પેરિસ 2024’ ઓલિમ્પિક અને પેરાલિમ્પિક ગેમ્સ પર્યાવરણીય ટકાઉપણું માટે એક નવું ધોરણ સેટ કરવા માટે તૈયાર છે, જેમાં 60 ટકાથી વધુ મેનૂ શાકાહારી અને શાકાહારી વિકલ્પોને સમર્પિત છે. વધુ ઇકો-ફ્રેન્ડલી ઇવેન્ટને ટેકો આપવા માટે તૈયાર કરાયેલી વેગન હોટડોગ્સ, ફાલાફેલ, અને વેગન ટુના જેવી વિવિધ વનસ્પતિ આધારિત વાનગીઓનો પ્લાન્ટ-આધારિત ફોકસ ઉપરાંત, 80 ટકા ઘટકો ફ્રાન્સની અંદર સ્થાનિક રીતે મેળવવામાં આવશે, જે ખોરાકના પરિવહન સાથે સંકળાયેલા કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને આ પહેલો પેરિસ 2024 ગેમ્સને ઇતિહાસમાં સૌથી હરિયાળી બનાવવાની વ્યાપક પ્રતિબદ્ધતાનો એક ભાગ છે, જેમાં વિચારશીલ રાંધણ પસંદગીઓ અને ટકાઉ પ્રથાઓ દ્વારા આબોહવા પરિવર્તનનો સામનો
પેરિસ ઓલિમ્પિક્સના મેનૂના 60 ટકાથી વધુ લોકો શાકાહારી અને શાકાહારી હશે! ભૂખ્યા રમતવીરો અને મહેમાનો છોડ આધારિત હોટડોગ્સ, વેગન ટુના, ફલાફેલ અને વધુની અપેક્ષા રાખી શકે છે.
કુલ મેનુના એંસી ટકા ફ્રાન્સમાં સ્થાનિક ઉત્પાદનનો ઉપયોગ કરશે. અહેવાલો અનુસાર, પેરિસ 2024 ઓલિમ્પિક અને પેરાલિમ્પિક ગેમ્સ ઇતિહાસમાં સૌથી હરિયાળી હશે, અને કાર્બન ઉત્સર્જન ઘટાડવા માટે ઘણા પગલાં લેવામાં આવ્યા છે - જેમાં મજબૂત પ્લાન્ટ-ફોરવર્ડ મેનૂનો સમાવેશ થાય છે. પેરિસ 2024 ના પ્રમુખ, ટોની એસ્ટાન્ગ્યુએટે જણાવ્યું:
પેરિસ 2024માં રોકાયેલા લોકોને શિક્ષિત કરવાની પણ અમારી જવાબદારી છે. હવે આપણી આદતો બદલવાની અને ચોક્કસપણે આપણા કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને ઘટાડવાની સામૂહિક ફરજ છે. તેથી, જ્યારે તમે સ્થળ પર ખોરાક ખરીદો છો, ત્યારે તમારે તે વેગન ફૂડ પણ અજમાવવું જોઈએ જે પીરસવામાં આવે છે કારણ કે, સ્વાદની દ્રષ્ટિએ, તે ખૂબ જ સારું છે.
ફ્રાન્સના સુંદર પેરિસમાં 26 જુલાઇથી ઓલિમ્પિક્સ યોજાવાની છે. ફ્રેન્ચ ફૂડ સર્વિસ કંપની સોડેક્સો લાઇવ! ઓલિમ્પિક્સ વિલેજ અને 14 સ્થળોએ 500 વાનગીઓ પૂરી પાડશે, જેમાંથી એક સમયે 3,500 સ્પર્ધકો બેસી શકે છે.
મોટે ભાગે છોડ-કેન્દ્રિત ખોરાક પીરસવાથી, પેરિસ ઓલિમ્પિક્સ આબોહવા પરિવર્તન પર આપણી ખાદ્યપદાર્થોની પસંદગીની અસર વિશે મજબૂત નિવેદન આપશે. અન્ય પેરિસ 2024 કાર્બન-બચાવના પગલાંમાં નવી ઇમારતનું બાંધકામ ટાળવું, સિંગલ-યુઝ પ્લાસ્ટિક કાપવું અને 100% બિનઉપયોગી સંસાધનો પુનઃપ્રાપ્ત કરવાનો સમાવેશ થાય છે.
યુએન આબોહવા કટોકટી અહેવાલ મુજબ છોડ આધારિત આહાર તરફ વળવાથી માનવ સ્વાસ્થ્ય લાભો, વધુ જૈવવિવિધતા અને ઉચ્ચ પ્રાણી કલ્યાણ ઉપરાંત ઉત્સર્જનમાં ગંભીર ઘટાડો થઈ શકે છે વધુ સ્વાદિષ્ટ વનસ્પતિ-આધારિત ખોરાક અજમાવીને તમારા પોતાના જીવનમાં ફેરફાર કરવાનું શરૂ કરો— વધુ જાણવા માટે મફતમાં શાકાહારી કેવી રીતે ખાવી તે માર્ગદર્શિકા
નોટિસ: આ સામગ્રી શરૂઆતમાં મર્સીફ oran રનાઇલ્સ.આર.જી. પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી અને તે જરૂરી નથી કે Humane Foundationમંતવ્યોને પ્રતિબિંબિત કરે.
