તાજા સમાચાર—પ્રથમ વખત, ખેતી કરેલું માંસ છૂટક વેચાઈ રહ્યું છે! 16 મે સુધી, ખરીદદારો સિંગાપોરમાં હુબેર્સ બુચરીમાં સારું માંસ ચિકન લઈ શકે છે. ઉગાડવામાં આવેલ માંસ સીધું પ્રાણી કોષોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી પરિણામ એ વાસ્તવિક માંસ છે જે કતલ કરાયેલા પ્રાણીમાંથી આવ્યું નથી. આ નવી પ્રોડક્ટ - ગુડ મીટ 3 તરીકે ઓળખાય છે - વધુ સસ્તું વિકલ્પ માટે પ્લાન્ટ પ્રોટીન સાથે મિશ્રિત 3% ઉગાડવામાં આવેલ માંસ ધરાવે છે. જોશ ટેટ્રિક, GOOD મીટની પિતૃ કંપની Eat Just ના સહ-સ્થાપક અને CEO એ જણાવ્યું:
"આ અમારી કંપની માટે, ખેતી કરેલા માંસ ઉદ્યોગ માટે અને સિંગાપોરિયનો માટે કે જેઓ સારું માંસ અજમાવવા માંગે છે તે માટે આ એક ઐતિહાસિક દિવસ છે. આજથી પહેલાં, નિયમિત લોકો માટે ઉગાડવામાં આવેલ માંસ ક્યારેય છૂટક દુકાનોમાં ઉપલબ્ધ નહોતું. ખરીદો, અને હવે તે છે. આ વર્ષે, અમે ઉગાડવામાં આવેલ ચિકનનું વેચાણ અગાઉના કોઈપણ વર્ષ કરતાં વધુ વેચાણ કરીશું. તે જ સમયે, અમે જાણીએ છીએ કે ખેતી કરાયેલ માંસ મોટા પાયે બનાવી શકાય છે તે સાબિત કરવા માટે હજુ ઘણું કામ કરવાનું બાકી છે.
બ્રેકિંગ ન્યૂઝ—પ્રથમ વખત, ઉગાડવામાં આવેલું માંસ છૂટક વેચાણ પર વેચાઈ રહ્યું છે ! 16 મે સુધીમાં, ખરીદદારો સિંગાપોરમાં હ્યુબર્સ બુચરીમાં સારું માંસ ચિકન ખરીદી શકશે.
ઉગાડવામાં આવેલ માંસ સીધા પ્રાણી કોષોમાંથી બનાવવામાં આવે છે, તેથી પરિણામ વાસ્તવિક માંસ છે જે કતલ કરાયેલા પ્રાણીમાંથી આવ્યું નથી. આ નવી પ્રોડક્ટ - ગુડ મીટ 3 તરીકે ઓળખાય છે - વધુ પોસાય તેવા વિકલ્પ માટે પ્લાન્ટ પ્રોટીન સાથે મિશ્રિત 3% ઉગાડવામાં આવેલ માંસ ધરાવે છે. જોશ ટેટ્રિક, GOOD મીટની પિતૃ કંપની Eat Just ના સહ-સ્થાપક અને CEO એ જણાવ્યું:
આ એક ઐતિહાસિક દિવસ છે, અમારી કંપની માટે, ખેતી કરાયેલ માંસ ઉદ્યોગ માટે અને સિંગાપોરના લોકો માટે કે જેઓ સારું માંસ અજમાવવા માંગે છે 3. આજ પહેલાં, નિયમિત લોકો ખરીદવા માટે ઉગાડવામાં આવેલું માંસ ક્યારેય છૂટક સ્ટોર્સમાં ઉપલબ્ધ નહોતું, અને હવે તે છે. આ વર્ષે, અમે ઉગાડવામાં આવેલ ચિકનનું વેચાણ અગાઉના કોઈપણ વર્ષ કરતાં વધુ વેચાણ કરીશું. તે જ સમયે, અમે જાણીએ છીએ કે ખેતી કરાયેલ માંસ મોટા પાયે બનાવી શકાય છે તે સાબિત કરવા માટે હજી ઘણું કામ કરવાનું બાકી છે, અને અમે તે ઉદ્દેશ્ય પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરીએ છીએ.
સમગ્ર 2024 દરમિયાન, ખરીદદારો 120-ગ્રામ પેકેજ માટે S$7.20 ની કિંમતના Huber's Butchery ના ફ્રીઝર વિભાગમાં GOOD Meat 3 શોધી શકે છે. હ્યુબરના એક્ઝિક્યુટિવ ડિરેક્ટર, આન્દ્રે હ્યુબરે કહ્યું:
GOOD Meat 3 ઉગાડવામાં આવેલ ચિકનનું નવીનતમ સંસ્કરણ છૂટક વેચાણ માટે ઉપલબ્ધ હોવું એ ઉગાડવામાં આવેલું માંસ મોટા પ્રેક્ષકોને ઉપલબ્ધ કરાવવાની આ યાત્રાનું બીજું પગલું છે. લોકોને તેઓ ઇચ્છે તે રીતે ઉત્પાદન તૈયાર કરવાની તક મળશે અને અનુભવ કરશે કે તે તેમના ઘરના રાંધેલા ભોજનમાં કેવી રીતે ફિટ થઈ શકે છે. અમે અમારા સમજદાર ગ્રાહકો તરફથી પ્રતિસાદ સાંભળવા માટે આતુર છીએ જેથી અમે ઉત્પાદનમાં સતત સુધારો કરવા માટે GOOD Meat સાથે કામ કરી શકીએ.
2020 માં, ખેતી કરાયેલ માંસ ઉત્પાદન માટે વિશ્વની પ્રથમ નિયમનકારી મંજૂરી મળી તે સમયે, ટેટ્રિકે કહ્યું, "મને ખાતરી છે કે સંસ્કારી માંસ માટેની અમારી નિયમનકારી મંજૂરી સિંગાપોરમાં અને વિશ્વભરના દેશોમાં પ્રથમ હશે."
પશુ કૃષિ ઉદ્યોગ સાથે સંકળાયેલી અસંખ્ય સમસ્યાઓ હોવા છતાં છોડ આધારિત માંસ તરફ સ્વિચ કરવા તૈયાર નથી . તેથી જ કોષોમાંથી વાસ્તવિક પ્રાણીનું માંસ બનાવવું એટલું મહત્વનું છે. જો ઉગાડવામાં આવેલું માંસ તમારા માટે ન હોય તો પણ, તેમાં સકારાત્મક વૈશ્વિક પરિવર્તનને પ્રોત્સાહન આપવાની અને અબજો પ્રાણીઓને ફેક્ટરી ફાર્મમાં દુઃખી જીવન બચાવવાની પ્રચંડ ક્ષમતા છે.
પરંતુ પ્રાણીઓ માટે તફાવત લાવવા માટે ખેતી કરેલા માંસની રાહ જોવાની જરૂર નથી! તમારી નજીકની કરિયાણાની દુકાનમાં ઘણા બધા સ્વાદિષ્ટ છોડ આધારિત વિકલ્પો શાકાહારી ભોજનના અદભૂત વિચારો અને વાનગીઓ માટે, આજે જ એક મફતમાં શાકાહારી કેવી રીતે ખાવું તે માર્ગદર્શિકા .
નોટિસ: આ સામગ્રી શરૂઆતમાં મર્સીફ oran રનાઇલ્સ.આર.જી. પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી અને તે જરૂરી નથી કે Humane Foundationમંતવ્યોને પ્રતિબિંબિત કરે.
