%+25%+2b25%+25%+2%+2b25%+25%+252%+2b2%+2%+2%+252%+2b2%+2b2%+2%+2b%+2%%%+b +202%+2bb2%+25%+2%+2b2%+25%+2b2%+25%+2b2%+25%+2%+2x+252%+2%+2%+2b2%+25%%%

જેમ જેમ વૈશ્વિક વસ્તી વધતી જાય છે, તેમ તેમ ખોરાકની માંગ પણ વધતી જાય છે. આપણા આહારમાં પ્રોટીનનો એક મુખ્ય સ્ત્રોત માંસ છે, અને પરિણામે, તાજેતરના વર્ષોમાં માંસનો વપરાશ આસમાને પહોંચ્યો છે. જો કે, માંસના ઉત્પાદનના પર્યાવરણીય પરિણામો નોંધપાત્ર છે. ખાસ કરીને, માંસની વધતી માંગ ... માં ફાળો આપી રહી છે.

પ્રાણીઓનું શોષણ એ એક વ્યાપક મુદ્દો છે જે સદીઓથી આપણા સમાજને સતાવી રહ્યો છે. ખોરાક, કપડાં, મનોરંજન અને પ્રયોગ માટે પ્રાણીઓનો ઉપયોગ કરવાથી લઈને, પ્રાણીઓનું શોષણ આપણી સંસ્કૃતિમાં ઊંડે સુધી મૂળ ધરાવે છે. તે એટલું સામાન્ય બની ગયું છે કે આપણામાંથી ઘણા લોકો તેનો બીજો વિચાર પણ કરતા નથી. આપણે ઘણીવાર તેને કહીને ન્યાયી ઠેરવીએ છીએ, ...

તાજેતરના વર્ષોમાં, વિશ્વમાં ઝૂનોટિક રોગોમાં વધારો જોવા મળ્યો છે, જેમાં ઇબોલા, સાર્સ અને તાજેતરમાં કોવિડ-૧૯ જેવા રોગચાળાનો સમાવેશ થાય છે, જેના કારણે વૈશ્વિક સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર ચિંતાઓ ઉભી થઈ છે. પ્રાણીઓમાં ઉદ્ભવતા આ રોગો ઝડપથી ફેલાશે અને માનવ વસ્તી પર વિનાશક અસર કરશે. જ્યારે આ રોગોના ચોક્કસ મૂળ ...

આજના સમાજમાં, વનસ્પતિ આધારિત આહાર તરફ વળનારા લોકોની સંખ્યામાં નોંધપાત્ર વધારો થયો છે. સ્વાસ્થ્ય, પર્યાવરણીય અથવા નૈતિક કારણોસર, ઘણા લોકો તેમના ભોજનમાંથી પ્રાણી ઉત્પાદનોને બાકાત રાખવાનું પસંદ કરી રહ્યા છે. જો કે, જે લોકો માંસ અને ડેરી-ભારે વાનગીઓની લાંબા સમયથી પરંપરાઓ ધરાવતા પરિવારોમાંથી આવે છે, તેમના માટે આ પરિવર્તન ...

પર્યાવરણ અને પ્રાણી કલ્યાણ પર આપણી રોજિંદા વપરાશની આદતોની નકારાત્મક અસર અંગે વધતી જતી જાગૃતિ સાથે, નૈતિક વપરાશ આજના સમાજમાં એક મુખ્ય વિષય બની ગયો છે. જેમ જેમ આપણે આપણી ક્રિયાઓના પરિણામોનો સામનો કરી રહ્યા છીએ, તેમ તેમ આપણી આહાર પસંદગીઓ અને તેના પરિણામો પર પુનર્વિચાર કરવો ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. તાજેતરના વર્ષોમાં, પ્રમોશન ...

જ્યારે આહાર પસંદગીઓની વાત આવે છે, ત્યારે ઘણા બધા વિકલ્પો ઉપલબ્ધ છે. જો કે, તાજેતરના વર્ષોમાં, છોડ આધારિત આહાર તરફ વલણ વધ્યું છે. આરોગ્ય, પર્યાવરણ અને પ્રાણીઓના કલ્યાણ અંગે ચિંતાઓ વધી રહી છે, તેથી ઘણા લોકો એવા આહારને પસંદ કરી રહ્યા છે જે ફળો, શાકભાજી, અનાજ અને કઠોળના સેવન પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે...

ઘણી સંસ્કૃતિઓમાં સીફૂડ લાંબા સમયથી મુખ્ય ખોરાક રહ્યો છે, જે દરિયાકાંઠાના સમુદાયો માટે નિર્વાહ અને આર્થિક સ્થિરતાનો સ્ત્રોત પૂરો પાડે છે. જો કે, સીફૂડની વધતી માંગ અને જંગલી માછલીના જથ્થામાં ઘટાડો થતાં, ઉદ્યોગ જળચરઉછેર તરફ વળ્યો છે - નિયંત્રિત વાતાવરણમાં સીફૂડની ખેતી. જ્યારે આ એક ટકાઉ લાગે છે ...