קטגוריה זו חוקרת את הממד האנושי של ניצול בעלי חיים - כיצד אנו כפרטים וכחברות מצדיקים, מקיימים או מתנגדים למערכות של אכזריות. ממסורות תרבותיות ותלות כלכליות ועד לבריאות הציבור ואמונות רוחניות, מערכות היחסים שלנו עם בעלי חיים משקפות את הערכים שאנו מחזיקים בהם ואת מבני הכוח שאנו חיים בהם. החלק "בני אדם" בוחן קשרים אלה, וחושף עד כמה שזורה עמוקות רווחתנו בחיים שאנו שולטים בהם.
אנו בוחנים כיצד תזונה עתירת בשר, חקלאות תעשייתית ושרשראות אספקה עולמיות פוגעות בתזונה האנושית, בבריאות הנפש ובכלכלות המקומיות. משברי בריאות הציבור, חוסר ביטחון תזונתי וקריסה סביבתית אינם אירועים בודדים - הם תסמינים של מערכת בלתי בת קיימא שמעדיפה רווח על פני אנשים וכדור הארץ. במקביל, קטגוריה זו מדגישה תקווה וטרנספורמציה: משפחות טבעוניות, ספורטאים, קהילות ופעילים שדמיינו מחדש את מערכת היחסים בין אדם לבעלי חיים ובונים דרכי חיים עמידות וחומלות יותר.
על ידי התמודדות עם ההשלכות האתיות, התרבותיות והמעשיות של שימוש בבעלי חיים, אנו מתמודדים גם עם עצמנו. איזה סוג של חברה אנו רוצים להיות חלק ממנה? כיצד הבחירות שלנו משקפות או בוגדות בערכים שלנו? הדרך לצדק - עבור בעלי חיים ועבור בני אדם - זהה. באמצעות מודעות, אמפתיה ופעולה, נוכל להתחיל לתקן את הניתוק שמזין כל כך הרבה סבל, ולנוע לעבר עתיד צודק ובר-קיימא יותר.
גידול מפעל הפך לעמוד השדרה של ייצור המזון המודרני, ומספק בשר, חלב וביצים סביר כדי לענות על הביקוש העולמי. עם זאת, העלויות הנסתרות שלה בבריאות האדם הן עמוקות ומדאיגות. החל מעמידות לאנטיביוטיקה המונעת על ידי שימוש מוגזם בסמים בבעלי חיים ועד תוספים מזיקים ומוצרים חסרי תזונה המגיעים לצלחות שלנו, ההשלכות נמשכות הרבה מעבר לצריכה אינדיבידואלית. יחד עם זיהום סביבתי והסיכון המוגבר למחלות הנישאות במזון, החקלאות במפעל מציגה אתגר דחוף לבריאות הציבור. מאמר זה מנתח באופן ביקורתי את ההשפעות הללו תוך הדגשת נוהלי חקלאות בר קיימא כפתרונות בר -קיימא לבחירות בריאות יותר ועתיד אתי יותר עבור אנשים וגם לכוכב הלכת
