תעשיית הדיג, שלעתים קרובות אפופה בשכבות של תעמולה וטקטיקות שיווק, היא אחד המגזרים המטעים ביותר בתעשיית ניצול בעלי החיים הרחבה יותר. למרות שהיא מחפשת ללא הרף "לשכנע" צרכנים לקנות את מוצריה על ידי הדגשת היבטים חיוביים והקטנת או הסתרת השליליות, המציאות מאחורי הקלעים היא הרבה יותר מרושעת. מאמר זה חושף שמונה אמיתות מזעזעות שתעשיית הדיג מעדיפה להסתיר מעיני הציבור.
תעשיות מסחריות, כולל מגזר הדיג וחברת הבת שלו לחקלאות ימית, מיומנים בשימוש בפרסום כדי להסוות את הצדדים האפלים יותר של פעילותם. הם מסתמכים על בורות הצרכנים כדי לשמור על השוק שלהם, בידיעה שאם הציבור היה מודע לחלוטין לשיטות העבודה שלהם, רבים היו נחרדים וכנראה יפסיקו לרכוש את המוצרים שלהם. מהמספר המדהים של חולייתנים שנהרגים מדי שנה ועד לתנאים הבלתי אנושיים בחוות מפעלים, תעשיית הדיג שופעת סודות המדגישים את אופייה ההרסני והלא אתי.
הגילויים הבאים חושפים את תפקידה של תעשיית הדיג בשחיטה המונית של בעלי חיים, את השכיחות של חקלאות במפעל, את הבזבוז של תפיסת לוואי, נוכחות של רעלים במאכלי ים, שיטות לא בנות קיימא, הרס האוקיינוס, שיטות הרג בלתי אנושיות והסבסוד הכבד הוא מקבל מממשלות. עובדות אלו מציירות תמונה עגומה של תעשייה שמעדיפה רווח על פני שיקולים אתיים וקיימות סביבתית.
תעשיית הדיג היא אחד המגזרים הגרועים ביותר של תעשיית ניצול בעלי חיים שולל אי פעם. הנה שמונה עובדות שהתעשייה הזו לא רוצה שהציבור יידע.
כל תעשייה מסחרית משתמשת בתעמולה.
הם משתמשים בטקטיקות פרסום ושיווק כדי לשכנע כל הזמן יותר ויותר אנשים לקנות את המוצרים שלהם במחיר שהם מבקשים, ולעתים קרובות מטעים את הלקוחות בתהליך על ידי הגזמת עובדות חיוביות והקטנת עובדות שליליות על המוצרים והשיטות שלהם. חלק מההיבטים של התעשיות שלהם שהם מנסים להסתיר הם כל כך שליליים שהם רוצים לשמור אותם בסוד לחלוטין. נעשה שימוש בטקטיקות אלה מכיוון שאם הלקוחות היו מודעים, הם היו נחרדים, וסביר להניח שכבר לא קונים את המוצרים שלהם. תעשיית הדיג, והחברה הבת שלה ענף החקלאות הימית , אינן יוצאות דופן. בהתחשב עד כמה הם הרסניים ולא אתיים כתעשיות, יש הרבה עובדות שהם לא רוצים שהציבור יידע. הנה רק שמונה מהם.
1. רוב בעלי החוליות שנהרגים על ידי בני אדם נהרגים על ידי תעשיית הדיג
בשנים האחרונות האנושות הורגת יצורים חיים אחרים בקנה מידה אסטרונומי כזה שהמספרים נספרים בטריליונים. למעשה, כשמוסיפים הכל ביחד , בני אדם הורגים כעת כ-5 טריליון בעלי חיים מדי שנה. רובם חסרי חוליות, אך אם נספור בעלי חוליות בלבד, תעשיית הדיג היא הרוצחת במספר הגבוה ביותר. ההערכה היא שכטריליון עד 2.8 טריליון דגים נהרגים מדי שנה על ידי דיג בטבע ותעשיות חקלאות ימית בשבי (אשר הורגות גם דגים שנתפסו בטבע כדי להאכיל דגים חקלאיים).
Fishcount.org מעריך כי בין 1.1 ל-2.2 טריליון דגי בר נתפסו מדי שנה, בממוצע, במהלך השנים 2000-2019. כמחצית מהם שימשו לייצור קמח דגים ושמן. הם גם מעריכים ש-124 מיליארד דגים חקלאיים נהרגו לצורכי מזון בשנת 2019 (נע בין 78 ל-171 מיליארד). לאיי פוקלנד, שהם טריטוריה בריטית, יש את השיא של מספר הדגים המומתים ביותר לנפש, עם 22,000 ק"ג של בשר מדגים מומתים לאדם מדי שנה. תעשיות הדיג וחקלאות ימית לא רוצים שתדעו שבשילוב, הן התעשיות הקטלניות ביותר עבור בעלי חיים בעלי חוליות על פני כדור הארץ.
2. רוב בעלי החיים המעובדים במפעל מוחזקים על ידי תעשיית הדיג
בגלל הכליאה הקיצונית וכמות הסבל הרב שהיא גורמת לבעלי חיים, חקלאות המפעל הופכת לא פופולרית יותר ויותר בקרב לקוחות קרניסטים, שאולי יעדיפו לצרוך בעלי חיים שנשמרו והרגו בדרכים חלופיות. חלקית בגלל זה, חלק מהאנשים - הנקראים pescatarians - נטשו את בשרם של תרנגולות, חזירים ופרות מהתזונה שלהם, אבל במקום להפוך לצמחוניים או טבעוניים, הם בוחרים לצרוך חיות מים, בהנחה שהם כבר לא תורמים לאלה. חוות מפעל איומות. עם זאת, הם הלכו שולל. תעשיית הדיג וחקלאות ימית לא רוצה שהצרכנים ידעו שיותר מ-2 מיליון טון מבשר של סלמון בשבי מיוצרים מדי שנה, המהווים כ -70% מכלל הסלמונים הנאכלים על ידי אנשים, ורוב הסרטנים הנצרכים מעובדים, לא. תפיסה פראית.
על פי מצב הדיג והחקלאות הימית העולמית 2020 של ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, בשנת 2018, יוצרו 9.4 מיליון טונות של גופי סרטנים בחוות מפעלים, בשווי סחר של 69.3 מיליארד דולר. בשנת 2015, סך הכל היה כ -8 מיליון טון , ובשנת 2010, זה היה 4 מיליון טון. בשנת 2022, הייצור של סרטנים הגיע ל -11.2 מיליון טון , מה שמראה שבתוך שתים עשרה שנים, הייצור כמעט פי שלושה
בשנת 2018 לבדה, הדגה בעולם לכדה 6 מיליון טונות של סרטנים מהטבע, ואם נוסיף את אלה ל-9.4 מיליון הטונות שהופקו באותה שנה בחקלאות ימית, המשמעות היא ש-61% מהסרטנים המשמשים למזון אנושיים מגיעים מחקלאות במפעל. מספר סרטני העשוף שנהרגו בייצור חקלאות ימית מתועד ב-2017 נאמד ב-43-75 מיליארד סרטנים, סרטנים ולובסטרים, ו-210-530 מיליארד שרימפס וסרטנים. בהתחשב בכך שכ -80 מיליארד חיות יבשה נשחטות למאכל מדי שנה (66 מיליון מהן תרנגולות), זה אומר שרוב הקורבנות של חקלאות מפעל הם סרטנים, לא יונקים או ציפורים. תעשיית החקלאות לא רוצה שתדעו שזו הענף עם הכי הרבה בעלי חיים מפעלים.
3. דיג לוואי היא אחת הפעילויות הבזבזניות ביותר של כל ענף
תעשיית הדיג היא הענף היחיד שיש לו שם לעודפי בעלי החיים שהוא הורג, שמותם לא ייתן להם שום רווח: תפיסה לוואי. תפיסת לוואי של דיג היא לכידה מקרי ומוות של מינים ימיים שאינם מטרה בציוד דיג. זה יכול לכלול דגים לא ממוקדים, יונקים ימיים, צבי ים, עופות ים, סרטנים וחסרי חוליות ימיים אחרים. תפיסת לוואי היא בעיה אתית רצינית מכיוון שהיא פוגעת ביצורים חיים רבים, וגם בעיית שימור מכיוון שהיא עלולה לפצוע או להרוג בני מינים בסכנת הכחדה ובאיומים.
על פי דו"ח של Oceana, ההערכה היא שבעולם, 63 מיליארד פאונד של תפיסה לוואי נתפסת מדי שנה, ולפי WWF, כ -40% מהדגים הנלכדים ברחבי העולם נתפסים בשוגג ומושלכים בחלקם בחזרה לים, מתים או מתים. .
כ -50 מיליון כרישים נהרגים כמלכוד לוואי מדי שנה. ה-WWF מעריך גם כי 300,000 לווייתנים קטנים ודולפינים, 250,000 צבים בסכנת הכחדה ( Caretta caretta ) וצבי עור הנמצאים בסכנת הכחדה חמורה ( Dermochelys coriacea ), ו-300,000 עופות ים, כולל רוב מיני האלבטרוסים של מיני דגי החתולים, הם חד-שנתיים. תעשיות הדיג וחקלאות המים לא רוצים שתדעו שהם מהתעשיות הבזבזניות והבלתי יעילות בעולם.
4. המוצרים שתעשיית הדיג מוכרת ללקוחות מכילים רעלים
גידול סלמון מהווה סכנות בריאותיות פוטנציאליות לבני אדם שאוכלים את הבשר של אסיריו. סלמון גידול עשוי להכיל רמות גבוהות יותר של מזהמים מאשר סלמון בר. מזהמים נפוצים כוללים כספית ו-PCB, הקשורים לסוגי סרטן מסוימים, הפרעות נוירולוגיות ובעיות במערכת החיסון. יתרה מכך, סלמונים חקלאיים חשופים לאנטיביוטיקה, חומרי הדברה והורמונים שעלולים להשפיע על בריאותם של אנשים, ויכולים ליצור פתוגנים עמידים לאנטיביוטיקה שיהפכו את הטיפולים הרפואיים בבני אדם להרבה יותר מאתגרים.
עם זאת, גם אכילת סלמון בר אינה בריאה, שכן באופן כללי, כל הדגים צוברים רעלים במהלך חייהם. מכיוון שדגים אוכלים זה את זה לעתים קרובות, הם צוברים בגופם את כל הרעלים שהדגים האכולים אספו במהלך חייהם ונאגרו במרבצי השומן שלהם, מה שמגדיל את כמות הרעלים ככל שהדג גדול ומבוגר יותר. עם זיהום מכוון כמו השלכת שפכים, האנושות שפכה את הרעלים האלה לאוקיינוס בתקווה להשאיר אותם שם, אבל הם חוזרים לבני האדם בצורה של מנות דגים שאנשים אוכלים. בני אדם רבים שאוכלים את המאכלים הללו בסופו של דבר חולים במחלה קשה. לדוגמה, היזם טוני רובינס התראיין בסרט התיעודי " לאכול את הדרך להכחדה ", והוא שיתף את ניסיונו של סבל מהרעלת כספית מכיוון שהחליט להפוך לפסקטרי לאחר שהיה טבעוני במשך 12 שנים.
מתיל כספית היא סוג של כספית ותרכובת רעילה מאוד, ולעתים קרובות נוצרת במגע של כספית עם חיידקים. חוקרים מאוניברסיטת הרווארד גילו שמינים רבים של דגים מציגים רמות גדלות של מתיל כספית, והם גילו מדוע. אצות סופגות מתיל כספית אורגנית המזהמת מים, לכן הדגים שאוכלים אצות זו סופגים גם את החומר הרעיל הזה, וכאשר הדגים הגדולים יותר בראש שרשרת המזון אוכלים את הדגים הללו, הם צוברים מתיל כספית בכמויות גדולות יותר. כ-82% מהחשיפה למתיל כספית בצרכנים בארה"ב נובעת מאכילת חיות מים. תעשיות הדיג וחקלאות המים לא רוצים שתדעו שהם מוכרים מזון שמכיל רעלים מזיקים.
5. תעשיית הדיג היא אחת הפחות בנות קיימא בעולם
יותר משליש מהדיג העולמי נדגה מעבר למגבלות בר-קיימא מכיוון שאנשים רבים ממשיכים לאכול את בשרם של בעלי חיים ימיים. תעשיית החקלאות הימית לא עוזרת, כי כדי לגדל מיני דגים מסוימים, היא צריכה לתפוס אחרים מהטבע כדי להאכיל את המינים החקלאיים. דגים חקלאיים רבים, כמו סלמון, הם טורפים טבעיים, ולכן יש להאכיל אותם בדגים אחרים כדי לשרוד. סלמון חייב לצרוך כחמישה קילוגרמים של בשר מדגים כדי לעלות קילוגרם במשקל, כך שנדרשים כ -70 דגים שנתפסו בטבע כדי לייצר סלמון אחד שגדל בחוות.
דיג יתר הורג באופן ישיר אוכלוסיות רבות של דגים, ומקרב מינים מסוימים להכחדה. על פי ארגון המזון והחקלאות של האו"ם, מספר אוכלוסיות הדגים שדגו יתר על המידה בעולם גדל פי שלושה בחצי מאה , וכיום, שליש מהדיג המוערך בעולם נדחף כעת אל מעבר לגבולות הביולוגיים שלהם. האוקיינוסים בעולם עלולים להתרוקן מדגים שהתעשייה מכוונת אליהם עד 2048 . מחקר בן ארבע שנים של 7,800 מינים ימיים הגיע למסקנה שהמגמה ארוכת הטווח ברורה וצפויה. כמעט 80% מהדיג בעולם כבר מנוצל במלואו, מנוצל יתר על המידה, מדולדל או במצב של קריסה.
כ-90% מהדגים הטורפים הגדולים שאנשים מכוונים אליהם, כמו כרישים, טונה, מרלין ודגי חרב, כבר נעלמו. דגי טונה נהרגו על ידי תעשיית הדיג במשך מאות שנים, שכן מדינות רבות ממסחרות את בשרם, והם ניצודים גם למטרות ספורט. כתוצאה מכך, כמה מיני טונה נמצאים כעת בסכנת הכחדה. לפי האיגוד הבינלאומי לשימור הטבע, הטונה הכחולת-סנפירית הדרומית ( Thunnus maccoyii ) רשומה כעת כסכנת הכחדה, הטונה הכחולת-סנפירית הפסיפית ( Thunnus orientalisas ) ככמעט מאוימת, והטונה הגדולה ( Thunnus obesus ) כפגיעה. תעשיית הדיג לא רוצה שתדעו שהיא אחת הענפים הפחות קיימאים בעולם, והיא מחסלת אוכלוסיות דגים בקצב כזה שרבים עלולים להיעלם.
6. תעשיית הדיג הורסת את האוקיינוסים
בנוסף להרג של טריליוני בעלי חיים, ישנן שתי דרכים נוספות שבהן תעשיית הדיג הורסת את האוקיינוסים בצורה חסרת הבחנה: סגירת מכמורת ומזהמת. טרור היא שיטה שבה נגררת רשת מסיבית, לרוב בין שתי ספינות גדולות, לאורך קרקעית הים. רשתות אלו תופסות כמעט כל דבר בדרכן , כולל שוניות אלמוגים וצבים ימיים, והורסות למעשה את כל קרקעית האוקיינוס. כאשר רשתות המכמורת מלאות, הן מועלות מהמים אל ספינות, מה שגורם לחנק ולריסוק למוות של רוב החיות שנתפסו. לאחר שהדייגים פותחים את הרשתות, הם ממיינים את החיות ומפרידים בין החיות שהם רוצים לבין החיות הלא-מטרה, שלאחר מכן נזרקות בחזרה לאוקיינוס, אבל בשלב זה, ייתכן שהן כבר מתות.
השיעור הגבוה ביותר של תפיסת לוואי עם מכמורת מכמורת קשור במגלרת שרימפס טרופית. בשנת 1997, FAO מצא שיעורי השלכה (יחסי תפיסה לתפיסה) גבוהים כמו 20:1 עם ממוצע עולמי של 5.7:1 . דיג מכמורת שרימפס תופס 2% מכלל הדגים בעולם, לפי משקל, אך מייצר יותר משליש מכלל המלכוד בעולם. מכמורות שרימפס אמריקאיות מייצרות יחסי מלכוד לוואי בין 3:1 (3 מלכוד:1 שרימפס) ל-15:1 (15 מלכוד לוואי:1 שרימפס). לפי Seafood Watch , על כל קילו של שרימפס שנתפס, עד שישה קילו של תפיסה לוואי נתפס. כל הערכים הללו הם ככל הנראה הערכות חסר (מחקר משנת 2018 הראה שמיליוני טונות של דגים מסירות מכמורת לא דווחו ב-50 השנים האחרונות ).
זיהום מים הוא מקור נוסף להרס סביבתי בתעשיית הדיג, וזה בעיקר בחקלאות ימית. גידול סלמון גורם לזיהום וזיהום של המים שמסביב. הסיבה לכך היא שמוצרי פסולת, כימיקלים ואנטיביוטיקה מחוות סלמון נשטפים לאספקת המים ללא כל טיפול. כ-200 חוות הסלמון בסקוטלנד מייצרות כ-150,000 טונות של בשר סלמון בשנה, יחד עם אלפי טונות של פסולת, כולל צואה, פסולת מזון וחומרי הדברה . פסולת זו מצטברת על קרקעית הים ומשפיעה על איכות המים, המגוון הביולוגי ואיזון המערכת האקולוגית. תעשיות הדיג וחקלאות המים לא רוצים שתדעו שהם חלק מהענפים ההרסניים ביותר מבחינה אקולוגית על פני כדור הארץ.
7. אף חיה המומתת בתעשיית הדיג אינה מומתת באופן אנושי
דגים הם חיות חיות המסוגלות לחוות כאב וסבל. ראיות מדעיות התומכות בכך נבנות כבר שנים וכעת זוכות להכרה רחבה על ידי מדענים מובילים ברחבי העולם. לדגים יש חושים מפותחים מאוד , כולל טעם, מגע, ריח, שמיעה וראיית צבעים, כדי להיות מסוגלים לתפוס את הסביבה שלהם, אחד התנאים המוקדמים לחוש. יש הרבה עדויות לכך שגם דגים מרגישים כאב.
לכן, בנוסף לאובדן חייהם, אופן ההרג של דגים עלול לגרום להם להרבה כאב ומצוקה, כפי שיהיה במקרה של כל חולייתן אחר. חוקים ומדיניות רבים מסדירים את השיטות בהן מותר לאנשים לשחוט בעלי חיים, ולאורך השנים, היו ניסיונות להפוך שיטות כאלה ל"הומניות" יותר. עם זאת, אין דבר כזה שיטה הומאנית לשחיטה , ולכן כל שיטה שתעשיית הדיג תשתמש בה תהיה בלתי אנושית, שכן היא גורמת למוות של בעל החיים. תעשיות אחרות לפחות מנסות להפחית את רמת הכאב ולהפוך את החיות לחוסר הכרה לפני הרג אותן (למרות שלעתים קרובות הן נכשלות בכך), בעוד שתעשיית הדיג אינה מטרידה. הרוב העצום של מותם של הדגים וחיות מים אחרות על ידי התעשייה נגרם מחנק, שכן החיות נלקחות מהמים ונחנקות מחוסר חמצן (כיוון שהן יכולות לקחת רק חמצן מומס במים). זהו מוות נורא שלעיתים לוקח הרבה זמן. עם זאת, לעתים קרובות הדגים נמחקים כשהם עדיין הגיוניים (מסוגלים לחוש כאב ולתפוס את המתרחש), מה שמגביר את סבלם במידה ניכרת.
במחקר הולנדי על הרינג, בקלה, לבנה, סול, דבש ושילוט, נמדד הזמן שלוקח לדגים להפוך לחסרי חוש בדגים שהיו נתונים להסבה, וחנק בלבד (ללא הרס). נמצא כי חלף זמן לא מבוטל עד שהדג הפך לחוסר תחושה, שעמד על 25-65 דקות במקרה של הרס חי, ו-55-250 דקות במקרה של חנק ללא הרס. תעשיית הדיג וחקלאות ימית לא רוצה שתדע שדגים חשים כאב ומתים בייסורים מידיהם.
8. תעשיית הדיג מסובסדת מאוד על ידי ממשלות
חקלאות בעלי חיים מסובסדת מאוד. בין סובסידיות כאלה (שמגיעות בסופו של דבר מכספי משלמי המיסים), תעשיות הדיג וחקלאות ימית זוכות לכמות גדולה של תמיכה כספית מממשלות, לא רק מחמירות את הבעיות שגורמות התעשיות הללו אלא גם יוצרות חסרונות מסחריים לא הוגנים לחקלאות בת-קיימא מבוססת צמחים המנסה לבנות את העולם הטבעוני של העתיד - שבו רבים מהמשברים העולמיים הנוכחיים יימנעו.
בחלק מהמקרים, ענף הדיג מסובסד להמשך דיג, גם כשאין דגים לתפוס. נכון לעכשיו, הסובסידיות השנתיות לדיג הימי העולמי מסתכמות בכ -35 מיליארד דולר, המהווים כ-30% משווי המכירה הראשונה של כל הדגים שנתפסו. הסובסידיות הללו מכסות דברים כמו תמיכה בדלק, ציוד וכלי שיט זולים יותר, המאפשרים לאניות להגביר את פעילותן ההרסנית ובסופו של דבר להוביל לדלדול אוכלוסיית הדגים, ירידה בתשואות הדיג וירידה בהכנסות לדיגים. סוגים אלה של סובסידיות נוטים להעדיף את הדייגים הגדולים ההרסניים ביותר. חמשת תחומי השיפוט המובילים שמסבסדים את תעשיית הדיג שלהם הם סין, האיחוד האירופי, ארה"ב, דרום קוריאה ויפן, המהווים 58% (20.5 מיליארד דולר) מ-35.4 מיליארד הדולר שהושקעו ברחבי העולם.
למרות שחלק מהסובסידיות נועדו לעזור להחזיק דייגים בקנה מידה קטן יותר בעסקים בזמנים קשים, מחקר משנת 2019 מצא ש-22 מיליארד דולר מתוך התשלומים של 35.4 מיליארד דולר זכאים ל"סובסידיות מזיקות" (מימון ציים תעשייתיים שאינם זקוקים לכסף ו לכן השתמש בו כדי לדוג יתר). בשנת 2023, 164 מדינות חברות בארגון הסחר העולמי הסכימו שעליהן לסיים את התשלומים המזיקים הללו. גם ענף החקלאות הימית זוכה לסבסוד לא הוגן. תעשיות הדיג וחקלאות המים לא רוצים שתדעו שהם מקבלים את כספי משלמי המסים, וזה מממן את יכולתם להמשיך ולהרוס את האוקיינוסים ואת טריליוני החיים של יצורים חיים.
אלו רק חלק מהעובדות שתעשיית הדיג הלא אתית לא רוצה שתדע, אז עכשיו כשאתה יודע, אין שום תירוץ להמשיך לתמוך בהן. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להפוך לטבעוני ולהפסיק את תמיכתך בכל צורה של ניצול בעלי חיים.
אל תלך שולל על ידי מנצלים מזיקים והסודות הנוראיים שלהם.
לעזרה חינם בהפיכת טבעונות לבעלי החיים: https://bit.ly/VeganFTA22
הודעה: תוכן זה פורסם בתחילה ב- veganfta.com ואולי לא בהכרח משקף את השקפותיה של Humane Foundation.
