בלוגים

הצעת החוק החדשה שהוצעה לאחרונה עוררה זעם בקרב תומכי רווחת בעלי החיים, מכיוון שהיא מאיימת לפרק את ההגנות הקריטיות שנקבעו על ידי הצעתו 12 בקליפורניה (Prop 12). עבר בשנת 2018, Prop 12 קבע סטנדרטים אנושיים לטיפול בחיות משק, כולל איסור על שימוש בארגזי הריון אכזריים עבור חזירים בהריון. חקיקה זו הייתה צעד משמעותי קדימה בהפחתת התעללות בחקלאות במפעל. עם זאת, הצעת החוק האחרונה החקלאית לא רק מבקשת לבטל את אמצעי ההגנה החיוניים הללו, אלא גם נועדה למנוע ממדינות אחרות ליישם רפורמות דומות - לצמוח את הדרך לחקלאות תעשייתית לתעדף רווחים על פני חמלה ולהנציח אכזריות מערכית בקנה מידה מדאיג בקנה מידה מדאיג

אימהות מביאה לרוב נקודת מבט רעננה, מה שמניע נשים רבות להעריך מחדש את בחירותיהן ולשקול את ההשפעה הרחבה יותר של מעשיהן. עבור חלקם, החוויה של הנקה או ניווט באלרגיות למזון חושפת קשרים בלתי צפויים לחייהם של בעלי חיים, במיוחד אלה בתעשיית החלב. התעוררות זו הובילה אמהות רבות לאמץ טבעונות כמעבר אורח חיים חמלה ומודעת לבריאות. במאמר זה אנו חולקים את סיפוריהם מעוררי ההשראה של שלוש נשים שהמסעות שלהן באמצעות הורות עוררו שינויים עמוקים - לא רק לעצמם אלא לדורות הבאים - תוך שימתך כיצד טיפוח החיים יכולים להעמיק אמפתיה בכל המינים

בשנים האחרונות, מזונות אולטרה מעובדים (UPFs) הפכו למוקד של בדיקה ודיונים אינטנסיביים, במיוחד בהקשר של חלופות בשר וחלב מהצומח. כלי תקשורת ומשפיעני מדיה חברתית הדגישו לעתים קרובות מוצרים אלה, ולעתים טיפחו תפיסות שגויות ופחדים מופרכים לגבי צריכתם. מאמר זה נועד להעמיק במורכבות סביב UPFs ותזונה מבוססת צמחים, להתייחס לשאלות נפוצות ולהפריך מיתוסים. על ידי בחינת ההגדרות והסיווגים של מזונות מעובדים ואולטרה מעובדים, והשוואת הפרופילים התזונתיים של חלופות טבעוניות ולא טבעוניות, אנו מבקשים לספק נקודת מבט מגוונת על סוגיה אקטואלית זו. בנוסף, המאמר יבחן את ההשלכות הרחבות יותר של UPFs בתזונה שלנו, את האתגרים של הימנעות מהם ותפקידם של מוצרים מהצומח בקידום קיימות סביבתית וביטחון תזונתי גלובלי. בשנים האחרונות, מזונות אולטרה-מעובדים (UPFs) היו נושא לבדיקה ודיונים אינטנסיביים, עם בשר ומוצרי חלב מצמחים...

גידול עוף וביצים מודרני, מקודם לעתים קרובות כבחירה ירוקה יותר מבשר בקר או חזיר, משאיר טביעת רגל סביבתית מדאיגה על נהרות בריטניה. עם עליית חקלאות העופות בקנה מידה תעשייתי כדי לענות על הביקוש לבשר זול, זיהום החקלאי זינק והפך פעם את נתיבי המים לאזורי מתים אקולוגיים. החל מהזבל העמוס על פוספט המתדלקים פריחות אצות מזיקות ועד פרצות רגולטוריות המאפשרות נגר פסולת לא מסומנת, משבר זה דוחף מערכות אקולוגיות כמו נהר וויי לסף. אפילו מערכות טווח חופשי אינן בר קיימא כפי שהן מופיעות-מעלות שאלות דחופות לגבי האופן בו אנו מייצרים וצורכים מזון בעולם המתמודד עם התמוטטות סביבתית

הגדר מחדש את ארון הבגדים שלך עם אופנה מסוגננת ונטולת אכזריות המתיישר עם הערכים שלך. כאשר אלטרנטיבות אתיות משיגות תאוצה, התעשייה מציעה חומרים חדשניים המשלבים קיימות ותחכום. מעור דמוי דמוי מלוטש העשוי מעלי אננס לתחליפי צמר חמים ונטולי בעלי חיים, אופנה טבעונית מוכיחה שאינך צריך להתפשר על איכות או אסתטיקה. חקור כיצד אתה יכול לעשות בחירות רחום תוך שמירה על שיק ללא מאמץ ומודע לסביבה

בריאות המעיים הפכה למוקד ‍נקודה ‍בדיונים עכשוויים בתחום הבריאות, עם ראיות הולכות ומדגישות את תפקידה הקריטי ברווחה הכללית. המכונה לעתים קרובות 'המוח השני', המעי קשור באופן מורכב לתפקודי גוף שונים, כולל עיכול, חילוף חומרים, חסינות, בריאות נפשית ושינה. מחקרים מתפתחים מצביעים על כך שתזונה בשפע במזונות צמחיים מעובדים מינימליים עשויה להיות הדלק האופטימלי לטריליוני החיידקים המועילים השוכנים במעיים שלנו. מאמר זה מתעמק כיצד תזונה מבוססת צמחים יכולה לשפר את בריאות המעיים על ידי טיפוח מיקרוביום מגוון ומשגשג, בחינת מרכיבי המפתח כגון סיבים, מגוון צמחים, נוגדי חמצון ופוליפנולים ש"תורמים" לסביבת מעיים משגשגת. גלה את המדע מאחורי המיקרוביום של המעי וההשפעה העמוקה של תזונה מהצומח על שמירה על מערכת עיכול בריאה. איך אכילה על בסיס צמחי יכולה להועיל למעיים שלנו קרדיט תמונה: בריאות המעיים של AdobeStock היא נושא חם כרגע, עם חדש ...

ככל שהביקוש העולמי לבשר מאיץ, המונע על ידי גידול באוכלוסייה ועושר גובר, חקלאות המפעל נבדקת על דאגותיה האתיות, סיכוני הבריאות וההשפעה הסביבתית. בשר תרבותי מציע פיתרון משכנע, מבטיח להפחית איומי מחלות זואנוטי, עמידות נגד אנטיביוטיקה ומבטל אכזריות של בעלי חיים. מאמר זה בוחן את היתרונות של בשר שגדל במעבדה תוך התמודדות עם ספקנות צרכנים הקשורה לחוסר היכרות ולחוסר טבעיות נתפס. על ידי העברת נורמות חברתיות באמצעות מאמצי שיווק אסטרטגיים ומאמצים קולקטיביים, בשר תרבותי יכול להגדיר מחדש את ייצור המזון בר -קיימא ולעצב מחדש את עתיד האכילה האתית ברחבי העולם

מאז תחילת שנות ה-2020, תנועת ה-homesteading עלתה בפופולריות, וכבשה את דמיונם של בני דור המילניום להוטים לברוח מהחיים העירוניים ולאמץ את היכולות העצמיות. מגמה זו, שלעתים קרובות מתקבלת ברומנטיקה דרך עדשת המדיה החברתית, מבטיחה חזרה לחיים פשוטים ומסורתיים יותר - גידול מזון משלו, גידול בעלי חיים ודחיית המלכודות של הטכנולוגיה המודרנית. עם זאת, מתחת לפוסטים האידיליים באינסטגרם ומדריכי YouTube⁤ מסתתרת מציאות מטרידה יותר: הצד האפל של קצבים חובבים וחקלאות בעלי חיים. בעוד שקהילת הבתים משגשגת באינטרנט, עם פורומים וסובדייטים השוקקים בעצות על כל דבר, החל מיצירת ריבות ועד תיקון טרקטורים, צלילה עמוקה יותר חושפת חשבונות מזעזעים של בעלי בית חסרי ניסיון הנאבקים במורכבות של גידול בעלי חיים. סיפורים על שחיטה פגומה ובעלי חיים שלא מנוהלים הם לא נדירים, מהווים ניגוד מוחלט לפנטזיה הבריאה המתוארת לעתים קרובות. מומחים וחקלאים מנוסים מזהירים שגידול בעלי חיים לבשר הוא הרבה יותר מאתגר ממה שנראה. …

בתחום הטבעונות האתית, דחיית המוצרים שמקורם בבעלי חיים חורגת הרבה מעבר להימנעות מבשר ומוצרי חלב. ג'ורדי קאסמיטג'אנה, מחבר "טבעוני אתי", מתעמק בבד המשי שלעתים קרובות מתעלמים ממנו, ומסביר מדוע טבעונים נמנעים משימוש בו. משי, בד יוקרתי ועתיק, היה מרכיב עיקרי בתעשיית האופנה ועיצוב הבית במשך מאות שנים. למרות הפיתוי והמשמעות ההיסטורית שלו, ייצור משי כרוך בניצול משמעותי של בעלי חיים, נושא מרכזי לטבעונים אתיים. קאסמיטג'אנה מספר על מסעו האישי ועל הרגע שבו הבין את הצורך לבחון בקפידה את מוצאם של בדים, מה שהוביל להימנעות איתנה ממשי. מאמר זה בוחן את הפרטים המורכבים של ייצור המשי, את הסבל שהוא גורם לתולעי המשי, ואת ההשלכות האתיות הרחבות יותר שמחייבות טבעונים לדחות את החומר הנראה שפיר זה. בין אם אתה טבעוני ותיק או סתם סקרן לגבי השיקולים האתיים מאחורי בחירת בדים, מאמר זה מסיר...

ככל שהביקוש העולמי לבשר ומוצרי חלב ממשיך לגדול, כך גדל גם כמות הראיות המראות שחקלאות בעלי חיים, במתכונתה הנוכחית, מזרעה הרס על הסביבה. תעשיות הבשר והחלב פוגעות בכדור הארץ, וכמה צרכנים המעוניינים לצמצם את ההשפעה של עצמם פנו לטבעונות. ⁢כמה פעילים אפילו הציעו שכולם יהפכו לטבעונים, למען כדור הארץ. אבל האם ‍טבעונות גלובלית⁣ אפשרית בכלל, מנקודת מבט תזונתית וחקלאית? אם ⁢השאלה נראית כמו הצעה רחוקה, זה בגלל שהיא כן. טבעונות משכה יותר תשומת לב בשנים האחרונות, בין היתר הודות להתקדמות בטכנולוגיית בשר שגדלה במעבדה; עם זאת, זו עדיין לא דיאטה פופולרית במיוחד, כאשר רוב הסקרים מציבים שיעורי טבעונות בין 1 ל-5 אחוזים. הסיכוי שמיליארדי אנשים יחליטו מרצונם לזרוק מוצרים מן החי מהתזונה שלהם נראה, במקרה הטוב, בלתי סביר באופן בלתי נדלה. אבל רק בגלל…