קטגוריה זו חוקרת את הממד האנושי של ניצול בעלי חיים - כיצד אנו כפרטים וכחברות מצדיקים, מקיימים או מתנגדים למערכות של אכזריות. ממסורות תרבותיות ותלות כלכליות ועד לבריאות הציבור ואמונות רוחניות, מערכות היחסים שלנו עם בעלי חיים משקפות את הערכים שאנו מחזיקים בהם ואת מבני הכוח שאנו חיים בהם. החלק "בני אדם" בוחן קשרים אלה, וחושף עד כמה שזורה עמוקות רווחתנו בחיים שאנו שולטים בהם.
אנו בוחנים כיצד תזונה עתירת בשר, חקלאות תעשייתית ושרשראות אספקה עולמיות פוגעות בתזונה האנושית, בבריאות הנפש ובכלכלות המקומיות. משברי בריאות הציבור, חוסר ביטחון תזונתי וקריסה סביבתית אינם אירועים בודדים - הם תסמינים של מערכת בלתי בת קיימא שמעדיפה רווח על פני אנשים וכדור הארץ. במקביל, קטגוריה זו מדגישה תקווה וטרנספורמציה: משפחות טבעוניות, ספורטאים, קהילות ופעילים שדמיינו מחדש את מערכת היחסים בין אדם לבעלי חיים ובונים דרכי חיים עמידות וחומלות יותר.
על ידי התמודדות עם ההשלכות האתיות, התרבותיות והמעשיות של שימוש בבעלי חיים, אנו מתמודדים גם עם עצמנו. איזה סוג של חברה אנו רוצים להיות חלק ממנה? כיצד הבחירות שלנו משקפות או בוגדות בערכים שלנו? הדרך לצדק - עבור בעלי חיים ועבור בני אדם - זהה. באמצעות מודעות, אמפתיה ופעולה, נוכל להתחיל לתקן את הניתוק שמזין כל כך הרבה סבל, ולנוע לעבר עתיד צודק ובר-קיימא יותר.
תזונה טבעונית מציעה שילוב רב עוצמה של יתרונות בריאותיים, בחירות אתיות וקיימות סביבתית. על ידי התמקדות במזונות צמחיים בריאים כמו פירות, ירקות, קטניות, אגוזים ודגנים מלאים, אורח חיים זה תומך בניהול משקל תוך הורדת הסיכון למחלות כרוניות כמו מחלות לב וסוכרת מסוג 2. עשירים בחומרים מזינים וסיבים חיוניים, תזונה טבעונית מקדמת גם עיכול טוב יותר, שיפור ברמות האנרגיה ומשפרות את בריאות הלב וכלי הדם. מעבר לרווחת האישית, זה תורם להפחתת ההשפעה הסביבתית ולסיפור לרווחת בעלי חיים. בין אם אתה שוקל ללכת טבעוני או פשוט מחפש לשפר את הבריאות הכללית שלך עם אפשרויות מבוססות יותר, מדריך זה מספק תובנות חשובות לגבי הפוטנציאל הטרנספורמטיבי של אורח חיים טבעוני מאוזן
