בני אדם - Humane Foundation

קטגוריה זו חוקרת את הממד האנושי של ניצול בעלי חיים - כיצד אנו כפרטים וכחברות מצדיקים, מקיימים או מתנגדים למערכות של אכזריות. ממסורות תרבותיות ותלות כלכליות ועד לבריאות הציבור ואמונות רוחניות, מערכות היחסים שלנו עם בעלי חיים משקפות את הערכים שאנו מחזיקים בהם ואת מבני הכוח שאנו חיים בהם. החלק "בני אדם" בוחן קשרים אלה, וחושף עד כמה שזורה עמוקות רווחתנו בחיים שאנו שולטים בהם.
אנו בוחנים כיצד תזונה עתירת בשר, חקלאות תעשייתית ושרשראות אספקה עולמיות פוגעות בתזונה האנושית, בבריאות הנפש ובכלכלות המקומיות. משברי בריאות הציבור, חוסר ביטחון תזונתי וקריסה סביבתית אינם אירועים בודדים - הם תסמינים של מערכת בלתי בת קיימא שמעדיפה רווח על פני אנשים וכדור הארץ. במקביל, קטגוריה זו מדגישה תקווה וטרנספורמציה: משפחות טבעוניות, ספורטאים, קהילות ופעילים שדמיינו מחדש את מערכת היחסים בין אדם לבעלי חיים ובונים דרכי חיים עמידות וחומלות יותר.
על ידי התמודדות עם ההשלכות האתיות, התרבותיות והמעשיות של שימוש בבעלי חיים, אנו מתמודדים גם עם עצמנו. איזה סוג של חברה אנו רוצים להיות חלק ממנה? כיצד הבחירות שלנו משקפות או בוגדות בערכים שלנו? הדרך לצדק - עבור בעלי חיים ועבור בני אדם - זהה. באמצעות מודעות, אמפתיה ופעולה, נוכל להתחיל לתקן את הניתוק שמזין כל כך הרבה סבל, ולנוע לעבר עתיד צודק ובר-קיימא יותר.

ההתעמקות בעולם המורכב של רגשות ואינטליגנציה של בעלי חיים חושפת אמת עמוקה: בעלי חיים הם הרבה יותר חיים ומורכבים מבחינה קוגניטיבית מכפי שהאמנו פעם. החל מפילים המאבלים את מתיהם ועד ציפורים שפתרו חידות עם כושר ההמצאה המדהים, התקדמות מדעית חשפו עדויות משכנעות לעומק רגשי ויכולת אינטלקטואלית על פני אינספור מינים. גוף המחקר ההולך וגדל הזה מאתגר את התפיסות המיושנות, ומפציר בנו לשקול מחדש כיצד אנו מתייחסים לבעלי חיים בחיי היומיום שלנו - במיוחד במערכות חקלאיות מפעליות, אשר לעיתים קרובות מתעלמים מהיכולת שלהם לחוש כאב, שמחה, פחד ואמפתיה. על ידי בחינת המדע העומד מאחורי חוסן בעלי החיים, מאמר זה מדגיש את ההשלכות האתיות של תגליות אלה וקורא לבחירות חמלה יותר בייצור וצריכה של המזון. הצטרפו אלינו כאשר אנו חושפים את חייהם הפנימיים המרתקים של יצורים שאינם אנושיים ובוחנים כיצד הבנת הרגשות שלהם יכולה לעורר עתיד חביב ובר קיימא יותר לכל היצורים

גבריות כבר מזמן קשורה למושגים מסורתיים כמו כוח, תוקפנות ודומיננטיות. הסטריאוטיפים הללו מושרשים בחברה שלנו במשך מאות שנים, מונצחים על ידי התקשורת והציפיות החברתיות. עם זאת, ככל שההבנה שלנו לגבי מגדר וזהות מתפתחת, מתברר יותר ויותר שההגדרות הצרות הללו של גבריות הן מגבילות ומזיקות. אחת הדרכים לאתגר את הסטריאוטיפים הללו היא באמצעות תרגול של טבעונות. טבעונות נתפסת לעתים קרובות כבחירת תזונה או טרנד, למעשה מגלמת מערכת של ערכים ואמונות שיכולים להגדיר מחדש את הגבריות בצורה חיובית ומעצימה. במאמר זה, נחקור כיצד טבעונות מפרקת את המושגים המסורתיים של גבריות, ומציעה נקודת מבט חדשה ומתקדמת על המשמעות של להיות גבר. על ידי בחינת הצמתים של גבריות וטבעונות, נוכל לקבל הבנה מעמיקה יותר כיצד אורח חיים זה יכול לאתגר נורמות מגדריות מזיקות ולסלול את הדרך...

מכיוון שאוכלוסיית העולם ממשיכה לגדול בקצב מדאיג, ההערכה היא שעד שנת 2050 יהיו למעלה מ-9 מיליארד אנשים להאכיל. עם קרקע ומשאבים מוגבלים, האתגר של מתן תזונה נאותה לכולם הופך להיות דחוף יותר ויותר. בנוסף, ההשפעה השלילית של חקלאות בעלי חיים על הסביבה, כמו גם חששות אתיים סביב הטיפול בבעלי חיים, עוררו שינוי עולמי לכיוון תזונה מהצומח. במאמר זה, נחקור את הפוטנציאל של תזונה מהצומח לתת מענה לרעב העולמי, וכיצד מגמה תזונתית זו יכולה לסלול את הדרך לעתיד בר-קיימא ושוויוני יותר. מהיתרונות התזונתיים של מזונות מהצומח ועד להרחבה של חקלאות על בסיס צמחי, נבחן את הדרכים השונות שבהן גישה תזונתית זו יכולה לסייע בהפגת רעב ולקדם ביטחון תזונתי ברחבי העולם. יתר על כן, נדון גם בתפקידם של ממשלות, ארגונים ויחידים בקידום...

אופנה תמיד הייתה תעשייה מתפתחת, כל הזמן פורצת גבולות ומציבה טרנדים חדשים. עם זאת, בתוך הזוהר והזוהר, יש חשש גובר להשפעת האופנה על הסביבה. עם עליית האופנה המהירה וההשפעות המזיקות שלה על כדור הארץ, חל שינוי לעבר שיטות קיימות ואתיות יותר בתעשייה. תנועה כזו שצוברת תאוצה היא טבעונות, לא רק כבחירה תזונתית, אלא גם כבחירת סגנון חיים ואופנה. המושג טבעונות, המקדם שימוש במוצרים נטולי בעלי חיים, התרחב לתחום האופנה, והוליד את המונח "אופנה טבעונית" או "לבוש טבעוני". מגמה זו אינה רק אופנה חולפת, אלא מעבר משמעותי לעבר גישה מודעת לסביבה ובת קיימא יותר לאופנה. במאמר זה, נעמיק בתפקידה של טבעונות באופנה בת קיימא, נחקור את היתרונות שלה ו...

האמונה ארוכת השנים כי חלב הוא המקור האולטימטיבי לסידן טבוע עמוק בנורמות תזונתיות, אך המודעות הגוברת ועלייתן של אלטרנטיבות מבוססות צמחים מאתגרים את הנרטיב הזה. ככל שיותר אנשים מטילים ספק בתועלות הבריאותיות וההשפעה הסביבתית של צריכת חלב, אפשרויות כמו חלב שקדים, יוגורט סויה וירקות עלים עשירים בסידן צוברים מתיחה. מאמר זה צולל ב"מיתוס הסידן ", ובוחן אם חלב חיוני באמת לבריאות העצם תוך הדגשת אלטרנטיבות מבוססות צמחים עם חומרים מזינים המספקים צרכים תזונתיים מגוונים. מחוסר סובלנות לקטוז לאלרגיות חלב ומעבר לה, גלה כיצד בחירות מושכלות יכולות להוביל לאורח חיים בריא יותר - ללא פגיעה בטעם או בתזונה

טבעונות היא שטיח עולמי השזוף בחוטי מסורת, תרבות וחמלה. למרות שלעתים קרובות רואים בבחירת אורח חיים מודרנית, לדיאטות מבוססות צמחים יש שורשים עמוקים במנהגים ובאמונות של קהילות מגוונות ברחבי העולם. מהצמחונות בהשראת Ahimsa של הודו ועד המטבח הים התיכון העשיר בתזונה והפרקטיקות הקיימות של תרבויות ילידיות, הטבעונות מתעלה על גבולות וזמן. מאמר זה בוחן כיצד מסורות מבוססות צמחים עיצבו מורשת קולינרית, ערכים אתיים, תודעה סביבתית ושיטות בריאות לאורך דורות. הצטרפו אלינו למסע טעים בהיסטוריה כאשר אנו חוגגים את המגוון התוסס של הטבעונות על פני תרבויות - שם מסורות נצחיות פוגשות את הקיימות העכשווית לעתיד חמלה יותר

ההחלטה לאמץ אורח חיים טבעוני היא החלטה שצוברת תאוצה בחברה של ימינו, כאשר יותר ויותר אנשים הופכים מודעים להשפעה של בחירות התזונה שלהם על הסביבה, רווחת בעלי החיים והבריאות האישית. עם זאת, המעבר לתזונה טבעונית אינו חף מאתגרים. מעבר להיבט התזונתי, ניווט בדינמיקה החברתית של היותו טבעוני יכולה להיות משימה לא פשוטה, מכיוון שלעתים קרובות היא מצריכה שינוי הרגלים ואמונות ארוכות טווח והתמודדות עם ביקורת והתנגדות של אלה שאינם חולקים את אותם ערכים. במאמר זה, נחקור את האתגרים והתגמולים של מעבר לטבעונות, החל מהלחצים החברתיים והמצבים החברתיים שעלולים להיווצר ועד ליתרונות של אימוץ אורח חיים חומל ובר קיימא. על ידי הבנה והתייחסות לדינמיקה החברתית הזו, נוכל לצייד את עצמנו טוב יותר לנווט בהצלחה את המסע לעבר אורח חיים טבעוני ולקצור את התגמול הרב שיש לו...

משתוקק לטעם הבשר תוך שמירה על נאמנות לערכים האתיים שלך ולהגן על כדור הארץ? מעבר לבשר הופך את בחירות המזון עם האלטרנטיבות המבוססות על הצמח המשכפל את הטעם, המרקם והסיפוק של בשר מסורתי-ללא פגיעה בבעלי חיים או מדלדקת משאבי טבע. ככל שאכילה בר -קיימא תופסת תאוצה, מעבר לבשר מוביל את המטען בהצעת מוצרים חדשניים המשלבים תזונה, טעם וחמלה. חקור כיצד המותג פורץ הדרך הזה מגדיר מחדש את זמן הארוחה לעתיד בריא יותר

מאחורי הדימוי המנחם של ארוחות משפחתיות בריא ותוצרת חווה טמונה אמת קשה שלעתים קרובות לא מתבוננת: חקלאות מפעל. גישה מתועשת זו לייצור מזון מתקדמת ברווחים על פני חמלה, וכתוצאה מכך אכזריות חמורה של בעלי חיים, הרס סביבתי וסיכונים בריאותיים משמעותיים עבור הצרכנים. רחוקים מהסצינות הפסטורליות שאנו מקשרים לחקלאות מסורתית, חוות מפעל פועלות כמכונות בלתי נלאות של ייצור המוני, מקריב אתיקה וקיימות ליעילות. מכיוון שזוועות נסתרות אלה ממשיכות לעצב את מה שבסופו