חקלאות תעשייתית חושפת את המציאות הנסתרת של חקלאות בעלי חיים מודרנית - מערכת שנבנתה למטרת רווח מקסימלי על חשבון רווחת בעלי חיים, בריאות סביבתית ואחריות אתית. בחלק זה, אנו בוחנים כיצד בעלי חיים כמו פרות, חזירים, תרנגולות, דגים ורבים אחרים גדלים בתנאים מתועשים ומגודרים היטב, שנועדו ליעילות, ולא לחמלה. מלידה ועד לשחיטה, יצורים בעלי תודעה אלה מטופלים כיחידות ייצור ולא כפרטים בעלי יכולת לסבול, ליצור קשרים או לעסוק בהתנהגויות טבעיות.
כל תת-קטגוריה בוחנת את הדרכים הספציפיות בהן חקלאות תעשייתית משפיעה על מינים שונים. אנו חושפים את האכזריות שמאחורי ייצור חלב ועגל, את העינויים הפסיכולוגיים שסובלים חזירים, את התנאים האכזריים של גידול עופות, את הסבל המתעלם של בעלי חיים ימיים ואת הסחורה של עיזים, ארנבות ובעלי חיים אחרים בחוות. בין אם באמצעות מניפולציה גנטית, צפיפות, הטלת מומים ללא הרדמה או קצב גדילה מהיר המוביל לעיוותים כואבים, חקלאות תעשייתית מעניקה עדיפות לתפוקה על פני רווחה.
על ידי חשיפת פרקטיקות אלה, חלק זה מאתגר את התפיסה המנורמלת של חקלאות תעשייתית ככרחית או טבעית. הספר מזמין את הקוראים להתעמת עם מחירם של בשר, ביצים ומוצרי חלב זולים - לא רק מבחינת סבל בעלי חיים, אלא גם ביחס לנזקים סביבתיים, סיכונים לבריאות הציבור וחוסר עקביות מוסרי. חקלאות תעשייתית אינה רק שיטת חקלאית; זוהי מערכת עולמית הדורשת בדיקה דחופה, רפורמה ובסופו של דבר, טרנספורמציה לעבר מערכות מזון אתיות ובנות קיימא יותר.
חקלאות במפעל הפכה לשיטה דומיננטית לייצור בשר, המונעת מהביקוש לבשר זול ובשפע. עם זאת, מאחורי הנוחות של בשר בייצור המוני מסתתרת מציאות אפלה של צער בעלי חיים וסבל. אחד ההיבטים המטרידים ביותר בחקלאות במפעל הוא הכליאה האכזרית שעברו מיליוני בעלי חיים לפני שחיטתם. חיבור זה בוחן את התנאים הבלתי אנושיים העומדים בפני בעלי חיים המעובדים במפעל ואת ההשלכות האתיות של הכליאה שלהם. היכרות עם בעלי חיים חקלאיים בעלי חיים אלו, שגדלו לעתים קרובות בשל הבשר, החלב, הביצים שלהם, מפגינים התנהגויות ייחודיות ויש להם צרכים ברורים. הנה סקירה כללית של כמה חיות חקלאיות נפוצות: פרות, בדומה לכלבים האהובים שלנו, מתענגות על מלטפים ומחפשות קשרים חברתיים עם בעלי חיים אחרים. בסביבת המחיה הטבעית שלהם, הם יוצרים לעתים קרובות קשרים מתמשכים עם פרות אחרות, בדומה לחברות לכל החיים. בנוסף, הם חווים חיבה עמוקה לחברי העדר שלהם, ומפגינים צער כאשר...
