קטגוריה זו בוחנת כיצד בעלי חיים - יישורים חשיבים - מושפעים מהמערכות שאנו בונים והאמונות שאנו מקיימים. על פני תעשיות ותרבויות, בעלי חיים מתייחסים לא כאל יחידים, אלא כאל יחידות של ייצור, בידור או מחקר. חייהם הרגשיים מתעלמים, קולם מושתק. באמצעות פרק זה אנו מתחילים לבטל את ההנחות הללו ולגלות מחדש בעלי חיים כחייה חיים: מסוגלים לחיבה, סבל, סקרנות וקשר. זה הפצה מחדש לאלה שלמדנו לא לראות.
קטגוריות המשנה בסעיף זה מספקות מבט רב שכבתי על אופן הנורמל והמיסוד. חוקיית בעלי החיים מאתגרת אותנו להכיר בחייהם הפנימיים של בעלי חיים ובמדע התומך בהם. רווחת בעלי חיים וזכויות שואלות את המסגרות המוסריות שלנו ומדגישות תנועות לרפורמה ושחרור. חקלאות מפעל חושפת את אחת המערכות האכזריות ביותר של ניצול בעלי חיים המוניים - שם היעילות גוברת על אמפתיה. בסוגיות אנו מתחקים אחר צורות האכזריות הרבות המוטמעות בפרקטיקות אנושיות - מכלובים ושרשראות ועד בדיקות מעבדה ובתי מטבחיים - חושפים עד כמה עמוק העוולות הללו פועלות.
עם זאת, מטרת פרק זה היא לא רק לחשוף אכזריות - אלא לפתוח דרך לעבר חמלה, אחריות ושינוי. כאשר אנו מכירים בחוסר הנוחות של בעלי החיים והמערכות הפוגעות בהן, אנו גם מקבלים את הכוח לבחור אחרת. זו הזמנה לשנות את נקודת המבט שלנו - מדומיננטיות לכבוד, מפגיעה להרמוניה.
בשנים האחרונות מושג החקלאות הסלולרית, המכונה גם בשר שגדל במעבדה, זכה לתשומת לב משמעותית כפתרון פוטנציאלי למשבר המזון העולמי הממשמש ובא. גישה חדשנית זו כוללת גידול רקמות של בעלי חיים במסגרת מעבדה, ומבטל את הצורך בחקלאות בעלי חיים מסורתית. בעוד שהיתרונות הסביבתיים והאתיים של החקלאות הסלולרית מוכרים באופן נרחב, חלו מחקר מוגבל על ההשפעות הבריאותיות הפוטנציאליות של צריכת בשר מגדלת מעבדה. כאשר טכנולוגיה זו ממשיכה להתקדם ולקבל כדאיות מסחרית, חשוב לבחון ולהבין את ההשלכות הבריאותיות הפוטנציאליות הן על בני אדם והן לבעלי חיים כאחד. במאמר זה נתעמק במצב הנוכחי של החקלאות הסלולרית ונדון בהשפעות הבריאותיות הפוטנציאליות שיש לה על הצרכנים ועל מערכת המזון הגדולה יותר. ככל שהביקוש לייצור מזון בר -קיימא ואתי גדל, חובה להעריך באופן ביקורתי את כל ההיבטים של החקלאות הסלולרית כדי להבטיח ש ...