אמת מטרידה מאחורי תאי גזי חזיר: המציאות האכזרית של שיטות שחיטה CO2 במדינות המערב

רוב החזירים במדינות המערב מומתים בתאי גזים שם הם סובלים מוות מפחיד, נחנקים מגז CO2.

תאי גזים שבהם נשאבים גזים כדי להרוג בעלי חיים בבתי מטבחיים היו בשימוש שנים רבות ובעלי חיים שונים, אך השימוש בהם הולך וגדל, וכיום רוב החזירים שנשחטים ברוב מדינות המערב מתים בתאי גזים של פחמן דו חמצני (CO2).

לפעמים נקראים באופן לשון הרע "חדרי מהממים של CO2" מכיוון שהם היו אמורים להרוג את החיות עם חנק לאחר שהם איבדו את הכרתם, בחדרים אלו יש עד 90% גז CO2 (באוויר רגיל יש 0.04%), שהוא מינון קטלני. כהכנה לשחיטה, חזירים נגררים בדרך כלל לתוך גונדולה ונחשפים לריכוזים הולכים וגדלים של CO2 כשהם יורדים לתחתית בור אפל ומפחיד. התהליך יכול להימשך מספר דקות, וגורמים מרובים משפיעים על משך הזמן שלוקח לבעל החיים לאבד את ההכרה, כולל הריכוז הספציפי של CO2, מהירות המסוע וסוג החזיר.

כל חזיר דורש בין 200 ל-300 גרם של גז CO2 להמם ואולי אפילו יותר להרג, מה שאומר שהתעשייה משתמשת ב-30 אלף טון מטרי של CO2 כדי להמם או להרוג 120 מיליון חזירים בכל שנה בארה"ב לבדה.

תאי CO2 אלו נפוצים באירופה, אוסטרליה ובבתי מטבחיים גדולים בארה"ב. הם פופולריים בקרב חקלאים מכיוון שהם הורגים בעלי חיים רבים ביום ודורשים פחות אנשי צוות לפעול. תאי גזים יכולים להרוג עד 1,600 חזירים בשעה, ובמקור, הם אושרו חלקית מכיוון שהאמינו שבעלי החיים יסבלו פחות מאשר אם היו מומתים באופן מסורתי (המם אותם במכות חשמל ואז גרונם ייחתך).

עם זאת, כאשר חוקרים סמויים הצליחו לתעד כיצד החזירים הללו מתים בפועל, הם חשפו את המציאות הקשה. כשהם מורידים לחדרים, החזירים מבינים שהם לא יכולים לנשום טוב לפני שהם מאבדים את ההכרה, אז הם נבהלים וצועקים מפחד. בניגוד למה ששיטה זו הייתה אמורה לעשות, היא גורמת לבעלי החיים מועקה וסבל רב.

לאחר סקירת השיטה, חוות דעת מדעית של הרשות האירופית לבטיחות המזון שפורסמה ביוני 2020 קבעה: " חשיפה ל-CO2 בריכוזים גבוהים נחשבת לדאגה רצינית לרווחה על ידי הפאנל, מכיוון שהיא מאוד אברסיבית וגורמת לכאב, פחד ומצוקה נשימתית. ” עם זאת, שיטה זו ממשיכה בשימוש והיא השיטה הנפוצה ביותר להרוג חזירים ברוב מדינות המערב.

תאי גז חזירים באוסטרליה

אולי הפעם הראשונה שהעולם הצליח לראות מה קורה בתוך תאי גז חזירים הייתה בזכות הפעיל הטבעוני כריס דלפורס, הכותב והבמאי של הסרט התיעודי Dominion , שעוסק בכל סוגי ניצול בעלי חיים ברחבי העולם, אבל בעיקר באוסטרליה . הוא היה הראשון שהתקין מצלמות בחדרים האלה והראה כמה זמן לקח לחזירים לאבד את הכרתם, וכמה הם צווחו תוך כדי, מה שהראה בבירור עד כמה הם היו במצוקה וכמה זמן לקח כל התהליך. הוא הקליט את הצילומים ב-2014 עבור קבוצת זכויות בעלי החיים האוסטרלית Aussie Farms.

על פי Australian Pork , כ-85% מלמעלה מחמישה מיליון חזירים שנהרגים באוסטרליה מדי שנה מוממים בגז CO2 לפני השחיטה, כאשר 15% הנותרים מקבלים מהמם חשמלי.

תאי גז חזיר בארה"ב

לפי נתוני המכון לרווחת בעלי חיים, תעשיית בשר החזירים האמריקאית הורגת כ-130 מיליון חזירים מדי שנה, וכ -90% מומתים באמצעות גז CO2 (כמעט 120 מיליון חזירים בסך הכל).

באוקטובר 2022, הפעילה רייבן דירברוק השתמשה בשלוש מצלמות אינפרא-אדום חריר שהחביאה במפעל לאריזת הבשר Farmer John הממוקם בפרבר לוס אנג'לס של ורנון, בבעלות Smithfield Foods , יצרנית בשר החזיר הגדולה בעולם, והשיגה צילומים של איך חזירים מתו שם. בתאי גזי CO2. ההקלטות היו הראשונות לחשוף מה באמת קורה בתוך תא גזי משחטת חזירים בארה"ב.

ב-18 ^בינואר 2023, עשרות פעילי זכויות בעלי חיים של קבוצת Direct Action Everywhere ערכו הפגנה מול קוסטקו בסן פרנסיסקו , קליפורניה, והקרינו את הסרטון של חזירים מומתים בתאי גזים. הצילומים הראו חזירים חובטים בזמן שהם מתים מוות מייסר מחנק בגז CO2. בזמן שהסרטון הוצג, הושמע אודיו של החזירים צורחים דרך רמקולים מעבר לרחוב.

יותר מ-100 וטרינרים חתמו על מכתב האומר שהפרקטיקה של מתן חזירים בגז עשויה להפר את חוקי השחיטה ההומנית של קליפורניה , הקובעת " החיות ייחשפו לגז הפחמן הדו חמצני בצורה שתבצע את ההרדמה במהירות ובשלווה, עם מינימום של התרגשות ואי נוחות לבעלי החיים", שהצילומים שהתקבלו סותרים.

האתר StopGasChambers.org עוסק בנושא זה בארה"ב.

תאי גז חזירים בבריטניה

לפי מחלקת הסביבה, המזון והכפר של בריטניה (DEFRA) בשנת 2022, 88% מהחזירים שנהרגו בבריטניה מתו בתאי גזים .

בשנת 2003, גוף מייעץ ממשלתי, המועצה לרווחת בעלי חיים בחווה, אמר כי המם/הרג של CO2 "אינו מקובל ואנו רוצים לראות את זה יבוטל בעוד חמש שנים". למרות זאת, השימוש בגז זה להרוג חזירים גדל במקום זאת. פיטר סטיבנסון, ראש מחלקת המדיניות בחמלה בחקלאות עולמית, אמר " אני קורא לממשלה לאסור את השימוש ברמות גבוהות של CO2 משנת 2026, ובכך לאלץ את התעשייה להשקיע באיחור בפיתוח שיטת שחיטה שהיא אנושית באמת". עם זאת, אין דבר כזה דרך אנושית להרוג חזירים, שכן כולם רוצים לחיות, וזה לא אנושי לשלול מהם את זכותם לחיות את חייהם.

במאי 2023 פורסמו צילומים של השימוש ב-CO2 כדי למוות בגז חזירים בריטיים בבית המטבחיים Pilgrim's Pride באשטון אנדר ליין, במנצ'סטר רבתי, אנגליה, על רקע קריאות לאסור על שיטת שחיטה זו בשל היותה לא אנושית. הצילומים, שהושגו על ידי הפעיל הטבעוני ג'ואי קארבסטרונג על ידי השתלת מצלמה סמויה בבית המטבחיים בפברואר 2021, מציגים חזירים במצוקה וכאב כשהם נדחפים לתוך כלוב ואז מורידים אותם לתא גזים.

באותו זמן, אמר קארבסטרונג, " אנחנו צריכים בדחיפות להפסיק להשתמש בבעלי חיים כמשאבים כי סוג זה של מופע אימה הוא התוצאה ." דונלד ברום, פרופסור לרווחת בעלי חיים באוניברסיטת קיימברידג', אמר לגרדיאן על הצילומים, " החזירים בסרטון מגיבים לשאיפה הראשונה של פחמן דו חמצני בפחד ואי נוחות ברורה. הם מנסים לברוח אבל לא מצליחים. ניתן לראות את ההתנשפות בכל החזירים שבהם הפה נראה. התנשפות מעידה על רווחה לקויה. תקופת הרווחה הירודה נמשכת עד שהחזיר מאבד את הכרתו ." פול רוג'ר, וטרינר וחבר מייסד של האגודה הווטרינרית למדע, אתיקה ומשפט לרווחת בעלי חיים , אמר, " אם זו הדרך שבה מטפלים בבעלי חיים במפעל הזה, הם לא מטופלים בצורה אנושית. זו דרך לא מקובלת להתייחס לכל בעל חיים, וזה באמת מעסיק אותי”.

בפברואר 2024, קארבסטרונג הוציא את סרטו התיעודי הארוך הראשון בשם Pignorant , על השימוש בתאי גזים להרוג חזירים בבריטניה, וכיצד חיות אלו מוחזקות לפני שהם נשלחים למות נורא בבתי מטבחיים.

חתמו על ההבטחה להיות טבעונית לכל החיים: https://drove.com/.2A4o