מדוע טבעונים נמנעים ממשי

ג'ורדי קאסמיטיאנה, מחבר הספר "טבעוני אתי", מסביר מדוע טבעונים לא רק שלא לובשים עור או צמר אלא גם דוחים כל מוצר העשוי ממשי "אמיתי".

אני לא יודע אם לבשתי אי פעם.

היו לי בגדים מסוג כלשהו שהיו מאוד רכים ומשיי (אני זוכר חלוק אחד במראה קימונו שקיבלתי כשהייתי נער, מכיוון שהיה לי פוסטר של ברוס לי בחדר שלי שאולי היה השראה למתנה של מישהו) אבל הם לא היו. היו עשויים ממשי "אמיתי", שכן אז הם היו יקרים מדי עבור המשפחה שלי.

משי הוא בד יוקרתי ששימש לייצור בגדים במשך מאות שנים. פריטי לבוש נפוצים העשויים ממשי כוללים שמלות, סרי, חולצות, חולצות, שרוואנים, גרביונים, צעיפים, הנפו, עניבות, או דאי, טוניקות, פיג'מות, טורבנים והלבשה תחתונה. מכל אלה, חולצות ועניבות משי הם אלה שיכולתי להשתמש בהם, אבל אני לא בחור מסוג חולצה ועניבה. לחלק מהחליפות יש בטנות משי, אבל בכל החליפות שלבשתי היה ויסקוזה (הידועה גם בשם rayon). יכולתי לחוות מצעי משי כשישנתי במקום אחר מלבד הבית שלי, אני מניח. סדינים וציפיות משי ידועים ברכותם וביכולת הנשימה שלהם ולעתים משתמשים בהם בבתי מלון יקרים (אם כי לא מסוג המלונות שאני נוהג לפקוד). משי משמש גם לייצור מגוון אביזרים, כמו תיקים, ארנקים, חגורות וכובעים, אבל אני לא חושב שמשי היה חלק מאף אחד מהארנקים או הכובעים שבהם השתמשתי. עיצוב הבית עשוי להיות האפשרות האחרת, מכיוון שבחלק מהמקומות שביקרתי היו אולי וילונות, כיסויי כריות, רצים לשולחן וריפוד עשויים ממשי אמיתי.

למען האמת, איך מבדילים בין בד משיי לאחר? מעולם לא הייתי במצב שבו הייתי צריך לעשות זאת... עד שהפכתי לטבעוני לפני יותר מ-20 שנה. מאז, כשאני נתקלת בבד שיכול להיות עשוי ממשי, אני חייבת לבדוק שהוא לא, שכן אנחנו, הטבעונים, לא לובשים משי (החיית ה"אמיתית", כלומר). אם אי פעם תוהה למה, אז המאמר הזה הוא בשבילך.

משי "אמיתי" הוא מוצר מהחי

אם אתה יודע מה זה טבעוני, אז אתה יודע מה העסקה. טבעוני הוא מישהו שמבקש להחריג כל צורות של ניצול בעלי חיים למטרות מזון, לבוש או כל מטרה אחרת. זה כולל, באופן טבעי, כל בד המכיל כל מוצר מן החי. משי עשוי כולו ממוצרים מן החי. הוא מורכב מחלבון בלתי מסיס מהחי המכונה פיברואין ומיוצר על ידי זחלי חרקים מסוימים ליצירת פקעות. אף על פי שהמשי כבד המשמש את בני האדם מגיע מחקלאות של חרקים מסוימים (וחרקים הם בעלי חיים ), החומר בפועל מיוצר על ידי חסרי חוליות רבים מלבד אלה שחקלאים. למשל, עכבישים ועכבישי עכביש אחרים (ממנה עשויים הקורים שלהם), דבורים, צרעות, נמלים, דגי כסף, דגמים, זבובים, תריפסים, עלים, ספינות רשת, צרצרים צרודים, חיפושיות, כנפיים, פרעושים, זבובים ודקים.

עם זאת, המשי של בעלי החיים שבני אדם משתמשים בו מגיע מהפקעות של הזחלים של תולעת המשי התות Bombyx mori (סוג של עש ממשפחת Bombycidae) שגודלו בחוות מפעלים. ייצור משי הוא תעשייה ותיקה המכונה גידול סדרתי שמקורה בתרבות היאנגשאו ^הרביעי לפני הספירה . גידול המשי התפשט ליפן בסביבות 300 לפנה"ס, וב-522 לפנה"ס, הביזנטים הצליחו להשיג ביצי תולעי משי והצליחו להתחיל בגידול תולעי משי.

נכון לעכשיו, זוהי אחת התעשיות הקטלניות ביותר בעולם. להכנת חולצת משי הורגים כ-1,000 עש. בסך הכל, לפחות 420 מיליארד עד טריליון תולעי משי מומתים מדי שנה כדי לייצר משי (ייתכן שהמספר הגיע ל-2 טריליון בשלב מסוים). זה מה שכתבתי על זה בספר שלי "טבעוני אתי" :

"המשי אינו מתאים לטבעונים מכיוון שהוא מוצר מן החי המתקבל מהפקעת של תולעת המשי התות (Bombyx mori), סוג של עש מבוית שנוצר על ידי רבייה סלקטיבית ממנדרינה הבר Bombyx, שהזחל שלו טווה גולם גדול בשלב הגולם שלהם. מסיב חלבון שהם מפרישים מהרוק שלהם. העשים העדינים הללו, שמנמנים למדי ומכוסים בשיער לבן, חלקים מאוד את הארומה של פרחי היסמין, וזה מה שמושך אותם לתות הלבן (Morus alba), שמריח דומה. הם מטילים את ביציהם על העץ, והזחלים גדלים ומתנפלים ארבע פעמים לפני שהם נכנסים לשלב הגלמים שבו הם בונים מחסה מוגן עשוי משי, ומבצעים בתוך הטרנספורמציה המטמורפית המופלאה לאני הרך שלהם... אלא אם כן חקלאי אנושי מתבונן .

במשך יותר מ-5,000 שנה היצור חובב היסמין הזה נוצל על ידי תעשיית המשי (חקלאות סדרתית), תחילה בסין ולאחר מכן התפשט להודו, קוריאה ויפן. הם גדלים בשבי, ומי שלא מצליח לייצר פקעת נהרג או נשאר למות. אלה שכן מכינים אותו יבושלו בחיים (ולפעמים יאכלו מאוחר יותר) ויסירו את סיבי הגולם כדי למכור למטרות רווח".

תולעי משי סובלות בחוות המפעל

לאחר שחקרתי חרקים במשך שנים רבות בתור זואולוג , אני לא מטיל ספק בכך שכל החרקים הם יצורים חיים. כתבתי מאמר שכותרתו " למה טבעונים לא אוכלים חרקים " בו אני מסכם את העדויות לכך. לדוגמה, בסקירה מדעית משנת 2020 שכותרתה " האם חרקים יכולים להרגיש כאב? סקירה של הראיות העצביות וההתנהגותיות " מאת Gibbons וחב', החוקרים חקרו שישה סדרים שונים של חרקים והם השתמשו בסולם תחושה לכאב כדי להעריך אם הם חשים. הם הגיעו למסקנה שאפשר למצוא תחושה בכל סדרי החרקים שהם הסתכלו עליהם. הסדר Diptera (יתושים וזבובים) ו-Blattodea (ג'וקים) עמדו לפחות בשישה מתוך שמונה מקריטריוני התחושה הללו, שלפי החוקרים "מהווים עדות חזקה לכאב", ואת הפקודות Coleoptera (חיפושיות), ולפידופטרה ( עש ופרפרים) סיפקו לפחות שלושה עד ארבעה מתוך שמונה, שלדבריהם הם "ראיות משמעותיות לכאב".

בגידול סדרתי, יצורים חיים בודדים (זחלים כבר חיים, לא רק המבוגרים שהם יהפכו להיות) מומתים ישירות כדי להשיג את המשי, וכאשר החיות גדלות בחוות המפעל רק כדי להרוג, תעשיית המשי בבירור נוגדת את העקרונות של טבעונות, ולא רק טבעונים צריכים לדחות מוצרי משי, אלא גם צמחונים. עם זאת, ישנן סיבות נוספות לדחות אותן.

ייתכן שיהיה צורך במחקר נוסף כדי להוכיח זאת לשביעות רצונם של כל המדענים, אך מכיוון שמערכת העצבים של הזחל נשארת שלמה לחלוטין או חלקית אצל מיני חרקים רבים במהלך תהליך המטמורפוזה בתוך הגולם, תולעי המשי צפויות להרגיש כאב כאשר יש מבושלים בחיים, גם כשהם בשלב גלמים.

לאחר מכן, יש לנו בעיה של מחלה משתוללת (משהו נפוץ בכל סוג של חקלאות במפעל), שנראה כי היא גורם משמעותי לתמותת תולעי משי. בין 10% ל-47% מהזחלים ימותו ממחלות בהתאם לנוהלי החקלאות, שכיחות המחלות ותנאי הסביבה. ארבע המחלות הנפוצות ביותר הן פלצ'רי, גראסרי, פברין ומוסקרדין, כולן גורמות למוות. רוב המחלות מטופלות בחומרי חיטוי, שעלולים להשפיע גם על רווחתה של תולעת המשי. בהודו, בסביבות 57% ממקרי המוות מאובדן מחלות נובעים מפצלייה, 34% גראסרי, 2.3% פברין ו-0.5% מוסקרדין.

זבובי עוזי וחיפושיות דרמסטיד עלולים לגרום גם למוות של תולעי משי בחוות המפעל, מכיוון שמדובר בטפילים וטורפים. חיפושיות דרמסטיד ניזונות מפקעות בחוות, הן במהלך הגולם והן לאחר שהגולם נהרג על ידי החקלאי.

תעשיית המשי

כיום, לפחות 22 מדינות מייצרות משי מהחי, המובילות שבהן הן סין (כ-80% מהייצור העולמי ב-2017), הודו (כ-18%) ואוזבקיסטן (מתחת ל-1%).

תהליך החקלאות מתחיל עם נקבת עש מופקת המטילה בין 300 ל-400 ביצים לפני גסיסתה, אשר לאחר מכן דגירה במשך 10 ימים לערך. ואז, צצים זחלים קטנים, שנכלאים בקופסאות על שכבות גזה עם עלי תות קצוצים. לאחר האכלה מהעלים במשך כשישה שבועות (צורכים בערך פי 50,000 ממשקלם הראשוני ) מה שנקרא תולעי המשי (למרות שהם לא תולעים טכנית, אלא זחלים) מתחברים למסגרת בבית גידול, ויוצרים פקעת משי במהלך בשלושה עד שמונה הימים הבאים. אלה ששורדים אז מתגשמים והופכים לעשים בוגרים, שמשחררים אנזים שמפרק את המשי כדי שיוכלו לצאת מהפקעת. זה למעשה "יקלקל" את המשי עבור החקלאי מכיוון שזה היה מקצר אותו, ולכן החקלאי הורג את העשים על ידי הרתחתם או חימוםם לפני שהם מתחילים להפריש את האנזים (תהליך זה גם מקל על סלילת החוטים). השרשור יעובד עוד לפני שניתן יהיה למכור אותו.

פחות או יותר כמו בכל חקלאות במפעל, חלק מהחיות נבחרות לגידול, כך שחלק מהפקעות מורשות להתבגר ולבקוע כדי לייצר בוגרים רבייה. כמו גם סוגים אחרים של חקלאות במפעל, יתקיים תהליך של בחירה מלאכותית לבחירה באילו חיות גידול להשתמש (במקרה זה, תולעי המשי בעלות "הסגירה" הטובה ביותר), וזה מה שהוביל ליצירת גזע ביתי של תולעת משי מלכתחילה.

בתעשיית המשי העולמית, ההערכה היא שכל אוכלוסיית תולעי המשי חיה בסך הכל בין 15 טריליון ל-37 טריליון ימים בחוות מפעלים, שמתוכם לפחות 180 מיליארד עד 1.3 טריליון ימים היו כרוכים במידה מסוימת של ניסיון שלילי פוטנציאלי (בהיותו נהרגים או סובלים ממחלה, שגורמת בין 4.1 מיליארד ל-13 מיליארד מקרי מוות). ברור שזו תעשייה שטבעונים לא יכולים לתמוך בה.

מה לגבי משי "אחימסה"?

כפי שקרה עם ייצור החלב האהימסה שנקרא בצורה לא הוגנת (שהיה אמור למנוע סבל של פרות אבל מסתבר שהוא עדיין גורם לו), אותו הדבר קרה עם "משי אהימסה", מושג נוסף שפותח על ידי התעשייה ההודית תגובה לאובדן לקוחות המודאגים מסבלם של בעלי חיים (במיוחד הלקוחות הג'ינים וההינדים שלהם).

מתקנים הטוענים שהם מייצרים את מה שמכונה 'משי אהימסה' אומרים שהוא "אנושי" יותר מייצור משי רגיל מכיוון שהם משתמשים רק בפקעות שמהן כבר יצא עש, כך שלא מתרחש לכאורה מוות בתהליך הייצור. עם זאת, מקרי מוות ממחלות שנגרמו על ידי חקלאות מפעל העשים עדיין מתרחשים.

בנוסף, ברגע שהמבוגרים יוצאים מהגולם בעצמם, הם לא יכולים לעוף בגלל גופם הגדול והכנפיים הקטנות שנוצרו על ידי דורות רבים של הרבייה, ולכן אינם יכולים להשתחרר מהשבי (להישאר למות בחווה). יופי ללא אכזריות (BWC) על פי הדיווחים ביקר בחוות המשי של אחימסה וציין כי רוב העשים שבוקעים מהפקעות הללו אינם כשירים לעוף ולמות מיד. זה מזכיר את מה שקורה בתעשיית הצמר שבה כבשים עברו שינוי גנטי כדי לייצר צמר נוסף, וכעת הם דורשים לגיזום כי אחרת הם יתחממו יתר על המידה.

BWC גם ציינה שדרושות הרבה יותר תולעי משי בחוות אחימסה כדי ליצור כמות שווה של משי כמו חקלאות משי קונבנציונלית מכיוון שפחות פקעות ניתנות לסגירה. זה גם מזכיר את הדיסוננס הקוגניטיבי שיש לצמחונים מסוימים כשהם חושבים שהם עושים דבר טוב בכך שהם עוברים מאכילת בשר של כמה בעלי חיים לצריכת ביצים של הרבה יותר חיות המוחזקים בחוות המפעל (שיהרגו בכל מקרה).

ייצור משי אחימסה, גם אם אינו כרוך בהרתחה של הגולם להשגת החוטים, עדיין מסתמך על השגת הביצים ה"טובות ביותר" מאותם מגדלים כדי לייצר יותר תולעי משי, התומכות בעצם בתעשיית המשי כולה, בניגוד להוות אלטרנטיבה ל זה.

בנוסף למשי אהימסה, התעשייה ניסתה דרכים אחרות ל"רפורמה", במטרה למשוך בחזרה את הלקוחות שהם איבדו כשהבינו כמה סבל זה גורם. למשל, היו ניסיונות למצוא דרכים לעצור את המטמורפוזה של העשים לאחר היווצרות הגולם, מתוך כוונה לטעון שאין אף אחד בגולם שיסבול בעת הרתחה. לא רק שזה לא הושג, אלא שהפסקת המטמורפוזה בכל שלב לא אומרת שהחיה כבר לא חיה ורגישה. ניתן לטעון שכאשר עוברים מזחל לעש בוגר, מערכת העצבים עלולה "להתכבות" בעת מעבר מסוג אחד לאחר, אך אין הוכחות לכך, ולמיטב ידיעתנו, זה שומר על הרגש לאורך כל התהליך. . עם זאת, גם אם כן, זה עשוי להיות רק רגעי, וזה יהיה מאוד בלתי אפשרי למצוא דרך לעצור את המטמורפוזה באותו רגע בדיוק.

בסופו של יום, לא משנה אילו רפורמות תעבור התעשייה, היא תמיד תסתמך על החזקת החיות בשבי בחוות המפעל וניצולן למטרות רווח. אלה לבדן כבר הסיבות לכך שטבעונים לא ילבשו משי אהימסה (או כל שם אחר שהם עלולים להמציא), שכן טבעונים מתנגדים גם לשבי בעלי חיים וגם לניצול בעלי חיים.

יש הרבה חלופות משי שהופכות את דחייתם של טבעונים למשי בעלי חיים לקלה מאוד. לדוגמה, רבים מהם מגיעים מסיבים צמחיים טבעיים (משי בננה, משי קקטוס, במבוק ליוסל, משי אננס, משי לוטוס, סאטן כותנה, משי סיבים כתומים, משי אקליפטוס), ואחרים מסיבים סינתטיים (פוליאסטר, סאטן ממוחזר, ויסקוזה, מיקרו-משי וכו'). יש אפילו ארגונים שמקדמים חלופות כאלה, כמו מיזם חדשנות חומרית .

משי הוא פריט מותרות מיותר שאף אחד לא צריך, אז זה טראגי כמה יצורים חיים סובלים כדי לייצר את הגרסה החייתית שלו. עם זאת, קל להימנע מטביעת הדם של משי. אולי זה אחד המוצרים שלרוב הטבעונים קל יותר לדחות, כי כמו במקרה שלי, משי אולי לא היה חלק מחייהם לפני שהם הפכו לטבעונים. טבעונים לא לובשים משי או שיש להם שום מוצר איתו, אבל גם אף אחד אחר לא צריך.

קל מאוד להימנע ממשי.