עמידות לאנטיביוטיקה וזיהום מפסולת חקלאות של בעלי חיים הם אתגרים גלובליים דחופים עם השלכות מרחיקות לכת על בריאות הציבור, מערכות אקולוגיות וביטחון המזון. השימוש השגרתי באנטיביוטיקה בחקלאות בעלי חיים כדי להגביר את הצמיחה ומניעת מחלות תרם לעלייה המדאיגה של חיידקים עמידים לאנטיביוטיקה, תוך ערעור יעילותם של טיפולים חיוניים. במקביל, פסולת מנוהלת בצורה גרועה מפעולות האכלה של בעלי חיים מרוכזות (CAFOS) מציגה מזהמים מזיקים - כולל שאריות אנטיביוטיקה, הורמונים ועודפי חומרים מזינים - למערכות אדמה ומים. זיהום זה מאיים על חיי מימיים, פוגע באיכות המים ומאיץ את התפשטות החיידקים העמידים דרך מסלולי סביבה. התמודדות עם סוגיות אלה דורשות נוהלי חקלאות בר -קיימא המתעדפים גישות אתיות לשימוש אנטיביוטי לצד אסטרטגיות ניהול פסולת חזקות כדי להגן על בריאות האדם ולשימור איזון אקולוגי










