שינויי האקלים נחשבים לאחד המשברים העולמיים הדחופים ביותר, וחקלאות תעשייתית של בעלי חיים היא גורם מרכזי להאצתו. חקלאות תעשייתית תורמת משמעותית לפליטות גזי חממה - בעיקר מתאן מבקר, תחמוצת חנקן מזבל ודשנים, ופחמן דו-חמצני מכריתת יערות לגידול גידולי מספוא. פליטות אלו מתחרות יחד באלו של כלל מגזר התחבורה, ומציבות את חקלאות בעלי החיים במרכז מצב החירום האקלימי.
מעבר לפליטות ישירות, הביקוש של המערכת לאדמה, מים ואנרגיה מגביר את הלחצים האקלימיים. יערות עצומים נכרתים לגידול סויה ותירס למזון לבעלי חיים, מה שהורס מאגרי פחמן טבעיים ומשחרר פחמן מאוחסן לאטמוספרה. ככל שהרעייה מתרחבת והמערכות האקולוגיות מופרעות, עמידותו של כדור הארץ בפני שינויי האקלים נחלשת עוד יותר.
קטגוריה זו מדגישה כיצד בחירות תזונתיות ומערכות ייצור מזון משפיעות ישירות על משבר האקלים. התמודדות עם תפקידה של חקלאות תעשייתית אינה רק על הפחתת פליטות - אלא על דמיון מחדש של מערכות מזון שנותנות עדיפות לקיימות, תזונה מבוססת צמחים ושיטות התחדשות. על ידי התמודדות עם טביעת הרגל האקלימית של חקלאות בעלי חיים, לאנושות יש הזדמנות לרסן את ההתחממות הגלובלית, להגן על מערכות אקולוגיות ולהבטיח עתיד ראוי למגורים לדורות הבאים.
ככל שהחששות משינויי האקלים וההידרדרות הסביבתית ממשיכות לגדול, מתברר יותר ויותר שעלינו לבצע שינויים משמעותיים בחיי היומיום שלנו כדי להגן ולשמר את הפלנטה שלנו. תחום אחד שבו אנו יכולים להשפיע באופן מהותי הוא בבחירת המזון שלנו. חקלאות בעלי חיים וייצור מוצרים מהחי זוהו כתורמים עיקריים לפליטת גזי חממה, כריתת יערות, מחסור במים ואובדן מגוון ביולוגי. בפוסט זה, נחקור את ההשפעה הסביבתית של מוצרים מן החי ומדוע חיוני להיפרד מהמוצרים הללו למען כדור הארץ שלנו. על ידי אימוץ אלטרנטיבות בר קיימא ומעבר לתזונה מבוססת צמחים, נוכל להשפיע לטובה על הסביבה שלנו וליצור עתיד בריא יותר לעצמנו ולדורות הבאים. ההשפעה הסביבתית של מוצרים מן החי חקלאות בעלי חיים תורמת לפליטת גזי חממה, לרבות מתאן ופחמן דו חמצני. גידול בעלי חיים דורש גדול…