पिग गैस चैंबर्स के पीछे की सच्चाई को परेशान करना: पश्चिमी देशों में CO2 वध के तरीकों की क्रूर वास्तविकता

पश्चिमी देशों में अधिकांश सूअरों को गैस चैंबरों में मार दिया जाता है, जहां CO2 गैस से दम घुटने से उनकी भयानक मौत हो जाती है।.

गैस चैंबर जहां बूचड़खानों में जानवरों को मारने के लिए गैसें पंप की जाती हैं, उनका उपयोग कई वर्षों से विभिन्न जानवरों और विभिन्न जानवरों के लिए किया जाता रहा है, लेकिन उनका उपयोग बढ़ रहा है, और आज अधिकांश पश्चिमी देशों में मारे गए अधिकांश सूअर कार्बन डाइऑक्साइड (सीओ 2) गैस चैंबर में मर जाते हैं।

कभी-कभी व्यंजनात्मक रूप से "सीओ2 आश्चर्यजनक कक्ष" कहा जाता है क्योंकि उन्हें जानवरों को बेहोश होने के बाद दम घुटने से मारना होता था, इन कक्षों में 90% तक सीओ2 गैस होती है (सामान्य हवा में 0.04%) होती है, जो एक घातक खुराक है। वध की तैयारी में, सूअरों को आमतौर पर एक गोंडोला में ले जाया जाता है और जब वे एक भयानक अंधेरे गड्ढे के नीचे उतरते हैं तो उन्हें CO2 की बढ़ती सांद्रता के संपर्क में लाया जाता है। इस प्रक्रिया में कई मिनट लग सकते हैं, और कई कारक प्रभावित करते हैं कि जानवर को होश खोने में कितना समय लगता है, जिसमें CO2 की विशिष्ट सांद्रता, कन्वेयर की गति और सुअर का प्रकार शामिल है।

प्रत्येक सुअर को 200 से 300 ग्राम CO2 गैस की है और मारने के लिए संभवतः इससे भी अधिक, जिसका अर्थ है कि उद्योग अकेले अमेरिका में हर साल 120 मिलियन सूअरों को बेहोश करने या मारने के लिए 30 हजार मीट्रिक टन CO2 का उपयोग कर रहा है।

ये CO2 चैंबर यूरोप, ऑस्ट्रेलिया और बड़े अमेरिकी बूचड़खानों में व्यापक हैं। वे किसानों के बीच लोकप्रिय हैं क्योंकि वे एक दिन में कई जानवरों को मारते हैं और उन्हें संचालित करने के लिए कम कर्मचारियों की आवश्यकता होती है। गैस चैंबर एक घंटे में 1,600 सूअरों को मार सकते हैं, और मूल रूप से, उन्हें आंशिक रूप से अधिकृत किया गया था क्योंकि ऐसा माना जाता था कि पारंपरिक रूप से मारे जाने पर जानवरों को कम नुकसान होगा (उन्हें बिजली के झटके से बेहोश करना और फिर उनका गला काट देना)।

हालाँकि, जब गुप्त जांचकर्ता यह रिकॉर्ड करने में कामयाब रहे कि ये सूअर वास्तव में कैसे मर रहे थे, तो उन्होंने कठोर वास्तविकता को उजागर किया। जब कक्षों में उतारा जाता है, तो सूअरों को एहसास होता है कि वे होश खोने से पहले अच्छी तरह से सांस नहीं ले सकते हैं, इसलिए वे घबरा जाते हैं और डर के मारे चिल्लाते हैं। इस पद्धति को जो करना चाहिए था उसके विपरीत, यह जानवरों को बहुत अधिक परेशानी और पीड़ा का कारण बनता है।

विधि की समीक्षा करने के बाद, जून 2020 में प्रकाशित यूरोपीय खाद्य सुरक्षा प्राधिकरण की एक वैज्ञानिक राय में कहा गया: “ उच्च सांद्रता में CO2 के संपर्क को पैनल द्वारा एक गंभीर कल्याण चिंता माना जाता है क्योंकि यह अत्यधिक प्रतिकूल है और दर्द, भय और श्वसन संकट का कारण बनता है।” ” हालाँकि, इस विधि का उपयोग जारी है और यह अधिकांश पश्चिमी देशों में सूअरों को मारने की सबसे आम विधि है।

ऑस्ट्रेलिया में सुअर गैस चैंबर

संभवतः पहली बार दुनिया यह देखने में सक्षम हुई कि सुअर गैस कक्षों के अंदर क्या होता है, यह शाकाहारी कार्यकर्ता क्रिस डेलफोर्स, 2018 वृत्तचित्र डोमिनियन , जो दुनिया भर में सभी प्रकार के पशु शोषण से संबंधित है, लेकिन ज्यादातर ऑस्ट्रेलिया में . वह पहले व्यक्ति थे जिन्होंने इन कक्षों में कैमरे लगाए और दिखाया कि सूअरों को होश खोने में कितना समय लगा, और इस प्रक्रिया में वे कितना चिल्लाते थे, जिससे स्पष्ट रूप से पता चलता था कि वे कितने परेशान थे, और पूरी प्रक्रिया में कितना समय लगा। उन्होंने 2014 में ऑस्ट्रेलियाई पशु अधिकार समूह ऑस्ट्रेलियाई फार्म्स के लिए फुटेज रिकॉर्ड किया था।

ऑस्ट्रेलियन पोर्क के अनुसार , ऑस्ट्रेलिया में हर साल मारे जाने वाले पांच मिलियन से अधिक सूअरों में से लगभग 85% को वध से पहले CO2 गैस से बेहोश कर दिया जाता है, जबकि शेष 15% को बिजली से झटका दिया जाता है।

अमेरिका में सुअर गैस चैंबर

पशु कल्याण संस्थान के अनुसार, अमेरिकी सुअर मांस उद्योग हर साल लगभग 130 मिलियन सूअरों को मारता है, और अनुमानित 90% CO2 गैस (कुल मिलाकर लगभग 120 मिलियन सूअर) का उपयोग करके मारे जाते हैं।

दुनिया के सबसे बड़े पोर्क उत्पादक स्मिथफील्ड फूड्स के स्वामित्व वाले वर्नोन के एलए उपनगर में स्थित फार्मर जॉन मीटपैकिंग प्लांट में छिपाए गए तीन पिनहोल इंफ्रारेड कैमरों का इस्तेमाल किया CO2 गैस कक्षों में. रिकॉर्डिंग पहली बार यह बताने वाली थी कि अमेरिकी सुअर वधशाला गैस चैंबर के अंदर वास्तव में क्या होता है।

18 जनवरी 2023 को ^, डायरेक्ट एक्शन एवरीवेयर समूह के दर्जनों पशु अधिकार कार्यकर्ताओं ने सैन फ्रांसिस्को, कैलिफ़ोर्निया में कॉस्टको के सामने गैस चैंबरों में सूअरों को मारे जाने का वीडियो पेश करते हुए विरोध प्रदर्शन किया। फुटेज में सूअरों को CO2 गैस से दम घुटने से दर्दनाक मौत मरते हुए दिखाया गया है। जब फ़ुटेज दिखाया गया, तो सड़क पर स्पीकर के माध्यम से सूअरों के चिल्लाने का ऑडियो चलाया गया।

100 से अधिक पशु चिकित्सकों ने एक पत्र जिसमें कहा गया है कि सूअरों को गैस देने की प्रथा कैलिफोर्निया के मानवीय वध कानूनों का , जिसमें कहा गया है कि " जानवरों को कार्बन डाइऑक्साइड गैस के संपर्क में इस तरह से रखा जाएगा कि संज्ञाहरण जल्दी और शांति से पूरा हो जाएगा, न्यूनतम के साथ।" जानवरों के लिए उत्साह और असुविधा,'' फुटेज में विरोधाभास देखने को मिला।

वेबसाइट StopGasChambers.org अमेरिका में इस मुद्दे से निपटती है।

यूके में सुअर गैस चैंबर

यूके के पर्यावरण, खाद्य और ग्रामीण मामलों के विभाग (DEFRA) के अनुसार 2022 में, यूके में मारे गए 88% सूअरों की मृत्यु गैस चैंबर में हुई ।

2003 में, एक सरकारी सलाहकार संस्था, फ़ार्म एनिमल वेलफेयर काउंसिल ने कहा कि CO2 का आश्चर्यजनक/हत्या करना "स्वीकार्य नहीं है और हम इसे पाँच वर्षों में चरणबद्ध तरीके से समाप्त होते देखना चाहते हैं"। इसके बावजूद सूअरों को मारने के लिए इस गैस का इस्तेमाल बढ़ने की बजाय बढ़ गया है। कंपैशन इन वर्ल्ड फार्मिंग के नीति प्रमुख पीटर स्टीवेन्सन ने कहा, " मैं सरकार से 2026 से उच्च स्तर के CO2 के उपयोग पर प्रतिबंध लगाने का आह्वान करता हूं, जिससे उद्योग को एक वध विधि विकसित करने में देर से निवेश करने के लिए मजबूर होना पड़ेगा जो वास्तव में मानवीय है।" हालाँकि, सूअरों को मारने का कोई मानवीय तरीका नहीं है, क्योंकि वे सभी जीना चाहते हैं, और उन्हें अपना जीवन जीने के अधिकार से वंचित करना अमानवीय है।

मई 2023 में, इंग्लैंड के ग्रेटर मैनचेस्टर में एश्टन-अंडर-लिने में पिलग्रिम्स प्राइड बूचड़खाने में ब्रिटिश सूअरों को गैस देकर मारने के लिए CO2 के उपयोग के फुटेज को अमानवीय होने के कारण वध की इस पद्धति पर प्रतिबंध लगाने की मांग के बीच सार्वजनिक किया गया था। फरवरी 2021 में बूचड़खाने में एक अंडरकवर कैमरा लगाकर शाकाहारी कार्यकर्ता जॉय कार्बस्ट्रांग द्वारा प्राप्त फुटेज में सूअरों को संकट और दर्द में दिखाया गया है क्योंकि उन्हें एक पिंजरे में बंद कर दिया जाता है और फिर एक गैस चैंबर में छोड़ दिया जाता है।

उस समय, कार्बस्ट्रांग ने कहा, " हमें तत्काल जानवरों को संसाधनों के रूप में उपयोग करना बंद करने की आवश्यकता है क्योंकि इस तरह के डरावने शो का परिणाम है। " कैंब्रिज विश्वविद्यालय में पशु कल्याण प्रोफेसर डोनाल्ड ब्रूम ने फुटेज के बारे में गार्जियन से कहा वीडियो में सूअर कार्बन डाइऑक्साइड के पहले साँस लेने पर डर और स्पष्ट असुविधा के साथ प्रतिक्रिया करते हैं। वे भागने की कोशिश करते हैं लेकिन बच नहीं पाते। सभी सूअरों में जहां मुंह दिखाई देता है वहां हांफते हुए देखा जा सकता है। हांफना गरीब कल्याण का संकेत देता है। गरीब कल्याण की अवधि तब तक जारी रहती है जब तक सुअर चेतना खो नहीं देता । पशु चिकित्सक और एनिमल वेलफेयर साइंस, एथिक्स एंड लॉ वेटरनरी एसोसिएशन ने कहा, " अगर इस संयंत्र में जानवरों के साथ इस तरह व्यवहार किया जाता है, तो उन्हें मानवीय तरीके से नहीं संभाला जा रहा है। यह किसी भी जानवर के साथ व्यवहार करने का एक अस्वीकार्य तरीका है, और यह वास्तव में मुझे चिंतित करता है।

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