जादुई गोली का पर्दाफाश | केटो नेटफ्लिक्स डॉक्यूमेंट्री

जबकि द मैजिक पिल उच्च मांस, उच्च पशु वसा वाले कीटो आहार के लाभों पर जोर देता है, यह आसानी से कई महत्वपूर्ण चिकित्सा और वैज्ञानिक निष्कर्षों को । सबसे पहले, यह उन प्रतिकूल प्रभावों का जिन्हें अध्ययनों में प्रलेखित किया गया है, जैसे:

• बढ़े हुए दिल
• गुर्दे की पथरी
• तीव्र अग्नाशयशोथ
• मासिक धर्म चक्र का नुकसान
• दिल के दौरे
• उच्च वसा वाले आहार से संबंधित मृत्यु दर (रिकॉर्ड पर पांच अध्ययन)

इसके अलावा, डॉक्यूमेंट्री का दावा है कि कीटो आहार कैंसर से लेकर ऑटिज्म तक सब कुछ ठीक कर सकता है, इसमें ठोस वैज्ञानिक समर्थन का अभाव है और यह काफी हद तक वास्तविक सबूतों और उद्योग-वित्त पोषित अध्ययनों । यह अक्सर दर्शकों को सुझावात्मकता की स्थिति में ले जाता है, जिससे वे आहार के अवास्तविक वादों के प्रति अधिक ग्रहणशील हो जाते हैं कि यह सब ठीक करने वाला समाधान ।

अपने दावों के बावजूद, नेटफ्लिक्स डॉक्यूमेंट्री द मैजिक पिल आसानी से केटोजेनिक आहार से जुड़े संभावित खतरों को उजागर करने वाले शोध की एक बड़ी मात्रा को नजरअंदाज कर देती है। ऐसे अध्ययनों की व्यापक समीक्षा से विभिन्न प्रतिकूल प्रभावों का पता चलता है, **बड़े दिल** से लेकर **गुर्दे की पथरी** और यहां तक ​​कि **तीव्र अग्नाशयशोथ** तक। विशेष रूप से, कीटो आहार से महिलाओं में मासिक धर्म की हानि हो सकती है और **दिल के दौरे और मृत्यु दर** का खतरा काफी बढ़ जाता है।

अधिक ठोस सबूत चाहने वालों के लिए, सहकर्मी-समीक्षित अध्ययनों में दर्ज किए गए प्रमुख जोखिमों का सारांश देने वाली निम्नलिखित तालिका पर विचार करें:

यह बढ़ते साक्ष्य किसी भी आहार का मूल्यांकन करते समय संतुलित परिप्रेक्ष्य की आवश्यकता को रेखांकित करते हैं। हालाँकि, मैजिक पिल एक सार्वभौमिक समाधान के रूप में कीटो को चैंपियन बनाता है, लेकिन किसी भी संभावित लाभ के साथ-साथ छिपे हुए जोखिमों का गंभीर मूल्यांकन करना महत्वपूर्ण है।

⁢ **कार्बोहाइड्रेट से वंचित अवस्था**: केटोसिस तब उत्पन्न होता है जब शरीर प्राथमिक ⁤ऊर्जा ⁤स्रोत के रूप में कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करने से **कीटोन निकायों** - वसा से प्राप्त होता है - में परिवर्तित हो जाता है। इस मेटाबॉलिक स्विच को अक्सर 'कीटो डॉक्यूमेंट्री' में एक परिवर्तनकारी प्रक्रिया के रूप में विपणन किया जाता है जो चमत्कारी स्वास्थ्य लाभ का दावा करता है। फिल्म के अनुसार, कीटो आहार का उद्देश्य कैंसर से लेकर ऑटिज्म तक की बीमारियों को ठीक करना, कार्ब्स को परम शत्रु और संतृप्त वसा को स्वास्थ्य नायक के रूप में चित्रित करना है।
​

• **वसा-व्युत्पन्न ऊर्जा पर स्विच करें**: केटोसिस में होने पर शरीर कार्बोहाइड्रेट को जलाने से लेकर वसा से ⁤कीटोन्स⁤ का उत्पादन करने लगता है।
• **उच्च वसा, कम कार्ब**: केटोसिस के लिए उच्च स्तर के पशु वसा के सेवन और कार्बोहाइड्रेट के सेवन को काफी कम करने की आवश्यकता होती है।

‍ ⁣ जबकि फिल्म कुछ समझदार आहार संबंधी सुझाव देती है - जैसे कि संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करना और प्रसंस्कृत वस्तुओं से परहेज करना - यह कभी-कभी ब्रोकोली पर लार्ड डालते लोगों के दृश्यों को दिखाकर खुद का खंडन करती है, जो शायद ही असंसाधित, प्राकृतिक ⁢ भोजन का प्रतिनिधित्व करता है . ये चयनात्मक समर्थन सख्त कीटो आहार के संभावित ⁣स्वास्थ्य जोखिमों, जैसे **बढ़े हुए दिल**, **गुर्दे की पथरी**, **तीव्र अग्नाशयशोथ**, **मासिक धर्म के बारे में महत्वपूर्ण शोध निष्कर्षों को आसानी से नजरअंदाज कर देते हैं। अनियमितताएँ**, और यहाँ तक कि **दिल का दौरा** भी।

नेटफ्लिक्स डॉक्यूमेंट्री द मैजिक पिल पशु वसा की भारी खपत और कार्बोहाइड्रेट से परहेज के इर्द-गिर्द घूमता है। ‌हालांकि फिल्म का दावा है कि उच्च वसा, कम कार्ब आहार पर स्विच करना चमत्कार कर सकता है, लेकिन यह संपूर्ण खाद्य पदार्थों के महत्व को खत्म कर देता है। विडम्बना स्पष्ट है; जबकि डॉक्यूमेंट्री संपूर्ण खाद्य पदार्थों की वकालत करती है, साथ ही यह लार्ड और नारियल तेल जैसे प्रसंस्कृत पशु वसा , जो संपूर्ण-खाद्य दृष्टिकोण के वास्तविक सार से भटकती है।

विरोधाभासों को उजागर करने के लिए यहां एक तुलना दी गई है:

द मैजिक पिल का संदेश विरोधाभासी हो सकता है, विशेष रूप से "संपूर्ण खाद्य पदार्थ" बनाम "प्रसंस्कृत उच्च वसा" अनुशंसाओं के संबंध में। हालांकि यह सही तरीके से अल्ट्रा-प्रोसेस्ड जंक फूड के उन्मूलन को बढ़ावा देता है, लेकिन प्रोसेस्ड पशु वसा वाले आहार को अपनाना समग्र स्वास्थ्य लाभों के साथ संरेखित नहीं हो सकता है जो संपूर्ण खाद्य पदार्थ प्रदान करते हैं। प्राकृतिक, न्यूनतम प्रसंस्कृत संपूर्ण खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करने वाला एक संतुलित दृष्टिकोण प्राथमिकता होनी चाहिए।

डॉक्यूमेंट्री में फलियों से परहेज करने का सुझाव दिया गया है, बावजूद इसके कि सबूत दिखाते हैं कि वे बुजुर्गों के जीवित रहने का एक प्रमुख आहार भविष्यवक्ता हैं। **फलियां**⁤ फाइबर, आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर पोषण संबंधी पावरहाउस हैं। इन्हें वैज्ञानिक रूप से पुरानी बीमारियों के कम जोखिम और दीर्घायु में वृद्धि से जोड़ा गया है।

जब डेयरी की बात आती है, तो मार्गदर्शन अस्पष्ट है। ‌जबकि कुछ लोग इसे आहार से हटाने की वकालत करते हैं, अन्य इसके प्रोटीन और कैल्शियम लाभों पर जोर देते हैं। **अंडे** भी एक विवादास्पद उपस्थिति बनाते हैं, वृत्तचित्र में कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर उनके ज्ञात प्रभाव के बावजूद उनका समर्थन किया गया है। एक मामले में एक कीटो उत्साही शामिल था जिसका कोलेस्ट्रॉल 440 तक बढ़ गया था। यह सवाल उठाता है: ‍क्या हम आधुनिक आहार के पक्ष में सदियों से चले आ रहे पोषण संबंधी ज्ञान को खारिज कर सकते हैं?