फ़ैक्टरी फ़ार्मों में नियमित पशु विकृति

फ़ैक्टरी फ़ार्मों के छिपे हुए कोनों में, एक गंभीर वास्तविकता प्रतिदिन सामने आती है - जानवर नियमित रूप से अंग-भंग सहते हैं, अक्सर बिना एनेस्थीसिया या दर्द से राहत के। मानक और कानूनी मानी जाने वाली ये प्रक्रियाएँ औद्योगिक खेती की माँगों को पूरा करने के लिए की जाती हैं। कान फोड़ने और पूंछ काटने से लेकर सींग काटने और चोंच निकालने तक, ये प्रथाएं जानवरों को काफी दर्द और तनाव पहुंचाती हैं, जिससे गंभीर नैतिक और कल्याण संबंधी चिंताएं पैदा होती हैं।

उदाहरण के लिए, कान खोदने में पहचान के लिए सूअरों के कानों में छेद करना शामिल है, यह कार्य तब आसान हो जाता है जब इसे कुछ ही दिन पुराने सूअरों पर किया जाता है। टेल डॉकिंग, जो डेयरी फार्मों में आम है, में बछड़ों की पूंछ की संवेदनशील त्वचा, नसों और हड्डियों को अलग करना शामिल है, कथित तौर पर स्वच्छता में सुधार के लिए, इसके विपरीत वैज्ञानिक प्रमाणों के बावजूद। सूअरों के लिए, टेल डॉकिंग का उद्देश्य पूंछ को काटने से रोकना , यह व्यवहार फैक्ट्री फार्मों की तनावपूर्ण और भीड़-भाड़ वाली स्थितियों से प्रेरित है।

उगलना और सींग निकालना, दोनों ही अत्यधिक दर्दनाक होते हैं, जिनमें अक्सर पर्याप्त दर्द प्रबंधन के बिना, बछड़ों के सींग की कलियों या पूरी तरह से बने सींगों को निकालना शामिल होता है। इसी तरह, पोल्ट्री उद्योग में डीबीकिंग में पक्षियों की चोंच के नुकीले सिरों को जलाना या काट देना शामिल है, जिससे प्राकृतिक व्यवहार में संलग्न होने की उनकी क्षमता ख़राब हो जाती है। बधियाकरण, एक अन्य नियमित अभ्यास है, जिसमें मांस में अवांछित लक्षणों को रोकने के लिए नर जानवरों के अंडकोष को निकालना शामिल होता है, अक्सर ऐसे तरीकों का उपयोग किया जाता है जो महत्वपूर्ण दर्द और तनाव का कारण बनते हैं।

औद्योगिक पशु कृषि में निहित गंभीर कल्याणकारी मुद्दों को उजागर करती हैं ।
यह लेख खेत जानवरों पर किए जाने वाले सामान्य अंग-भंग की चर्चा करता है, उनके सामने आने वाली कठोर वास्तविकताओं पर प्रकाश डालता है और ऐसी प्रथाओं के नैतिक निहितार्थों पर सवाल उठाता है। फ़ैक्टरी फ़ार्मों के छिपे हुए कोनों में, एक गंभीर वास्तविकता प्रतिदिन सामने आती है - जानवर नियमित रूप से अंग-भंग सहते हैं, अक्सर बिना एनेस्थीसिया या दर्द से राहत के। मानक और कानूनी मानी जाने वाली ये प्रक्रियाएँ औद्योगिक खेती की माँगों को पूरा करने के लिए की जाती हैं। ‌कान काटने और पूंछ काटने से लेकर सींग काटने और चोंच निकालने तक, ये प्रथाएं जानवरों को काफी दर्द और तनाव पहुंचाती हैं, जिससे गंभीर नैतिक और कल्याण संबंधी चिंताएं पैदा होती हैं।

उदाहरण के लिए, कान खोदने में पहचान के लिए सूअरों के कानों में छेद करना शामिल है, यह कार्य तब आसान हो जाता है जब इसे कुछ ही दिन पुराने सूअरों पर किया जाता है। टेल​ डॉकिंग, डेयरी फार्मों में आम है, इसमें बछड़ों की पूंछ की संवेदनशील त्वचा, नसों, और हड्डियों को अलग करना शामिल है, कथित तौर पर स्वच्छता में सुधार के लिए, इसके विपरीत वैज्ञानिक साक्ष्य के बावजूद। सूअरों के लिए, टेल डॉकिंग का उद्देश्य पूंछ को काटने से रोकना , यह व्यवहार फैक्ट्री फार्मों की तनावपूर्ण और भीड़भाड़ वाली स्थितियों से प्रेरित है।

उगलना और सींग निकालना, दोनों ही अत्यधिक दर्दनाक होते हैं, जिनमें बछड़ों के सींग की कलियों को निकालना या पूरी तरह से बने सींगों को निकालना शामिल होता है, अक्सर पर्याप्त दर्द प्रबंधन के बिना। इसी तरह, पोल्ट्री उद्योग में पक्षियों की चोंच की चोंच को जलाना या काटना शामिल है, जिससे प्राकृतिक व्यवहार में संलग्न होने की उनकी क्षमता ख़राब हो जाती है। बधियाकरण, एक अन्य नियमित अभ्यास है, जिसमें मांस में अवांछित लक्षणों को रोकने के लिए नर जानवरों के अंडकोष को निकालना शामिल है, अक्सर ऐसे तरीकों का उपयोग किया जाता है जो महत्वपूर्ण दर्द और तनाव का कारण बनते हैं।

ये प्रक्रियाएँ, फ़ैक्टरी खेती में नियमित होते हुए, औद्योगिक पशु कृषि में निहित गंभीर कल्याणकारी मुद्दों को उजागर करती हैं। यह लेख खेत में जानवरों पर किए जाने वाले सामान्य अंग-भंग पर प्रकाश डालता है, उनके सामने आने वाली कठोर वास्तविकताओं पर प्रकाश डालता है और ऐसी प्रथाओं के नैतिक निहितार्थों पर सवाल उठाता है।

क्या आप जानते हैं कि फ़ैक्ट्री फ़ार्मों में जानवरों का क्षत-विक्षत किया जाता ? यह सच है। आमतौर पर एनेस्थीसिया या दर्द से राहत के बिना किया जाने वाला अंग-भंग, पूरी तरह से कानूनी है और इसे मानक प्रक्रिया माना जाता है।

यहां कुछ सबसे आम विकृति हैं:

कान खुजलाना

फैक्ट्री फार्मों में पशुओं की नियमित विकृति अगस्त 2025

पहचान के लिए किसान अक्सर सूअरों के कानों में छेद कर देते हैं। पायदानों का स्थान और पैटर्न संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग द्वारा विकसित राष्ट्रीय कान नॉचिंग प्रणाली पर आधारित है। ये निशान आमतौर पर तब काटे जाते हैं जब सूअर अभी बच्चे होते हैं। नेब्रास्का विश्वविद्यालय-लिंकन एक्सटेंशन प्रकाशन में कहा गया है:

यदि सूअरों को 1-3 दिन की उम्र में नोच दिया जाए, तो कार्य बहुत आसान हो जाता है। यदि आप सूअरों को बड़ा (100 पौंड) बनने देते हैं, तो यह कार्य मानसिक और शारीरिक रूप से काफी अधिक कठिन है।

अन्य पहचान विधियां, जैसे कान टैगिंग, का भी कभी-कभी उपयोग किया जाता है।

टेल डॉकिंग

डेयरी फार्मों में एक आम प्रथा, टेल डॉकिंग में बछड़ों की पूंछ की संवेदनशील त्वचा, नसों और हड्डियों को काटना शामिल है। उद्योग का दावा है कि पूंछ से श्रमिकों के लिए दूध निकालना अधिक आरामदायक हो जाता है और गायों के थन के स्वास्थ्य और स्वच्छता में सुधार होता है - कई वैज्ञानिक अध्ययनों के बावजूद, जिसमें यह सुझाव देने के लिए कोई सबूत नहीं मिला कि पूंछ डॉकिंग से स्वच्छता और सफाई में लाभ होता है।

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सूअरों के लिए, टेल डॉकिंग में एक तेज उपकरण या रबर की अंगूठी के साथ पिगलेट की पूंछ या उसके एक हिस्से को हटाना शामिल है। किसान सूअरों की पूंछ को काटने से रोकने के लिए उनकी पूंछों को "गोदी" करते हैं, एक असामान्य व्यवहार जो तब हो सकता है जब सूअरों को भीड़-भाड़ वाली या तनावपूर्ण परिस्थितियों में रखा जाता है - जैसे कि फैक्ट्री फार्म। टेल डॉकिंग आम तौर पर तब की जाती है जब पिगलेट इतने छोटे होते हैं कि वे अभी भी स्तनपान कर रहे होते हैं।

हॉर्निंग और डिसबडिंग

डिसबडिंग एक बछड़े के सींग की कलियों को निकालना है और यह जन्म से लेकर केवल आठ सप्ताह की उम्र । आठ सप्ताह के बाद, सींग खोपड़ी से जुड़ जाते हैं और उन्हें उखाड़ने से काम नहीं चलेगा। सींग की कली में सींग पैदा करने वाली कोशिकाओं को नष्ट करने के लिए रसायन या गर्म लोहा लगाना शामिल है ये दोनों ही तरीके बेहद दर्दनाक . जर्नल ऑफ़ डेयरी साइंस में उद्धृत एक अध्ययन बताता है:

अधिकांश किसानों (70%) ने कहा कि उन्हें फसल काटने के तरीके के बारे में कोई विशेष प्रशिक्षण नहीं मिला है। बावन प्रतिशत उत्तरदाताओं ने बताया कि इनकार करने से ऑपरेशन के बाद लंबे समय तक दर्द रहता है लेकिन दर्द प्रबंधन दुर्लभ था। केवल 10% किसानों ने दाग़ने से पहले स्थानीय एनेस्थीसिया का उपयोग किया, और 5% किसानों ने बछड़ों को पोस्टऑपरेटिव एनाल्जेसिया प्रदान किया।

डीहॉर्निंग में बछड़े के सींग बनने के बाद उसके सींग और सींग पैदा करने वाले ऊतक को काटना शामिल है - यह एक गंभीर दर्दनाक और तनावपूर्ण प्रक्रिया है। विधियों में चाकू से सींगों को काटना, गर्म लोहे से जलाना और "स्कूप डीहॉर्नर" से उन्हें बाहर निकालना शामिल है। श्रमिक कभी-कभी बड़े बछड़ों या बड़े सींगों वाली गायों पर गिलोटिन डिहॉर्नर, सर्जिकल तार या हॉर्न आरी का उपयोग करते हैं।

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डेयरी और बीफ फार्मों में सींग तोड़ना और सींग निकालना दोनों आम हैं। द बीफ़ साइट के अनुसार , सींगों को काटने और उखाड़ने का उपयोग आंशिक रूप से "वध के लिए परिवहन के दौरान सींग वाले फ़ीडलॉट मवेशियों के क्षतिग्रस्त शवों को काटने से होने वाली वित्तीय हानि को रोकने के लिए" और "फ़ीड बंक पर और पारगमन में कम जगह की आवश्यकता" के लिए किया जाता है।

पंख हटाने का काम

अंडा उद्योग में मुर्गियों और मांस के लिए पाले गए टर्की पर की जाने वाली एक सामान्य प्रक्रिया है जब पक्षी पांच से 10 दिन के होते हैं, तो उनकी चोंच के ऊपरी और निचले सिरे को दर्द के साथ हटा दिया जाता है। मानक विधि उन्हें गर्म ब्लेड से जलाना है, हालाँकि उन्हें कैंची जैसे उपकरण से भी काटा जा सकता है या अवरक्त प्रकाश द्वारा नष्ट किया जा सकता है।

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मुर्गी या टर्की की चोंच की नोक में संवेदी रिसेप्टर्स होते हैं, जो काटने या जलाने पर दर्द पैदा कर सकते हैं और पक्षी के खाने, शिकार करने और चोंच मारने जैसे प्राकृतिक व्यवहार में संलग्न होने की क्षमता को कम कर सकते हैं।

नरभक्षण, आक्रामक व्यवहार और पंखों की चोंच को कम करने के लिए डीबीकिंग की जाती है - यह सब खेती के जानवरों द्वारा सहन किए जाने वाले अप्राकृतिक चरम कारावास से उत्पन्न होता है।

बधिया करना

बधियाकरण में नर जानवरों के अंडकोष को निकालना शामिल है। किसान " सूअर दाग " को रोकने के लिए सूअरों को बधिया करते हैं, एक दुर्गंध और स्वाद जो कि बिना बधिया किए गए नरों के परिपक्व होने पर उनके मांस में विकसित हो सकता है। कुछ किसान तेज उपकरणों का उपयोग करते हैं, जबकि अन्य अंडकोष के चारों ओर एक रबर बैंड का उपयोग करते हैं ताकि रक्त प्रवाह को तब तक रोका जा सके जब तक कि वे गिर न जाएं। ये तरीके किसी जानवर के विकास को जटिल बना सकते हैं और संक्रमण और तनाव का कारण बन सकते हैं। गुप्त जांच से यह भी पता चला है कि कर्मचारी नर सूअर के बच्चों को काट रहे हैं और अपनी उंगलियों का उपयोग करके अंडकोष को बाहर निकाल रहे हैं

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मांस उद्योग द्वारा बछड़ों को बधिया करने का एक कारण सख्त, कम स्वाद वाले मांस को रोकना है। उद्योग में आमतौर पर बछड़ों के अंडकोषों को काट दिया जाता है, कुचल दिया जाता है या रबर बैंड से बांध दिया जाता है जब तक कि वे गिर न जाएं।

दांत कतरना

क्योंकि मांस उद्योग में सूअरों को अप्राकृतिक, तंग और तनावपूर्ण वातावरण में रखा जाता है, वे कभी-कभी श्रमिकों और अन्य सूअरों को काट लेते हैं या निराशा और ऊब के कारण पिंजरों और अन्य उपकरणों को कुतर देते हैं। उपकरणों को चोट लगने या क्षति से बचाने के लिए, कर्मचारी जानवरों के जन्म के तुरंत बाद पिगलेट के तेज दांतों को सरौता या अन्य उपकरणों से पीस देते हैं या क्लिप कर देते हैं

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दर्द के अलावा, दांतों के कतरने से मसूड़ों और जीभ में चोट, दांतों में सूजन या फोड़े और संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है।

कार्यवाही करना

ये खेती के जानवरों पर किए जाने वाले कुछ सामान्य अंग-भंग हैं - आमतौर पर जब वे सिर्फ बच्चे होते हैं। हमारी खाद्य प्रणाली में विकृत जानवरों के लिए लड़ने में हमारे साथ शामिल हों। अधिक जानने के लिए साइन अप करें !

नोटिस: यह सामग्री शुरू में mercyforanimals.org पर प्रकाशित की गई थी और जरूरी नहीं कि Humane Foundationके विचारों को प्रतिबिंबित करे।

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