जैसे ही गर्मियों का सूरज हमें अपनी गर्माहट से भर देता है, हल्के, ताज़ा और सहज भोजन की तलाश एक सुखद आवश्यकता बन जाती है। टस्कन ब्रेड और टमाटर सलाद दर्ज करें - एक जीवंत, हार्दिक व्यंजन जो ग्रीष्मकालीन भोजन का सार प्रस्तुत करता है। यह चार-चरणीय नुस्खा आपकी खाने की मेज को स्वाद और बनावट की एक रंगीन दावत में बदलने का वादा करता है, जो उन सुहावनी शामों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है जब आप आखिरी चीज जो चाहते हैं वह है गर्म रसोई में फंसना।
इस लेख में, हम एक आदर्श पैनज़ेनेला सलाद तैयार करने के रहस्यों का खुलासा करते हैं, जो एक पारंपरिक इतालवी पसंदीदा है जो चेरी टमाटर, अरुगुला और नमकीन जैतून के ताजा, मसालेदार नोट्स के साथ टोस्टेड बैगूएट क्राउटन के देहाती आकर्षण को जोड़ता है। केवल 30 मिनट की तैयारी के समय और कुछ सरल चरणों के साथ, आप एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो न केवल स्वाद को संतुष्ट करेगा बल्कि आत्मा को भी पोषण देगा।
हमारे साथ जुड़ें क्योंकि हम आपको इस आनंददायक सलाद को बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से मार्गदर्शन करते हैं, जो एक तीखी डिजॉन विनैग्रेट ड्रेसिंग के साथ पूरा होता है जो स्वाद की सिम्फनी में सभी सामग्रियों को एक साथ बांधता है।
चाहे आप ग्रीष्मकालीन भोज की मेजबानी कर रहे हों या बस एक त्वरित और पौष्टिक रात्रिभोज विकल्प की तलाश में हों, यह टस्कन ब्रेड और टमाटर सलाद निश्चित रूप से इस मौसम के लिए आपकी पसंदीदा रेसिपी बन जाएगी। जैसे ही गर्मियों का सूरज हमें अपने गर्म आलिंगन से सुशोभित करता है, हल्के, ताज़ा और सहज भोजन की तलाश एक सुखद आवश्यकता बन जाती है। टस्कन ब्रेड और टमाटर सलाद दर्ज करें - एक जीवंत, हार्दिक व्यंजन जो गर्मियों के भोजन का सार प्रस्तुत करता है। यह चार-चरणीय नुस्खा आपके खाने की मेज को स्वाद और बनावट के एक रंगीन दावत में बदलने का वादा करता है, जो उन सुहावनी शामों के लिए एकदम सही है जब आखिरी आप जो चाहते हैं वह है गर्म रसोई में फंस जाना।
इस लेख में, हम एक आदर्श पैनज़ेनेला सलाद तैयार करने के रहस्यों का खुलासा करते हैं, जो एक पारंपरिक इतालवी पसंदीदा है जो चेरी टमाटर, अरुगुला और नमकीन जैतून के ताजा, मसालेदार नोट्स के साथ टोस्टेड बैगूएट क्राउटन के देहाती आकर्षण को जोड़ता है। केवल 30 मिनट की तैयारी के समय और कुछ सरल चरणों के साथ, आप एक ऐसा व्यंजन बना सकते हैं जो न केवल स्वाद को संतुष्ट करेगा बल्कि आत्मा को भी पोषण देगा।
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यह चार-चरणीय टस्कन ब्रेड और टमाटर सलाद ग्रीष्मकालीन रात्रिभोज को आसान बनाता है
हमारे पास स्वाद, पोषण और चमकीले रंगों से भरपूर गर्मियों के हार्दिक सलाद की आपकी पसंदीदा रेसिपी है।
इस पैनज़ेनेला सलाद में, नमकीन जैतून, अरुगुला और चेरी टमाटर के स्वाद का आनंद लें, जबकि टोस्टेड बैगूएट क्राउटन एकदम सही क्रंच प्रदान करते हैं।
इस संतुष्टिदायक सलाद के टुकड़े के साथ इस वर्ष गर्मियों का जश्न थोड़ा जल्दी मनाएँ
तैयारी का समय: 30 मिनट
बेक करने का समय: 20-25 मिनट (रोटी टोस्ट करने के लिए)
बनाता है: 4 डिनर सर्विंग या 8 साइड डिश
सामग्री:
सलाद के लिए :
1 बड़ा बैगुएट, टोस्ट करने से पहले 3 इंच के क्यूब्स में काट लें,
1 बड़ा यूरोपीय शैली का ककड़ी, छीलकर और काटने के आकार में कटा हुआ
4 कप अरुगुला, कटा हुआ काटने के आकार का
2 पिंट बहु-रंगीन चेरी टमाटर, आधा
16 औंस आटिचोक दिल, कटे हुए
12 औंस कलमाता जैतून, आधे कटे हुए
6 औंस केपर्स
¼ कप कटी हुई ताजा तुलसी
¼ कप कटा हुआ ताजा अजमोद
1 चम्मच नमक
डिजॉन विनैग्रेट ड्रेसिंग के लिए :
1 प्याज़, कीमा
2 कप एक्स्ट्रा-वर्जिन जैतून का तेल
3 बड़े चम्मच नींबू का रस
2 बड़े चम्मच रेड वाइन या सेब साइडर सिरका
1 बड़ा चम्मच डिजॉन सरसों
1 चम्मच नमक
चुटकी भर काली मिर्च
वैकल्पिक: 1 चम्मच चीनी
निर्देश:
- ब्रेड के लिए : ओवन को 300°F पर पहले से गरम कर लें. ब्रेड को बेकिंग शीट पर लगभग 20-25 मिनट के लिए 300°F पर या हल्का भुनने तक बेक करें।
- टमाटरों के लिए : टमाटरों को एक बड़े कटोरे में छलनी में रखें। नमक छिड़कें और पानी निकालने के लिए लगभग 10 मिनट तक ऐसे ही छोड़ दें।
- ड्रेसिंग के लिए : सभी सामग्री (जैतून के तेल को छोड़कर) को एक बड़े मिश्रण कटोरे में रखें। एक वायर व्हिस्क के साथ, धीमी धारा में जैतून का तेल डालें और घुलने तक मिलाएँ।
- सलाद असेंबली के लिए : सभी सलाद सामग्री को बड़े कटोरे में मिलाएं। डिजॉन विनैग्रेट डालें और पूरी तरह घुलने तक टॉस करें। ढककर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें। परोसें और आनंद लें!
हर बार जब आप इस रंगीन, पेट भरने वाले और स्वादिष्ट सलाद जैसा शाकाहारी भोजन चुनते हैं, तो आप खेत के जानवरों के लिए एक दयालु दुनिया और अधिक न्यायपूर्ण और टिकाऊ भोजन प्रणाली ।
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नोटिस: यह सामग्री शुरू में Farmsanctuarue.org पर प्रकाशित की गई थी और जरूरी नहीं कि Humane Foundationके विचारों को प्रतिबिंबित करे।
