Thaum lub ntiaj teb no muaj kev noj qab haus huv ntau zuj zus thiab paub txog ib puag ncig, lub ntsiab lus ntawm kev noj zaub mov thiab kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tau txais kev saib xyuas ntau heev. Muaj ntau tus neeg xaiv los noj zaub mov tsis muaj nqaij, txawm yog vim li cas los xij, kev coj ncaj ncees, ib puag ncig lossis kev noj qab haus huv. Muaj ntau tus neeg txhawj xeeb txog lawv cov kev xav tau zaub mov thiab seb lawv puas tuaj yeem tau txais kev pab txaus yam tsis tas noj nqaij. Tsab xov xwm no lub hom phiaj yog los muab kev nkag siab txog cov kev xav tau zaub mov ntawm tib neeg thiab yuav ua li cas kom tau txais kev pab yam tsis tas noj nqaij. Peb yuav tshawb nrhiav ntau yam khoom noj uas xav tau rau kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws, lawv cov peev txheej thiab yuav ua li cas koom nrog lawv rau hauv kev noj zaub mov tsis muaj nqaij. Los ntawm kev tshawb fawb txog kev noj zaub mov ntawm tib neeg thiab tshuaj xyuas cov txiaj ntsig ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, tsab xov xwm no lub hom phiaj yog los muab kev nkag siab zoo rau cov neeg nyeem txog yuav ua li cas kom tau txais kev pab zaub mov yam tsis tas noj nqaij. Txawm hais tias koj yog tus neeg tsis noj nqaij, tus neeg tsis noj nqaij lossis ib tus neeg uas tab tom nrhiav kev txo koj cov nqaij noj, tsab xov xwm no yuav ua haujlwm ua ib qho chaw muaj txiaj ntsig rau kev nkag siab txog cov kev xav tau zaub mov ntawm tib neeg thiab yuav ua li cas kom tau txais kev pab los ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij.
Qhov tseem ceeb ntawm cov protein hauv kev noj haus
Protein ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev noj zaub mov ntawm tib neeg, txawm tias ib tug neeg noj nqaij lossis ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj nqaij lossis vegan. Nws yog ib qho khoom noj khoom haus tseem ceeb uas yog lub luag haujlwm rau ntau yam haujlwm hauv lub cev, suav nrog kev tsim thiab kho cov ntaub so ntswg, tsim cov enzymes thiab cov tshuaj hormones, thiab txhawb nqa lub cev tiv thaiv kab mob zoo. Protein yog ua los ntawm cov amino acids, uas yog cov khoom siv tseem ceeb ntawm lub neej. Yog tsis muaj kev noj protein txaus, lub cev yuav nyuaj rau tswj cov leeg nqaij, kho cov qhov txhab, lossis tswj cov txheej txheem tseem ceeb ntawm lub cev. Kev suav nrog cov khoom noj uas muaj protein ntau hauv ib tus neeg cov zaub mov, xws li legumes, tofu, tempeh, quinoa, thiab txiv ntoo, yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias muaj kev noj qab haus huv zoo tshaj plaws. Los ntawm kev nkag siab txog qhov tseem ceeb ntawm protein thiab ua cov kev xaiv zaub mov uas muaj kev paub, cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau zaub mov thiab vam meej ntawm kev noj zaub mov uas tsis yog nqaij.
Cov khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag
Cov khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag muaj ntau yam kev xaiv rau cov tib neeg uas xav kom tau raws li lawv cov kev xav tau ntawm kev noj haus yam tsis tas noj nqaij. Cov zaub ntsuab xws li taum pauv, taum pauv, thiab taum pauv yog cov khoom noj zoo heev uas muaj protein, fiber, thiab cov zaub mov tseem ceeb. Tofu thiab tempeh, uas tau los ntawm taum pauv, muaj ntau yam thiab muab cov amino acid profile tiav. Quinoa, ib hom noob zoo li noob, yog lwm hom protein uas muaj fiber ntau thiab ntau yam vitamins thiab minerals. Tsis tas li ntawd, txiv ntoo thiab noob, xws li txiv ntseej almond, txiv ntseej walnuts, noob chia, thiab noob hemp, muab ib txoj hauv kev yooj yim thiab muaj cov as-ham ntau los muab cov protein rau hauv cov pluas noj thiab khoom noj txom ncauj. Cov khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag no tsis yog tsuas yog muab cov khoom tsim nyog rau kev ua haujlwm ntawm lub cev xwb tab sis kuj muab ntau yam saj thiab cov qauv uas tuaj yeem txhim kho kev txaus siab ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij.
Ua kom tau raws li qhov xav tau hlau yam tsis muaj nqaij
Hlau yog ib qho mineral tseem ceeb uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv lub cev, suav nrog kev thauj cov pa oxygen, kev tsim hluav taws xob, thiab kev ua haujlwm ntawm lub cev tiv thaiv kab mob. Txawm hais tias nqaij feem ntau suav hais tias yog qhov chaw tseem ceeb ntawm hlau, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nco ntsoov tias cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau hlau yam tsis tas noj nqaij. Cov khoom noj uas cog los ntawm cov nroj tsuag xws li cov nplooj ntsuab tsaus, cov khoom noj uas muaj cov tshuaj ntxiv, cov nplej tag nrho, cov taum pauv, thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav muaj hlau ntau. Rau kev nqus hlau zoo dua, kev sib xyaw cov khoom noj no nrog cov khoom noj uas muaj vitamin C, xws li cov txiv qaub lossis kua txob ntsuab, tuaj yeem ua kom cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo dua. Tsis tas li ntawd, kev ua noj hauv cov lauj kaub hlau cam khwb cia tuaj yeem ua rau cov zaub mov muaj hlau ntau ntxiv. Los ntawm kev koom ua ke ntau yam ntawm cov khoom noj uas muaj hlau no rau hauv cov zaub mov noj, cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau hlau thaum ua raws li txoj kev ua neej tsis muaj nqaij.
Cov vitamins thiab minerals tseem ceeb
Kev noj zaub mov kom muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo yog qhov tseem ceeb rau kev ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm tib neeg, txawm tias tsis noj nqaij los xij. Ntxiv rau hlau, muaj ntau lwm yam vitamins thiab minerals tseem ceeb uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj kev noj qab haus huv zoo. Piv txwv li, vitamin B12, feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm ntawm cov hlab ntsha thiab kev tsim cov qe ntshav liab. Txawm li cas los xij, cov tib neeg uas ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem tau txais cov as-ham no los ntawm cov zaub mov uas muaj cov tshuaj ntxiv lossis cov tshuaj ntxiv. Calcium, tseem ceeb rau cov pob txha thiab cov hniav muaj zog, tuaj yeem tau los ntawm cov khoom noj mis nyuj xws li mis nyuj uas muaj cov tshuaj ntxiv, taum pauv, thiab zaub ntsuab nplooj. Tsis tas li ntawd, cov protein uas ua raws li kev noj zaub mov, xws li taum pauv, taum pauv, thiab quinoa, tsis yog tsuas yog muab cov amino acids tseem ceeb xwb tab sis kuj pab txhawb kev noj cov zaub mov xws li zinc thiab magnesium. Los ntawm kev npaj thiab ua kom ntau yam kev noj zaub mov uas muaj cov zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua kom lawv ua tau raws li lawv cov kev xav tau vitamin thiab minerals tseem ceeb thaum ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj nqaij.
Lwm cov chaw muab calcium
Ib qho tseem ceeb uas feem ntau cuam tshuam nrog cov khoom noj mis nyuj yog calcium. Txawm li cas los xij, cov tib neeg uas noj zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem tau txais calcium yooj yim los ntawm lwm qhov chaw. Mis nyuj uas muaj cov nroj tsuag ntxiv, xws li mis taum pauv lossis mis almond, yog ib qho kev xaiv zoo vim nws muab cov calcium sib npaug rau mis nyuj. Tsis tas li ntawd, tofu thiab tempeh, uas ua los ntawm taum pauv, muaj calcium ntau thiab tuaj yeem siv rau hauv ntau yam tais diav. Cov zaub ntsuab nplooj xws li broccoli, kale, thiab bok choy kuj yog cov khoom noj zoo heev ntawm calcium. Lwm cov khoom noj uas muaj nroj tsuag xws li noob chia, noob sesame, thiab almond kuj tuaj yeem pab txhawb kev noj calcium. Los ntawm kev siv cov khoom noj uas muaj calcium no rau hauv lawv cov zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus thiab tswj cov pob txha kom muaj zog thiab noj qab haus huv yam tsis tas yuav siv cov khoom noj uas muaj nqaij.
Kev sib npaug ntawm omega-3 thiab omega-6
Yuav kom peb noj qab nyob zoo, nws yog ib qho tseem ceeb uas yuav tsum nrhiav kom tau qhov sib npaug ntawm omega-3 thiab omega-6 fatty acids hauv peb cov zaub mov noj. Txawm hais tias ob hom fatty acids tseem ceeb rau peb lub cev ua haujlwm, kev noj omega-6 ntau dhau piv rau omega-3 tuaj yeem ua rau muaj kev tsis sib npaug thiab muaj kev pheej hmoo rau kev noj qab haus huv. Omega-3 fatty acids, pom muaj nyob rau hauv cov ntses rog xws li ntses salmon thiab mackerel, nrog rau hauv cov noob flax thiab walnuts, ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev txo qhov o, txhim kho kev noj qab haus huv ntawm lub plawv, thiab txhawb nqa kev ua haujlwm ntawm lub hlwb. Ntawm qhov tod tes, omega-6 fatty acids, uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov roj zaub thiab cov zaub mov ua tiav, tuaj yeem ua rau muaj kev o thaum noj ntau dhau. Yuav kom ua tiav qhov sib npaug zoo, cov tib neeg tuaj yeem ntxiv cov khoom noj nplua nuj omega-3 rau hauv lawv cov zaub mov noj thaum tswj lawv cov kev noj omega-6. Qhov no tuaj yeem ua tiav los ntawm kev noj cov khoom noj xws li noob chia, noob hemp, thiab cov tshuaj ntxiv algae, uas yog cov khoom noj zoo heev ntawm cov nroj tsuag ntawm omega-3 fatty acids. Los ntawm kev saib xyuas thiab kho qhov kev noj cov fatty acids tseem ceeb no, cov tib neeg tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus thiab txhawb kev noj qab haus huv tag nrho yam tsis tas yuav siv cov khoom ua los ntawm nqaij.
Tau txais cov fiber txaus los ntawm cov nroj tsuag
Kev tau txais cov fiber txaus los ntawm cov nroj tsuag yog qhov tseem ceeb rau kev tswj hwm kev noj zaub mov zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Fiber, uas pom muaj nyob rau hauv cov zaub mov ua los ntawm cov nroj tsuag xws li txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, legumes, thiab txiv ntoo, muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv. Ua ntej, fiber pab zom zaub mov los ntawm kev txhawb nqa kev tawm dag zog tsis tu ncua thiab tiv thaiv kev cem quav. Nws kuj pab tswj cov ntshav qab zib los ntawm kev qeeb qeeb kev nqus cov piam thaj rau hauv cov ntshav. Tsis tas li ntawd, kev noj zaub mov muaj fiber ntau tuaj yeem pab tswj qhov hnyav vim nws muab kev xav tias puv npo, txo qhov yuav noj ntau dhau. Tsis tas li ntawd, fiber ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj lub plawv noj qab haus huv los ntawm kev txo cov roj cholesterol thiab txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv. Txhawm rau kom ntseeg tau tias muaj fiber txaus, cov tib neeg tuaj yeem suav nrog ntau yam zaub mov ua los ntawm cov nroj tsuag rau hauv lawv cov pluas noj thiab khoom noj txom ncauj, lub hom phiaj rau tsawg kawg 25-30 grams ntawm fiber ib hnub.
Ua kom tau raws li qhov yuav tsum tau ua ntawm B12 yam tsis muaj nqaij
Yuav kom tau raws li qhov xav tau tseem ceeb ntawm cov vitamin B12 yam tsis tas noj nqaij, cov tib neeg tuaj yeem tshawb nrhiav lwm qhov chaw ntawm cov as-ham tseem ceeb no. Txawm hais tias vitamin B12 feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom ua los ntawm tsiaj, xws li nqaij, ntses, mis nyuj, thiab qe, muaj ntau txoj hauv kev kom tau txais nws los ntawm kev xaiv cov nroj tsuag. Cov khoom noj muaj zog, xws li cov khoom noj tshais, cov mis nyuj hloov pauv los ntawm cov nroj tsuag, thiab cov poov xab noj qab haus huv, tuaj yeem yog cov chaw zoo heev ntawm vitamin B12. Cov khoom noj no muaj cov qauv tsim ntawm B12, kom ntseeg tau tias cov tib neeg ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj nqaij lossis vegan tseem tuaj yeem ua tau raws li lawv cov kev xav tau kev noj haus. Tsis tas li ntawd, qee hom algae thiab cov khoom ua los ntawm cov nroj tsuag fermented, xws li tempeh thiab miso, yuav muaj me ntsis ntawm B12 uas tshwm sim ntuj. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb rau cov tib neeg ua raws li kev noj zaub mov los ntawm cov nroj tsuag kom saib xyuas lawv cov qib B12 thiab xav txog kev ntxiv yog tias tsim nyog, vim tias kev nqus ntawm B12 los ntawm cov nroj tsuag yuav raug txwv. Los ntawm kev xav txog lawv cov kev xaiv zaub mov thiab kev koom ua ke ntawm cov khoom noj muaj zog lossis cov tshuaj ntxiv, cov tib neeg tuaj yeem ua tiav lawv cov kev xav tau B12 yam tsis tas yuav vam khom cov khoom ua los ntawm nqaij.
Qhov tseem ceeb ntawm ntau yam hauv kev noj haus
Kev noj zaub mov sib txawv ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev ua kom tau raws li qhov xav tau ntawm tib neeg, tshwj xeeb tshaj yog thaum ua raws li kev ua neej noj zaub lossis tsis noj nqaij. Kev suav nrog ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, legumes, txiv ntoo, thiab noob ua kom muaj ntau yam khoom noj khoom haus tseem ceeb. Txhua pawg zaub mov muaj cov vitamins, minerals, antioxidants, thiab phytochemicals uas pab txhawb kev noj qab haus huv thiab kev nyob zoo. Los ntawm kev noj ntau yam zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua kom lawv cov khoom noj khoom haus zoo tshaj plaws, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev tsis txaus cov khoom noj khoom haus, thiab txhawb nqa kev ua haujlwm zoo tshaj plaws ntawm lub cev. Ntxiv mus, kev noj zaub mov sib txawv txhawb kev lom zem ua noj thiab kev muaj tswv yim ua noj ua haus, ua rau lub sijhawm noj mov zoo siab thiab txaus siab dua. Los ntawm kev lees txais qhov tseem ceeb ntawm kev sib txawv hauv lawv cov zaub mov, cov tib neeg tuaj yeem ua kom muaj kev sib npaug thiab sib npaug los ua kom tau raws li lawv cov kev xav tau zaub mov.
Cov lus qhia rau kev hloov mus rau vegetarianism
Thaum koj pib txoj kev noj zaub mov tsis muaj nqaij, nws yuav pab tau koj pib nrog cov kauj ruam me me thiab maj mam hloov pauv. Ib qho tswv yim yog pib los ntawm kev noj zaub mov ntau dua rau hauv koj cov zaub mov, xws li Hnub Monday Tsis Muaj Nqaij lossis sim ua zaub mov tshiab txhua lub lim tiam. Qhov no tso cai rau koj tshawb nrhiav ntau yam saj thiab cov qauv, ua rau kev hloov pauv zoo siab dua. Tsis tas li ntawd, kev kawm koj tus kheej txog kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias koj tau txais koj cov kev xav tau zaub mov. Tej zaum koj yuav xav sab laj nrog tus kws noj zaub mov kom paub tseeb tias koj tau txais cov protein, hlau, vitamin B12, thiab lwm yam khoom noj tseem ceeb. Kev sim nrog cov khoom noj hloov nqaij, xws li tofu, tempeh, thiab seitan, kuj tseem tuaj yeem muab kev txaus siab thiab cov qauv uas koj tab tom nrhiav hauv koj cov zaub mov. Thaum kawg, tsis txhob hnov qab qhov tseem ceeb ntawm kev npaj pluas noj thiab kev npaj. Muaj lub txee dai khaub ncaws zoo nrog cov khoom noj tsis muaj nqaij, npaj koj cov pluas noj ua ntej, thiab muaj cov khoom noj txom ncauj zoo uas npaj tau yooj yim tuaj yeem ua rau kev hloov pauv mus rau kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yooj yim dua thiab ruaj khov.
Xaus lus, txawm hais tias nqaij tau suav hais tias yog ib qho tseem ceeb hauv tib neeg cov zaub mov noj, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab tias nws tsis yog tib qho chaw ntawm cov as-ham tseem ceeb rau peb lub cev. Los ntawm kev koom ua ke ntau yam khoom noj cog rau hauv peb cov zaub mov noj, peb tuaj yeem ua tau raws li peb cov kev xav tau zaub mov yam tsis tau noj nqaij. Ntxiv mus, qhov no kuj tuaj yeem muaj ntau yam zoo rau peb txoj kev noj qab haus huv, ib puag ncig, thiab kev noj qab haus huv ntawm tsiaj txhu. Nws tsim nyog xav txog thiab tshawb nrhiav lwm txoj kev xaiv zaub mov uas tuaj yeem pab tau peb tus kheej thiab lub ntiaj teb nyob ib puag ncig peb.
Cov lus nug nquag
Cov kev xav tau tseem ceeb ntawm tib neeg yog dab tsi thiab yuav ua li cas thiaj li tau raws li lawv yam tsis tau noj nqaij?
Cov kev xav tau tseem ceeb ntawm tib neeg suav nrog cov protein, cov roj fatty acids tseem ceeb, cov vitamins, thiab cov minerals. Cov no tuaj yeem ua tiav yam tsis tas noj nqaij los ntawm kev ua raws li kev noj zaub mov tsis noj nqaij lossis vegan uas tau npaj zoo. Cov khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag suav nrog cov taum pauv, taum pauv, tempeh, quinoa, thiab txiv ntoo. Cov roj fatty acids tseem ceeb tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom xws li flaxseeds, chia noob, thiab walnuts. Cov vitamins thiab cov minerals tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, thiab cov khoom lag luam uas muaj cov nroj tsuag ntxiv. Nws yog ib qho tseem ceeb kom ntseeg tau tias muaj kev noj zaub mov ntau yam thiab sib npaug, thiab qee zaum, cov tshuaj ntxiv yuav tsum tau ua kom tau raws li cov kev xav tau tshwj xeeb, xws li vitamin B12.
Puas muaj cov as-ham tshwj xeeb uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv nqaij tab sis tuaj yeem tau los ntawm cov khoom noj uas tsis muaj nqaij?
Yog lawm, muaj ntau yam khoom noj uas pom muaj nyob rau hauv nqaij uas tuaj yeem tau los ntawm cov khoom noj uas tsis muaj nqaij. Piv txwv li, protein, hlau, zinc, thiab vitamin B12 feem ntau yog txuam nrog kev noj nqaij. Txawm li cas los xij, cov khoom noj no kuj tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv cov khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag. Cov noob taum, taum pauv, tempeh, quinoa, thiab noob chia yog cov khoom noj uas zoo heev rau cov protein uas yog los ntawm cov nroj tsuag. Hlau tuaj yeem tau los ntawm cov khoom noj xws li spinach, lentils, thiab cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv. Zinc tuaj yeem pom muaj nyob rau hauv cov noob taum pauv, txiv ntoo, thiab cov nplej tag nrho. Txawm hais tias vitamin B12 feem ntau muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, nws tuaj yeem tau los ntawm cov mis nyuj uas muaj tshuaj ntxiv, cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv, thiab cov tshuaj ntxiv. Kev noj zaub mov uas npaj zoo tuaj yeem muab tag nrho cov khoom noj tseem ceeb no.
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yuav ua li cas thiaj muab tau cov protein txaus kom tau raws li qhov xav tau ntawm tib neeg?
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem muab cov protein txaus los ntawm ntau yam khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag. Cov khoom noj xws li taum, lentils, tofu, tempeh, quinoa, thiab txiv ntoo yog cov khoom noj zoo heev. Tsis tas li ntawd xwb, kev noj cov khoom noj uas muaj protein los ntawm cov nroj tsuag sib txawv tuaj yeem pab ua kom muaj cov amino acid profile tiav. Nws tseem ceeb heev kom muaj ntau yam txiv hmab txiv ntoo, zaub, cov nplej tag nrho, thiab cov khoom noj uas muaj tshuaj ntxiv kom ntseeg tau tias muaj kev noj zaub mov tsis muaj nqaij sib npaug thiab muaj txiaj ntsig zoo. Zuag qhia tag nrho, nrog kev npaj thiab kev xaiv zaub mov kom zoo, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij tuaj yeem ua tau raws li cov kev xav tau protein ntawm tib neeg.
Cov txiaj ntsig thiab kev pheej hmoo ntawm kev noj zaub mov tsis muaj nqaij yog dab tsi uas yuav ua rau koj noj qab haus huv tau raws li qhov koj xav tau?
Kev noj zaub mov tsis muaj nqaij muaj ntau yam txiaj ntsig rau kev noj qab haus huv, xws li txo qis kev pheej hmoo ntawm kab mob plawv, ntshav siab, thiab qee hom mob qog noj ntshav. Nws feem ntau muaj fiber ntau, vitamins, minerals, thiab antioxidants, thaum tsis muaj roj ntau. Txawm li cas los xij, nws kuj tseem muaj kev pheej hmoo. Cov neeg noj zaub mov tsis muaj nqaij yuav tsum xyuas kom lawv tau txais cov protein, hlau, vitamin B12, omega-3 fatty acids, thiab calcium txaus, uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj. Kev npaj pluas noj thiab kev ntxiv tshuaj yuav tsum tau ua kom tau raws li cov kev xav tau no. Tsis tas li ntawd, qee cov zaub mov tsis muaj nqaij, xws li kev noj zaub mov vegan, yuav tsis muaj cov as-ham tseem ceeb thiab yuav xav tau kev saib xyuas ntau dua kom ntseeg tau tias muaj kev noj qab haus huv txaus.
Puas muaj tej yam tshwj xeeb uas yuav tsum xav txog thaum xaiv zaub mov rau cov tib neeg uas tsis noj nqaij kom lawv tau txais txhua yam khoom noj uas lawv xav tau?
Yog, cov tib neeg uas noj zaub mov tsis muaj nqaij yuav tsum xyuas kom lawv tau txais cov khoom noj khoom haus zoo los ntawm kev noj ntau yam khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag. Lawv yuav tsum tsom mus rau kev noj cov protein kom txaus los ntawm cov khoom noj xws li taum, taum pauv, taum pauv, tempeh, thiab quinoa. Lawv kuj yuav tsum tau them sai sai rau kev noj hlau los ntawm kev noj cov khoom noj xws li zaub ntsuab tsaus, taum pauv, thiab cov khoom noj uas muaj hlau ntxiv. Calcium tuaj yeem tau txais los ntawm cov khoom noj uas yog los ntawm cov nroj tsuag xws li mis nyuj uas tsis yog mis nyuj ntxiv, taum pauv, thiab zaub ntsuab. Vitamin B12, uas feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov khoom tsiaj, tej zaum yuav tsum tau ntxiv rau. Feem ntau, kev noj zaub mov tsis muaj nqaij uas tau npaj zoo tuaj yeem muab tag nrho cov as-ham tsim nyog, tab sis yuav tsum tau them sai sai rau qee cov as-ham kom ntseeg tau tias muaj txaus.
