Nqis tes ua - Humane Foundation

Take Action yog qhov kev paub dhau los ua kev txhawb zog. Pawg no ua haujlwm raws li txoj hauv kev rau cov tib neeg uas xav ua kom lawv muaj txiaj ntsig nrog lawv cov kev ua thiab dhau los ua cov neeg koom tes hauv kev tsim lub ntiaj teb zoo dua, muaj kev nyab xeeb dua. Los ntawm kev ua neej nyob txhua hnub hloov mus rau kev txhawb nqa loj, nws tshawb nrhiav ntau txoj hauv kev mus rau kev coj noj coj ua nyob thiab kev hloov pauv hauv lub cev.
Npog ntau yam ntawm cov ncauj lus - los ntawm kev noj qab haus huv thiab kev paub txog kev noj qab haus huv mus rau kev hloov pauv kev cai lij choj, kev kawm rau pej xeem, thiab kev txhawb nqa pej xeem - pawg no muab cov cuab yeej thiab kev nkag siab tsim nyog rau kev koom tes hauv vegan zog. Txawm hais tias koj tab tom tshawb nrhiav kev noj zaub mov zoo, kawm paub yuav ua li cas rau cov lus dab neeg thiab kev xav tsis zoo, lossis nrhiav kev taw qhia txog kev koom tes hauv kev nom kev tswv thiab kev hloov kho txoj cai, txhua ntu muaj cov kev paub ua tau zoo rau ntau theem ntawm kev hloov pauv thiab kev koom tes.
Ntau tshaj li kev hu rau kev hloov ntawm tus kheej, Take Action qhia txog lub zog ntawm kev koom tes hauv zej zog, kev txhawb nqa pej xeem, thiab kev sib koom ua suab hauv kev tsim lub ntiaj teb muaj kev hlub tshua thiab sib npaug. Nws underscores tias kev hloov pauv tsis yog ua tau xwb-nws twb tshwm sim lawm. Txawm hais tias koj yog ib tus neeg tshiab nrhiav cov kauj ruam yooj yim lossis ib tus neeg tawm tswv yim txog kev txhawb nqa kev hloov kho, Take Action muab cov peev txheej, dab neeg, thiab cov cuab yeej los txhawb kev cuam tshuam muaj txiaj ntsig - ua pov thawj tias txhua qhov kev xaiv suav thiab ua ke, peb tuaj yeem tsim lub ntiaj teb ncaj ncees thiab muaj siab hlub.

Tsiaj tsim kev tsim txom thiab kev lim hiam yog cov teeb meem loj uas xav tau kev saib xyuas sai thiab ua. Paub cov cim ntawm kev ua tsis ncaj ncees, qhia cov xwm txheej, thiab txhawb nqa cov kev ua txhaum cai rau cov tsiaj muaj kev txom nyem tsis tsim nyog. Cov lus qhia no muab cov lus qhia txog kev txheeb xyuas kev tsim txom, tshawb nrhiav cov ntawv tshaj tawm, thiab tawm tswv yim rau kev txhim kho cov tsiaj txhu kev cai lij choj txhim kho. Los ntawm kev noj sawv cev rau kev lim hiam, peb tuaj yeem pab tsim kom muaj kev nyab xeeb rau qhov chaw uas tau txais kev saib xyuas nrog kev saib xyuas thiab hwm

Cov khoom cog qoob loo cog cov protein hloov pauv txoj kev uas peb mus rau cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo, muab cov khoom noj khoom haus zoo rau cov tsiaj txhu cov tsiaj txhu ib txwm muaj. Kev nplua nuj nyob rau hauv fiber ntau, tseem ceeb vitamins, thiab cov zaub mov ntim, cov zaub mov ntim cov khoom noj uas tsis txhawb txhua txoj kev coj noj coj ua thiab kev coj ua. Los ntawm Lentils thiab Chickpeas rau taum pauv thiab hemp noob, cog cov nqaij tawv muaj ntau yam thaum muaj ntau yam kev noj haus kev noj haus. Cov ntawv no tshawb txog lawv cov txiaj ntsig, kev ua noj ua haus, thiab li cas lawv xaiv cov zaub mov muaj zog uas tau txais koj lub cev thiab lub ntiaj teb

Cov khoom lag luam soy feem ntau tsis to taub yuam kev txawm tias yog qhov tseem ceeb ntawm ntau cov zaub mov vegan. Myths txog lawv qhov kev cuam tshuam rau cov tshuaj hormones, kev pheej hmoo mob cancer tau tsim tsis meej pem ntawm cov nroj tsuag no raws li cov nroj tsuag no. Txawm li cas los xij, cov pov thawj kev tshawb fawb cov duab sib txawv - ib qho tseem ceeb Soy lub luag haujlwm ua cov khoom noj zoo, kev xaiv protein-nplua nuj rau vegans. Cov kab lus no ua rau cov lus tsis zoo tshaj plaws txog cov kua lim hwv, muab cov tswv yim meej rau nws cov txiaj ntsig thiab cov lus qhia ua tau rau nrog rau hauv koj cov zaub mov noj. Cia peb teev cov ntaub ntawv ncaj thiab tshawb nrhiav li cas thiaj li ua kom muaj kev noj qab nyob zoo thiab tsis muaj kev ua neej zoo

Lub zog vegan tau txais lub zog nyob rau xyoo tas los no, nrog ntau thiab ntau tus neeg xaiv los txais yuav cov khoom noj cog qoob loo rau lawv txoj kev noj qab haus huv, ib puag ncig, thiab tsiaj noj qab haus huv. Txoj kev ua neej no tsis yog hais txog yam peb noj xwb, tab sis kuj yog hais txog qhov tseem ceeb thiab kev ntseeg uas peb txhawb nqa. Los ntawm kev xaiv mus rau vegan, cov tib neeg tab tom sawv tawm tsam kev ua lag luam thiab feem ntau ua phem rau cov nqaij thiab cov khoom noj siv mis, thiab tawm tswv yim rau lub ntiaj teb kev hlub tshua thiab kev ruaj ntseg. Ntxiv nrog rau cov txiaj ntsig ntawm lub cev ntawm kev noj zaub mov zoo, kuj tseem muaj kev coj ncaj ncees thiab kev coj ncaj ncees rau lub zog no. Los ntawm kev tshem tawm cov khoom tsiaj los ntawm peb cov khoom noj, peb nquag txo peb txoj kev koom tes rau tsiaj kev txom nyem thiab kev siv tsiaj. Tshaj li qhov cuam tshuam ntawm tus kheej, kev txav vegan tseem muaj kev cuam tshuam loj dua hauv zej zog, vim nws nyuaj rau qhov xwm txheej thiab txhawb kev hloov mus rau txoj kev xav ntau dua thiab muaj kev hlub tshua ntawm ...

Kev tsim txom tsiaj yog qhov teeb meem nyuaj uas tau muab zais rau hauv kev ntsiag to ntev dhau lawm. Txawm hais tias tib neeg tau paub ntau dua txog kev noj qab haus huv tsiaj thiab txoj cai, kev ua phem uas tshwm sim tom qab kaw qhov rooj hauv cov chaw ua liaj ua teb tseem tab tom zais ntau ntawm pej xeem saib. Kev ua phem thiab kev siv tsiaj hauv cov chaw no tau dhau los ua ib qho qauv hauv kev nrhiav kev tsim khoom loj thiab tau txais txiaj ntsig. Txawm li cas los xij, kev txom nyem ntawm cov neeg dawb huv no tsis tuaj yeem tsis quav ntsej ntxiv lawm. Nws yog lub sijhawm los rhuav tshem qhov kev ntsiag to thiab ua rau pom kev cuam tshuam ntawm kev tsim txom tsiaj hauv cov chaw ua liaj ua teb. Kab lus no yuav delve rau hauv lub ntiaj teb tsaus nti ntawm lub Hoobkas ua liaj ua teb thiab tshawb nrhiav ntau hom kev tsim txom uas tshwm sim hauv cov chaw no. Los ntawm kev ua phem rau lub cev thiab kev puas siab puas ntsws mus rau qhov tsis quav ntsej txog cov kev xav tau yooj yim thiab kev ua neej nyob, peb yuav nthuav tawm qhov tseeb hnyav uas tsiaj nyob rau hauv qhov kev lag luam no. Tsis tas li ntawd, peb yuav tham txog qhov…

Calcium yog ib qho tseem ceeb minerals uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj cov pob txha noj qab haus huv. Nws yog qhov paub zoo tias cov khoom noj siv mis, xws li mis nyuj thiab cheese, yog cov nplua nuj ntawm calcium. Txawm li cas los xij, raws li ntau tus neeg tau txais kev noj zaub mov zoo rau ntau yam laj thawj, muaj kev txhawj xeeb ntau ntxiv txog seb cov zaub mov no puas tuaj yeem muab calcium txaus rau cov pob txha noj qab haus huv. Lub ntsiab lus no tau ua rau muaj kev sib cav sib ceg ntawm cov kws paub txog kev noj qab haus huv, nrog qee qhov kev sib cav tias cov khoom noj uas cog qoob loo yuav tsis muaj calcium txaus, thaum lwm tus ntseeg tias kev noj zaub mov zoo cog qoob loo tuaj yeem ua tau raws li cov lus pom zoo niaj hnub ntawm calcium. Lub hom phiaj ntawm tsab xov xwm no yog txhawm rau tshuaj xyuas cov pov thawj nyob ib puag ncig calcium kom tsawg thiab cov pob txha noj qab haus huv cuam tshuam nrog kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag. Los ntawm kev tshawb nrhiav cov kev tshawb fawb tam sim no thiab cov kws tshaj lij kev xav, peb lub hom phiaj los teb cov lus nug: puas tuaj yeem cog cov khoom noj uas muaj calcium txaus rau cov pob txha noj qab haus huv? Raws li peb delve rau hauv lub ncauj lus no, nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau…

Vitamin B12 yog ib qho tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov qe ntshav liab, DNA synthesis, thiab cov paj hlwb kom zoo. Txawm li cas los xij, rau cov neeg ua noj vegan, tau txais cov vitamin B12 txaus tuaj yeem nyuaj. Txij li cov vitamin tseem ceeb no feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom noj tsiaj, vegans yuav tsum nco ntsoov txog lawv cov kev xaiv noj zaub mov kom tsis txhob muaj qhov tsis txaus. Hmoov zoo, nrog rau kev npaj thiab kev paub zoo, nws muaj peev xwm rau cov neeg tsis noj nqaij kom tau txais cov vitamin B12 txaus yam tsis muaj kev cuam tshuam rau lawv txoj kev ntseeg. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav piav qhia txog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin B12, qhov txaus ntshai ntawm qhov tsis txaus, thiab muab cov lus qhia tseem ceeb rau cov neeg tsis noj nqaij kom ntseeg tau tias lawv tau ntsib lawv cov kev xav tau B12 txhua hnub. Peb tseem yuav tham txog ntau qhov chaw ntawm vitamin B12 hauv kev noj zaub mov vegan thiab debunk cov lus dab neeg uas nyob ib puag ncig nws qhov nqus. Nrog rau cov ntaub ntawv raug thiab cov tswv yim, vegans tuaj yeem ntseeg tau ...

Raws li kev paub txog qhov cuam tshuam ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj rau ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv ntawm tus kheej tseem loj hlob tuaj, ntau thiab ntau tus neeg tau tig mus rau kev noj zaub mov zoo. Txawm hais tias nws yog rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, qhov kev thov rau vegan xaiv tau nce exponentially nyob rau hauv xyoo tas los. Thaum tshem tawm cov khoom siv tsiaj los ntawm ib qho kev noj haus yuav zoo li daunting, nrog rau kev npaj thiab kev paub zoo, kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem ua tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav delve rau hauv cov hauv paus ntawm kev npaj zaub mov noj, tshawb nrhiav yuav ua li cas los tsim kom muaj kev noj qab nyob zoo thiab noj zaub mov vegan. Los ntawm kev nkag siab txog macronutrient xav tau los koom nrog ntau qhov chaw cog qoob loo ntawm cov protein, phau ntawv qhia no yuav muab cov kev nkag siab zoo thiab cov lus qhia rau txhua tus neeg tab tom nrhiav kom txais yuav txoj kev ua neej vegan. Yog li, txawm tias koj yog vegan seasoned los yog nyuam qhuav pib ntawm koj txoj kev taug kev, nyeem mus nrhiav seb yuav npaj li cas thiab npaj cov zaub mov qab thiab noj zaub mov zoo uas ...

Taug kev raws li vegan tuaj yeem yog ob qho tib si zoo siab thiab nyuaj. Thaum tshawb nrhiav qhov chaw tshiab thiab kab lis kev cai yog qhov kev paub zoo siab, nrhiav kev xaiv vegan uas tsim nyog tuaj yeem ua haujlwm txaus ntshai. Raws li kuv tus kheej vegan, kuv tau ntsib ntau yam kev nyuaj siab thaum nws los txog rau ntim thiab nrhiav vegan zaub mov xaiv thaum mus ncig. Txawm li cas los xij, nrog kev nce qib ntawm veganism thiab cov neeg coob zuj zus tau txais kev ua neej nyob hauv cov nroj tsuag, nws tau dhau los ua kev yooj yim mus ncig thiab tswj kev noj zaub mov vegan. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tham txog qee cov lus qhia tseem ceeb rau cov neeg taug kev vegan, nrog rau yuav ua li cas thiaj nrhiav tau cov zaub mov vegan hauv ntau qhov chaw ntawm lub ntiaj teb. Txawm hais tias koj yog tus neeg taug kev vegan caij nyoog lossis npaj koj thawj qhov kev mus ncig vegan, cov lus qhia no yuav pab koj kom muaj kev lom zem thiab taug kev zoo dua. Yog li, cia peb dhia dej thiab tshawb pom qhov tseem ceeb ntawm kev mus ncig vegan. Ntim ntau yam vegan khoom noj txom ncauj rau sustenance Ua kom koj…

Cov nqaij ua tiav xws li nqaij npuas kib, hnyuv ntxwm, thiab cov dev kub tau dhau los ua kev sib nyiam kev noj qab haus huv nrog cov zaub mov no. Txuas rau cov kev pheej hmoo ntau, kab mob plawv, cov nqaij muaj zog, thiab cov nqaij ntshiv, thiab ntxiv rau lub cev ua kom lub cev ua kom lub cev. Kab lus no tsis txaus ntseeg ntawm cov neeg nrov nrov thaum muab cov kev pom zoo uas tuaj yeem txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab txhim kho kom zoo