Myths & Kev Qhuab Qhia - Humane Foundation

Cov Myths & Misconceptions qeb nthuav tawm cov kev ntseeg tob tob thiab cov lus piav qhia kab lis kev cai uas cuam tshuam peb txoj kev nkag siab ntawm veganism, tsiaj txoj cai, thiab kev nyob ruaj khov. Cov lus dab neeg no—xws li “tib neeg ib txwm noj nqaij” mus rau “vegan noj zaub mov tsis txaus”—tsis yog kev nkag siab tsis zoo; lawv yog cov txheej txheem uas tiv thaiv cov xwm txheej quo, cuam tshuam kev coj ncaj ncees lub luag haujlwm, thiab ua kom muaj kev siv dag zog zoo.
Tshooj lus no nthuav tawm cov lus dab neeg nrog kev tsom xam nruj, cov pov thawj tshawb fawb, thiab cov piv txwv tiag tiag hauv ntiaj teb. Los ntawm kev ntseeg tsis tu ncua uas tib neeg xav tau cov tsiaj protein kom vam meej, mus rau qhov kev thov tias veganism yog ib qho kev xaiv zoo lossis tsis tsim nyog, nws deconstructs cov lus sib cav siv los tso tseg lossis delegitimize vegan qhov tseem ceeb. Los ntawm kev nthuav tawm qhov tob ntawm kev sib raug zoo, kev lag luam, thiab kev nom kev tswv uas tsim cov lus piav qhia no, cov ntsiab lus caw cov neeg nyeem kom pom dhau qhov kev txiav txim siab saum npoo av thiab koom nrog lub hauv paus ua rau muaj kev hloov pauv.
Ntau tshaj li tsuas yog kho qhov yuam kev, pawg no txhawb kev xav thiab qhib kev sib tham. Nws qhia txog yuav ua li cas dismantling myths xwb tsis yog hais txog kev teeb tsa cov ntaub ntawv ncaj, tab sis kuj hais txog kev tsim qhov chaw rau qhov tseeb, kev xav, thiab kev hloov pauv. Los ntawm kev hloov cov lus tsis tseeb nrog qhov tseeb thiab kev ua neej nyob, lub hom phiaj yog los tsim kom muaj kev nkag siab tob txog qhov nws txhais tau li cas los ua neej nyob nrog peb cov txiaj ntsig.

Veganism tau txais txiaj ntsig zoo heev nyob rau xyoo tas los no, nrog ntau thiab ntau tus neeg xaiv rau kev ua neej raws li cog qoob loo. Txawm hais tias nws yog rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, tus naj npawb ntawm vegans thoob ntiaj teb tau nce siab. Txawm li cas los xij, txawm tias nws qhov kev lees paub loj hlob tuaj, veganism tseem ntsib ntau yam dab neeg thiab kev xav tsis zoo. Los ntawm kev thov ntawm cov protein tsis txaus rau kev ntseeg tias kev noj zaub mov vegan kim dhau, cov lus dab neeg no feem ntau tuaj yeem cuam tshuam cov tib neeg los ntawm kev xav txog kev ua neej nyob hauv cov nroj tsuag. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom cais qhov tseeb ntawm cov ntawv tseeb thiab debunk cov kev xav tsis zoo nyob ib puag ncig veganism. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav delve rau hauv feem ntau vegan myths xwb thiab muab pov thawj-raws li qhov tseeb los teev cov ntaub ntawv ncaj. Thaum kawg ntawm tsab xov xwm no, cov neeg nyeem yuav muaj kev nkag siab zoo txog qhov tseeb tom qab cov dab neeg no thiab tuaj yeem txiav txim siab paub txog lawv cov kev xaiv noj haus. Yog li, cia peb dhia mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm…

Raws li kev hloov pauv ntawm cov khoom noj uas nroj tsuag muaj zog tau txais lub zog, cov lus nug tshwm sim txog lub neej tom ntej ntawm cov tsiaj ua liaj ua teb hauv ntiaj teb tsis muaj nqaij noj. Cov hom tsiaj uas xaiv tau no puas tuaj yeem ua rau cov khoom lag luam ua liaj ua teb, ntsej muag xwb? Qhov kev xav no-provoking qhov teeb meem nyob rau hauv cov nyom nyob ib puag ncig kev lag luam lag luam thiab lawv cov ciaj sia nyob sab nraud muaj kev lag luam sab nraud muaj kev lag luam ua liaj ua teb. Tshaj kev txhawj xeeb ntawm tu ncua, nws underscales lub transformative puag ncig thiab kev tsim kho cov tsiaj ua liaj ua teb-tshuab, thiab ua kom muaj txiaj ntsig tsiaj txhu. Ib qho kev txav mus rau veganism tsis yog kev hloov noj zaub mov tab sis rov ua haujlwm rau tib neeg txoj kev sib txuas nrog lub neej yav tom ntej rau txhua lub neej muaj sia nyob

Raws li ntau tus neeg siv cov khoom noj vegan rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, kev txhawj xeeb txog kev tau txais txhua yam khoom noj uas tsim nyog, tshwj xeeb yog vitamin B12, tau dhau los ua ntau dua. Vitamin B12 yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo ntawm lub paj hlwb thiab kev tsim cov qe ntshav liab, ua rau nws muaj txiaj ntsig zoo rau kev noj qab haus huv tag nrho. Txawm li cas los xij, vim nws feem ntau pom hauv cov khoom tsiaj, vegans feem ntau qhia kom ntxiv lawv cov zaub mov nrog B12 lossis ntsib qhov tsis txaus. Qhov no tau ua rau muaj kev sib kis ntawm cov dab neeg thiab cov ntaub ntawv tsis raug nyob ib puag ncig B12 hauv cov zaub mov vegan. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav hais txog cov kev txhawj xeeb no thiab cais cov dab neeg los ntawm qhov tseeb. Peb yuav tshawb nrhiav lub luag haujlwm ntawm B12 hauv lub cev, cov peev txheej thiab kev nqus ntawm cov khoom noj no, thiab qhov tseeb tom qab cov kev xav tsis zoo txog B12 hauv cov zaub mov vegan. Thaum kawg, cov neeg nyeem yuav muaj kev nkag siab zoo txog yuav ua li cas hais txog B12 kev txhawj xeeb hauv lawv cov vegan…

Puas yog cov khoom noj uas nroj tsuag muaj peev xwm txhawb nqa lub zog thiab kev ua tau zoo? Lub sijhawm ntev heev uas veganism tsis muaj zog lub cev muaj zog los ntawm kev tshawb fawb ob qho tib si kev tshawb fawb thiab kev ua tiav ntawm cov neeg ncaws pob tshwj xeeb. Los ntawm cov protein ua kom tiav rau lub sijhawm rov qab los sai dua, ib qho kev noj haus vegan kom sai Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshem tawm cov khoom noj khoom haus uas muaj peev xwm ua rau cov khoom noj uas muaj cov neeg ua kis las uas muaj cov neeg ua kis las Txawm hais tias koj yuav caum cov hom phiaj ntawm tus kheej lossis kev sib tw ntawm qib siab, pom tias yuav ua li cas mus vean tuaj yeem txhim kho koj lub zog thaum muaj kev sib haum xeeb

Txais yuav lub neej vagan txoj kev ua neej nyob tau thaum pib nyuaj, nrog kev hloov pauv kev coj ua, kev sib raug zoo, thiab kev sib raug zoo, thiab kev sib txuam ntawm kev noj qab haus huv. Txawm li cas los xij, raws li cov ntoo-ua cov ntoo xaiv ua ntau dua thiab siv tau, ua rau lub zog hloov tau nce zuj zus. Txawm hais tias muaj kev txhawj xeeb uas raug cai, kev noj qab haus huv lossis ib puag ncig kev noj qab haus huv, tshuaj noj ib puag ncig los ua cov kev xaiv uas xav txog koj cov txiaj ntsig. Cov lus qhia no rhuav tshem cov khoom muaj ntau yam zoo li sourcing cov khoom lag luam-thiab kho cov lus qhia tshiab rau kev hloov pauv cov kev hloov no nrog kev yooj yim thiab kev ntseeg siab

Soy, cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo-raws li cov protein, tau ntev tau ua kev zoo siab rau nws cov peev xwm thiab cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv. Los ntawm taum thiab tempeh rau kua mis thiab edamame, nws muab cov zaub mov tseem ceeb zoo li cov protein zoo li cov protein, thiab calcium, txhua qhov tseem ceeb rau kev tswj kom muaj kev nyob tag nrho. Txawm li cas los xij, kev tsis paub meej txog nws cov kev cuam tshuam rau cov txiv neej txoj kev noj qab haus huv tau ua rau sib cav. Muaj peev xwm txhawb cov leeg nqaij? Nws puas cuam tshuam rau qib kev pheej hmoo? Thaub los ntawm kev tshawb fawb, tsab xov xwm no cov lus dab tsi thiab cov ntsiab lus tseem ceeb, tswj hwm cov kev pheej hmoo mob cancer. Rau cov txiv neej nrhiav cov khoom noj muaj zog uas txhawb cov yeeb yam qoj ib puag ncig thaum lub siab ib puag ncig, soy ua pov thawj los ua tus muaj zog ntxiv rau kev txiav txim siab

Soya tau ua rau muaj kev sib cav txog nws txoj kev sib txuas lus rau mob cancer, lom zem ntau rau nws cov ntsiab lus phytoestrogen-ntuj uas cov mimic estrogen. Cov kev nthuav qhia thaum ntxov tau tsa cov kev txhawj xeeb txog Soya Ua rau muaj kev pheej hmoo ntawm cov tshuaj hormones hormones zoo ib yam li lub mis thiab ua haujlwm. Txawm li cas los xij, cov kev tshawb fawb ntxiv tam sim no qhia tau ntau yam lus tshaj tawm ntxiv: Soya yuav muab cov txiaj ntsig tiv thaiv tawm tsam qee cov qog nqaij hlav. Los ntawm kev txo cov kev pheej hmoo mob cancer los txhawb kev rov qab los ntawm cov kws tshawb fawb tom qab ntawd, cov lus qhia tsis zoo ntxiv rau koj cov zaub mov noj tau zoo dua thiab tiv thaiv kab mob zoo dua

Soy tau dhau los ua lub focal hauv kev sib tham txog kev ceev, khoom noj khoom haus, thiab cov khoom noj yav tom ntej. Dav tau ua kev zoo siab rau nws cov versatility thiab cog raws protein cov txiaj ntsig, nws kuj tau khawb rau nws ib puag ncig hneev thiab txuas rau deforestation. Txawm li cas los xij, ntau ntawm cov kev sib cav yog huab los ntawm myths thiab misinformation-feem ntau tsav los ntawm vested paj. Kab lus no txiav los ntawm cov suab nrov kom nthuav tawm cov lus tseeb txog cov zaub mov noj muaj txiaj ntsig, thiab cov khoom noj muaj tseeb nyob rau hauv peb cov zaub mov muaj peev xwm txhawb nqa cov zaub mov kom muaj zog ntxiv

Rau ntau tiam neeg, mis nyuj tau raug txhawb los ua ib feem tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv, tshwj xeeb tshaj yog rau cov pob txha muaj zog. Kev tshaj tawm feem ntau piav qhia txog cov khoom siv mis nyuj ua tus qauv kub rau cov pob txha noj qab haus huv, hais txog lawv cov ntsiab lus calcium siab thiab lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tiv thaiv pob txha. Tab sis cov mis nyuj yog qhov tseem ceeb rau kev tswj cov pob txha kom muaj zog, lossis puas muaj lwm txoj hauv kev los ua kom tau thiab txhawb nqa pob txha noj qab haus huv? Lub luag haujlwm ntawm calcium thiab vitamin D hauv pob txha noj qab haus huv Kev tuav cov pob txha muaj zog thiab noj qab haus huv yog qhov tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab lub neej zoo. Ob qho khoom noj tseem ceeb uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv cov pob txha noj qab haus huv yog calcium thiab vitamin D. Kev nkag siab txog lawv txoj haujlwm thiab lawv ua haujlwm li cas tuaj yeem pab koj txiav txim siab txog kev noj zaub mov kom pab txhawb koj cov pob txha. Calcium: Lub Tsev Blocks Cov Pob Txha Calcium yog cov ntxhia tseem ceeb uas tsim cov qauv ntawm cov pob txha thiab cov hniav. Txog 99% ntawm lub cev calcium yog khaws cia hauv…