Khoom Noj Khoom Haus

Cov khoom noj khoom haus tshawb xyuas lub luag haujlwm tseem ceeb ntawm kev noj zaub mov kom zoo rau tib neeg kev noj qab haus huv, kev noj qab haus huv, thiab kev noj qab haus huv - muab cov khoom noj khoom haus cog rau ntawm qhov chaw ntawm kev sib koom ua ke rau kev tiv thaiv kab mob thiab kev ua haujlwm zoo ntawm lub cev. Kev kos duab los ntawm lub cev loj hlob ntawm kev tshawb fawb soj ntsuam thiab kev tshawb fawb txog kev noj haus, nws qhia txog tias kev noj zaub mov zoo li cas rau tag nrho cov khoom noj cog - xws li legumes, nplooj ntsuab, txiv hmab txiv ntoo, nplej, noob, thiab txiv ntoo - tuaj yeem txo qhov kev pheej hmoo ntawm cov kab mob ntev xws li mob plawv, ntshav qab zib, rog, thiab qee yam qog noj ntshav.
Tshooj lus no tseem hais txog kev txhawj xeeb txog kev noj zaub mov zoo los ntawm kev nthuav qhia cov ntaub ntawv pov thawj ntawm cov khoom noj tseem ceeb xws li protein, vitamin B12, hlau, calcium, thiab fatty acids tseem ceeb. Nws hais txog qhov tseem ceeb ntawm kev sib npaug, kev npaj noj zaub mov zoo, qhia tias yuav ua li cas cov khoom noj vegan tuaj yeem ua tau raws li cov kev xav tau ntawm cov tib neeg nyob rau txhua theem ntawm lub neej, txij li thaum yau mus rau cov neeg laus, nrog rau kev txhawb nqa kev ua tau zoo tshaj plaws hauv cov neeg lub cev.
Tshaj li kev noj qab haus huv ntawm tus kheej, Cov Khoom Noj Khoom Haus tau txiav txim siab txog kev coj ncaj ncees thiab ib puag ncig kev cuam tshuam - qhia tias kev noj zaub mov zoo li cas thiaj li txo qhov kev thov rau kev siv tsiaj thiab txo peb cov hneev taw ecological. Los ntawm kev qhia paub, paub txog kev noj qab haus huv, pawg no txhawb cov tib neeg los txiav txim siab tsis yog tsuas yog txhawb nqa lub cev tab sis kuj ua raws li kev khuv leej thiab kev ruaj khov.

Calcium yog ib qho tseem ceeb minerals uas ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tswj cov pob txha noj qab haus huv. Nws yog qhov paub zoo tias cov khoom noj siv mis, xws li mis nyuj thiab cheese, yog cov nplua nuj ntawm calcium. Txawm li cas los xij, raws li ntau tus neeg tau txais kev noj zaub mov zoo rau ntau yam laj thawj, muaj kev txhawj xeeb ntau ntxiv txog seb cov zaub mov no puas tuaj yeem muab calcium txaus rau cov pob txha noj qab haus huv. Lub ntsiab lus no tau ua rau muaj kev sib cav sib ceg ntawm cov kws paub txog kev noj qab haus huv, nrog qee qhov kev sib cav tias cov khoom noj uas cog qoob loo yuav tsis muaj calcium txaus, thaum lwm tus ntseeg tias kev noj zaub mov zoo cog qoob loo tuaj yeem ua tau raws li cov lus pom zoo niaj hnub ntawm calcium. Lub hom phiaj ntawm tsab xov xwm no yog txhawm rau tshuaj xyuas cov pov thawj nyob ib puag ncig calcium kom tsawg thiab cov pob txha noj qab haus huv cuam tshuam nrog kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag. Los ntawm kev tshawb nrhiav cov kev tshawb fawb tam sim no thiab cov kws tshaj lij kev xav, peb lub hom phiaj los teb cov lus nug: puas tuaj yeem cog cov khoom noj uas muaj calcium txaus rau cov pob txha noj qab haus huv? Raws li peb delve rau hauv lub ncauj lus no, nws yog ib qho tseem ceeb kom tswj tau…

Vitamin B12 yog ib qho tseem ceeb rau kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Nws ua lub luag haujlwm tseem ceeb hauv kev tsim cov qe ntshav liab, DNA synthesis, thiab cov paj hlwb kom zoo. Txawm li cas los xij, rau cov neeg ua noj vegan, tau txais cov vitamin B12 txaus tuaj yeem nyuaj. Txij li cov vitamin tseem ceeb no feem ntau pom muaj nyob hauv cov khoom noj tsiaj, vegans yuav tsum nco ntsoov txog lawv cov kev xaiv noj zaub mov kom tsis txhob muaj qhov tsis txaus. Hmoov zoo, nrog rau kev npaj thiab kev paub zoo, nws muaj peev xwm rau cov neeg tsis noj nqaij kom tau txais cov vitamin B12 txaus yam tsis muaj kev cuam tshuam rau lawv txoj kev ntseeg. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav piav qhia txog qhov tseem ceeb ntawm cov vitamin B12, qhov txaus ntshai ntawm qhov tsis txaus, thiab muab cov lus qhia tseem ceeb rau cov neeg tsis noj nqaij kom ntseeg tau tias lawv tau ntsib lawv cov kev xav tau B12 txhua hnub. Peb tseem yuav tham txog ntau qhov chaw ntawm vitamin B12 hauv kev noj zaub mov vegan thiab debunk cov lus dab neeg uas nyob ib puag ncig nws qhov nqus. Nrog rau cov ntaub ntawv raug thiab cov tswv yim, vegans tuaj yeem ntseeg tau ...

Raws li kev paub txog qhov cuam tshuam ntawm kev ua liaj ua teb tsiaj rau ib puag ncig thiab kev noj qab haus huv ntawm tus kheej tseem loj hlob tuaj, ntau thiab ntau tus neeg tau tig mus rau kev noj zaub mov zoo. Txawm hais tias nws yog rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, qhov kev thov rau vegan xaiv tau nce exponentially nyob rau hauv xyoo tas los. Thaum tshem tawm cov khoom siv tsiaj los ntawm ib qho kev noj haus yuav zoo li daunting, nrog rau kev npaj thiab kev paub zoo, kev noj zaub mov ntawm cov nroj tsuag tuaj yeem ua tau zoo thiab muaj txiaj ntsig zoo. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav delve rau hauv cov hauv paus ntawm kev npaj zaub mov noj, tshawb nrhiav yuav ua li cas los tsim kom muaj kev noj qab nyob zoo thiab noj zaub mov vegan. Los ntawm kev nkag siab txog macronutrient xav tau los koom nrog ntau qhov chaw cog qoob loo ntawm cov protein, phau ntawv qhia no yuav muab cov kev nkag siab zoo thiab cov lus qhia rau txhua tus neeg tab tom nrhiav kom txais yuav txoj kev ua neej vegan. Yog li, txawm tias koj yog vegan seasoned los yog nyuam qhuav pib ntawm koj txoj kev taug kev, nyeem mus nrhiav seb yuav npaj li cas thiab npaj cov zaub mov qab thiab noj zaub mov zoo uas ...

Cov nqaij ua tiav xws li nqaij npuas kib, hnyuv ntxwm, thiab cov dev kub tau dhau los ua kev sib nyiam kev noj qab haus huv nrog cov zaub mov no. Txuas rau cov kev pheej hmoo ntau, kab mob plawv, cov nqaij muaj zog, thiab cov nqaij ntshiv, thiab ntxiv rau lub cev ua kom lub cev ua kom lub cev. Kab lus no tsis txaus ntseeg ntawm cov neeg nrov nrov thaum muab cov kev pom zoo uas tuaj yeem txhawb nqa kev noj qab haus huv thiab txhim kho kom zoo

Veganism tau txais txiaj ntsig zoo heev nyob rau xyoo tas los no, nrog ntau thiab ntau tus neeg xaiv rau kev ua neej raws li cog qoob loo. Txawm hais tias nws yog rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, lossis kev noj qab haus huv, tus naj npawb ntawm vegans thoob ntiaj teb tau nce siab. Txawm li cas los xij, txawm tias nws qhov kev lees paub loj hlob tuaj, veganism tseem ntsib ntau yam dab neeg thiab kev xav tsis zoo. Los ntawm kev thov ntawm cov protein tsis txaus rau kev ntseeg tias kev noj zaub mov vegan kim dhau, cov lus dab neeg no feem ntau tuaj yeem cuam tshuam cov tib neeg los ntawm kev xav txog kev ua neej nyob hauv cov nroj tsuag. Yog li ntawd, nws yog ib qho tseem ceeb kom cais qhov tseeb ntawm cov ntawv tseeb thiab debunk cov kev xav tsis zoo nyob ib puag ncig veganism. Nyob rau hauv tsab xov xwm no, peb yuav delve rau hauv feem ntau vegan myths xwb thiab muab pov thawj-raws li qhov tseeb los teev cov ntaub ntawv ncaj. Thaum kawg ntawm tsab xov xwm no, cov neeg nyeem yuav muaj kev nkag siab zoo txog qhov tseeb tom qab cov dab neeg no thiab tuaj yeem txiav txim siab paub txog lawv cov kev xaiv noj haus. Yog li, cia peb dhia mus rau hauv lub ntiaj teb ntawm…

Kev noj khoom haus ntawm cov khoom noj yog hloov pauv khoom noj khoom haus kis las, tshwj xeeb rau cov poj niam ncaws pob nrhiav kev ua tau zoo thiab rov qab. Ntim nrog antioxidants, fiber ntau, thiab cov zaub mov tseem ceeb, kev tswj hwm kev kho plawv nrawm, thiab qhov hnyav kev tswj hwm-tag nrho cov kev ua si hauv kev ua si nawv hauv kev ua si nawv. Thaum kev tshawb nrhiav protein xav tau lossis cov as-ham uas tseem ceeb xws li hlau thiab B12 yuav tsum muaj kev xav tau kev xav, cov txiaj ntsig yog qhov tau txais txiaj ntsig. Los ntawm Gennis Icon Venus Williams rau Olympic Snowboarder Hannah Teter, ntau tus neeg hais cov neeg ncaws pob muaj peev xwm ua rau muaj kev noj haus rau kev ua tau zoo tuaj yeem ua tiav qib siab. Tshawb nrhiav li cas txoj kev ua neej no tuaj yeem ua rau koj lub hom phiaj ua kis las thaum txhawb txhua qhov zoo

Kev noj zaub mov vegan tau txais kev nyiam nyob rau xyoo tas los no raws li kev noj qab haus huv, ntau tus phooj ywg ib puag ncig rau kev noj zaub mov. Lub tswv yim ntawm veganism, uas tsis suav tag nrho cov khoom tsiaj xws li nqaij, mis nyuj, qe, thiab txawm tias zib ntab, tsis yog ib qho kev sib tw xwb, tab sis kev xaiv txoj kev ua neej rau ntau tus. Txawm hais tias kev coj ncaj ncees thiab ib puag ncig ntawm kev mus vegan feem ntau tau tham txog, cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv thiab cov teeb meem ntawm cov zaub mov no feem ntau tsis saib xyuas. Raws li nrog kev hloov pauv kev noj haus loj, muaj ob qho zoo thiab qhov tsis zoo los xav txog ua ntej pib ntawm txoj kev ua neej vegan. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog cov txiaj ntsig zoo ntawm kev noj zaub mov vegan, nrog rau cov teeb meem uas ib tus yuav ntsib thaum ua raws li kev xaiv noj zaub mov no. Txawm hais tias koj tab tom xav txog kev noj zaub mov vegan rau kev coj ncaj ncees, ib puag ncig lossis kev noj qab haus huv, nws yog ib qho tseem ceeb kom nkag siab txog qhov cuam tshuam ntawm txoj kev ua neej no ua ntej txiav txim siab. Yog li, yog vegan noj ...

Nyob rau niaj hnub no lub ntiaj teb ceev ceev thiab feem ntau muaj tshuaj lom, nws tsis xav tsis thoob tias ntau tus neeg tab tom nrhiav txoj hauv kev los ntxuav lawv lub cev thiab txhim kho lawv txoj kev noj qab haus huv tag nrho. Txawm li cas los xij, nrog cov khoom lag luam detox ntau ntau thiab cov kev pab cuam hauv khw, nws tuaj yeem nyuaj kom paub qhov twg yuav pib. Es tsis txhob tig mus rau hnyav ntxuav lossis tshuaj ntxiv, vim li cas ho tsis siv lub zog ntawm qhov xwm txheej thiab muab koj lub cev maj mam, tsis tau zoo, detox nws xav tau? Cov nroj tsuag tau siv rau ntau pua xyoo rau lawv cov khoom kho mob thiab tuaj yeem muab txoj hauv kev zoo nkauj thiab ruaj khov los ntxuav lub cev. Hauv tsab xov xwm no, peb yuav tshawb txog cov txiaj ntsig ntawm kev tshem tawm cov tshuaj lom thiab yuav ua li cas koom nrog cov khoom noj thiab tshuaj ntsuab rau hauv koj cov zaub mov tuaj yeem pab koj ua tiav kev noj qab haus huv thiab kev noj qab haus huv. Txawm hais tias koj tab tom nrhiav los txhawb koj lub zog, txhim kho koj txoj kev zom zaub mov, lossis tsuas yog xav zoo tag nrho, koom nrog peb thaum peb delve rau hauv lub ntiaj teb ntawm ntuj ...

Nyob rau hauv xyoo tas los no, muaj kev loj hlob ntawm kev coj noj coj ua vegan rau ntau yam laj thawj, xws li kev coj ncaj ncees, ib puag ncig, thiab kev txhawj xeeb txog kev noj qab haus huv. Thaum tshem tawm cov khoom tsiaj los ntawm ib qho kev noj haus tuaj yeem muaj txiaj ntsig ntau, nws kuj ua rau muaj kev txhawj xeeb txog cov khoom noj tsis txaus. Ib qho tseem ceeb cov as-ham uas vegans yuav nyuaj kom tau yog omega-3 fatty acids, uas yog ib qho tseem ceeb rau kev noj qab haus huv lub hlwb. Kev lig kev cai, cov ntses oily tau yog thawj qhov chaw ntawm cov roj fatty acids uas muaj txiaj ntsig zoo, ua rau ntau tus vegans xav paub qhov twg lawv tuaj yeem tau txais lawv cov omega-3s. Hmoov zoo, muaj ntau qhov chaw cog ntoo uas tuaj yeem muab cov qib tsim nyog ntawm omega-3s yam tsis muaj kev cuam tshuam rau ib tus vegan cov hauv paus ntsiab lus. Kab lus no yuav piav qhia txog qhov tseem ceeb ntawm omega-3s rau lub hlwb noj qab haus huv, muaj peev xwm txaus ntshai ntawm qhov tsis txaus, thiab cov chaw cog qoob loo saum toj kawg nkaus uas cov vegans tuaj yeem koom ua ke rau hauv lawv cov zaub mov kom paub meej txaus txaus ntawm cov fatty acids tseem ceeb. Nrog txoj kev paub zoo…

Kev sib cav sib ceg dhau noj dairy tau muaj ntau zog nyob rau xyoo tas los no, raws li ib puag ncig ntawm kev noj qab haus huv, thiab kev txiav txim siab thiab kev coj ncaj ncees tuaj rau ntawm lub vev xaib. Thaum tau hailed raws li cov kws ua haujlwm noj zaub mov noj, cov mis tam sim no ntsib cov kab mob uas tsis muaj kab mob, thiab cov tsev cog khoom tseem ceeb. Coupled nrog kev txhawj xeeb txog cov tshuaj lom zem ntawm tsiaj thiab cov tshuaj tua kab mob ntau dua hauv kev lag luam ntau lawm, kev lag luam uas ua haujlwm tsis zoo li tsis tau ua ntej. Lub caij no, kev hloov nroj tsuag tsob nroj yog nce traction raws li cov neeg siv khoom nrhiav kev noj qab haus huv thiab muaj ntau yam kev nyab xeeb. Kab lus no ua rau muaj kev sib cav sib ceg ntau dua, "cov huab cua phem, thiab cov tib neeg muaj txiaj ntsig zoo li cas uas tau txais kev xaiv rau cov kev xaiv zoo dua qub