Nyuj (nyuj, mis nyuj nyuj, veal)

Cov nyuj yog ib qho ntawm cov tsiaj uas siv ntau tshaj plaws hauv kev ua liaj ua teb, ua raws li cov kev coj ua uas tseem ceeb tshaj plaws ntawm kev noj qab haus huv. Mis nyuj, piv txwv li, raug yuam mus rau hauv lub voj voog tsis tu ncua ntawm impregnation thiab tshem tawm cov mis nyuj, ua rau lub cev thiab lub siab lub ntsws loj heev. Calves tau sib cais los ntawm lawv niam sai sai tom qab yug me nyuam - ib qho kev ua uas ua rau muaj kev ntxhov siab rau ob leeg - thaum txiv neej calves feem ntau raug xa mus rau kev lag luam veal, qhov chaw lawv ntsib luv luv, kaw lub neej ua ntej tua.
Nqaij nyuj, lub sijhawm no, ua siab ntev rau cov txheej txheem mob xws li branding, dehorning, thiab castration, nquag tsis muaj tshuaj loog. Lawv lub neej raug cim los ntawm cov chaw pub zaub mov ntau dhau, cov xwm txheej tsis txaus, thiab kev ntxhov siab thauj mus rau cov tsev tua tsiaj. Txawm hais tias muaj kev txawj ntse, kev sib raug zoo uas muaj peev xwm tsim tau cov ntawv cog lus muaj zog, cov nyuj raug txo mus rau cov khoom tsim tawm hauv cov kab ke uas tsis lees paub lawv txoj kev ywj pheej tshaj plaws.
Tshaj li qhov kev txhawj xeeb txog kev coj ncaj ncees, kev ua liaj ua teb nyuj kuj ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau ib puag ncig-ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau kev tso pa tawm hauv tsev cog khoom, deforestation, thiab kev siv dej tsis ruaj. Cov pawg no ua rau pom qhov pom ntawm ob qho tib si zais kev txom nyem ntawm nyuj, nyuj nyuj, thiab nyuj nyuj, thiab cov txiaj ntsig ntawm kev siv ntau dua ntawm lawv cov kev siv. Los ntawm kev tshuaj xyuas qhov tseeb no, nws caw peb los nug txog cov kev coj ua zoo li qub thiab nrhiav kev khuv leej, kev hloov pauv mus rau kev tsim khoom noj.

Mis los nyuj txom nyem siab unimaginable kev xav thiab kev ua phem nyob rau hauv lub Hoobkas ua liaj ua teb, tsis tau lawv txoj kev txom nyem tseem pom. Hauv qab ntawm cov mis nyuj ntau lawm dag ntxias tau lub ntiaj teb no cov tsiaj txhu lub ntsej muag, thiab kev sib cais ua kom tsis muaj kev ntxhov siab. Kab lus no qhia cov kev pom zoo ntawm lub cev ntawm cov khoom siv tsis quav ntsej, thiab cov kev sib tw muaj txiaj ntsig zoo rau kev hloov pauv. Nws yog lub sijhawm kom paub txog lawv cov kev ncaj ncees ntsiag to thiab ua cov kauj ruam ntawm cov khoom noj ua kom zoo uas muaj txoj kev sib cav sib ceg dhau kev lim hiam

Kev lag luam loj, feem ntau shrouded hauv kev zais cia, yog kev cuam tshuam tob nrog cov kev ua haujlwm ntawm cov misees, pom ib qho kev lim hiam ntawm kev lim hiam tias ntau tus neeg siv khoom tsis paub pab txhawb. Los ntawm kev sib cais yuam cov calves los ntawm lawv cov niam rau cov tub ntxhais hluas cov tsiaj no cov tsiaj nyeg cov tub ntxhais hluas ntawm kev ua liaj ua teb tsaus. Kab lus no tsis txaus ntseeg kev sib txuas ntawm cov mis nyuj thiab nqaij tawv, cov zaub mov tsis zoo, thiab lub siab ntsws rau ob leeg thiab lawv niam. Los ntawm kev nkag siab txog cov kev ua tau zoo, peb tuaj yeem twv cov txheej txheem no ntawm kev quab yuam thiab tawm tswv yim ntxiv yav tom ntej

Thaum peb xav txog cov khoom noj siv mis, peb feem ntau koom nrog cov khoom noj muaj txiaj ntsig zoo thiab cov khoom qab zib zoo li ice cream thiab cheese. Txawm li cas los xij, muaj qhov tsaus ntuj rau cov mis nyuj uas ntau tus neeg yuav tsis paub txog. Kev tsim khoom, kev siv, thiab kev cuam tshuam ib puag ncig ntawm cov khoom siv mis nyuj ua rau muaj ntau yam kev noj qab haus huv thiab ib puag ncig txaus ntshai uas tseem ceeb kom nkag siab. Hauv cov ntawv tshaj tawm no, peb yuav tshawb txog qhov muaj peev xwm txaus ntshai ntawm cov khoom siv mis nyuj, kev noj qab haus huv cuam tshuam nrog lawv cov kev noj, kev cuam tshuam ib puag ncig ntawm cov khoom noj siv mis, thiab lwm cov khoom siv mis nyuj uas tuaj yeem muab kev noj qab haus huv. Los ntawm kev nthuav qhia cov ntsiab lus no, peb cia siab tias yuav txhawb cov tib neeg kom paub ntau ntxiv txog kev xaiv thiab pab txhawb rau yav tom ntej. Wb delve rau hauv qhov tsaus ntuj ntawm cov mis nyuj thiab nthuav tawm qhov tseeb. Kev phom sij ntawm cov khoom noj mis nyuj cov khoom noj mis nyuj muaj peev xwm muaj cov roj saturated siab uas tuaj yeem ua rau muaj kab mob plawv. Cov khoom noj mis nyuj zoo li mis nyuj,…

Txhua hmo ua noj ua haus qhia ib zaj dab neeg tob dua - ib qho cuam tshuam nrog deforestation, dej tsis txaus ntseeg, thiab tseem ceeb tsev cog khoom roj paug pa. Thaum lub sij hawm Allure ntawm cov kua txob yog uneneniable, nws qhov cuam tshuam ib txwm seem feem ntau tseem zais. Kab lus no qhia txog qhov tsis pom kev ntawm nqaij nyug, tshuaj xyuas nws txoj hlua pa, thiab lim ntawm cov chaw dej hauv ntiaj teb. Los ntawm kev xav txog kev ua liaj ua teb muaj kev ua liaj ua teb thiab cov nroj tsuag nroj tsuag, koj tuaj yeem lom zem rau cov zaub mov qab qab heev thaum txhawb nqa lub ntiaj chaw kom muaj kev pab dua. Cov kev hloov pauv me me hauv koj cov khoom noj khoom haus kev xaiv tuaj yeem ua rau muaj txiaj ntsig ib puag ncig kev nce qib-pib sab xis ntawm koj lub phaj

Cov mis nyuj thiab cheese tau ntev tau chelished staples nyob rau hauv cov kev noj haus suav tsis suav, ua kev zoo siab rau lawv cov kab ke creamy thiab nplij siab. Tab sis qab ntawm kev saib xyuas ntawm cov khoom lag luam no tau dag ntxias cov khoom lag luam uas tsaus ntuj uas feem ntau mus tsis muaj tseeb. Lub mis nyuj thiab cov nqaij muaj kev coj ua uas muaj kev txom nyem uas muaj kev txom nyem rau cov tsiaj, ib puag ncig ua rau ib puag ncig kev txhawj xeeb. Los ntawm kev txiav txim siab hnyav ntawm cov nyuj rau ib puag ncig tus xov tooj ntawm kev ua liaj ua teb ib puag ncig, cov lus tsis txaus ntseeg qhov tsis muaj tseeb zais txhua khob cov kua mis lossis hlais ntawm cheese. Nws yog lub sijhawm rov xaiv peb cov kev xaiv, lees paub txoj kev sib haum xeeb, thiab tshawb xyuas cov kev xaiv kom muaj kev sib txawv uas ua kom muaj txiaj ntsig zoo rau tsiaj thiab peb lub ntiaj teb ib yam nkaus

Kev ua liaj ua teb ua liaj ua teb yog ib qho kev lag luam zoo zais, npog hauv kev zais cia thiab tiv thaiv cov neeg siv khoom los ntawm kev nkag siab txog qhov tseeb ntawm kev ua phem uas tshwm sim tom qab kaw qhov rooj. Cov xwm txheej hauv cov chaw ua liaj ua teb feem ntau muaj neeg coob coob, tsis huv, thiab ua tsis tau zoo, ua rau muaj kev txom nyem loj heev rau cov tsiaj koom nrog. Kev tshawb nrhiav thiab cov duab hauv qab tau nthuav tawm cov xwm txheej txaus ntshai ntawm kev tsim txom tsiaj thiab tsis saib xyuas hauv cov chaw ua liaj ua teb. Cov neeg tawm tswv yim txog kev cai tsiaj ua hauj lwm tsis nkees los nthuav tawm qhov tseeb qhov tsaus ntuj ntawm kev ua liaj ua teb thiab tawm tswv yim rau cov cai nruj dua thiab cov qauv kev noj qab haus huv tsiaj. Cov neeg siv khoom muaj lub zog los ua qhov sib txawv los ntawm kev xaiv los txhawb kev coj ncaj ncees thiab kev ua liaj ua teb kom ruaj khov es tsis yog kev ua liaj ua teb. Npua hauv kev lag luam ua liaj ua teb feem ntau nyob rau hauv cov xwm txheej uas ua rau lawv raug kev txom nyem loj heev vim muaj kev ntxhov siab, kaw, thiab tsis muaj kev xav tau yooj yim. Lawv feem ntau khaws cia rau hauv qhov chaw muaj neeg coob coob, tsis muaj chaw pw, tsis muaj chaw pw, qhov cua, lossis chav ua kom pom tus cwj pwm zoo li cag, tshawb nrhiav, lossis kev sib raug zoo. Cov…