Hauv qhov loj thiab puas tau nthuav dav ntawm kev sib tham txog kev noj haus, ob peb lub ntsiab lus ua rau muaj kev sib cav ntau npaum li lub luag haujlwm ntawm cov roj hauv kev noj zaub mov vegan. Rau cov nestled hauv kev ua noj ua haus crossfire, cov lus nug muaj ntau: Puas yog kev suav nrog cov roj tiag tiag ua rau lub plawv noj qab haus huv, lossis nws puas tuav ib qho chaw hauv kev sib npaug, cog qoob loo? Nkag mus Mike, koj tus kws tshawb fawb thiab tus neeg nyiam noj qab haus huv hauv YouTube, uas nkag mus tob rau hauv qhov kev sib cav sib cav sib ceg hauv nws cov yeeb yaj kiab tshiab uas muaj npe: "Kev Kawm Tshiab Pins Oil Free Vegan vs Olive Oil Vegan."
Xav txog qhov no: Tom qab ntau xyoo ntawm kev sib tham fervent, nws puas yuav zoo siab yog tias txoj kev tshawb fawb thaum kawg piv cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv ntawm tag nrho cov zaub mov vegan noj nrog thiab tsis muaj roj? Zoo, Mike qhov kev dhia dej tob tob rau hauv Phau Ntawv Xov Xwm ntawm American Heart Association tau pom qhov ntawd! Qhov kev tshawb fawb tseem ceeb no tau ua tib zoo saib xyuas qhov tsis sib xws hauv cov cim kev noj qab haus huv ntawm cov tib neeg ntawm cov zaub mov vegan nrog ntxiv virgin txiv roj roj thiab cov uas tsis txhob nruj me ntsis.
Mike, feem ntau nco qab txog nws qhov polarizing "Oil: The Vegan Killer" video, rov xyuas cov ncauj lus nrog lub qhov muag tshiab. Siv ib qho kev sib xyaw ntawm kev lom zem thiab kev tshuaj ntsuam xyuas, nws taug kev los ntawm txoj kev tshawb pom, kov ntawm LDL cov roj cholesterol, cov cim kab mob, thiab glucose qib. Raws li txoj kev, daim vis dis aus qhia txog keeb kwm ntawm Dr. Esselstyn, tus thawj coj hauv kev txhawb nqa kev noj qab haus huv tsis muaj roj lub plawv, sib txuas nws cov txiaj ntsig kev kho mob zoo rau kev noj qab haus huv Mediterranean.
Yog tias koj tau xav txog qhov chaw ntawm cov roj hauv koj txoj kev taug kev vegan lossis nug txog qhov cuam tshuam dav dav ntawm kev noj zaub mov muaj roj, tsab ntawv blog no ua rau Mike qhov kev nkag siab thiab cov kev tshwm sim tshiab tshaj plaws . Txawm hais tias koj tab tom xav txog kev xaiv noj zaub mov kom zoo rau kev noj qab haus huv lossis tsuas yog txaus siab rau kev sib tshuam ntawm kev tshawb fawb thiab khoom noj khoom haus, khaws nyeem kom daws qhov tseeb tom qab roj hauv veganism. Txais tos rau lub koob tsheej ntawm kev paub qhov twg txhua qhov poob ntawm cov ntaub ntawv suav!
Tshawb nrhiav qhov sib txawv ntawm qhov tseem ceeb: Roj-dawb vs Olive Oil Vegan noj mov
Txoj kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm Phau Tsom Faj ntawm American Heart Association tau qhia txog ** qhov sib txawv tseem ceeb ** ntawm cov roj tsis muaj roj thiab cov roj txiv roj suav nrog cov zaub mov vegan. Ua rau 40 tus neeg muaj hnub nyoog nyob ib ncig ntawm 65 xyoo nyob rau hauv ib qho kev sib tw sib tw, txoj kev tshawb fawb feem ntau tshawb txog qhov cuam tshuam ntawm cov khoom noj no ntawm LDL cov roj cholesterol, nrog rau lwm cov cim kev noj qab haus huv xws li mob thiab qib qabzib.
Interestingly, thaum ib txwm Mediterranean noj zaub mov nrog ** ntxiv virgin txiv roj roj ** tau ntev tau qhuas rau nws cov txiaj ntsig kev noj qab haus huv, txoj kev tshawb no muaj kev pom tsis zoo. Cov tsis muaj roj-dawb vegan noj, nco txog Dr. Esselstyn txoj hauv kev rau cov neeg mob hnyav mob plawv, pom cov xwm txheej tsis zoo nyob rau ntau xyoo, sib txuas cov txiaj ntsig zoo tiv thaiv kev siv cov roj txiv roj hauv kev noj haus.
| Hom kev noj haus | Ua kom pom tseeb | Health Benefit |
|---|---|---|
| Oil-Free Vegan Diet | Yam tsawg kawg Adverse Txheej xwm | Muaj txiaj ntsig zoo rau cov mob plawv mob hnyav |
| Txiv roj roj Vegan Diet | Mediterranean noj cov txiaj ntsig | Zoo tab sis xav tau kev ceev faj vim muaj roj cov ntsiab lus |
- Oil-Free Vegan Diet: Tawm tswv yim rau hauv cov kab mob plawv, txo cov xwm txheej tsis zoo.
- Olive Oil Vegan Diet: Koom nrog cov txiaj ntsig ntawm Mediterranean noj zaub mov tab sis yuav tsum tau ua tib zoo saib xyuas kev noj qab haus huv ntawm cov rog.
Kev xa mus rau Kev Ntsuas Kev Noj Qab Haus Huv: LDL, Inflammation, thiab Glucose
Hauv qhov kev tshawb fawb sib piv tshiab no, cov kws tshawb fawb tau nkag siab tob rau hauv kev ntsuam xyuas cov cim kev noj qab haus huv tseem ceeb, suav nrog LDL (lipoprotein tsawg), qib o, thiab qabzib . Lub hom phiaj yog txhawm rau txheeb xyuas qhov cuam tshuam ntawm tag nrho cov khoom noj vegan noj nrog txiv roj roj piv rau txoj hauv kev tsis muaj roj. Rau ntau tus, LDL yog qhov kev txhawj xeeb tseem ceeb vim nws txoj kev sib raug zoo nrog atherosclerosis. Qhov tseem ceeb, txoj kev tshawb fawb tau qhia tias thaum ob pab pawg tau ua raws li kev cog qoob loo noj zaub mov, pab pawg tsis muaj roj pom tau tias txo qis hauv qib LDL, yog li muaj peev xwm txo qis kev pheej hmoo ntawm cov kab mob plawv.
Kev mob plab thiab qib qabzib tau nthuav tawm lwm txheej kev pom. Cov kev tshawb pom tau pom tias tsis txhob muaj roj tag nrho tuaj yeem cuam tshuam cov cim o. Ib qho kev txo qis hauv cov cim no tau pom ntawm cov neeg koom nrog kev noj zaub mov tsis muaj roj, qhia txog cov txiaj ntsig ntawm kev tiv thaiv kab mob. Tsis tas li ntawd, cov piam thaj qib, tseem ceeb rau kev tswj hwm kev pheej hmoo ntshav qab zib, tau ruaj khov dua hauv pab pawg tsis muaj roj, qhia txog kev tswj ntshav qab zib zoo dua. Nov yog qhov sib piv luv luv raws li kev tshawb fawb cov txiaj ntsig tseem ceeb:
| Kev ntsuas kev noj qab haus huv | Oil-Free Vegan Diet | Txiv roj roj Vegan Diet |
|---|---|---|
| Cov qib LDL | Kev txo qis | Kev txo qis |
| Inflamation Markers | Kev txo qis heev | Txo me ntsis |
| Glucose Levels | ruaj khov / txhim kho | Kev txhim kho marginal |
Cov zaub mov tsis muaj roj-dawb vegan pom tau tias muaj kev txhim kho hauv cov kev ntsuas kev noj qab haus huv tseem ceeb thaum piv rau cov txiv roj roj-raws li tus khub. Cov kev tshwm sim no ua rau muaj txiaj ntsig zoo rau kev hais lus tsis tu ncua ntawm kev noj zaub mov muaj rog thiab mob plawv.
Keeb Kwm Kev Pom Zoo: Los ntawm Dr. Esselstyn's Findings to Modern Nuances
Nyob rau hauv Dr. Caldwell Esselstyn txoj kev tshawb fawb , kev zam ntawm cov roj—txawm yog cov roj txiv roj roj ntxiv—yog lub hauv paus hauv kev kho cov kab mob plawv. Nws qhov kev tshawb pom tau pom cov txiaj ntsig tsis txaus ntseeg , nrog rau cov neeg mob ua raws li kev noj zaub mov tsis muaj roj tsis muaj vegan tau ntsib qhov tsis zoo ntawm cov xwm txheej tsis zoo . Tshwj xeeb, ntawm 177 tus neeg mob, nws tau sau tseg tsuas yog 0.6% tus nqi ntawm cov xwm txheej tsis zoo, thaum cov neeg sib txawv ntawm kev noj zaub mov muaj qhov txaus ntshai 60%. Txoj kev no tau tso ib lub hauv paus ruaj khov rau cov roj-dawb vegan camp.
- Dr. Esselstyn cov neeg mob: 0.6% qhov tshwm sim tsis zoo
- Cov neeg mob uas txiav tawm: 60% qhov tshwm sim tsis zoo
Nyob rau hauv sib piv, niaj hnub nuances pom nyob rau hauv cov kev tshawb fawb tsis ntev los no, xws li ib tug luam tawm los ntawm lub Journal of the American Heart Association , qhib kev sib tham. Txoj kev tshawb no tsom rau kev sib piv ntawm tag nrho cov zaub mov vegan noj nrog thiab tsis muaj cov txiv roj roj ntxiv . Kev koom nrog 40 cov neeg koom nrog qhov nruab nrab ntawm hnub nyoog 65 xyoos , qhov kev sib tw sib tw tau soj ntsuam ntau qhov kev noj qab haus huv, suav nrog qib LDL, inflammation markers, thiab qib qabzib. Lub hom phiaj yog txhawm rau txheeb xyuas yog tias cov ntsiab lus no qhov sib txawv LDL tuaj yeem ua rau muaj kev sib cav tsis tu ncua txog cov roj qhov chaw hauv a lub plawv noj qab haus huv vegan noj.
| Kos npe | Roj-dawb Vegan | Txiv roj roj Vegan |
|---|---|---|
| Qib LDL | qis | Siab dua me ntsis |
| Inflamation Marker | Txo | Nruab nrab |
| Glucose Level | ruaj khov | ruaj khov |
Kev txhais cov txiaj ntsig ntawm Kev Tshawb Fawb: Lub Sij Hawm Luv thiab Ntev Ntev Ntev
Kev nthuav tawm qhov kev tshawb pom ntawm qhov kev tshawb fawb tshiab ntawm cov roj-dawb piv rau cov roj txiv roj-ua kom zoo dua vegan noj nthuav tawm cov txiaj ntsig tseem ceeb ntawm kev noj qab haus huv, ob qho tib si hauv lub sijhawm luv thiab ntev. Txawm hais tias cov roj ntsha nkauj xwb txiv roj roj tau txais kev sib tw ua lub hauv paus ntawm cov khoom noj muaj npe Mediterranean, paub txog nws cov txiaj ntsig zoo rau lub plawv, qhov kev tshawb fawb no nyuaj rau qhov tsim nyog thiab kev nyab xeeb ntawm nws suav nrog hauv tag nrho cov zaub mov cog raws li kev tshawb fawb. Zooms nyob rau hauv cov qib LDL, lub npe hu ua "phem" cov roj cholesterol, uas yog intrinsically txuas rau atherosclerosis.
- ** Cov Cim Txhaum Cai **: Qhov sib txawv tseem ceeb tau sau tseg ntawm cov pab pawg, nrog rau pawg neeg noj zaub mov tsis muaj roj pom muaj qis dua.
- **Glucose Results**: Cov lej zoo heev tau tshwm sim ntawm no, qhia txog kev tswj hwm zoo dua ntawm cov neeg koom nrog tsis muaj roj.
Qhov tseem ceeb, qhov kev sib tw sib tw no tau soj ntsuam 40 tus neeg, feem ntau muaj hnub nyoog nyob ib puag ncig 65, uas yog thawj zaug ntawm cov zaub mov suav nrog nqaij. Nyob rau lub sijhawm kawm, qhov sib txawv me ntsis tshwm sim ntawm cov neeg uas tsis suav cov roj tag nrho thiab cov neeg uas haus cov roj ntsha ntxiv txiv roj roj.
| Kev ntsuas kev noj qab haus huv | Oil-Free Vegan Group | Txiv roj roj Vegan Group |
|---|---|---|
| Qib LDL | qis | Siab dua |
| Kev mob | Txo | Siab me ntsis |
| Glucose Control | Txhim kho | Tsawg Txhim Kho |
Cov lus pom zoo: Ua ib qho Kev Npaj Noj Qab Haus Huv Vegan Zoo
Txhawm rau tsim cov pov thawj-raws li kev npaj noj zaub mov vegan los ntawm kev tshawb pom tsis ntev los no, ntawm no yog qee cov lus qhia muaj txiaj ntsig:
- Xav txog Koj Cov Kev Noj Qab Haus Huv: Yog tias koj tseem hluas thiab noj qab haus huv yam tsis muaj teeb meem kev noj qab haus huv, qhov nruab nrab suav nrog cov roj txiv roj roj ntxiv yuav tsis ua rau muaj kev pheej hmoo loj. Kev noj zaub mov tsis muaj roj-dawb vegan los tiv thaiv cov xwm txheej tsis zoo.
- Kev mob plab thiab Glucose Markers: Ua tib zoo saib xyuas qhov mob thiab qib qabzib. Nco ntsoov txiav cov roj cov ntsiab lus raws li koj qhov kev xav tau kev noj qab haus huv tshwj xeeb thiab sab laj nrog tus kws kho mob.
Kev koom ua ke cov kev nkag siab no rau hauv koj qhov kev noj zaub mov vegan tuaj yeem zoo li no:
| Cheebtsam | Roj-dawb Vegan | Txiv roj roj Vegan |
|---|---|---|
| Cov peev txheej loj | Txiv hmab txiv ntoo, zaub, whole grains, legumes | Txiv Hmab Txiv Ntoo, Zaub, Tag Nrho Grains, Legumes, Extra Virgin Olive Oil |
| Health Marker Focus | LDL Qib, Saturated Fat | Inflammation Markers, Glucose Levels |
| Haum rau | Cov neeg uas muaj teeb meem plawv | Cov Hluas, Cov Neeg Noj Qab Haus Huv |
Txoj Kev Forward
Raws li peb kos cov ntaub thaiv ntawm peb qhov tob tob rau hauv txoj kev tshawb fawb uas pits roj-dawb vegan noj zaub mov tawm tsam lawv cov txiv roj roj-inclusive counterparts, nws yog qhov tseeb tias qhov kev sib cav txog kev sib xyaw roj rau hauv tag nrho cov zaub mov vegan tsis kam ploj mus rau hauv keeb kwm yav dhau. Mike qhov kev tshawb nrhiav pom ntawm qhov kev tshawb fawb tsis ntev los no los ntawm Phau Ntawv Xov Xwm ntawm American Heart Association tau muab peb cov kev xav tshiab, tshwj xeeb tshaj yog nyob ib ncig ntawm nuanced lub luag haujlwm ntawm cov roj txiv roj roj ntxiv.
Nws yog qhov txaus nyiam kom nco ntsoov li cas Mike's hypothetical musings zoo li conjure cov kev tshawb fawb tseem ceeb tawm ntawm huab cua nyias, hloov cov kev xav rau hauv kev tshawb fawb pom tau. Txoj kev tshawb fawb tsom pom ntawm qib LDL, cov rog txaus, thiab lwm yam cim xws li inflammation thiab qabzib underscores txoj kev nyuaj ntawm kev xaiv noj zaub mov thiab lawv cov kev cuam tshuam rau peb kev noj qab haus huv.
Tsis tas li ntawd, nkag siab txog cov ntsiab lus uas tau teev tseg los ntawm Mike-los ntawm Dr. Esselstyn txoj kev nruj tsis muaj roj rau cov neeg mob plawv mus rau kev sib tham dav dav ntawm Mediterranean noj zaub mov-caw peb los xav txog cov tswv yim kev noj haus ntawm tus kheej. Txawm hais tias koj yog ib tug hluas thiab noj qab nyob zoo vegan lossis ib tus neeg tswj xyuas mob hnyav mob plawv, cov kev xaiv paub koj ua txog roj tuaj yeem txhim kho koj txoj kev noj qab haus huv.
Raws li peb txav rau pem hauv ntej, cia peb nyob twj ywm qhib rau cov ntaub ntawv tawm tshiab thiab ntau hom kev noj haus. Mike qhov kev rov ntsuam xyuas tas mus li ntawm nws tus kheej txoj kev sawv cev yog qhov ua pov thawj rau qhov hloov zuj zus ntawm kev noj zaub mov zoo. Cia peb ua kom txoj kev sib tham mus, embracing qhov tseeb hais tias dab tsi ua hauj lwm zoo tshaj plaws tej zaum yuav txawv li peb txhua tus. Nyob twj ywm xav paub, nyob paub, thiab qhov tseem ceeb tshaj, noj qab nyob zoo.
