Seksyon sa a eksplore depans sa yo nan anviwònman an nan agrikilti bèt endistriyèl -depans ki twò souvan kache dèyè anbalaj dezenfekte ak konsomasyon normalized. Isit la, nou revele sistèm yo ki gaz efondreman anviwònman an: debwazman an mas nan forè twopikal pou patiraj ak rekòt manje, rediksyon nan oseyan nan lapèch endistriyèl, kontaminasyon an nan rivyè ak tè pa dechè bèt, ak emisyon an nan gaz efè tèmik pwisan tankou metàn ak oksid nitrous. Sa yo pa izole oswa rezilta aksidan -yo yo bati nan lojik la anpil nan yon sistèm ki trete bèt kòm pwodwi ak planèt la kòm yon zouti.
Soti nan destriksyon nan divèsite biyolojik nan planèt la nan atmosfè a, agrikilti endistriyèl se nan sant la nan pi ijan kriz ekolojik nou yo. Kategori sa a dekonprese sa yo kouch kouch pa konsantre sou twa tèm relye: domaj nan anviwònman an, ki ponn fè echèl la nan destriksyon ki te koze pa itilize tè, polisyon, ak pèt abita; Ekosistèm maren, ki ekspoze enpak devastatè nan twòp lapèch ak degradasyon lanmè; ak dirab ak solisyon, ki pwen wout la nan direksyon plant ki baze sou rejim, pratik rejenerasyon, ak chanjman sistemik. Atravè lantiy sa yo, nou defi lide ke mal nan anviwònman an se yon pri ki nesesè nan pwogrè.
Chemen an pi devan se pa sèlman posib -li se deja émergentes. Pa rekonèt entèrkonèksyon an gwo twou san fon ant sistèm manje nou yo, ekosistèm, ak responsablite moral, nou ka kòmanse rebati relasyon nou ak mond natirèl la. Kategori sa a envite ou yo eksplore tou de kriz la ak solisyon yo, yo bay temwen ak aji. Nan fè sa, nou afime yon vizyon nan dirab pa tankou sakrifis, men kòm gerizon; Pa tankou limitasyon, men kòm liberasyon -pou tè a, pou bèt yo, ak pou jenerasyon kap vini yo.
Chwa yo manje nou fè gen yon enpak pwofon sou sante nan planèt nou an. Pa chanje nan direksyon pou yon rejim alimantè vèrt, nou ka ede konbat chanjman nan klima, diminye konsomasyon resous, ak pwoteje divèsite biyolojik. Soti nan chwazi pou manje ki baze sou plant sipòte pratik agrikilti dirab, chak desizyon enpòtan nan bati yon avni plis ekolojik-zanmi. Atik sa a eksplore ki jan senp chanjman dyetetik ka ankouraje anviwònman dirab pandan y ap ankouraje konpasyon ak swen pou mond ki antoure nou an. Dekouvri etap pratik aliman plak ou a ak bezwen planèt la ak kontribye nan ki dire lontan chanjman pozitif