Pwodiksyon, distribisyon, ak konsomasyon manje gen gwo konsekans pou byennèt bèt yo, sante moun, ak dirabilite anviwònman an. Sistèm alimantè endistriyèl yo souvan depann sou agrikilti entansif bèt yo, sa ki kontribye nan eksplwatasyon ak soufrans plizyè milya bèt chak ane. Soti nan vyann ak pwodui letye rive nan ze ak manje trete, pratik apwovizyonman ak fabrikasyon ki dèyè sa nou manje a ka kontinye mechanste, degradasyon anviwònman an, ak pwoblèm sante piblik.
Chwa manje yo jwe tou yon wòl enpòtan nan mete an plas rezilta anviwònman mondyal yo. Rejim alimantè ki rich nan pwodwi bèt yo lye ak pi gwo emisyon gaz ki lakòz efè tèmik, deforestasyon, pèt byodiversite, ak itilizasyon twòp dlo ak tè. Okontrè, manje ki baze sou plant ak ki soti nan sous dirab ka diminye enpak sa yo pandan y ap ankouraje yon tretman ki pi etik pou bèt yo ak kominote ki pi an sante.
Konprann koneksyon ki genyen ant sa nou manje, kijan li pwodui, ak efè sosyal ak anviwònman li yo ki pi laj esansyèl pou fè chwa enfòme. Lè yo defann transparans, sipòte pratik imen ak dirab, epi adopte konsomasyon konsyan, moun yo ka ede transfòme sistèm alimantè a an yon sistèm ki priyorize konpasyon, dirabilite, ak ekite pou tou de moun ak bèt yo.
Vyann ak letye yo se machandiz premyè nesesite nan rejim inonbrabl, men risk sante kache yo souvan ale inapèsi. Lye nan kondisyon grav tankou kansè, maladi kè, dyabèt, ak pwoblèm dijestif, konsomasyon twòp ka tou dousman enpak byennèt ou. Manje sa yo tou kontribye nan defi anviwònman an tankou chanjman nan klima. Atik sa a eksplore syans dèyè enkyetid sa yo pandan y ap ofri konsèy desizyonèl pou sante abitid manje. Pa fè chwa enfòme ak incorporant plis opsyon ki baze sou plant nan manje ou, ou ka pwoteje sante ou ak sipòte yon avni plis dirab-yon sèl desizyon konsyan nan yon tan
