Blogs

Laboratwa-grandi vyann kanpe nan entèseksyon an nan inovasyon ak nesesite, ofri yon solisyon transfòmasyon nan kèk nan defi ki pi ijan nan mond lan. Avèk pwodiksyon vyann tradisyonèl kondwi siyifikatif emisyon gaz efè tèmik ak tension resous natirèl, pwoteyin altènatif tankou poul kiltive ak plant ki baze sou anbourger prezante yon chemen dirab pou pi devan. Men, malgre potansyèl yo nan koupe emisyon, pwoteje divèsite biyolojik, ak diminye itilize antibyotik nan agrikilti, finansman piblik pou teknoloji manje ki lwen dèyè envestisman nan enèji pwòp. Pa channeling dè milya nan sektè sa a devlope-a inisyativ modle apre pwogram siksè tankou ARPA-E-gouvènman an ka akselere avans ki reorganized sistèm manje nou yo pandan y ap kreye travay ak ankouraje kwasans ekonomik. Tan nan echèl moute laboratwa-grandi vyann se kounye a-yo ak li ta ka esansyèl nan konbat chanjman nan klima pandan y ap rdefini ki jan nou manje planèt la

Anpil konsomatè k ap chèche chwa manje etik yo trase sou etikèt tankou "imen leve soti vivan," "kaj-gratis," ak "natirèl," kwè tèm sa yo reflete pi wo estanda byennèt pou bèt yo. Sepandan, dèyè mo sa yo rekonfòte bay manti yon reyalite boulvèse: definisyon vag, sipèvizyon minim, ak reklamasyon ki twonpe souvan fènwa mechanste nan nannan nan agrikilti bèt endistriyèl. Soti nan kondisyon gen twòp moun nan pwosedi ki fè mal ak touye bonè, verite a se lwen soti nan sa ki etikèt sa yo vle di. Atik sa a egzamine ki jan twou vid ki genyen regilasyon ak maketing mansonjè perpétuer move konsepsyon sou agrikilti bèt, pou mande lektè yo kesyon validite nan reklamasyon sa yo ak konsidere altènativ plis konpasyon

Gen difikilte pou kenbe lunchboxes timoun ou yo eksitan ak nourisan? Sa yo senk jenn ti kabrit-zanmitay lide vegan manje midi yo isit la yo enspire! Chaje ak gou vibran, engredyan an sante, ak anpil varyete, resèt sa yo se pafè pou apati apati. Soti nan bwat kolore bento ak bon gou anvlòp mini pitta pitza ak pwoteyin ki rich sandwich, gen nan yon bagay pou chak palè ti kras. Si w ap fè fas ak manjeur rechiya oswa amater manje boujònman, opsyon sa yo ki baze sou plant pral pote yon tòde fre nan ansanm ak tout moun pandan y ap kenbe pitit ou yo kouran pandan tout jounen an

Èske chwa ki genyen yo nou fè sou manje enfliyanse kapasite nou pou jantiyès? Dènye rechèch nan Lafrans dekouvwi yon lyen konvenkan ant anviwònman dyetetik ak konpòtman prosocial. Atravè kat etid perspicaces, chèchè obsève ke moun ki tou pre boutik vejetalyen yo te toujou pi enkline fè zak jantiyès -si wi ou non li te ofri sipò pou refijye yo, pwoteste kont tòti, oswa leson patikilye elèv yo - konpare ak sa yo tou pre boutik bouche. Rezilta sa yo koule limyè sou ki jan sibtil siyal anviwònman mare nan rejim alimantè ta ka fòme valè imen ak tandans altruist nan fason inatandi

Nan kè Stuttgart, yon gwoup devwe aktivis dwa bèt yo te travay san pran souf pou pote atansyon sou sitiyasyon bèt yo ki destine pou touye yo. sèt moun, ki te dirije ⁢pa Viola Kaiser ak Sonja ​Böhm.⁣ Aktivis sa yo òganize vigil regilye deyò SlaufenFleisch ⁣labatwa nan Goeppingen, ​bay temwen sou soufrans bèt yo ‌epi dokimante dènye moman yo‌. Efò yo se pa sèlman sou sansibilizasyon, men tou sou ranfòse angajman pèsonèl yo nan veganis ak aktivis dwa bèt yo. Viola ak Sonja, tou de travayè aplentan, bay tan yo priyorite pou yo fè vigil sa yo, malgre kantite emosyonèl li pran sou yo. Yo jwenn fòs nan ti gwoup ki byen kole yo ak eksperyans transfòmasyon nan rann temwayaj. Devouman yo te mennen nan kontni medya sosyal viral, rive nan dè milyon ak gaye mesaj yo byen lwen. …

Jordi Casamitjana, defansè vegan an ⁢ki avèk siksè ⁢defann pwoteksyon legal ‍ vegan etik ‍ nan UK a, fouye nan pwoblèm nan kontwovèsyal nan veganfobi pou detèmine lejitimite li. Depi yon ka legal enpòtan li an 2020, ki te lakòz yo te rekonèt veganis etik kòm yon kwayans filozofik ki pwoteje anba Lwa Egalite 2010, non Casamitjana te souvan asosye ak tèm "veganfobi." Fenomèn sa a, souvan mete aksan sou pa jounalis, poze kesyon sou si yon degoutans oswa ostilite anvè vegan se yon pwoblèm reyèl ak omniprésente. Ankèt Casamitjana a se pouse pa divès rapò medya ak eksperyans pèsonèl ki sijere yon modèl diskriminasyon ak ostilite anvè vegan yo. Pou egzanp, atik ki soti nan INews ak ‌The Times te diskite sou ka k ap monte‌ nan "veganfobi"⁣ ak bezwen ‌pwoteksyon legal ki sanble ak sa yo ⁢kont diskriminasyon relijye.⁤ Anplis, done estatistik ki soti nan fòs lapolis atravè UK a endike yon kantite remakab nan krim kont vejetalyen, plis...

Salmon ki depi lontan te chanpyona kòm yon chwa sante-konsyan, selebre pou Omega-3 kontni li yo ak kè-zanmitay benefis yo. Sepandan, verite a dèyè sa a pwason popilè se byen lwen mwens apetisan. Avèk pifò somon kounye a souse soti nan fèm endistriyèl olye ke abita nan bwa, enkyetid yo ap monte sou bon jan kalite nitrisyonèl li yo, nimewo telefòn anviwònman an, ak enplikasyon etik. Soti nan rediksyon eleman nitritif ak itilizasyon antibyotik ak diferans manje mondyal, somon kiltive pa pouvwa ap ewo nan dyetetik li te fè soti yo dwe. Dekouvri poukisa sa a diskontinu nan anpil manje pa ta ka tankou sante -oswa dirab -jan ou te mennen nan kwè

Jeremy Beckham sonje anons ki t ap vini sou sistèm PA lekòl mwayen li a nan sezon fredi 1999 la: Tout moun te dwe rete nan salklas yo paske te gen yon entrizyon sou lakou lekòl la. Yon jou apre yo te leve fèmen pòt la nan Eisenhower Junior High School jis andeyò Salt Lake City, rimè yo t ap toubiyon. Sipozeman, yon moun ki soti nan People for the Ethical Treatment of Animals (PETA) te, tankou yon pirat k ap reklame yon bato kaptire, ‌ te monte poto drapo lekòl la epi koupe ‌drapo McDonald a ki te vole la jis anba Old Glory. Gwoup dwa bèt la te vreman pwoteste lòt bò lari a nan lekòl piblik la pou aksepte yon patwone nan men yon jeyan nan manje vit petèt pi responsab pase nenpòt lòt pou fè jenerasyon Ameriken branche sou vyann bon mache, ki fèm nan faktori. Dapre dokiman tribinal la, de moun te eseye pran drapo a san siksè, menm si li pa klè si yo ...

Endistri agrikilti bèt la te òganize yon kanpay dezenfòmasyon ekspre pou pwoteje enterè li yo, maskin konsekans anviwònman, sante ak etik nan pwodiksyon vyann ak letye. Pa anplwaye taktik tankou refize prèv syantifik, derayman diskisyon siyifikatif, retade aksyon nan apèl pou plis rechèch, detounen blame sou lòt sektè yo, ak distrè konsomatè yo ak laperèz ekzajere sou tranzisyon ki baze sou plant, endistri a te fòme pèsepsyon piblik pandan y ap bloke pwogrè nan direksyon sistèm manje dirab. Avèk siyifikatif sipò finansye ak espresyon pouvwa dèyè efò sa yo, atik sa a examines estrateji yo nan jwe ak mete aksan sou solisyon desizyonèl -soti nan refòm politik nan entèvansyon teknolojik -ki ka kontrekare move enfòmasyon ak sipòte yon chanjman nan direksyon pou transparans ak pratik manje etik

Yon etid bòn tè dekouvri yon lyen enpòtan ant konsomasyon trete vyann wouj ak yon risk entansifye nan demans, ofri Sur valab nan ki jan chanjman dyetetik ka pwoteje sante nan sèvo. Prezante nan Konferans Entènasyonal Asosyasyon Alzheimer a, rechèch la Suivi sou 130,000 pwofesyonèl swen sante atravè 43 ane epi li te jwenn ke manje vyann trete tankou bekonn, sosis, ak salami te kapab ogmante demans risk pa 14%. Ankourajan, échanjé sa yo pou opsyon ki baze sou plant tankou nwa, legum, oswa tofou ka koupe risk sa a pa jiska 23%, en yon fason efikas yo sipòte fonksyon mantal pandan y ap anbrase sante pratik manje