Kategori Nitrisyon an envestige wòl vital rejim alimantè nan fòme sante moun, byennèt, ak lonjevite—li mete nitrisyon ki baze sou plant nan sant yon apwòch holistic pou prevansyon maladi ak fonksyon fizyolojik optimal. Apati yon kò k ap grandi nan rechèch klinik ak syans nitrisyonèl, li mete aksan sou kijan rejim ki santre sou manje plant antye—tankou legim, fèy vèt, fwi, grenn antye, grenn, ak nwa—ka diminye risk maladi kwonik tankou maladi kè, dyabèt, obezite, ak sèten kansè. Seksyon sa a
adrese tou enkyetid nitrisyonèl komen lè li prezante konsèy ki baze sou prèv sou eleman nitritif kle tankou pwoteyin, vitamin B12, fè, kalsyòm, ak asid gra esansyèl. Li mete aksan sou enpòtans chwa dyetetik ekilibre ak byen planifye, li montre kijan nitrisyon vejetalyen ka satisfè bezwen moun nan tout etap lavi yo, depi anfans rive nan laj adilt, epi tou sipòte pèfòmans maksimòm nan popilasyon ki aktif fizikman.
Anplis sante endividyèl, seksyon Nitrisyon an konsidere enplikasyon etik ak anviwònman ki pi laj—li montre kijan rejim alimantè ki baze sou plant diminye demann pou eksplwatasyon bèt epi siyifikativman diminye anprint ekolojik nou an. Lè l ankouraje abitid alimantè enfòme ak konsyan, kategori sa a bay moun pouvwa pou yo fè chwa ki pa sèlman nourisan pou kò a, men tou ki aliyen ak konpasyon ak dirabilite.
Nan dènye ane yo, te gen plis prèv ki lye konsomasyon nan pwodwi letye ak vyann ak divès pwoblèm sante. Soti nan ogmante risk sèten kansè nan efè prejidis sou anviwònman an, li enpòtan pou konprann danje potansyèl ki asosye ak chwa manje sa yo. Danje ki genyen nan Konsomasyon Letye Konsomasyon Letye te lye ak yon risk ogmante nan sèten kansè. Nivo segondè nan grès satire yo jwenn nan pwodwi letye ka kontribye nan maladi kè. Anpil moun entoleran laktoz epi yo fè eksperyans pwoblèm dijestif nan konsomasyon letye. Pwodwi letye yo souvan gen òmòn ak antibyotik, ki ka danjere pou sante moun. Konsekans Konsomasyon Vyann sou Sante Konsomasyon vyann twòp te lye ak yon risk ogmante maladi kè ak sèten kansè. Vyann wouj ak trete yo gen anpil grès satire, ki ka ogmante nivo kolestewòl. Konsomasyon vyann yo te asosye ak yon risk ogmante nan ...