** Pa gen okenn Meat depi 1968: Anbrase a plant ki baze sou fòm ak Jill Nussinow, rd **
Manje se pi plis pase gaz -li a A vi, yon refleksyon nan valè, ak, pou anpil moun, yon chemen nan Better Health ak yon planèt Healthier. Nan mond lan nan plant ki baze sou pyonye, kèk gen yon istwa kòm inik ak enspire kòm Jill Nussinow, ke yo rele tou "The veggie queen." Yon avoka ki anrejistre dyetetik ak sezonman pou kwit manje ki baze sou plant, Jill te ede moun navige mond lan vibran nan legim pou decades.
Nan diskisyon fran li, Jill pataje vwayaj li soti nan anbrase vegetarianism nan laj la sansib nan 13 fè ki baze sou nitrisyon, oswa her panse on ogmante timoun yo kòm vegan, Jill abord li tout ak pratik sajès ak an pèspektiv abòdab. Kirye sou rejim ki gen anpil grès, wòl nan nwa ak grenn, oswa navige motivasyon etik ak anviwònman kòm yon vejetalyen? Jill Offers Insights chita tou de nan eksperyans pèsonèl li ak ekspètiz pwofesyonèl.
Join nou kòm nou plonje pi fon nan wisdom a nan Jill Nussinow, eksplore sa li vle di to boujonnen sou yon rejim alimantè ki baze sou ki baze sou, ogmante timoun vejetalyen nan yon non-vejetal . Si ou ap yon tan ki long, yon vejetaryen kirye, oswa jis yon moun k ap chèche konsèy pou yon vi an sante, gen nan yon bagay nan istwa Jill a pou tout moun. Pare yo pran yon mòde? Ann fouye.
Evolisyon nan yon vwayaj ki baze sou plant soti nan vejetaryen vegan
Transfòmasyon ki sòti nan yon vejetaryen to a vi vegan se pa toujou yon vwayaj lineyè, men pito yon evolisyon ki gen fòm pa eksperyans pèsonèl, pi fon konpreyansyon, ak hifting priyorite. Pou Jill Nussinow, RD, transisyon sa a te okòmansman envolontè, te pwovoke pa yon dezagreman Pou vyann nan laj jèn. Plis pase, rezon ki fè li elaji, enkòpore pa jis enkyetid etik pou bèt, men tou anviwònman an ak pwòp sante li. Jodi a, Health rete pi kritik driving fòs li -paske, kòm li te eksplike, yo te Healthy se fondamantal Pou tout lòt bagay yon sèl espere fè.
Adopte a yon plant ki baze sou rejim alimantè vegan so enplike nan fè eksperyans ak sa ki travay pi bon pou kò ou. Jill pataje ke pandan y ap li respekte yon rejim alimantè sitou low-grès, li pa t 'timid lwen opsyon ki rich eleman nitritif tankou ** nwa, seeds, olives, ak zaboka **. Filozofi li se sou jwenn balans and ke yo te konsyan f sa ki aliyen ak objektif li yo. For sa yo ki ogmante timoun vejetalyen, Jill mete aksan sou viabilité li yo, mete aksan sou timoun yo natirèl senpati souvan gen pou bèt yo. An reyalite, li te note, anseye prensip vegan nan timoun yo ka senplifye pa konsantre sou apwòch pou kwit manje enklizif, asire tou de bezwen nitrisyonèl yo ak ensten etik yo supported.
| Aspè | Apwòch Jill la |
|---|---|
| Konsantre Rejim | Low-grès, ki baze sou plant ak grès ki an sante (nwa, grenn, oliv). |
| Main Priyorite | Sante, anviwònman, etik. |
| Ogmante timoun vejetal | Ankouraje senpati, senplifye manje pou enkluzivite, sipòte timoun yo. |
Priyorite Sante ak Anviwònman an pandan y ap anbrase A Low-grès fòm
Adopte a ki gen anpil grès lifestyle kapab yon transfòmasyon step nan direksyon pi bon Health ak a plis planèt dirab. Jill Nussinow, rd, afeksyon li te ye tankou "Rèn nan Veggie," te anbrase Vwayaj sa a nan l 'Decades nan vejetaryen ak k ap viv vejetalyen. Pou Jill, chwa pou yo bay priyorite yon rejim alimantè ki pa gen anpil grès ale pi lwen pase jis preferans pèsonèl. Li se yon entansyonèl commitment to sante ak konsyans anviwònman an. Li eksplike ke minimize te ajoute grès aliyen ak sa ki santi l bon pou kò li, ki deklare, "Grès ... pa vrèman dakò ak kò mwen, se konsa mwen jis pa manje ke anpil nan it." Prensip sa a te fòme pa sèlman abitid manje li, men tou apwòch li nan anseye lòt moun. pa diminye lwil tankou èvoo (siplemantè virgin lwil oliv) ak chwazi pou sous grès natirèl tankou ** nwa, grenn, oliv, ak zaboka ** , Jill demontre ki jan balans ka reyalize san yo pa konpwomèt gou oswa nitrisyon.
Pou fè environmentally konsyan manje ki pi senp ak efikas, Jill mete aksan
- ** Nwa ak grenn ** -versatile, eleman nitritif ki rich, ak satisfè lè boule mindfully.
- ** Oliv ** - Yon sous natirèl nan grès san yo pa ajoute trete.
- ** Avocados ** - chaje ak fiber and grès ki an sante pou yon rejim balanse.
- ** Whole Plant ** - Fondasyon an nan chak Meal, sipòte Thoth Sante ak Sustainability.
Balans, anpil tankou Jill a Philosophy, se kle nan A ki dire lontan ki pa gen anpil grès fòm-mwens sou règleman sevè ak plis enfòmasyon sou onore sa ki travay pi bon pou tou de kò ou ak planèt la.
| Manje | Kontni grès (g/100g) | Benefis remakab |
|---|---|---|
| Zaboka | 15g | Segondè nan fib & grès kè-sante |
| Nwa anvan tout koreksyon | 50g | Rich nan vitamin e & mineral |
| Nwa oliv (nan bwat) | 11g | Sous natirèl nan grès monoensature |
| Grenn Chia | 31g | Segondè nan omega-3 ak antioksidan |
Balanse grès ak nwa, grenn, ak zaboka san yo pa overindulgence
Lè vise kenbe yon rejim balanse ak grès ki an sante, enkòpore tout manje tankou nwa, seeds, ak zaboka se ideyal. Sa yo eleman nitritif ki rich bay esansyèl grès, vitamin, ak mineral san yo pa bezwen an pou trete lwil oswa aditif. Sepandan, modération is kle pou evite overindulgence ak yon chaj kalori excessive, espesyalman pou moun ki swiv yon ki pa gen anpil grès oswa pwa-konsyan vi.
- Nwa: almonds, Walnuts, ak Pistache yo se chwa ekselan akòz kè kè-sante yo ak kontni protein. Baton nan yon ti ponyen (apeprè 1 oz) pou chak pòsyon.
- Grenn: len, grenn chanv, ak grenn Chia yo se versatile powerhouses nan omega-3s. Voye yo sou farin avwàn, salad, oswa fwete pou ajoute teksti ak nitrisyon.
- Zaboka: Perfect pou creamy pant, chunked nan salad, oswa gaye sou tout antye-grenn pen. Limite nan mwatye yon zaboka pou chak repa si w ap kenbe konsomasyon fat ki ba.
| Manje | Rekòmande sèvi | Kle eleman nitritif |
|---|---|---|
| Zanmann | 1 oz (apeprè 23 nuts) | Vitamin E |
| Grenn Chia | 1 ti kuiyè | Omega-3s |
| Zaboka | ½ medyòm zaboka | Grès monoensature |
Pa konsantre sou pòsyon-kontwole tout-manje sous tankou sa yo, ou pral jwi benefis yo san yo pa konpwomèt objektif ou oswa preferans rejim alimantè. Priyorite Opsyon sa yo asire konsomasyon grès ou soti nan sous ki baze sou plant ki baze sou tailored nan yon balans vegan vi.
Ogmante timoun vejetalyen: ankouraje senpati yo ak abitid manje
Ogmante timoun vejetalyen yo se yon opòtinite pou nouri natirèl yo nan koneksyon ak bèt yo, anviwònman an, ak konsomasyon konsyan. Anpil timoun gen yon lanmou nannan pou bèt yo, souvan fòme obligasyon ak bèt kay oswa creatures yo yo wè bò kote yo. Entwodwi yon vi vegan pèmèt timoun yo aliman konpasyon yo ak abitid manje yo. Timoun yo se natirèlman kirye, ak ki enplike them nan aktivite tankou fè makèt makèt, Meal prepping, oswa jadinaj ka fè pwosesis la agreyab ak edikasyon. Li nan About ankouraje yon apwòch reflechi to manje, tout pandan y ap asire yo konprann value nan sante and dirab.
Soti nan pèspektiv pratik, timoun vejetalyen yo ka byen vit devlope yon konsyans sou sa ki nan manje yo. Pou egzanp, Aprann pou mande, "*sa a kont yo ze oswa letye?*" Èske inspire pwòp tèt ou-defans ak panse kritik. Anba la a se yon simple gid nan manje ki ka ede satisfè bezwen nitrisyonèl pandan y ap ofri varyete ak kreyativite at manje:
| Gwoup manje | Chwa nourisan |
|---|---|
| Pwoteyin | Legum, tofou, lantiy, nwa, ak grenn |
| Grès ki an sante | Zaboka, nut butters, len, ak oliv |
| Kalsyòm | Mèt plant ki gen gwo ranpa, Tahini, ak fèy vèt |
Ankouraje timoun yo pou yo eksplore opsyon sa yo ka bati otonomi yo epi nouri yon relasyon pozitif ak food. ** HABITS MANJE START Young **, ak yon konpasyon, ki baze sou plant levasyon ka mete fondasyon an pou lifelong sante ak konsyantizasyon.
Ansèyman ki baze sou PLANT-rejim: satisfè divès bezwen dyetetik ak senplisite
Ansèyman rejim ki baze sou plant ofri yon apwòch senp ankò pwisan nan adrese divès kalite bezwen dyetetik, fè li yon chwa inclusive pou moun ki soti nan tout mache nan lavi. Jill Nussinow, ke yo rekonèt kòm "larenn lan Veggie," mete aksan sou fasilite nan ansèyman rejim vejetalyen jan yo natirèlman kouvri enkyetid alèji komen tankou letye oswa entolerans ze. Transisyon pou manje ki baze sou plant senplifye planifikasyon manje paske it retire alèrjèn komen pandan y ap fè pwomosyon eleman nitritif ki rich opsyon.
- Pa gen pwodwi bèt: ideyal pou those ak enkyetid etik oswa senpati anviwònman an.
- Opsyon divès pou chak palè: soti nan oliv ak zaboka to nuts ak seeds, varyete a is awogan ak customizable.
- Senplisite ki konsantre sou sante: bay abitid ki pa gen anpil grès ak nan bon abitid ki pa gen kè kontan ki aliyen ak byennèt alontèm.
Lè w ap anseye apwòch sa a pou timoun yo, Jill mansyone enklinasyon natirèl yo pou yo konekte ak bèt yo epi konprann chwa manje entwitif. yon konpetans ki benefisye yo pandan tout lavi. Anba la a se yon snapshot rapid nan opsyon versatile plant ki baze sou manje:
| Kategori | Egzanp yo |
|---|---|
| Pwoteyin | Lantiy, chich, tofou |
| Grès ki an sante | Zaboka, nwa, grenn |
| Legim | Chou fri, epina, pòmdetè dous |
An rezime
Kòm nou vlope sa a eksplorasyon nan vwayaj Jill Nussinow a nan plant ki baze sou iving, nou ap kite ak yon pòtrè konvenkan nan yon lavi ki santre sou chwa bliye-pou sante pèsonèl, pou anviwònman an, ak pou Etik tretman an nan bèt yo. Èske w te gen vyann-gratis depi bonè jèn li yo ak ofisyèlman vejetalyen since 2002, Jill's story raple nou ki chanjman souvan kòmanse ak yon desizyon pèsonèl, men efè tranch rid li yo manyen inonbrabl pi laj, ki soti nan dirab nan edikasyon jenerasyon nan lavni.
Apwòch nuans li nan rejim alimantè-mete aksan sou manje ki gen anpil grès vegan, ankò anbrase grès ki an sante tankou nwa, grenn, ak zaboka-ilustr fleksibilite a nan plant ki baze sou nitrisyon. Pandan se tan, Sur li nan ogmante plant ki mache ak plant reflete kwayans li nan enpòtans ki genyen nan aliyen valè ak chwa manje, taught ak swen ak konpreyansyon.
Nan mo ak aksyon Jill, nou jwenn enspirasyon pou repanse pa sa nou manje, men poukisa nou manje li. Si w ap konsidere yon ti chanjman nan direksyon pou manje ki baze sou plant oswa headfirst plonje nan k ap viv vejetal .
Se konsa, ki etap ou pral Take jodi a pou rekalkile plak ou a? Apre yo tout, vwayaj la nan direksyon sante ak dirab kòmanse ak yon chwa single -youn ki might jis fòme lavni an nan fason ou pa janm imajine.
