Agrikilti bèt, yon poto nan endistri agrikòl mondyal la, responsab pou pwodui yon gwo kantite vyann, letye, ak pwodwi kwi yo konsome atravè lemond. Sepandan, sektè w pèdi endispansab sa a gen yon bò nwa ki gen anpil enpak sou anviwònman an. Chak ane, imen konsome yon etonan 70 milyon tòn metrik vyann bèf ak plis pase 174 milyon tòn lèt, nesesite gwo operasyon agrikilti bèt. Operasyon sa yo, pandan y ap satisfè gwo demann lan pou vyann bèf ak letye, kontribye nan degradasyon grav anviwònman an.
Peyaj anviwònman an nan agrikilti bèt kòmanse ak echèl absoli nan itilizasyon tè dedye a pwodiksyon vyann bèf, ki konte pou apeprè 25 pousan nan itilizasyon tè mondyal ak konvèsyon itilizasyon tè. Mache vyann bèf mondyal la, ki gen yon valè anviwon $446 milya dola chak ane, ak menm pi gwo mache letye a, souliye enpòtans ekonomik endistri sa a. Avèk ant 930 milyon ak plis pase yon milya tèt bèt atravè lemond, anprint anviwònman an nan agrikilti bèt se imans.
Etazini ki mennen mond lan nan pwodiksyon vyann bèf, byen swiv pa Brezil, epi klase kòm twazyèm pi gwo ekspòtatè nan vyann bèf. Konsomasyon vyann bèf Ameriken pou kont li rive nan anviwon 30 milya liv chak ane. Sepandan, konsekans anviwònman yo nan agrikilti bèt yo pwolonje byen lwen pi lwen pase fwontyè yo nan nenpòt ki sèl peyi.
Soti nan polisyon lè ak dlo rive nan ewozyon tè ak debwazman, enpak anviwònman yo nan agrikilti bèt yo tou de dirèk ak byen lwen. Operasyon chak jou nan fèm bèt yo degaje yon kantite siyifikatif gaz lakòz efè tèmik, ki gen ladan metan ki soti nan burps bèf, fart, ak fimye, osi byen ke oksid nitre ki soti nan angrè. Emisyon sa yo kontribye nan chanjman nan klima, fè agrikilti bèt yo youn nan pi gwo sous agrikòl gaz lakòz efè tèmik.
Polisyon dlo a se yon lòt pwoblèm enpòtan, paske fimye ak lòt fatra fèm kontamine vwa navigab atravè ekoulman eleman nitritif ak polisyon sous pwent. Ewozyon tè a, ki vin pi grav pa overgrazing ak enpak fizik zago bèt bèt yo, plis degrade tè a, fè li pi fasil pou ekoulman eleman nitritif yo.
Debwazman, kondwi pa bezwen an netwaye tè pou patiraj bèt, konpoze pwoblèm anviwònman sa yo. Retire forè yo pa sèlman degaje gaz kabonik ki estoke nan atmosfè a, men tou elimine pye bwa yo ki t ap seche kabòn otreman. Doub enpak debwazman sa a ogmante anpil emisyon gaz lakòz efè tèmik epi kontribye nan pèt divèsite biyolojik, menase anpil espès disparisyon.
pandan ke agrikilti bèt jwe yon wòl esansyèl nan manje popilasyon mondyal la, depans anviwònman li yo se stupéfiants. San chanjman enpòtan nan abitid konsomasyon ak pratik agrikilti, domaj planèt nou an ap kontinye ogmante. Atik sa a fouye nan divès fason agrikilti bèt yo domaje anviwònman an epi eksplore solisyon potansyèl pou bese enpak li.
Chak ane, moun konsome 70 milyon tòn metrik vyann bèf ak plis pase 174 milyon tòn lèt . Sa se yon anpil nan vyann ak letye, ak pwodwi li mande anpil, anpil fèm bèt. Malerezman, agrikilti bèt mennen nan gwo domaj nan anviwònman an , epi absan yon chanjman grav nan abitid konsomasyon nou an, li pral kontinye fè sa.
Bèt yo sitou kiltive pou pwodui vyann ak letye, byenke anpil fèm bèt yo pwodui tou kwi. Pandan ke anpil elve bèf yo klase swa kòm pwodiktè letye oswa pwodiktè vyann bèf, gen tou "race ki gen doub objektif" ki apwopriye pou swa , ak kèk fèm bèt pwodui ni vyann bèf ak pwodwi letye .
Ann pran yon gade nan poukisa agrikilti bèt pa bon pou anviwònman an , ak sa ki ta ka fè sou li.
Yon gade rapid nan endistri agrikilti bèt
Agrikilti bèt se gwo biznis. Apeprè 25 pousan nan itilizasyon tè atravè mond lan, ak 25 pousan nan konvèsyon itilizasyon tè a, se kondwi pa pwodiksyon vyann bèf . la vo apeprè $ 446 milya dola chak ane, ak mache lèt mondyal la vo prèske de fwa sa. Nan nenpòt ane, gen ant 930 milyon ak yon ti kras plis pase yon milya tèt bèt atravè mond lan .
Ozetazini se pi gwo pwodiktè vyann bèf nan lemonn, ak Brezil nan yon dezyèm tou pre, epi US la se twazyèm pi gwo ekspòtatè vyann bèf atravè lemond. Konsomasyon vyann bèf ameriken an wo tou: Ameriken konsome anviwon 30 milya liv vyann bèf chak ane .
Ki jan agrikilti bèt yo pa bon pou anviwònman an?
Operasyon regilye, chak jou nan fèm bèt yo gen yon kantite konsekans anviwònman dega sou lè a, dlo ak tè. Sa a se lajman akòz byoloji a nan bèf ak fason yo dijere manje , osi byen ke fason yo nan ki fèmye fè fas ak fatra a ak ekskreman nan bèt yo.
Anplis de sa, fèm bèt yo gen yon enpak menmen sou anviwònman an anvan yo menm yo bati, gras a kantite lajan an estrawòdinè nan tè forè ki te detwi yo nan lòd yo fè plas pou konstriksyon yo. Sa a se yon pati enpòtan nan ekwasyon an, kòm debwazman kondwi bèt gen yon enpak imans sou anviwònman an poukont li, men ann premye kòmanse pa gade efè dirèk operasyon fèm bèt yo.
Polisyon lè a dirèkteman akòz agrikilti bèt
Fèm bèt yo emèt yon kantite diferan gaz lakòz efè tèmik nan yon kantite diferan fason. Burps yo, farts ak ekskreman nan bèf yo tout gen metàn, yon gaz ki gen efè tèmik espesyalman pisan ; yon sèl bèf pwodui 82 liv fimye chak jou ak jiska 264 liv metàn chak ane. Angrè ak tè yo itilize nan fèm bèt yo emèt oksid nitre, ak fimye bèf gen metàn, oksid nitre ak gaz kabonik - "twa gwo" nan gaz lakòz efè tèmik.
Etandone tout bagay sa yo, li pwobableman pa sipriz ke bèt yo pwodui plis gaz lakòz efè tèmik chak ane pase nenpòt lòt komodite agrikòl.
Polisyon dlo dirèkteman akòz agrikilti bèt
Agrikilti bèt se tou yon gwo sous polisyon dlo, gras a toksin ki genyen nan fimye ak lòt fatra fèm komen. Pa egzanp, anpil fèm bèt sèvi ak fimye bèf yo kòm angrè ki pa trete . Anplis gaz lakòz efè tèmik yo mansyone pi wo a, fimye bèf gen ladan tou bakteri, fosfat, amonyak ak lòt kontaminan . Lè angrè oswa tè fètilize kouri nan vwa navigab ki tou pre yo - epi li souvan - se konsa kontaminan sa yo fè.
Yo rele sa ekoulman eleman nitritif, oswa polisyon sous difize, epi li rive lè lapli, van oswa lòt eleman envolontè pote tè nan vwa navigab yo. Globalman, bèt yo pwodui anpil plis ekoulman eleman nitritif ak polisyon dlo ki vin apre pase nenpòt lòt espès bèt. Flux eleman nitritif yo gen rapò ak ewozyon tè a, ke nou pral diskite anba a.
Kontrèman, polisyon nan sous pwen se lè yon fèm, yon faktori oswa yon lòt antite jete fatra dirèkteman nan yon kò dlo. Malerezman, sa a komen nan fèm bèt tou. Otan ke 25 pousan nan polisyon sous pwen nan rivyè planèt la soti nan fèm bèt.
Ewozyon tè dirèkteman akòz agrikilti bèt
Tè se yon resous natirèl vital ki fè tout rejim imen - ki baze sou plant ak bèt sanble - posib. Ewozyon tè a se sa ki rive lè van, dlo oswa lòt fòs detache patikil tè a epi soufle oswa lave yo, kidonk diminye kalite tè a. Lè tè a erode, li pi fasil pou koule eleman nitritif yo mansyone pi wo a.
Malgre ke yon degre nan ewozyon tè a natirèl , li te akselere anpil pa aktivite imen, espesyalman agrikilti bèt. Youn nan rezon pou sa a se overgrazing; souvan, patiraj yo nan fèm bèt yo pa bay tan pou yo refè apre anpil patiraj bèt yo, ki sou tan an ap erode tè a. Anplis de sa, zago bèt yo ka erode tè a , sitou lè gen anpil bèf sou yon sèl tèritwa.
Gen yon twazyèm fason nan fèm bèt kontribye nan ewozyon tè ke nou pral diskite pi ba a, kòm agrikilti bèt se mare ak fenomèn nan pi gwo nan debwazman.
Kijan Debwazman Fè Agrikilti bèf vin pi mal pou anviwònman an
Tout enpak dirèk sou anviwònman sa yo nan agrikilti bèt yo ase move, men nou dwe tou pran an konsiderasyon tout domaj nan anviwònman an ki fè fèm bèt yo posib an premye.
Pwodui vyann bèf mande pou anpil tè - anviwon 60 pousan nan tout tè agrikòl sou planèt la, yo dwe presi. Pwodiksyon vyann bèf mondyal la double depi ane 1960 yo, e sa te vin posib lajman grasa pratik debwazman ki destriktif anpil.
Debwazman se lè tè rakbwa yo nèt ale nèt epi reutilize pou yon lòt itilizasyon. Anviwon 90 pousan nan debwazman mondyal la fèt pou fè plas pou ekspansyon agrikòl, ak pwodiksyon vyann bèf an patikilye se sèl pi gwo chofè debwazman nan mond lan pa yon gwo maj. Ant 2001 ak 2015, plis pase 45 milyon ekta nan tè forè yo te netwaye epi konvèti nan patiraj bèt - plis pase senk fwa plis tè ke nenpòt lòt pwodwi agrikòl.
Kòm mansyone pi bonè, patiraj bèt sa yo fè yon gwo kantite domaj nan anviwònman an pou kont yo, men debwazman an ki fè konstriksyon nan fèm sa yo posib se joui menm vin pi mal.
Polisyon lè Akòz Debwazman
Nan kè li, debwazman se retire pyebwa yo, epi retire pye bwa yo ogmante emisyon gaz lakòz efè tèmik nan de etap diferan. Senpleman pa egziste, pyebwa yo pran kabòn nan atmosfè a epi estoke li nan jape yo, branch yo ak rasin yo. Sa fè yo yon zouti ki gen anpil valè (ak gratis!) pou diminye tanperati mondyal - men lè yo koupe, tout gaz kabonik sa yo lage tounen nan atmosfè a.
Men, domaj la pa fini la. Absans pye bwa nan zòn ki te deja rakbwa vle di ke nenpòt gaz kabonik atmosferik ki otreman pye bwa yo ta sekrete rete nan lè a pito.
Rezilta a se ke debwazman lakòz tou de yon ogmantasyon yon sèl fwa nan emisyon kabòn, lè pye bwa yo okòmansman koupe, ak yon ogmantasyon pèmanan, kontinyèl nan emisyon, akòz absans pye bwa yo.
Yo estime ke 20 pousan nan emisyon lakòz efè tèmik mondyal yo se rezilta debwazman nan twopik yo, ki se kote 95 pousan nan debwazman fèt. Sitiyasyon an tèlman mal ke forè plivye Amazon an, ki te tradisyonèlman youn nan pi enpòtan sous planèt la nan sekstrasyon gaz kabonik, an danje pou yo vin pito tounen yon "koule kabòn" ki emèt plis kabòn pase sa li estoke.
Pèt Biodivèsite Akòz Debwazman
Yon lòt konsekans retire forè yo se lanmò bèt, plant ak ensèk k ap viv nan forè sa a. Yo rele sa pèt divèsite biyolojik, epi li se yon menas pou bèt ak moun menm jan.
Forè plivye Amazon an pou kont li se lakay yo nan plis pase twa milyon espès diferan , ki gen ladan plis pase yon douzèn ki ka sèlman jwenn nan Amazon an. Debwazman, sepandan, lakòz disparisyon nan omwen 135 espès chak jou , ak debwazman nan Amazon an menase fè yon lòt 10,000 espès , ki gen ladan prèske 2,800 espès bèt, disparèt.
Nou ap viv nan mitan yon disparisyon an mas, ki se yon peryòd de tan nan ki espès yo ap mouri nan yon vitès anpil akselere. Pandan 500 dènye ane yo, tout genus yo te disparèt 35 fwa pi vit pase mwayèn istorik la, yon syantis devlopman yo te refere yo kòm "mutilasyon pye bwa ki bay lavi a." Planèt la te sibi senk disparisyon mas nan tan lontan an, men sa a se premye a ki te koze sitou pa aktivite imen.
Anpil ekosistèm ki konekte sou Latè se sa ki fè lavi sou planèt sa a posib, epi pèt divèsite biyolojik deranje ekilib delika sa a.
Ewozyon Tè Akòz Debwazman
Kòm mansyone pi bonè, fèm bèt souvan erode tè a sèlman grasa operasyon chak jou yo. Men, lè fèm bèt yo bati sou tè debwaze, efè a ka vin pi mal anpil.
Lè forè yo konvèti an patiraj pou patiraj, menm jan se ka a lè fèm bèt yo bati sou tè debwaze, nouvo vejetasyon an souvan pa kenbe sou tè a byen fèm tankou pye bwa yo te fè. Sa a mennen nan plis ewozyon - ak pa ekstansyon, plis polisyon dlo nan ekoulman eleman nitritif.
Liy anba a
Pou asire w, agrikilti bèt se pa sèl kalite agrikilti ki egzije yon pri anviwònman an apik, paske prèske tout fòm agrikilti bèt difisil sou anviwònman an . Pratik agrikòl yo nan fèm sa yo se dlo polye, erode tè ak polisyon lè. Debwazman ki rann fèm sa yo posib gen tout efè sa yo tou—anplis touye yon pakèt bèt, plant ak ensèk tou.
Kantite vyann bèf ak letye moun konsome pa dirab. Popilasyon mondyal la ap grandi pandan tè forè nan lemonn ap retresi, epi sof si nou fè yon chanjman grav nan abitid konsomasyon nou yo, evantyèlman p ap gen plis forè pou koupe.
Avi: sa a te kontni okòmansman pibliye sou SantientMedia.org epi yo ka pa nesesèman reflete opinyon yo nan Humane Foundation.
