Victoria Moran te di yon fwa, “Lè w vejetalyen se yon bèl avanti. Li touche tout aspè nan lavi mwen - relasyon mwen, fason mwen gen rapò ak mond lan. Santiman sa a encapsule transfòmasyon pwofon ki vini ak adopte yon vi vegan. Anpil vejetaryen te chwazi chemen yo soti nan yon sans pwofon nan konpasyon ak enkyetid pou byennèt bèt. Sepandan, gen yon reyalizasyon k ap grandi ke senpleman abstrenn nan vyann pa ase pou konplètman abòde soufrans yo enflije sou bèt yo. Miskonsepsyon ke pwodwi letye ak ze yo san mechanste paske bèt yo pa mouri nan pwosesis la neglije reyalite piman bouk dèyè endistri sa yo. Verite a se ke pwodwi letye ak ze ke vejetaryen souvan konsome soti nan sistèm soufrans imans ak eksplwatasyon.
Tranzisyon soti nan vejetaris nan veganis reprezante yon etap enpòtan ak konpasyon nan direksyon pou mete fen nan konplisite nan soufrans èt inosan yo. Anvan ou fouye nan rezon espesifik pou fè chanjman sa a, li enpòtan pou w konprann diferans fondamantal ki genyen ant vejetaris ak veganis. Menmsi yo souvan itilize yon fason interchangeable, tèm sa yo endike yon vi diferan ak enplikasyon larjeman diferan pou byennèt bèt.
Vejetaryen yo evite konsome vyann ak pwoteyin bèt men yo ka toujou konsome sous-pwodwi tankou ze, letye, oswa siwo myèl. Espesifik yo nan rejim yo detèmine klasifikasyon yo, tankou lakto-ovo-vejetaryen, lakto-vejetaryen, ovo-vejetaryen, ak pescatarians. Kontrèman, yon vi vejetalyen pi sevè epi li depase chwa dyetetik yo. Vegan yo evite tout fòm eksplwatasyon bèt, kit se nan manje, rad, oswa lòt pwodwi.
Endistri ze ak letye yo chaje ak mechanste, kontrèman ak kwayans ke pa gen okenn mal fè nan pwokire pwodwi sa yo. Bèt nan endistri sa yo andire lavi kout, tòtire, souvan abouti nan lanmò twomatik. Kondisyon yo nan fèm faktori yo se pa sèlman iniman, men tou lakou elvaj pou maladi, poze gwo risk pou sante moun.
Lè yo chwazi pou yo vin vejetalyen, moun ka pran pozisyon kont mechanste sistemik nannan nan agrikilti bèt.
Atik sa a pral eksplore verite twoublan yo sou endistri letye ak ze epi mete aksan sou poukisa fè kwasans lan soti nan vejetaris nan veganis se yon chwa konpasyon ak nesesè. "Lè w vejetalyen se yon avanti bèl bagay. Li touche tout aspè nan lavi mwen - relasyon mwen, fason mwen gen rapò ak mond lan." – Victoria Moran
Anpil vejetaryen te anbrase vi yo nan yon sans pwofon nan konpasyon ak enkyetid pou byennèt bèt yo. Sepandan, gen yon reyalizasyon k ap grandi ke tou senpleman abstrenn nan vyann pa ase pou abòde konplètman soufrans yo enflije sou bèt yo. Miskonsepsyon ke pwodui letye ak ze yo pa gen mechanste paske bèt yo pa mouri nan pwosesis la neglije reyalite piman bouk ki dèyè endistri sa yo. Verite a se ke pwodwi letye ak ze ke vejetaryen yo souvan konsome soti nan sistèm soufrans imans ak eksplwatasyon.
Tranzisyon soti nan vejetaris rive nan veganis reprezante yon etap enpòtan ak konpasyon pou mete fen nan konplisite nan soufrans èt inosan yo. Anvan ou antre nan rezon espesifik pou fè chanjman sa a, li enpòtan pou w konprann diferans fondamantal ki genyen ant vejetaris ak veganis. Menmsi yo souvan itilize yon fason pou yo ka ranplase, tèm sa yo vle di estil vi diferan ak enplikasyon ki diferan anpil pou byennèt bèt yo.
Vejetaryen yo evite konsome vyann ak pwoteyin bèt men yo ka toujou konsome sous-pwodwi tankou ze, letye oswa siwo myèl. Espesifik yo nan rejim yo detèmine klasifikasyon yo, tankou lakto-ovo-vejetaryen, lakto-vejetaryen, ovo-vejetaryen, ak pescatarians. Kontrèman, yon vi vejetalyen pi sevè epi li depase chwa dyetetik yo. Vegans evite tout fòm eksplwatasyon bèt, kit se nan manje, rad, oswa lòt pwodwi.
Endistri ze ak letye yo plen ak mechanste, kontrèman ak kwayans ke pa gen okenn mal fè nan pwokire pwodwi sa yo. Bèt nan endistri sa yo andire lavi kout, tòtire, souvan abouti nan lanmò twomatik. Kondisyon yo nan fèm faktori yo pa sèlman iniman, men tou lakou elvaj pou maladi, ki poze gwo risk pou sante moun.
Lè yo chwazi pou yo vin vejetalyen, moun ka pran pozisyon kont mechanste sistemik nannan agrikilti bèt yo. Atik sa a pral eksplore verite twoublan yo sou endistri letye ak ze a epi mete aksan sou poukisa fè kwasans soti nan vejetaris rive nan veganis se yon chwa konpasyon ak nesesè.
"Lè w vejetalyen se yon avanti bèl bagay. Li touche tout aspè nan lavi mwen - relasyon mwen, fason mwen gen rapò ak mond lan.
Victoria Moran
Anpil vejetaryen te chwazi fòm sa a nan konpasyon ak konsiderasyon pou soufrans bèt yo. Ki sa yo pa reyalize, sepandan, se ke yo te vejetaryen pa ase si ou gen enkyetid pou byennèt bèt yo. Gen kèk moun ki panse ke pwodwi letye ak ze yo pa mechan paske yo panse ke bèt pa teknikman mouri pandan pwosesis la. Malerezman, yo pa okouran atwosite yo ak lanmò ki pase dèyè sèn nan. Verite a se ke pwodwi yo ki toujou nan plak nou yo soti nan kote nan tòti ak soufrans pou bèt yo kole nan sik la nan agrikilti bèt .
Lè w fè dènye so sa a soti nan vejetaryen ak vejetalyen vle di ou p ap konplis ankò nan soufrans èt inosan yo.
Anvan nou diskite sou rezon espesifik yo ale vegan, se pou nou gade sou diferans ki genyen ant vejetaris ak veganis. Moun yo souvan itilize tèm vejetaryen ak vejetalyen an ka ranplase, men sa a pa egzat ak definisyon yo. Yo diferan anpil.
Kalite Rejim Vejetaryen
Vejetaryen pa konsome vyann oswa pwoteyin bèt, men yo konsome sous-pwodwi tankou ze, pwodwi letye, oswa siwo myèl. Ki tit oswa kategori vejetaryen tonbe nan depann sou spesifik yo nan rejim alimantè yo.
Lakto-Ovo-Vejetaryen
Lakto-ovo-vejetaryen pa konsome okenn vyann oswa pwason. Yo, sepandan, manje letye ak ze.
Lakto-Vejetaryen
Yon lakto-vejetaryen pa manje vyann, pwason, oswa ze, men yo konsome pwodwi letye.
Ovo-vejetaryen
Yon ovo-vejetaryen pa manje vyann, pwason, oswa letye men yo manje ze.
Pescatarian
Pandan ke yon rejim pescatarian ka diman konsidere kòm vejetaryen nan pifò, kèk pescatarians rele tèt yo semi-vejetaryen oswa flexitarian paske yo sèlman manje bèt ki soti nan lanmè a oswa pwason.
Eksplike sou vi vegan
Yon vi vejetalyen pi sevè pase vejetaris epi li ale pi lwen pase manje. Vegan yo pa konsome, mete, itilize, oswa eksplwate okenn bèt oswa pwodui bèt. Chak pwodwi oswa manje ki eksplwate bèt nan nenpòt fason se byen literalman sou tab la. Pandan ke vejetaryen yo ka kontinye konsome letye oswa ze, vejetalyen an pa manje okenn nan sa yo.
Anpil moun pa konnen ki jan mechan ak brital endistri ze ak letye yo ye. Yo sipoze ke pa gen okenn bèt yo blese pandan y ap achte lèt oswa ze, kidonk li se oke sipòte pwodwi sa yo. Kwayans sa a pa t ka pi lwen verite a. Bèt ki bloke nan endistri sa yo soufri anpil. Yo viv kout, tòtire lavi epi yo mouri yon lanmò terib ak twomatik. Kondisyon tou de bèf ak poul andire nan fèm izin yo se tou kote pou fè maladi , tankou viris ki ta ka lakòz pwochen pandemi tankou epidemi grip zwazo H1N1 ki sot pase a nan bèf letye .
Poukisa Dairy se pè
Moun yo souvan kwè ke yon bèf letye natirèlman pwodui lèt pandan tout ane a. Sa a se pa ka a. Menm jan ak manman imen, bèf sèlman pwodui lèt apre yo fin akouche. Yo pwodui lèt espesyalman pou nouri ti towo bèf ki fèk fèt yo. Si yo pa fè yon ti towo bèf, kò yo pa bezwen fè okenn lèt ditou.
Kiltivatè letye kontourne sik natirèl yon bèf fi lè yo fòse ak repete yo enpreye yo pou asire pwodiksyon lèt pandan tout ane a. Chak fwa yo bay nesans, kiltivatè a pran ti towo bèf la ale nan yon jou osinon de jou, yon evènman ki souvan twomatik anpil pou tou de bèf la ak ti towo bèf li. Lè sa a, kiltivatè yo ka rekòlte lèt ki pwodui pou ti towo bèf manman an pou moun. “ Pwodiksyon maksimòm se esansyèl pou kiltivatè yo epi yo elve bèf pou pwodui ant 20 ak 50 lit lèt (apeprè 13.21 gal) chak jou; anviwon dis fwa kantite ti towo bèf li ta tete. ” ADI
Anviwon 60 jou apre yo fin akouche, yo kòmanse pwosesis pou yo fekonde bèf yo pou yo vòlè ti towo bèf yo ankò. Pwosesis sa a se reyalite pandan tout ane a pou chak bèf letye jiskaske kò yo sispann fè lèt nèt. Lè yon bèf sispann pwodui lèt toujou, yo pa itil kiltivatè a. Pifò, anviwon yon milyon nan yon ane, fini yo te touye ak vann kòm "anbourger ki ba-klas oswa manje bèt kay" nan anviwon sis oswa sèt ane, menm si lavi an mwayèn nan yon bèf se 20-25 ane.
Se pa sèlman bèf yo ki soufri pandan pwosesis sa a. Anjeneral, yon ti towo bèf tete soti nan manman l pou sis mwa rive nan yon ane. Olye de sa, kiltivatè a san pitye retire yo nan men manman yo nan yon jou osinon de jou epi li manje yo nan boutèy ak fòmil. Anpil fi grandi pou vin bèf letye tankou manman yo. Istwa a se byen diferan pou ti towo bèf gason. Yo swa touye gason nan nesans, yo elve pou vyann "bon kalite", oswa vann kòm ti bèf. Nan nenpòt ka, rezilta a se menm bagay la. Evantyèlman, ti towo bèf gason an fini yo te touye.
Reyalite twoublan sou ze
Èske w te konnen anviwon 62 % poul ki ponn ze ap viv nan kaj batri ? Kalòj sa yo anjeneral jis kèk pye lajè ak 15 pous wotè. Chak kaj anjeneral gen 5-10 poul andedan. Yo chaje tèlman sere yo pa ka menm detire zèl yo. Pa gen plas pou kanpe. Kalòj fil yo koupe anba pye yo. Yo souvan mal youn lòt nan yon lit pou espas, manje, oswa dlo oswa nan enkyetid ekstrèm. Lòt moun ki pa fini nan kaj batri yo souvan ki gen anpil moun nan koule, ki mennen nan rezilta konparab. Kondisyon sa yo se lakou elvaj pou maladi ak lanmò.
Kiltivatè yo koupe bèk yo pou anpeche poul yo pa fè lòt mal. Bèk poul yo trè sansib. Yo menm pi sansib pase pwent dwèt moun. Menm ak enfòmasyon sa a, kiltivatè yo fè pwosedi sa a san yo pa kalman. "Anpil zwazo mouri nan chòk sou plas la." gratis nan mal
Lè poul yo pa ase pwodiktif ankò, kiltivatè yo jete yo. Sa rive anjeneral alantou 12-18 mwa ki gen laj. An mwayèn lavi yon poul se anviwon 10-15 ane. Lanmò yo pa bon oswa san doulè. Poul sa yo konplètman konsyan lè yo koupe gòj yo oswa yo jete yo nan tank bouyi pou retire plim yo.
Poul poul se pa sèlman ki soufri nan endistri ze a. Nan kouve toupatou nan mond lan, 6,000,000,000 ti gason yo touye chak ane . Race yo pa apwopriye pou vyann, epi yo pa janm pral ponn ze, kidonk yo pa itil pou kiltivatè yo. Menm si rechèch sijere poussins yo menm jan oswa plis okouran ak alèt pase yon timoun piti imen, yo se tou senpleman yon byproduct nan endistri a. Okenn nan metòd yo itilize pou touye yo pa imen. Metòd sa yo lajman aksepte kòm yon pwosedi estanda san yo pa konsidere nivo yo nan mechanste ak britalite. Pifò poussins Ozetazini mouri nan toufe, gaz, oswa maserasyon.
Toufe: Chik yo sele nan sache plastik, lite pou lè yo jiskaske yo toufe epi mouri.
Gaz: Chik yo ekspoze a nivo toksik nan gaz kabonik, ki trè douloure pou zwazo yo. Chik yo santi poumon yo boule jiskaske yo pèdi konesans epi yo mouri.
Maserasyon: poul yo tonbe sou senti CONVEYOR, ki pote yo nan yon moulen jeyan. Zwazo ti bebe yo graje vivan ak lam metal byen file.
Pifò poussins fi soufri menm sò ak manman yo. Yo grandi pou yo vin ponn poul, epi sik la ap kontinye. Yo pwodui 250-300 ze chak ane epi yo byen vit jete yo lè yo pa ka ponn ase ze ankò.
Katrevendis pousan nan pwason yo touye pou konsomasyon imen nan peyi Etazini se fèm leve, ak dis milyon pwason yo touye atravè lemond chak ane. Pifò nan yo elve andedan oswa sou aquafarms ki baze sou oseyan. Yo byen chaje ansanm nan kaj anba dlo, twou irigasyon, oswa sistèm letan, anpil ladan yo gen bon jan kalite dlo . Isit la, yo fè eksperyans estrès ak twòp moun; kèk fè eksperyans kondisyon metewolojik ekstrèm.
Gen kèk moun ki dekri fèm pwason kòm "fèm faktori nan dlo." animalequality Yon gwo fèm ta ka gwosè kat teren foutbòl. Li anjeneral gen plis pase yon milyon pwason. Pwason nan fèm sa yo sijè a estrès, blesi, e menm parazit. Yon egzanp parazit yo jwenn nan fèm pwason se pou lanmè. Pou lanmè pral tache ak pwason vivan epi manje po yo. Kiltivatè yo sèvi ak pwodui chimik piman bouk pou trete enfeksyon sa yo oswa itilize 'pwason ki pi pwòp' ki pral manje pou lanmè yo. Kiltivatè yo pa retire pwason ki pi pwòp nan tank la. Olye de sa, yo touye yo ak rès pwason yo.
Malgre ke kèk moun ka kwè ke pwason pa gen emosyon konplèks oswa santi doulè, sa a se pa vre. Syantis yo dakò ke pwason fè eksperyans doulè ak emosyon. Yo gen reseptè doulè, anpil tankou moun. Yo soufri nan fèm pwason sa yo pou tout lavi kout yo. Yon envestigasyon kache nan Cooke Aquaculture revele mechanste anpil pwason soufri nan endistri akwakilti a. Ankèt sa a te jwenn videyo sou anplwaye yo ki te voye, choute, ak stomping pwason yo ak frape yo nan etaj la oswa objè difisil. Pwason yo t ap viv nan yon dlo sal kote okenn pwason pa t ka pwospere, e anpil moun te soufri ak parazit, “kèk ladan yo t ap manje je pwason yo”.
Metòd yo itilize pou touye pwason sa yo pa imen, menm jan ak sa yo itilize pou bèf ak poul. Gen kèk kiltivatè ki retire pwason yo nan dlo a, sa ki lakòz yo toufe apre branch yo tonbe. Pwason yo vivan, okouran, epi eseye chape pandan pwosesis sa a. Metòd sa a ka pran plis pase yon èdtan. Lòt metòd pou étourdissement ou slaughter gen ladan asfiksasyon sou glas, exsanguination, evisceration, percussive étourdissement, pithing, ak elèktrik étourdissement.
Asfiksi sou glas oswa refwadisman vivan : Pwason yo mete yo nan beny dlo glas epi yo kite yo mouri. Sa a se yon pwosesis dousman ak douloure. Gen kèk espès ki ka pran jiska inèdtan pou yo mouri.
Sangman oswa Senyen : Travayè yo koupe branch yo oswa atè pwason an, kidonk pwason an senyen. Anjeneral yo fè sa ak sizo oswa lè yo pwan ak rale moute sou yon plak branch. Pwason an toujou vivan pandan sa ap pase.
Eviscerasyon oswa Destripasyon san sansasyonèl : Sa a se pwosesis pou retire ògàn entèn pwason an. Pwason an vivan pandan pwosesis sa a.
Percussive Stunning : Fèmye yo frape tèt pwason an ak yon klib an bwa oswa plastik. Sa a sipoze rann pwason an ensansib epi pafwa touye li imedyatman. Yon kiltivatè san eksperyans ta ka mande plizyè kou pou akonpli sa. Pwason yo santi yo tout.
Pithing : Kiltivatè yo mete yon pwent byen file nan sèvo pwason an. Gen kèk pwason ki mouri ak premye frape. Pwason an sibi anpil kout kouto si yon kiltivatè rate sèvo a.
Elèktrik sansasyonèl : Yon sèl sa a se menm jan li son. Kouran elektrik kouri nan dlo a, chokan pwason an. Kèk pwason ka mouri nan chòk la, pandan ke lòt yo jis etoudi, fè retire yo nan dlo a pi fasil. Yo konplete travay la lè l sèvi avèk lòt metòd pou touye pwason fèm yo.
Pwason yo souvan pran vaksen kont maladi. Anpil moun pa anestezi mal epi yo “fè doulè pandan pwosedi difisil sa a”. Gen kèk ki soufri blesi epinyè douloure kòm travayè yo eseye kenbe yo toujou epi yo pa resevwa okenn tretman medikal apre sa.
Si yo konsidere yon pwason ki pa bon pou konsomasyon imen, travayè yo jete li lè l sèvi avèk metòd iniman. Gen kèk yo bat oswa frape tè a oswa kont objè difisil, Lè sa a, kite yo mouri nan blesi yo. Gen lòt yo rale nan tank yo epi yo jete nan bokit, kote yo toufe anba pwa lòt pwason ki mouri oswa ki mouri.
Si w ap suiv yon rejim vejetaryen, ou deja fè premye etap la pou w vin vejetalyen. Li pa twò lwen nan yon kwasans anbrase veganism . Li pi fasil pou w vejetalyen jodi a pase anvan. Konpayi yo toujou ap devlope nouvo, sibstitisyon bon gou pou lèt la ak ze moun kenbe sou yo tèlman sere. Nouvo pwodwi yo pran anpil nan travay la soti nan vegan. Fè yon ti rechèch. Peye atansyon sou etikèt ak engredyan. Lè w fè bagay sa yo, sa ap fè tranzisyon ou an dous epi anpeche bèt yo blese.
Konsidere vin vejetalyen jodi a pou dedomajman pou tout bèt elve toupatou. Yo pa ka pale pou tèt yo oswa defann tèt yo nan sitiyasyon sa yo. Èt sansib sa yo depann sou nou pou goumen pou yo. Adopte yon rejim ak yon vi ki gen konpasyon se premye etap nan direksyon yon monn san mechanste .
Avi: sa a te kontni okòmansman pibliye sou TheFarmbuzz.com epi yo ka pa nesesèman reflete opinyon yo nan Humane Foundation.
