Manje dirab konsantre sou kreye yon sistèm manje ki sipòte alontèm balans ekolojik, byennèt bèt, ak moun byennèt. Nan nwayo li yo, li ankouraje diminye depandans sou pwodwi ki baze sou bèt ak anbrase plant ki baze sou rejim ki mande pou mwens resous natirèl ak jenere mwens mal nan anviwònman an.
Kategori sa a egzamine ki jan manje a sou plak nou yo konekte nan pi laj pwoblèm mondyal tankou chanjman nan klima, degradasyon peyi, rate dlo, ak inegalite sosyal. Li mete aksan sou nimewo a durabl ki agrikilti faktori ak pwodiksyon manje endistriyèl pran sou planèt la-pandan y ap èkspoze ki jan plant ki baze sou chwa ofri yon pratik, altènatif impact.
Beyond benefis nan anviwònman an, manje dirab tou adrese pwoblèm nan ekite manje ak sekirite manje mondyal la. Li examines ki jan chanjman modèl dyetetik ka ede manje yon popilasyon k ap grandi pi plis efikasite, diminye grangou, epi asire pi jis aksè nan manje ki nourisan nan tout kominote divès.
Pa aliyen chwa manje chak jou ak prensip dirab, kategori sa a ranfòse moun yo manje nan yon fason ki pwoteje planèt la, respekte lavi, ak sipòte jenerasyon kap vini yo.
Nan dènye ane yo, te gen yon tandans k ap grandi nan direksyon pou adopte yon vi vegan, ak pou bon rezon. Non sèlman veganis ankouraje yon fason ki pi an sante pou viv, men tou li gen yon gwo enpak pozitif sou planèt nou an. Soti nan diminye emisyon gaz lakòz efè tèmik nan prezève divèsite biyolojik, chwazi yon vi vegan se yon chwa dirab ki ka ede kreye yon pi bon avni pou planèt nou an. Benefis yon vi vegan Veganis ankouraje yon vi ki pi an sante lè li elimine pwodwi bèt yo epi ogmante konsomasyon manje ki baze sou plant yo. Yon vi vejetalyen te lye nan risk redwi maladi kwonik tankou maladi kè, dyabèt, ak sèten kalite kansè. Chwazi yon vi vegan ka mennen nan pèdi pwa ak pi bon jesyon pwa, kòm rejim ki baze sou plant yo gen tandans pi ba nan kalori ak grès satire. Enpak anviwònman an nan agrikilti bèt Agrikilti bèt se yon gwo kontribitè nan emisyon gaz lakòz efè tèmik, depase menm ...