Manje ak Resèt yo ofri yon pòtay akeyan ak aksesib nan mond lan nan cuisine ki baze sou plant, ki pwouve ke manje avèk konpasyon kapab alafwa bon gou ak nourisan. Li ofri yon koleksyon byen òganize nan enspirasyon kilinè ki pa sèlman elimine pwodwi bèt yo men ki anbrase yon vizyon holistic nan nitrisyon—melanje gou, sante, dirabilite, ak konpasyon.
Anrasinen nan tradisyon manje mondyal ak manje sezon, manje sa yo ale pi lwen pase senp sibstitisyon. Yo selebre richès byodiversite engredyan ki baze sou plant yo—grenn antye, legim sèk, fwi, legim, grenn, ak epis—pandan y ap mete aksan sou aksesibilite ak abòdablite. Kit ou se yon vejetalyen ki gen eksperyans, yon fleksitarian kirye, oswa ou fèk kòmanse tranzisyon ou, resèt sa yo akomode yon pakèt bezwen dyetetik, nivo konpetans, ak preferans kiltirèl.
Li envite moun ak fanmi yo konekte sou manje ki aliyen ak valè yo, pou yo transmèt nouvo tradisyon, epi pou yo fè eksperyans lajwa manje nan yon fason ki soutni tou de kò a ak planèt la. Isit la, kwizin nan transfòme an yon espas kreyativite, gerizon, ak defans dwa.
Veganism te vin yon mouvman pwisan, melanje sante-konsyan chwa ak k ap viv etik. Men, ki jan ou asire rejim alimantè ki baze sou plant ou satisfè tout bezwen nitrisyonèl ou a? Repons lan manti nan planifikasyon reflechi ak varyete. Chaje ak opsyon eleman nitritif-dans tankou pwoteyin ki rich legum, fè-ranfòse fèy vèt, kalsyòm-ranfòse plant lèt, ak omega-3-rich grenn, rejim vegan ka sipòte sante optimal pandan y ap ofri gou vibran. Gid sa a eksplore eleman nitritif kle tankou vitamin B12 ak grès ki an sante pou ede ou kreye yon plan manje balanse ki konbistib kò ou ak aliyen ak valè dirab -pafè pou fèk vini ak vegan sezonman sanble