Endistri letye a se youn nan endistri ki pi twonpe sou planèt la, souvan kache dèyè yon imaj ak anpil atansyon fabrike nan bonte bonte ak fèm fanmi yo. Poutan, anba fasad sa a se yon reyalite ki ranpli ak mechanste, eksplwatasyon, ak soufrans. James Aspey, yon aktivis dwa bèt byen koni, pran yon pozisyon fonse nan ekspoze verite yo piman bouk ke endistri letye a ta pito kenbe kache. Li revele bò nwa a nan pwodiksyon letye, kote bèf yo sibi sik konstan nan fekondasyon, separasyon ak ti towo bèf yo, epi finalman, labatwa.
Mesaj pwisan li a te rezone ak plizyè milyon moun, jan sa pwouve pa yon videyo ki ranpòte plis pase 9 milyon vi nan jis 3 semèn sou Facebook. Videyo sa a non sèlman te pwovoke konvèsasyon atravè mond lan, men tou te fòse anpil moun yo kesyone etik ki dèyè chwa dyetetik yo. Ekspozisyon Aspey a nan endistri letye defi naratif la ke lèt ak pwodwi letye yo pwodwi san yo pa mal. Olye de sa, li devwale mechanste sistematik ki souvan neglije oswa enkoni pa piblik la an jeneral. "Dongè: 6 minit"
Yon rapò resan sou endistri lèt Itali a te pote nan limyè pratik kontwovèsyal ke sektè a souvan kache nan men konsomatè yo. Rapò sa a baze sou foto yo te jwenn nan yon ankèt vaste atravè plizyè fèm letye nan Nò Itali, ki gen diferans ant imaj idilik yo souvan dekri nan piblisite fèm yo. Ki sa ki fim nan revele se yon reyalite lugubr nan eksplwatasyon trajik ak soufrans inimajinabl andire pa bèf nan endistri a.
Ankèt la te dekouvwi yon seri pratik detrès ki fè limyè sou vant fè nwa nan agrikilti letye:
- Ti towo bèf separe ak manman yo kèk èdtan apre nesans: Pratik mechan sa a lakòz gwo detrès ni manman yo ni tibebe ki fèk fèt yo, yo refize kosyon natirèl ki enpòtan pou byennèt yo.
- Bèf ak ti towo bèf k ap viv nan kondisyon restrenn, sanitè: Bèt yo fòse yo andire anviwònman mizè, souvan kouvri nan poupou ak labou, ki non sèlman kontribye nan soufrans fizik yo, men tou nan yon kalite lavi degrade.
- Pratik ilegal travayè agrikòl yo: Pwosedi ak swen prevantif yo ap fèt san okenn sipèvizyon veterinè, vyole aklè règleman legal yo ak konpwomèt sante ak sekirite bèt yo.
- Bèf ki soufri mastit ak blesi grav: Anpil bèf soufri ak kondisyon ki fè lapenn tankou mastit, e gen kèk ki gen blesi grav, ki gen ladan zago ki domaje ki trete ilegalman ak solisyon enpwovize tankou tep, sa ki agrave doulè yo.
- Pratik zewo-patiraj: Kontrèman ak sèn pastoral yo dekri nan reklam letye, anpil bèf yo fèmen andedan kay la san okenn aksè nan patiraj, yon pratik ke yo rekonèt kòm "patiraj zewo." Konfinasyon sa a non sèlman limite mouvman yo, men tou refize yo yon anviwònman natirèl ak anrichisan.
Konklizyon sa yo fè yon sèl bagay klè anpil: reyalite a nan lavi pou bèf nan fèm letye se larjeman diferan de imaj la trankilite ak an sante mache pa endistri a. Eksplwatasyon ekstrèm bèt sa yo lakòz gwo soufrans fizik ak emosyonèl, rapidman deteryore sante yo ak mennen nan lanmò twò bonè nan kèk ane sèlman. Rapò sa a sèvi kòm yon rapèl enpòtan sou nesesite ijan pou transparans ak refòm etik nan endistri letye, defi konsomatè yo konfwonte verite piman bouk ki kache dèyè pwodwi yo konsome.
An konklizyon, sa rapò sa a revele se jis yon aperçu sou reyalite kache nan endistri letye a. Yon endistri ki souvan ankouraje tèt li ak imaj bèl ak istwa nan bèt kè kontan, men kache yon verite anmè ak douloure dèyè sèn yo. Gwo eksplwatasyon ak soufrans kontinuèl enflije sou bèf yo pa sèlman afekte lavi bèt sa yo anpil, men tou poze kesyon fondamantal sou etik pwodiksyon ak konsomasyon pwodwi bèt.
Rapò sa a bay yon opòtinite pou nou tout reflechi sou reyalite yo pa wè yo epi pou nou pran desizyon pi enfòme sou chwa nou yo. Amelyore byennèt bèt yo ak reyalize transparans ak refòm etik nan endistri sa a se esansyèl, pa sèlman pou byennèt bèt yo, men tou pou kreye yon mond ki pi jis ak pi imen. Nou espere ke konsyans sa a pral kòmansman chanjman pozitif nan atitid nou yo ak aksyon nou anvè dwa bèt yo ak anviwònman an.
