Az állattenyésztésen alapuló iparágak számos nemzetgazdaság pilléreivé váltak, alakítva a kereskedelmi megállapodásokat, a munkaerőpiacokat és a vidékfejlesztési politikákat. Ezen rendszerek valódi gazdasági hatása azonban messze túlmutat a mérlegeken és a GDP-adatokon. Ez a kategória azt vizsgálja, hogy az állatok kizsákmányolására épülő iparágak hogyan hoznak létre függőségi ciklusokat, hogyan leplezik hosszú távú költségeiket, és hogyan akadályozzák gyakran a fenntarthatóbb és etikusabb alternatívák innovációját. A kegyetlenség jövedelmezősége nem véletlen – a támogatások, a dereguláció és a mélyen gyökerező érdekek eredménye.
Sok közösség, különösen a vidéki és alacsony jövedelmű régiókban, gazdaságilag olyan gyakorlatokra támaszkodik, mint az állattenyésztés, a prémtermelés vagy az állattenyésztésen alapuló turizmus. Bár ezek a rendszerek rövid távú jövedelmet kínálhatnak, gyakran zord körülményeknek teszik ki a munkavállalókat, erősítik a globális egyenlőtlenségeket, és elnyomják az igazságosabb és fenntarthatóbb megélhetést. Továbbá ezek az iparágak hatalmas rejtett költségeket generálnak: ökoszisztéma-pusztulást, vízszennyezést, zoonózisos betegségek kitörését és az étrenddel összefüggő betegségekkel összefüggő növekvő egészségügyi kiadásokat. A
növényi alapú gazdaságokra és az állatkínzásmentes iparágakra való áttérés vonzó gazdasági lehetőséget kínál – nem fenyegetést. Új munkahelyeket teremt a mezőgazdaságban, az élelmiszertechnológiában, a környezet helyreállításában és a közegészségügyben. Ez a rész kiemeli az olyan gazdasági rendszerek sürgős szükségességét és valódi potenciálját, amelyek már nem az állatok kizsákmányolásától függenek, hanem a profitot az együttérzéssel, a fenntarthatósággal és az igazságossággal összhangba hozzák.
A gyári gazdálkodás uralja a globális élelmiszeripart, hatalmas mennyiségű húst, tejterméket és tojást termelve a növekvő fogyasztói kereslet kielégítésére. Ez az intenzív rendszer azonban jelentős rejtett költségekkel jár, amelyek hatással vannak a környezetre, a társadalomra és a gazdaságra. Az éghajlatváltozáshoz való hozzájárulástól és a talaj- és vízszennyezéstől kezdve az állatjóléttel és a munkavállalók kizsákmányolásával kapcsolatos etikai aggodalmakig, következményei mélyen aggasztóak. Ez a cikk azt vizsgálja, hogy a gyári gazdálkodás hogyan hat az ökoszisztémákra, a közegészségügyre és a helyi közösségekre, miközben kiemeli a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatok iránti sürgető igényt, amelyek egyensúlyt teremtenek a termelékenység és az etikai felelősségvállalás között
