Ez a szakasz feltárja az ipari állatok mezőgazdaságának környezeti költségeit - olyan eladásokat, amelyeket túl gyakran rejtenek a fertőtlenített csomagolás és a normalizált fogyasztás mögött. Itt feltárjuk azokat a rendszereket, amelyek a környezeti összeomlást táplálják: az esőerdők tömeges erdőirtása a legelő és a takarmánynövények számára, az óceánok kimerülése ipari halászat révén, a folyók és a talajok állati hulladékok általi szennyeződése, valamint az erős üvegházhatású gázok, például a metán és a dinlure -oxid kibocsátása. Ezek nem izoláltak vagy véletlenszerű eredmények - beépülnek egy olyan rendszer logikájába, amely az állatokat termékekként, a bolygót szerszámként kezelje.
A biodiverzitás megsemmisítésétől a légkör felmelegedéséig az ipari gazdálkodás a legsürgetőbb ökológiai válságok középpontjában áll. Ez a kategória kicsomagolja ezeket a réteges károkat, ha három egymással összefüggő témára összpontosít: a környezeti károk, amelyek a földhasználat, a szennyezés és az élőhelyek elvesztése által okozott pusztítás mértékét képezik; Tengeri ökoszisztémák, amelyek kitéve a túlhalászás és az óceán lebomlásának pusztító hatásait; valamint a fenntarthatóság és a megoldások, amelyek rámutatnak a növényi alapú étrend, a regeneráló gyakorlatok és a szisztémás változások felé. Ezeknek a lencséknek a révén vitatjuk azt az elképzelést, hogy a környezeti kár a haladás szükséges költsége.
Az előrehaladás nem csak lehetséges, hanem már kialakul. Azáltal, hogy felismerjük az élelmiszer -rendszerek, az ökoszisztémák és az erkölcsi felelősség mély összekapcsolódását, elkezdhetjük újjáépíteni a kapcsolatunkat a természeti világgal. Ez a kategória felkéri Önt, hogy fedezze fel mind a válságot, mind a megoldásokat, hogy tanúja legyen és cselekedjen. Ennek során megerősítjük a fenntarthatóság elképzelését, nem áldozatként, hanem gyógyítónak; Nem korlátozásként, hanem felszabadulásként - a földre, az állatokra és a jövő generációira.
A gyári gazdálkodás a környezeti pusztulás egyik fő mozgatórugója, amely a föld romlását és az elsivatagosodást riasztó mértékben táplálja. Ahogy az ipari mezőgazdaság bővül, hogy megfeleljen a növekvő hús- és tejtermékek iránti igénynek, annak fenntarthatatlan gyakorlata - például a túlzott legelbűvölődés, az erdőirtás, a kémiai lefolyás és a túlzott műtrágya felhasználása - kimeríti a talaj egészségét, a szennyező vízforrásokat és a biodiverzitást. Ezek a műveletek nemcsak a természetes ellenálló képességét lecsökkentik, hanem az ökoszisztémákat is veszélyeztetik világszerte. A gyárgazdaságok hatásainak megértése elengedhetetlen a fenntartható élelmiszer -előállítási módszerek támogatásában, amelyek megóvják bolygónk erőforrásait a jövő generációi számára