Գործարանի գյուղատնտեսությունը մարդու առողջության մեծ վտանգ է եւ դա արդյունք է անզգույշ եւ կեղտոտ գործողությունների: Ամենալուրջ խնդիրներից մեկը անասունների մեջ հակաբիոտիկ գերտաքացումն է, որը տարածված է այս գործարաններում `գերբնակեցման եւ սթրեսային պայմանների հիվանդությունները: Դրա այս ինտենսիվ օգտագործումը հանգեցնում է բակտերիաների ձեւավորմանը, որոնք դիմացկուն են հակաբիոտիկների նկատմամբ, որոնք այնուհետեւ մարդկանց տեղափոխում են վարակվածների, վարակված ապրանքների սպառման կամ հողի եւ հողի նման բնապահպանական աղբյուրների հետ: Այս «գերծանրքաշների» տարածումը մեծ սպառնալիք է աշխարհի առողջության համար, քանի որ այն կարող է վարակել վարակներ, որոնք հեշտությամբ բուժվել են նախկինում դիմացկուն դեղամիջոցների կամ իրադարձության համար: Բացի այդ, գործարանային տնտեսությունները նույնպես ստեղծում են կատարյալ կլիմա `կենդանաբանական այգիների հիվանդության առաջացման եւ տարածման համար, որոնք կարելի է ձեռք բերել եւ փոխանցվել կենդանիներից մարդկանց: Մանրէներ, ինչպիսիք են Salmonella- ը, E. Coli- ն եւ Campylobacter- ը, կեղտոտ գործարանային տնտեսությունների բնակիչները, որոնց տարածումը մեծացնում է մսի, ձվի եւ կաթնամթերքի մեջ իրենց գոյության հնարավորությունները: Մանրէական ռիսկերի կողքին, գործարանային տնտեսության կենդանիների արտադրանքը հաճախ հարուստ է հագեցած ճարպերով եւ խոլեստերինով, առաջացնելով մի քանի քրոնիկ հիվանդություններ, ինչպիսիք են ճարպակալումը, սրտանոթային հիվանդությունը եւ տիպ -2 շաքարախտը: Բացի այդ, անասուններում աճի հորմոնների չափազանց մեծ օգտագործումը մտահոգություն է առաջացրել հնարավոր հորմոնալ անհավասարակշռության, ինչպես նաեւ այդ ապրանքները սպառող մարդկանց երկարաժամկետ առողջության հետեւանքների վերաբերյալ: Գործարանի հողագործության հետեւանքով շրջակա միջավայրի աղտոտումը նույնպես անուղղակիորեն ազդում է մոտակա համայնքների առողջության վրա, քանի որ կենդանիների թափոնները կարող են ներթափանցել խմելու ջուր վտանգավոր նիտրատներով եւ բակտերիայով, որոնք հանգեցնում են ստամոքս-աղիքային խնդիրների եւ այլ առողջական խնդիրների: Դրանից առաջ այս վտանգները ընդգծում են անհապաղ փոփոխությունների անհրաժեշտությունը սննդի արտադրության մեջ, հանրային առողջությունը պաշտպանելու համար, ինչպես նաեւ ավելի անվտանգ եւ կայուն գյուղատնտեսական մեթոդների խրախուսանք:
Գործարանային տնտեսությունը հիմնված է կենդանիների նկատմամբ աննկարագրելի դաժանության վրա, դիտելով այս կենդանիներին որպես զուտ ապրանքներ, քան զգայական էակներ, որոնք կարող են զգալ ցավ, վախ եւ նեղություն: Այս համակարգերում կենդանիները պահվում են սահմանափակ վանդակներով, որոնք շատ քիչ տեղ ունեն, տեղափոխվելու համար, շատ ավելի քիչ `բնական վարքագիծը կատարելու համար, ինչպիսիք են արոտավայրերը, բույնը կամ սոցիալականացումը: Սահմանափակված պայմանները ծանր ֆիզիկական եւ հոգեբանական տառապանք են պատճառում, ինչը հանգեցնում է վնասվածքների եւ քրոնիկ սթրեսի երկարատեւ վիճակների դրդմամբ, աննորմալ վարքագծի, ինչպիսիք են ագրեսիան կամ ինքնավնասումը: Մայր կենդանիների համար կամավոր վերարտադրողական կառավարման ցիկլը անսահման է, եւ սերունդները հեռացվում են մայրերից, ծննդյան ժամերի ընթացքում, ինչը ուժեղ եւ երիտասարդ է: Հորթերը հաճախ մեկուսացված եւ մեծանում են ցանկացած սոցիալական փոխազդեցությունից եւ կապում են իրենց մայրերի հետ: Pain ավոտ ընթացակարգերը, ինչպիսիք են պոչի նավարկությունը, դեբետինգը, կաստրումը եւ դատապարտելը, կատարվում են առանց ցավազրկման կամ ցավի մեղմացման, պատճառելով ավելորդ տառապանք: Առավելագույն արտադրողականության ընտրությունը. Կաթնամթերքի կովերի ավելի արագ աճի տեմպերը ավելի արագ աճի տեմպերով են հանգել առողջական ծանր պայմանների, որոնք շատ ցավոտ են. Մաստիտեն, օրգանների ձախողումներ եւ այլն տառապում են Կեղտոտ, մարդաշատ միջավայրեր, որոնք խիստ հակված են հիվանդության, առանց համարժեք անասնաբուժության խնամքի: Երբ հերքում են արեւի լույսը, մաքուր օդը եւ տարածքը, նրանք տառապում են գործարանի նման պայմաններում մինչեւ սպանդի օրը: Այս շարունակական դաժանությունը բարձրացնում է էթիկական մտահոգությունները, բայց նաեւ կարեւորում է արդյունաբերական գյուղացիական տնտեսության գործողությունները, կենդանիներին բարոյական եւ արժանապատվորեն բուժելու ցանկացած բարոյական պարտավորությունից:
Գործարանային տնտեսությունը պաշտամուծություն է առաջացնում մոլորակի եւ շրջակա միջավայրի վրա, դառնալով գլխավոր դերակատար, էկոլոգիայի եւ կլիմայի փոփոխության դեգրադացիայի մեջ: Ինտենսիվ հողագործության առավել ազդեցիկ շրջակա միջավայրի հետեւանքներից են ջերմոցային գազի արտանետումները: Անասնաբուծություն, հատկապես անասուններից, արտադրում է զանգվածային քանակներ մեթան, ուժեղ ջերմոցային գազ, որը մթնոլորտում պահում է ջերմությունը շատ արդյունավետ, համեմատած ածխաթթու գազի հետ: Այնպես որ, դա եւս մեկ հիմնական գործոն է, որը նպաստում է գլոբալ տաքացմանը եւ կլիմայի փոփոխություններին արագացման ապահովում: Ամբողջ աշխարհում անտառային տարածքների զանգվածային մաքրումը կենդանիների արածեցման կամ մոնոկուլտուրայի մշակաբույսերի մշակման համար, ինչպիսիք են սոյայի եւ եգիպտացորենի կենդանիների կերակրման համար, ներկայացնում են գործարանային հողագործության մեկ այլ հզոր կողմ, անտառահատում առաջացնելու համար: Ի լրումն մոլորակի կարողությունից `ածխաթթու գազը ներծծելու կարողությունը նվազեցնելուց, անտառների ոչնչացումը նույնպես խանգարում է էկոհամակարգերը եւ սպառնում է կենսաբազմազանությանը` անթիվ տեսակների համար բնակավայրեր ոչնչացնելով: Բացի այդ, գործարանի հողագործությունը շեղում է ծանր ջրային ռեսուրսները, քանի որ անասունների համար այնքան ջուր է անհրաժեշտ, կերերի մշակաբույսերի մշակման եւ թափոնների հեռացում: Կենդանիների թափոնների անտարբեր նետումը աղտոտում է գետերը, լճերը եւ ստորերկրյա ջրերը վնասակար նյութերով, ինչպիսիք են նիտրատները, ֆոսֆատները եւ կենսունակ օրգանիզմները, որոնք հանգեցնում են ջրի աղտոտմանը եւ օվկիանոսներում մեռած գոտիների ծակոտկեն: Մեկ այլ խնդիր է հողի քայքայումը սննդանյութերի ոչնչացման, էրոզիայի եւ անապատացման շնորհիվ `կերերի արտադրանքի համար հողի չափազանց շահագործման շնորհիվ: Ավելին, թունաքիմիկատների եւ պարարտանյութերի ծանր օգտագործումը ոչնչացնում է շրջապատող էկոհամակարգը, որը վնասում է աղտոտողներին, վայրի բնությանը եւ մարդկային համայնքներին: Գործարանային տնտեսությունը ոչ միայն վնասում է առողջությունը Երկիր մոլորակի վրա, այլեւ մեծացնում է բնական ռեսուրսների սթրեսը, դրանով իսկ կանգնած է շրջակա միջավայրի կայունության ճանապարհին: Այս խնդիրները լուծելու համար անհրաժեշտ է անցնել ավելի կայուն սննդի համակարգերի անցում, որոնք ներառում են մարդու եւ կենդանիների բարեկեցության եւ բնապահպանության էթիկական նկատառումներ:
Հեղինակային իրավունք © Humane Foundation. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են. Բովանդակությունը հասանելի է Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 լիցենզիայի ներքո:
Humane Foundation-ը ինքնաֆինանսավորվող ոչ առևտրային կազմակերպություն է, որը գրանցված է Մեծ Բրիտանիայում (Reg No. 15077857)
Գրանցված հասցե՝ 27 Old Gloucester Street, London, United Kingdom, WC1N 3AX: Հեռ.՝ +443303219009
