Կենդանիների վրա հիմնված արդյունաբերությունները դարձել են բազմաթիվ ազգային տնտեսությունների հենասյուներ՝ ձևավորելով առևտրային համաձայնագրեր, աշխատաշուկաներ և գյուղական զարգացման քաղաքականություն: Այնուամենայնիվ, այս համակարգերի իրական տնտեսական ազդեցությունը տարածվում է շատ ավելի հեռու, քան հաշվեկշիռները և ՀՆԱ-ի ցուցանիշները: Այս կատեգորիան ուսումնասիրում է, թե ինչպես են կենդանիների շահագործման վրա հիմնված արդյունաբերությունները ստեղծում կախվածության ցիկլեր, քողարկում իրենց երկարաժամկետ ծախսերը և հաճախ խոչընդոտում են ավելի կայուն և էթիկական այլընտրանքների նորարարությանը: Դաժանության շահութաբերությունը պատահական չէ. այն սուբսիդիաների, ապակարգավորման և խորապես արմատացած շահերի արդյունք է:
Շատ համայնքներ, հատկապես գյուղական և ցածր եկամուտ ունեցող շրջաններում, տնտեսապես կախված են այնպիսի գործելակերպերից, ինչպիսիք են անասնապահությունը, մորթու արտադրությունը կամ կենդանիների վրա հիմնված զբոսաշրջությունը: Չնայած այս համակարգերը կարող են առաջարկել կարճաժամկետ եկամուտ, դրանք հաճախ աշխատողներին ենթարկում են դաժան պայմանների, ամրապնդում են համաշխարհային անհավասարությունը և ճնշում են ավելի արդար և կայուն կենսապահովման միջոցները: Ավելին, այս արդյունաբերությունները առաջացնում են հսկայական թաքնված ծախսեր. էկոհամակարգի ոչնչացում, ջրի աղտոտում, զոոնոտիկ հիվանդությունների բռնկումներ և աճող առողջապահական ծախսեր, որոնք կապված են սննդակարգի հետ կապված հիվանդությունների հետ:
Բույսերի վրա հիմնված տնտեսություններին և դաժանությունից զերծ արդյունաբերություններին անցումը առաջարկում է համոզիչ տնտեսական հնարավորություն, այլ ոչ թե սպառնալիք: Այն թույլ է տալիս նոր աշխատատեղեր ստեղծել գյուղատնտեսության, սննդի տեխնոլոգիաների, շրջակա միջավայրի վերականգնման և հանրային առողջապահության ոլորտներում: Այս բաժինը ընդգծում է ինչպես տնտեսական համակարգերի անհապաղ անհրաժեշտությունը, այնպես էլ իրական ներուժը, որոնք այլևս կախված չեն կենդանիների շահագործումից, այլ փոխարենը համատեղում են շահույթը կարեկցանքի, կայունության և արդարության հետ։
Գործարանային գյուղատնտեսությունը գերիշխող դիրք է գրավում համաշխարհային սննդի արդյունաբերության մեջ՝ արտադրելով մսի, կաթնամթերքի և ձվի հսկայական ծավալներ՝ սպառողների աճող պահանջարկը բավարարելու համար: Այնուամենայնիվ, այս ինտենսիվ համակարգը կրում է զգալի թաքնված ծախսեր, որոնք ազդում են շրջակա միջավայրի, հասարակության և տնտեսության վրա: Կլիմայի փոփոխությանը նպաստելուց և հողի ու ջրի աղտոտումից մինչև կենդանիների բարեկեցության և աշխատողների շահագործման վերաբերյալ էթիկական մտահոգությունների բարձրացումը, դրա հետևանքները խորապես մտահոգիչ են: Այս հոդվածը ուսումնասիրում է, թե ինչպես է գործարանային գյուղատնտեսությունը ազդում էկոհամակարգերի, հանրային առողջության և տեղական համայնքների վրա՝ միաժամանակ ընդգծելով կայուն գյուղատնտեսական գործելակերպի հրատապ անհրաժեշտությունը, որը հավասարակշռում է արտադրողականությունը էթիկական պատասխանատվության հետ:
