Այս կատեգորիան ուսումնասիրում է կենդանիների շահագործման մարդկային չափումը՝ թե ինչպես ենք մենք՝ որպես անհատներ և հասարակություններ, արդարացնում, պահպանում կամ դիմադրում դաժանության համակարգերին։ Մշակութային ավանդույթներից և տնտեսական կախվածություններից մինչև հանրային առողջություն և հոգևոր համոզմունքներ, կենդանիների հետ մեր հարաբերությունները արտացոլում են մեր կրած արժեքները և մեր բնակեցված իշխանության կառույցները։ «Մարդիկ» բաժինը ուսումնասիրում է այս կապերը՝ բացահայտելով, թե որքան խորն է մեր սեփական բարեկեցությունը կապված մեր գերիշխող կյանքի հետ։
Մենք ուսումնասիրում ենք, թե ինչպես են մսային ծանր սննդակարգերը, արդյունաբերական գյուղատնտեսությունը և գլոբալ մատակարարման շղթաները վնասում մարդու սննդին, հոգեկան առողջությանը և տեղական տնտեսություններին։ Հանրային առողջապահության ճգնաժամերը, սննդային անապահովությունը և շրջակա միջավայրի փլուզումը մեկուսացված իրադարձություններ չեն. դրանք անկայուն համակարգի ախտանիշներ են, որը շահույթը գերադասում է մարդկանցից և մոլորակից։ Միևնույն ժամանակ, այս կատեգորիան ընդգծում է հույսը և փոխակերպումը. վեգան ընտանիքներ, մարզիկներ, համայնքներ և ակտիվիստներ, որոնք վերաիմաստավորում են մարդ-կենդանի հարաբերությունները և կառուցում են ավելի դիմացկուն, կարեկցող ապրելակերպ։
Կենդանիների օգտագործման էթիկական, մշակութային և գործնական հետևանքներին դիմակայելով՝ մենք նաև բախվում ենք ինքներս մեզ հետ։ Ինչպիսի՞ հասարակության ենք մենք ուզում մաս կազմել։ Ինչպե՞ս են մեր ընտրությունները արտացոլում կամ դավաճանում մեր արժեքներին։ Արդարության ուղին՝ կենդանիների և մարդկանց համար, նույնն է։ Իրազեկության, կարեկցանքի և գործողությունների միջոցով մենք կարող ենք սկսել վերականգնել այն անջրպետը, որը սնուցում է այդքան տառապանք, և շարժվել դեպի ավելի արդար և կայուն ապագա։
Կենդանիների գյուղատնտեսությունը վաղուց եղել է համաշխարհային սննդի արտադրության հիմնաքարը, բայց դրա ազդեցությունը ձգվում է շրջակա միջավայրի կամ բարոյական մտահոգություններից: Ավելի ու ավելի է, կապված կենդանիների գյուղատնտեսության եւ սոցիալական արդարության միջեւ կապը ուշադրություն է դարձնում, քանի որ արդյունաբերության պրակտիկան հատվում է այնպիսի խնդիրներով, ինչպիսիք են աշխատանքային իրավունքները, սննդի արդարությունը, ռասայական անհավասարությունը եւ մարգինալացված համայնքների շահագործումը: Այս հոդվածում մենք ուսումնասիրում ենք, թե ինչպես են կենդանիների գյուղատնտեսությունը ազդում սոցիալական արդարության վրա եւ ինչու են այդ խաչմերուկները պահանջում հրատապ ուշադրություն: 1. Աշխատանքի իրավունքներն ու շահագործումը կենդանիների գյուղատնտեսության շրջանակներում աշխատողներին, հատկապես սպանդանոցներում եւ գործարանային տնտեսություններում, հաճախ ենթարկվում են ծայրահեղ շահագործման: Այս աշխատողներից շատերը գալիս են մարգինալացված համայնքներից, ներառյալ ներգաղթյալները, գույնի մարդիկ եւ ցածր եկամուտ ունեցող ընտանիքները, ովքեր սահմանափակ մուտք ունեն աշխատանքային պաշտպանության: Գործարանային տնտեսություններում եւ մսամթերքներով բույսեր, աշխատողները դիմանում են վտանգավոր աշխատանքային պայմանների ազդեցությանը վտանգավոր մեքենաների, ֆիզիկական բռնության եւ թունավոր քիմիական նյութերի նկատմամբ: Այս պայմանները ոչ միայն վտանգում են իրենց առողջությունը, այլեւ խախտում են իրենց հիմնական մարդու իրավունքները: ...