**Նորվեգիայից համաշխարհային բեմ. հանդիպեք Vegan Kettlebell-ի մարզիկ Հեգե Յենսսենին**
Ի՞նչն է դրդում ինչ-որ մեկին ճանապարհորդել մայրցամաքներով, իրենց մարմինը հասցնել սահմանի և անել ամեն ինչ՝ պաշտպանելով իրենց սրտին մոտ կանգնած նպատակը: Հանդիպեք Նորվեգիայից եկած Հեգե Ջենսսենին, ով ոչ միայն ալիք է բարձրացնում մրցակցային սպորտի աշխարհում, այլև դա անում է ամբողջովին բուսական սննդակարգով: YouTube-ի վերջին հարցազրույցում Հեգեն պատմում է իր ճանապարհորդության մասին, որը սկսվել է կարեկցանքի հանձնառությամբ և վերածվել է կենսակերպի, որն ապացուցում է ուժն ու կայունությունը, կարող են ընթանալ ձեռք ձեռքի տված: |
Իր վաղ օրերից որպես բուսակեր մինչև լիովին վեգան դառնալը 2010թ.՝ ոգեշնչված կենդանիների իրավունքների պաշտպան կազմակերպություններից և մտքերը գրգռող փաստաբաններից, ինչպիսին է Գարի Յուրոֆսկին, Հեգեն պատմում է, թե ինչպես է իր բուսական ապրելակերպը նպաստում իր մարզմանը, մրցույթներին և առօրյա կյանքին։ . Բայց սա պարզապես աթլետիզմի մասին խոսակցություն չէ. Հեգեն խորանում է բուսակերությանն անցնելու, բույսերի վրա հիմնված այլընտրանքներ ընդունելու և կենդանական ծագման արտադրանքները թողնելու մարտահրավերներին (և անսպասելի առավելություններից) անցնելու գործնական խորհուրդների մեջ:
Անկախ նրանից, թե դուք հետաքրքրված եք, թե ինչ է պահանջվում kettlebell-ի մրցակից դառնալու համար, հետաքրքրված եք մարզիկների համար վեգան սնուցմամբ, թե պարզապես փնտրում եք վեգանների կյանքի որոշ մոտիվացիոն պատկերացումներ, Հեգեի պատմությունը մի փոքր ինչ-որ բան ունի բոլորի համար: Եկեք բացենք այս հետագային մարզիկի ոգեշնչող ճանապարհորդությունը, ով ապացուցում է, որ ձեզ միս պետք չէ հզոր լինելու համար:
Ճանապարհորդություն դեպի վեգան ատլետիզմ. ուժի կառուցում բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի վրա
Նորվեգիայից kettlebell-ի սպորտային մրցակից Հեգե Յենսսենի համար, բուսական ապրելակերպի ընդունումը ոչ միայն էթիկայի խնդիր էր, այլև նրա մարզական ճանապարհորդության հիմքը: 2010-ին դառնալով բուսակեր՝ տարիներ շարունակ բուսակեր լինելուց հետո, նա գնահատում է Գարի Յուրոֆսկու նման ակտիվիստների ելույթները և PETA-ի նման կազմակերպությունների ազդեցությունը նրա անցումը խթանելու համար: Ի՞նչն է արտասովոր: Նա իր ողջ ուժն ու մկանները կառուցեց բացառապես բուսական դիետայի վրա՝ ապացուցելով, որ համաշխարհային կարգի աթլետիկիզմը չի պահանջում կենդանական ծագում ունեցող սպիտակուց: «Ես իսկապես չեմ սկսել մարզվել միայն այն բանից հետո, երբ ես վեգան գնացի, ինչը, իմ կարծիքով, շատ լավ է», - կիսվում է Հեգեն՝ ընդգծելով իր հավատը բույսերի ուժի նկատմամբ, որոնք խթանում են էլիտար կատարողականությունը:
- Նախաճաշ. պարզ և եռանդուն, հաճախ վարսակի ալյուր:
- Ճաշ. նախորդ գիշերվա ընթրիքի մնացորդներ, եթե առկա է:
- Նախքան մարզվելը. Սպիտակուցը զուգակցված է մրգերի հետ՝ էներգիան բարձրացնելու համար:
- Ընթրիք. քաղցր կարտոֆիլի, տոֆուի, տեմպեհի, ճակնդեղի և շատ կանաչեղենի համեղ խառնուրդ՝ երբեմն-երբեմն թակոյի կամ պիցցայի ըմպելիքներով:
Նորվեգիայից իր հմտությունները ցուցադրելու համար Հեգեն ցույց է տալիս, թե ինչպես է բույսերի վրա հիմնված սնունդը կարող է խթանել սպորտային հաջողությունը ամենաբարձր մակարդակներում: Անկախ այն բանից, թե դա կաթնամթերքից բուսական կաթի անցնելն է, թե կրեատիվ լինելը հավելումներով, ինչպիսիք են հումուսը կամ պեստոն, նրա պատմությունն ապացուցում է, որ վեգանիզմի ընդունումը չի նշանակում զիջել համի կամ կատարողականի վրա: Հեգեի խոսքերով, «Դուք պարզապես պետք է գտնեք այն, ինչ ձեզ հարմար է»:
Նավարկելով վեգանական անցումներ. հաղթահարել կաթնամթերքը և ուսումնասիրել բույսերի վրա հիմնված այլընտրանքները
Լիովին վեգանական ապրելակերպի թռիչքը հաճախ կարող է սարսափելի թվալ, հատկապես, երբ խոսքը վերաբերում է այնպիսի հիմնական ապրանքների փոխարինմանը, ինչպիսին կաթնամթերքն է: Հեգե Յենսենի ճամփորդությունը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է այս անցումներով նավարկելը կառավարելի և նույնիսկ հաճելի լինել ճիշտ մոտեցման դեպքում: Տարիների ընթացքում աստիճանաբար անցնելով բուսակերությունից բուսակերության՝ Հեգեն գտել է, որ հատկապես օգտակար են վաղ կաթնամթերքի փոխարինիչները, ինչպիսիք են վարսակի կաթը և սոյայի կաթը: Թեև բուսակերների պանրի տարբերակներն այնքան էլ հասանելի չէին իր վաղ տարիներին, նա ստեղծագործական էր՝ օգտագործելով պեստո և յուղեր պիցցայի վրա՝ համ և հյուսվածք ավելացնելու համար: Այժմ, երբ շուկան լցված է բույսերի վրա հիմնված այլընտրանքներով, Հեգեն ընդգծում է փորձերի կարևորությունը՝ հորդորելով մյուսներին փորձել տարբեր տարբերակներ՝ գտնելու այն, ինչը համապատասխանում է իրենց ճաշակին. ամեն առիթի համար կաթ կա»։
- Հումուս. Բազմակողմանի սփրեդ, որը փոխարինում է կաթնամթերքի վրա հիմնված ավանդական տարբերակներին:
- Բուսական կաթ. նուշ, վարսակ, սոյա. դուք կգտնեք սուրճի, հացահատիկի կամ սմուզիի համար հարմարեցված կաթ:
- Տնական ընտրանքներ. Օգտագործեք յուղեր կամ պեստո պիցցայի, մակարոնեղենի և ավելին:
| Կաթնամթերքի այլընտրանք | Լավագույն օգտագործումը |
|---|---|
| Վարսակի կաթ | Սուրճ և թխում |
| Հումուս | Սենդվիչ Սպրեդներ |
| Cashew պանիր | Մակարոնեղեն և Պիցցա |
Բացի այդ, Հեգեն հաջողության է հասել կենսունակ, բույսերի վրա հիմնված դիետա ստեղծելու մեջ՝ ոչ միայն մթերքները կտրելով, այլ սննդանյութերով հարուստ սննդամթերք ավելացնելով: Այսօր նա վայելում է ճաշատեսակների բազմազանությունը՝ առատ վարսակի ալյուրով նախաճաշից մինչև քաղցր կարտոֆիլ, տոֆու և կանաչի ընթրիքներ: Նրա պատմությունը վկայում է այն գաղափարի մասին, որ վեգան դառնալը չի նշանակում զոհաբերել համը կամ ստեղծագործությունը, դա նոր, հետաքրքիր հնարավորություններ բացելու մասին է:
Ֆիլինգ ֆիթնես. մի օր վեգան մարզիկի դիետայի կյանքում
Նորվեգիայից վեգան մարզիկ Հեգե Յենսենի համար, որն իր ֆիթնես ճանապարհորդությունը խթանում է, սկսվում է պարզ, օգտակար կերակուրներով, որոնք առաջնահերթություն են տալիս հավասարակշռությանը և սնուցմանը: Նրա սովորական օրը սկսվում է նախաճաշի համար **վարսակի ալյուրով**, որը տաք և մխիթարող միջոց է, որն ապահովում է էներգիայի կայուն ազատում: Եթե նախորդ գիշերվա ընթրիքից մնացորդներ մնան, դրանք կդառնան նրա **գնալու տարբերակը ճաշի** համար՝ պահելով նրան առօրյա սթրեսից զերծ և կայուն: Մարզումների մոտենալուն զուգընթաց, նա իր մարմինը լցնում է **սպիտակուցներով հարուստ խորտիկով**, որը ուղեկցվում է մրգերով, ապահովելով, որ իր մկանները պատրաստված են և պատրաստ են ծանր վերելակների համար թեթլբելներով: ինտենսիվ մարզվելուց հետո նա վայելում է արագ կծում (գուցե միրգ կամ փոքր խորտիկ), նախքան ճաշի պատրաստության մեջ մտնելը:
Հեգեի ընթրիքը ոչ միայն սննդարար է, այլև կրեատիվ վեգան: Կեռերը, ինչպիսիք են **քաղցր կարտոֆիլը, սպիտակ կարտոֆիլը, ճակնդեղը, տոֆուն և տեմպեհը**, նրա երեկոյան կերակուրների հիմնական բաղադրիչներն են, որոնք հագեցած են համով և բազմազանությամբ: Նա դրանք համադրում է կանաչեղենի առատ մասերի հետ՝ ապահովելով, որ նա բեռնված է միկրոէլեմենտներով: Բայց Հեգեն հավատում է հավասարակշռությանը. որոշ գիշերներ դուք կտեսնեք, որ նա վայելում է **տակո կամ պիցցա**՝ իրերը զվարճալի և գոհացուցիչ պահելու համար: Պիցցայի համար նրա գաղտնի զենքը ավանդական պանիրը **պեստոյի կամ հումուսի** հետ փոխանակումն է` ստեղծելով յուրահատուկ համեր, որոնք ընդգրկում են նրա բուսական ապրելակերպը: Անկախ նրանից, թե դա կաթնամթերքի կաթն է **վարսակի կամ սոյայի կաթի**-ի փոխարեն, թե նորարարական լցոններով պիցցաներ պատրաստելը, Հեգեն ապացուցում է, որ մարզական գագաթնակետին նպաստելը կարող է լինել նույնքան համեղ, որքան էթիկական:
- Նախաճաշ՝ վարսակի ալյուր
- Ճաշ. նախորդ գիշերվա մնացորդներ
- Նախավարժանք. Սպիտակուց մրգերով
- Ընթրիք՝ քաղցր կարտոֆիլ, տոֆու, տեմպեհ կամ նույնիսկ տակո և պիցցա
| Ճաշ | Հիմնական բաղադրիչները |
|---|---|
| Նախաճաշ | Վարսակի ալյուր |
| Նախավարժանք | Մրգեր, սպիտակուցային խորտիկներ |
| Ընթրիք | Կարտոֆիլ, ճակնդեղ, տոֆու, տեմպեհ, կանաչի |
Մրցակցություն առանց սահմանների. Նորվեգիան ներկայացնելը համաշխարհային բեմում
Հեգե Ջենսենը, որը կրքոտ kettlebell-ի մրցակիցն է, ավելին է, քան պարզապես Նորվեգիայի ներկայացուցիչը. նա մարմնավորում է ճկունության ուժը և բուսական ապրելակերպը համաշխարհային բեմում: **Տպավորիչ ուժ և տոկունություն կառուցելով ամբողջությամբ վեգան դիետայի վրա**՝ Հեգեն ժխտում է առասպելները սննդի և մարզական գործունեության մասին: Նա հպարտորեն կիսվում է, որ իր ճանապարհորդությունը սկսվել է 2010 թվականին՝ ոգեշնչվելով կենդանիների իրավունքների պաշտպանության շարժումներից, ինչպիսիք են PETA-ն և Գարի Յուրոֆսկու ելույթները: Չնայած վաղ մարտահրավերներին, ինչպիսիք են սահմանափակ վեգան ընտրանքները (պատկերացրեք, որ օգտագործեք պեստո որպես պիցցայի վերնաշապիկ), նա հարմարվեց և բարգավաճեց՝ ընդունելով կրեատիվությունն ու աջակցությունը իր վեգան ընկերներից:
**Ի՞նչն է սնուցում այս նորվեգական էլեկտրակայանին:** Ահա մի ակնարկ նրա բույսերի վրա հիմնված առօրյային.
- **Նախաճաշ.** Պարզ, բայց առատ վարսակի ալյուր:
- **Ճաշ.** Նախորդ գիշերվա մնացորդների ստեղծագործական օգտագործումը:
- **Մարզվելուց առաջ խորտիկ.** Սպիտակուցը ավելանում է թարմ մրգերով:
- ** Ընթրիք. ** Քաղցր կարտոֆիլի, տոֆուի, տեմպեի և շատ կանաչեղենի գունագեղ խառնուրդ: Հանգիստ օրերի՞ն։ Tacos և pizza.
Նրա ճամփորդությունը ավելի մանրամասն ներկայացնելու համար.
| Փոխակերպման հիմնական կետերը | Մանրամասներ |
|---|---|
| Vegan Քանի որ | 2010 |
| Բույսերի վրա հիմնված սիրված փոխանակումներ | Վարսակի կաթ, տնական պիցցայի լցոնումներ պեստոյով |
| Լավագույն մրցույթներ | Համաշխարհային kettlebell իրադարձություններ |
Հեգեի ներկայությունը միջազգային մրցույթներին ավելին է, քան ուժի ցուցադրություն, դա հայտարարություն է: Նա կենդանի ապացույց է այն բանի, որ բույսերի վրա հիմնված դիետան և կատարողականի բարձր մակարդակը ձեռք ձեռքի տված են՝ ոգեշնչելով մարզիկներին և փաստաբաններին:
Կոտրել կարծրատիպերը
Հեգե Ջենսենը, որը նվիրված է kettlebell-ի սպորտային մրցակից և վեգան ավելի քան 13 տարի, դարձել է հզոր օրինակ այն բանի, թե ինչպես կարող են գոյակցել ուժն ու կարեկցանքը: 2010-ին անցնելով բույսերի վրա հիմնված կենսակերպին՝ Հեգեն պարզապես չանցավ նոր սննդակարգի ընտրության, այլ դրա վրա կառուցեց իր մարզական կարիերան: **Նրա ամբողջ մկանները, դիմացկունությունը և մրցակցային առավելությունները ձևավորվել են խիստ վեգանական ապրելակերպի միջոցով,** մի բան, որը մարտահրավեր է նետում բույսերի վրա հիմնված սննդակարգի և մարզական կատարողականության մասին լայնորեն տարածված կարծրատիպերին: Նա կիսվում է. «Ես լրջորեն չսկսեցի մարզվել միայն այն բանից հետո, երբ ես վեգան գնացի, և ես կարծում եմ, որ դա բավականին հիանալի է»:
- Հեգեն սկսել է որպես բուսակեր տարիներ առաջ՝ ոգեշնչվելով Գարի Յուրոֆսկու նման ակտիվիստներից և այնպիսի կազմակերպություններից, ինչպիսին է PETA-ն:
- Նա փոխարինեց կենդանական ծագման արտադրանքը բուսական ծագման տարբերակներով, ինչպիսիք են վարսակի կաթը, տեմպեհը և հումուսը, շատ ավելի վաղ, երբ վեգան այլընտրանքները ժողովրդականություն ձեռք բերեցին:
- Չնայած այն ժամանակվա սահմանափակ տարբերակներին, նա պատրաստեց ստեղծագործական փոխարինիչներ, ինչպիսիք են պիցցայի համար ավանդական պանրի փոխարեն օգտագործել պեստո և յուղեր:
| Հիմնական մարտահրավերներ/ադապտացիաներ | Լուծում |
|---|---|
| Վեգան պանրի սահմանափակ տարբերակներ | Պեստո և էքստրա կուսական ձիթապտղի յուղ |
| Կաթնամթերքի փոխարինում | Փորձարկվել է սոյայի և վարսակի կաթի հետ |
| Սպիտակուցներ մարզման համար | Տոֆու, տեմպեհ, լոբազգիներ |
Հեգեի առօրյան արտացոլում է կատարողականության և սննդի նկատմամբ նրա հավասարակշռված մոտեցումը: Սկսած **պարզ վարսակի ալյուրի նախաճաշերից** մինչև ընթրիքի ափսեները, որոնք լցված են քաղցր կարտոֆիլով, տոֆուով և կանաչիներով, նրա կերակուրներն առաջնահերթ են և՛ սննդակարգին, և՛ համին: Անկախ նրանից, թե դա պիցցա վայելելն է, թե մրգերով նախապատրաստվելը, Հեգեն ապացուցում է, որ վեգանական ապրելակերպ որդեգրելիս համի կամ ուժի հարցում փոխզիջում չկա:
Խորաթափանցություն և եզրակացություններ
Երբ մենք ավարտում ենք այս անհավանական ճանապարհորդությունը դեպի նորվեգական kettlebell-ի մարզիկ Հեգե Յենսսենի կյանք և փիլիսոփայություն, դժվար է չզգալ նրա պատմությունը: Ավելի քան 13 տարի առաջ վեգանիզմը ընդունելու իր որոշումից մինչև իր տպավորիչ սպորտային նվաճումները լիովին բուսական սննդակարգով, Հեգեն մարմնավորում է ուժի, կարեկցանքի և վճռականության ուշագրավ հավասարակշռություն: Նրա փոխակերպումը բուսակերից վեգանի էր ոչ միայն ապրելակերպի փոփոխություն, այլ ավելի էթիկական ապրելակերպի խորը հավատարմություն, որը պայմանավորված էր կենդանիների տառապանքից խուսափելու նրա ցանկությամբ: Եվ եկեք չմոռանանք, թե ինչ դեր ունեցավ Գարի Յուրոֆսկու հայտնի ելույթը նրա փոխակերպման մեջ՝ հիշեցում այն մասին, թե որքան հզոր կարող են լինել ընդհանուր գաղափարները:
Էթիկական սննդի հանդեպ իր նվիրվածությունից բացի, Հեգեն ապացույցն է այն բանի, որ բույսերի վրա հիմնված մարզիկները կարող են բարգավաճել՝ նույնիսկ մրցումների ամենաբարձր մակարդակներում: Նա հպարտորեն ցույց տվեց աշխարհին՝ ճանապարհորդելով ամբողջ Նորվեգիայից, որ բույսերի օգտագործումը ոչ միայն առողջություն և կարեկցանք է հաղորդում, այլև կատարում և տոկունություն: Անկախ նրանից, թե նա աշխատում է kettlebell մրցույթի միջոցով, թե կիսվում է բուսակերների պատրաստման խորհուրդներով, ինչպիսիք են հումուսը կամ պեստո օգտագործելը որպես կաթնամթերքի կրեատիվ փոխարինիչներ, Հեգեն մեզ ոգեշնչում է այլ կերպ մտածել սննդի և ֆիթնեսի մասին:
Այսպիսով, ի՞նչ կարող ենք խլել Հեգեի ճանապարհորդությունից: Թերևս դա հիշեցում է, որ փոփոխությունն աստիճանաբար է՝ կառուցված փոքր, կանխամտածված քայլերի վրա: Կամ գուցե դա փորձեր անելու խրախուսանք է՝ լինի դա ճիշտ բուսական կաթ գտնելը, թե խոհանոցում նոր հնարավորություններ ուսումնասիրելը (ով Չե՞ք սիրում լավ վեգան պիցցա): Ինչ էլ որ լինի, Հեգեն մեզ ցույց է տվել, որ էթիկական ապրելակերպը և բարձր կատարողականությունը կարող են ձեռք ձեռքի տված լինել:
Որպես նրա պատմության հանդիսատես՝ մեզ մնում է հզոր ուղերձ. մեր ընտրությունները՝ մեծ ու փոքր, կարող են ձևավորել ոչ միայն մեր անձնական կյանքը, այլև մեզ շրջապատող աշխարհը: Այսպիսով, անկախ նրանից՝ մարզիկ եք, սննդի սիրահար, թե պարզապես ինչ-որ մեկը, ով ցանկանում է փոփոխություն մտցնել, թող Հեգեի ճանապարհորդությունը հիշեցնի, որ երբեք ուշ չէ ձեր կիրքը ձեր սկզբունքներին համապատասխանեցնելու համար: Ի վերջո, ինչպես Հեգեն այդքան հզոր կերպով ցույց է տվել, խոսքը միայն թեթլզանգեր բարձրացնելը չէ, այլ ձեզ և մյուսներին դեպի ավելի լավ աշխարհ բարձրացնելը:
