Կլիմայի փոփոխության և շրջակա միջավայրի դեգրադացիայի դեմ պայքարում արդիական թեմա է դարձել մսի սպառման կրճատումը։ Շատ փորձագետներ պնդում են, որ այն ավելի արդյունավետ է գյուղատնտեսության շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը մեղմելու համար, քան անտառվերականգնման ջանքերը: Այս գրառման մեջ մենք կուսումնասիրենք այս պահանջի հիմքում ընկած պատճառները և կուսումնասիրենք այն տարբեր ուղիները, որոնցով մսի սպառման կրճատումը կարող է նպաստել ավելի կայուն և բարոյական սննդի համակարգին: Մսի արտադրության շրջակա միջավայրի վրա Մսի արտադրությունը զգալի ազդեցություն ունի շրջակա միջավայրի վրա՝ նպաստելով անտառների հատմանը, ջրի աղտոտմանը և կենսաբազմազանության կորստին: Անասնաբուծության գյուղատնտեսությունը պատասխանատու է ջերմոցային գազերի համաշխարհային արտանետումների մոտավորապես 14,5%-ի համար՝ ավելի շատ, քան ամբողջ տրանսպորտային հատվածը: Մսի ընդունման կրճատումը կարող է օգնել պահպանել ջրային ռեսուրսները, քանի որ միս արտադրելու համար անհրաժեշտ է մեծ քանակությամբ ջուր՝ համեմատած բուսական ծագման մթերքների հետ: Նվազեցնելով մսի սպառումը` մենք կարող ենք մեղմել գյուղատնտեսության շրջակա միջավայրի վրա ազդեցությունը և աշխատել ավելի կայուն սննդի համակարգի ուղղությամբ: Այն…