10 տեսություններ, որոնք պաշտպանում են մեր բույսերի արմատները

Կենդանաբան Ջորդի Կազամիտյանան ներկայացնում է 10 վարկած, որոնք օգնում են հաստատել այն գաղափարը, որ վաղ մարդիկ ունեին հիմնականում բուսական սննդակարգ:.

Պալեոանթրոպոլոգիան բարդ գիտություն է:

Ես պետք է իմանամ, որովհետև կենդանաբանության ոլորտում իմ ուսումնառության ընթացքում, որը ես ստանձնել էի Կատալոնիայում, նախքան Մեծ Բրիտանիա գաղթելը, ես ընտրեցի Պալեոմարդաբանությունը որպես այս հնգամյա աստիճանի վերջին տարվա առարկաներից մեկը (այնտեղ 1980-ական թթ. շատ գիտական ​​աստիճաններ ավելի երկար էին, քան այսօր, այնպես որ մենք կարող էինք ուսումնասիրել առարկաների ավելի լայն շրջանակ): Չգիտակցողների համար պալեոանտրոպոլոգիան այն գիտությունն է, որն ուսումնասիրում է մարդկային ընտանիքի անհետացած տեսակները, հիմնականում՝ մարդկային (կամ հոմինիդների) մնացորդների բրածոների ուսումնասիրությունից: Դա պալեոնտոլոգիայի մասնագիտացված ճյուղ է, որն ուսումնասիրում է բոլոր անհետացած տեսակները, ոչ միայն ժամանակակից մարդկանց մոտ գտնվող պրիմատների տեսակները:

Կա երեք պատճառ, թե ինչու է պալեոանտրոպոլոգիան բարդ: Նախ, քանի որ ուսումնասիրելով ինքներս մեզ (բառի «մարդաբանության» մասը) մենք, ամենայն հավանականությամբ, կողմնակալ կլինենք և ժամանակակից մարդկանց տարրեր վերագրենք հոմինիդների նախորդ տեսակներին: Երկրորդ, այն հիմնված է բրածոների ուսումնասիրության վրա (բառի «պալեո» մասը) և դրանք հազվադեպ են և հաճախ մասնատված և աղավաղված: Երրորդ, որովհետև, ի տարբերություն պալեոնտոլոգիայի այլ ճյուղերի, մեզ մնում է մարդու միայն մեկ տեսակ, ուստի մենք չունենք այն տեսակի համեմատական ​​վերլուծություն կատարելու շքեղությունը, որը կարող ենք անել նախապատմական մեղուների ուսումնասիրությամբ, օրինակ, կամ նախապատմական: կոկորդիլոսներ.

Այսպիսով, երբ մենք ցանկանում ենք պատասխանել այն հարցին, թե ինչպիսին է եղել մեր հոմինիդ նախնիների սննդակարգը՝ հիմնվելով նրանց անատոմիական և ֆիզիոլոգիական հարմարվողականությունների վրա, մենք գտնում ենք, որ հնարավոր վարկածներից շատերը դժվար է ապացուցել որոշակիության համոզիչ մակարդակով: Կասկած չկա, որ մեր նախնիների մեծ մասն ուներ հիմնականում բուսական սննդակարգ (մեր վերջին 32 միլիոն տարին, ամեն դեպքում), քանի որ մենք կապիկների տեսակ ենք, և բոլոր կապիկները հիմնականում բուսական են, բայց տարաձայնություններ են եղել մեր հետ կապված: նախնիների դիետաները մեր էվոլյուցիայի վերջին փուլերում՝ վերջին 3 միլիոն տարվա ընթացքում։

Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին բրածո ԴՆԹ-ն ուսումնասիրելու ունակության առաջընթացը, ինչպես նաև գենետիկայի, ֆիզիոլոգիայի և նյութափոխանակության ըմբռնման առաջընթացը ավելի շատ տեղեկատվություն է տալիս, որը աստիճանաբար թույլ է տալիս մեզ նվազեցնել տարաձայնությունների պատճառած անորոշությունը: Այն բաներից մեկը, որ մենք գիտակցում ենք վերջին մի քանի տասնամյակների ընթացքում, այն է, որ հնաոճ պարզեցված գաղափարը, որ վաղ մարդիկ ընդգծված միս ուտող դիետա ունեին, հավանաբար սխալ է: Ավելի ու ավելի շատ գիտնականներ (այդ թվում՝ ես) այժմ համոզված են, որ վաղ մարդկանց մեծ մասի, հատկապես մեր անմիջական տոհմի հիմնական սննդակարգը եղել է բուսական ծագում ունեցող:

Այնուամենայնիվ, պալեո-մարդաբանությունն այն է, ինչ կա, այս խրթին գիտական ​​դիսցիպլինի հետ ունեցած ողջ ժառանգական ուղեբեռով, նրա գիտնականների միջև կոնսենսուս դեռ չի ձեռք բերվել, ուստի շատ վարկածներ մնում են հենց այդպիսին, վարկածներ, որոնք անկախ նրանից, թե որքան խոստումնալից և հուզիչ կարող են լինել, դեռ ապացուցված չեն։

Այս հոդվածում ես կներկայացնեմ այս խոստումնալից վարկածներից 10-ը, որոնք հաստատում են այն գաղափարը, որ վաղ մարդիկ ունեին հիմնականում բույսերի վրա հիմնված սննդակարգ, որոնցից մի քանիսն արդեն ունեն տվյալների պահպանման համար, իսկ մյուսները դեռևս պարզապես գաղափար են, որոնք կարիք ունեն լրացուցիչ ուսումնասիրության ( և դրանցից մի քանիսը կարող են նույնիսկ սկզբնական գաղափարներ լինել, որոնք առաջացել են ինձ մոտ, երբ պատասխանել եմ մարդկանց որոշ մեկնաբանություններին, ովքեր կարդացել են այս թեմայով իմ գրած նախորդ հոդվածը

1. Տոկուն վազքը զարգացել է գիշատիչներից խուսափելու համար

Մենք պատկանում ենք ենթախմբերի հոմո Sapiens Sapiens Sapiens- ի Homo Sapiens- , բայց չնայած սա Hominid- ի մնացած միակ տեսակն է, նախկինում շատ այլ տեսակներ էին, իսկ մյուսները, էլ , փակուղիներ:

Առաջին հոմինիդները, որոնց մասին մենք գիտենք, նույնիսկ պատկանում էին ոչ թե մեզ հետ նույն սեռին ( հոմո Ardipithecus սեռին : Նրանք հայտնվել են 6-ից 4 միլիոն տարի առաջ, և մենք նրանց մասին շատ բան չգիտենք, քանի որ շատ քիչ բրածոներ ենք գտել: Այնուամենայնիվ, թվում է, որ Ardipithecus-ն ունի բազմաթիվ առանձնահատկություններ, որոնք մոտ են բոնոբոներին (մեր ամենամոտ ապրող ազգականները, որոնք նախկինում կոչվում էին պիգմայ շիմպանզեներ) և դեռ հիմնականում ապրում էին ծառերի վրա, և, հետևաբար, հավանական է, որ նրանք դեռևս նրանց նման մրգակեր տեսակ էին: 5-ից 3 միլիոն տարի առաջ Ardipithecus-ը ավստրալոպիթեկների սեռի հոմինիդների մեկ այլ խմբի Homo ցեղի առաջին տեսակը առաջացել է նրանց որոշ տեսակներից, ուստի նրանք մեր անմիջական տոհմում են: Ենթադրվում է, որ ավստրալոպիթեկներն առաջին մարդասերներն էին, ովքեր տեղափոխվեցին ծառերից՝ ապրելով հիմնականում գետնին, այս դեպքում՝ աֆրիկյան սավաննան, և առաջինը, ովքեր քայլեցին հիմնականում երկու ոտքով:

Ուսումնասիրություններ են եղել, որոնք ենթադրում են, որ ավստրալոպիտեկցիների անատոմիական եւ ֆիզիոլոգիական հարմարվողականություններից շատերը հարմարվում են սպառման որսորդության (կամ դիմացկունության որս), ինչը սպառվում է, որ նրանք տեղափոխվել են մսամթերք:

Այնուամենայնիվ, կա այլընտրանքային վարկած, որը բացատրում է դիմացկուն վազքի էվոլյուցիան՝ առանց այն կապելու որսի և միս ուտելու հետ: Եթե ​​ապացույցները ցույց են տալիս, որ էվոլյուցիան ավստրալոպիթեկցիներին դարձրել է լավ միջքաղաքային վազորդներ, ինչու՞ եզրակացնել, որ վազքը կապված է որսի հետ: Կարող է հակառակը լինել։ Դա կարող է կապված լինել գիշատիչներից փախչելու, այլ ոչ թե որսի հետ: Ծառերից շարժվելով բաց սավաննա՝ մենք հանկարծակի հայտնվեցինք նոր գիշատիչների հետ, որոնք որսում էին վազելով, ինչպես այդերը, առյուծները, գայլերը և այլն: այս նոր գիշատիչներից պաշտպանվելու ուղիներ:

Սավանայի այդ առաջին հոմինիդները չեն զարգացրել ողնաշար, երկար սուր ատամներ, խեցիներ, թույն և այլն: Նրանց մշակած միակ պաշտպանական մեխանիզմը, որը նրանք նախկինում չունեին, վազելու ունակությունն է: Այսպիսով, վազքը կարող է պարզապես նոր ադապտացիա լինել նոր գիշատիչների դեմ, և քանի որ արագությունը երբեք ավելի բարձր չէր լինի, քան իրենք գիշատիչները, քանի որ մենք ընդամենը երկու ոտք ունեինք, դիմացկուն վազքը (կապված քրտինքով, ինչպես դա անում էինք բաց շոգ սավաննաներում) կլինի: միակ տարբերակը, որը կարող է նույնիսկ գիշատիչի/որսի հավանականությունը: Հնարավոր է, որ եղել է որոշակի գիշատիչ, ով մասնագիտացել է մարդկանց որսի մեջ (ինչպես սաբրատամ առյուծի տեսակ), բայց այս գիշատիչը երկար տարածությունից , ուստի վաղ հոմինիդները կարող են զարգացած լինել վազելու և շարունակելու վազելու կարողությունը: երկար ժամանակ, երբ նրանք նկատեցին այս առյուծներից մեկին, որը կստիպի առյուծներին հանձնվել:

2. Մարդու ատամները հարմարեցված են բույսեր ուտելուն

Ժամանակակից մարդկանց ատամնաշարն ավելի նման է մարդակերպ կապիկների ատամնաշարին, քան որևէ այլ կենդանու ատամնաշար։ Անթրոպոիդ կապիկներից են գիբոնը, սիամանգը, օրանգուտանը, գորիլան, շիմպանզեն և բոնոբոն, և այդ կապիկներից և ոչ մեկը մսակեր կենդանիներ չեն։ Նրանք բոլորը կամ ֆոլիվորներ են (գորիլլաներ) կամ մրգակերներ (մնացածը): Սա արդեն մեզ ասում է, որ մենք մսակեր տեսակ չենք, և որ մարդկանց մոտ մրգակեր ադապտացիայի հավանականությունն ավելի մեծ է, քան սաղարթ/խոտակեր ադապտացիան:

Այնուամենայնիվ, մարդկային ատամների և մեծ կապիկների ատամների միջև կան կարևոր տարբերություններ: Քանի որ մենք բաժանվել ենք մյուս կապիկներից մոտ 7 միլիոն տարի առաջ, էվոլյուցիան փոխել է հոմինիդների տոհմի ատամները: Չափազանց մեծ, դաշույնի նման շների ատամները, որոնք տեսել են արու մեծ կապիկները, բացակայել են մարդու նախնիներից առնվազն 4,5 միլիոն տարի : Քանի որ պրիմատների երկար շները ավելի շատ կապված են կարգավիճակի հետ, քան կերակրման սովորությունների հետ, սա վկայում է այն մասին, որ տղամարդու արու նախնիները նույն ժամանակ դարձել են ավելի քիչ ագրեսիվ միմյանց նկատմամբ, հավանաբար այն պատճառով, որ էգերը նախընտրում էին ավելի քիչ ագրեսիվ զույգերին:

Ժամանակակից մարդիկ ունեն չորս կակետ , յուրաքանչյուր եռամսյակում մեկ ծնոտը, եւ տղամարդիկ համամասնորեն ունեն բոլոր տղամարդկանց մեծ կապիկների ամենափոքր շաները, բայց նրանք մեծ քանակությամբ արգանակներ են: Հոմինոիդների հոմինոիդների էվոլյուցիան Պլիոկենի ժամանակաշրջանին (5-2,5 միլիոն տարի առաջ) տեսավ աստիճանական նվազում, շնայինի երկարության, մոլեռների էմալային հաստության եւ դաժան բարձունքների վրա: 3,5 միլիոն տարի առաջ մեր նախնիների ատամները դասավորվում էին տողերով, որոնք մեջքի մեջ մի փոքր ավելի լայն , քան առջեւում, եւ 1,8 միլիոն տարի առաջ մեր նախնիների շաներն էին դառնում մեր նման եւ համեմատաբար կոպիտ:

Բոլոր ատամների միջով, Hominin Evolution- ը ցույց տվեց կրճատում ինչպես պսակի, այնպես էլ արմատների, որոնցից առաջ, հավանաբար նախորդում է : Դիետայի փոփոխությունը կարող է նվազեցնել ստոմատոլոգիական պսակների ֆունկցիոնալ բեռները `առաջացնելով արմատային մորֆոլոգիայի եւ չափի հետագա նվազում: Այնուամենայնիվ, դա պարտադիր չէ, որ տատանվում է ավելի մսակեր, դառնալով ավելի մսակեր (քանի որ մաշկը, մկաններն ու ոսկորները կոշտ են, բայց կարող են լինել ավելի մեղմ պտուղներ), որոնք կկարողանան ուտել ավելի մեղմ պտուղներ (հատակներ), որոնք կներկայացնեն մոտ 2 միլիոն տարի առաջ ձավարեղեն):

Մենք գիտենք, որ պրիմատների մոտ շնիկներն ունեն երկու հնարավոր գործառույթ՝ մեկը մրգերի և սերմերի կեղևազրկելն է, իսկ մյուսը՝ ցուցադրելու ներտեսակային անտագոնիստական ​​հանդիպումների ժամանակ, այնպես որ, երբ հոմինիդները ծառերից տեղափոխվեցին սավաննա, փոխելով նրանց սոցիալական և վերարտադրողական դինամիկան։ ինչպես նաև նրանց սննդակարգի մի մասը, եթե սա իսկապես քայլ լիներ դեպի գիշատիչ, ապա երկու հակադիր էվոլյուցիոն ուժեր կփոխեին շների չափը, մեկը՝ նվազեցնելու այն (հակառակ ցուցադրությունների պակաս անհրաժեշտություն) և մյուսը՝ մեծացնելու համար (օգտագործելով շների չափը): որսի կամ միս պատռելու համար), ուստի շնիկների չափերը, հավանաբար, շատ չեն փոխվի: Այնուամենայնիվ, մենք հայտնաբերեցինք շների չափի էական կրճատում, ինչը ենթադրում է, որ չկա «մսակեր» էվոլյուցիոն ուժ, որը մեծացնում էր շների չափը, երբ նրանք փոխում էին բնակավայրը, և հոմինիդները շարունակում էին հիմնականում բուսական ծագում ունենալ:

3. Օմեգա-3 ճարպաթթուները ստացվել են ոչ կենդանական աղբյուրներից

Կան տեսություններ, որոնք ենթադրում են, որ վաղ մարդիկ կերել են շատ ձկներ և այլ ջրային կենդանիներ, և նույնիսկ, որ մեր մորֆոլոգիան կարող է առաջանալ ձկնորսությանը ջրային հարմարվողականությունից (օրինակ՝ մարմնի մազերի բացակայությունը և ենթամաշկային ճարպի առկայությունը): Բրիտանացի ծովային կենսաբան Ալիստեր Հարդին առաջին անգամ առաջարկեց այս «Ջրային կապիկի» վարկածը 1960-ականներին: Նա գրել է. «Իմ թեզն այն է, որ այս պարզունակ կապիկների պաշարի մի ճյուղը ծառերի կյանքի մրցակցության պատճառով ստիպել է սնվել ծովափերին և որսալ ուտելիք, խեցեմորթ, ծովախեցգետին և այլն, ափերի ծանծաղ ջրերում։ »:

Թեև վարկածը որոշակի ժողովրդականություն է վայելում աշխարհիկ հասարակության շրջանում, այն ընդհանուր առմամբ անտեսվել կամ դասակարգվել է որպես կեղծ գիտություն պալեոանտրոպոլոգների կողմից: Այնուամենայնիվ, դեռևս կա մի փաստ, որն օգտագործվում է դրան աջակցելու համար, կամ առնվազն աջակցելու այն գաղափարին, որ մեր վաղ նախնիները այնքան շատ ջրային կենդանիներ են կերել, որ մեր ֆիզիոլոգիան փոխվել է դրա պատճառով. Օմեգա-3 ճարպաթթուներ օգտագործելու մեր անհրաժեշտությունը:

Բժիշկներից շատերը խորհուրդ են տալիս իրենց հիվանդներին ձուկ ուտել, քանի որ նրանք ասում են, որ ժամանակակից մարդիկ պետք է ստանան այս կարևոր ճարպերը սննդից, և ջրային կենդանիները լավագույն աղբյուրներն են: Նրանք նաև խորհուրդ են տալիս վեգաններին ընդունել որոշ Omega 3 հավելումներ, քանի որ շատերը կարծում են, որ դրանք կարող են ի վերջո պակաս լինել, եթե նրանք ծովամթերք չուտեն: Հետևաբար, որոշ Omega 3 թթուներ ուղղակիորեն սինթեզելու անկարողությունը օգտագործվել է պնդելու համար, որ մենք բուսական ծագում ունեցող տեսակ չենք, քանի որ թվում է, թե մենք պետք է ձուկ ուտենք այն ստանալու համար:

Այնուամենայնիվ, սա սխալ է: Մենք կարող ենք օմեգա-3 ստանալ նաև բուսական աղբյուրներից: Օմեգաները էական ճարպեր են և ներառում են Օմեգա-6 և Օմեգա-3: Օմեգա-3-ի երեք տեսակ կա՝ ավելի կարճ մոլեկուլ՝ ալֆա-լինոլենաթթու (ALA), երկար մոլեկուլ՝ դոկոսահեքսաենաթթու (DHA) և միջանկյալ մոլեկուլ՝ էիկոզապենտաենաթթու (EPA): DHA-ն պատրաստվում է EPA-ից, իսկ EPA-ն պատրաստված է ALA-ից: ALA-ն հայտնաբերված է կտավատի, չիայի և ընկույզի սերմերում և առկա է բուսական յուղերում, ինչպիսիք են կտավատի, սոյայի և ռապևի յուղերը, և այն հեշտությամբ կարելի է ձեռք բերել վեգանների կողմից, եթե նրանք դրանք օգտագործում են սննդի մեջ: Այնուամենայնիվ, DHA-ն և EPA-ն դժվար է ձեռք բերել, քանի որ մարմինը շատ դժվարությամբ է վերափոխում ALA-ն դրանց (միջինում ALA-ի միայն 1-ից 10%-ն է վերածվում EPA-ի և 0,5-5%-ը DHA-ի), և դա է պատճառը, որ որոշ բժիշկները (նույնիսկ վեգան բժիշկները) խորհուրդ են տալիս վեգաններին ընդունել հավելումներ DHA-ով:

Այսպիսով, եթե դժվար է թվում երկար շղթայով օմեգա-3 ստանալը, եթե դա ջրային կենդանիներ օգտագործելուց կամ հավելումներ ընդունելուց չէ, արդյո՞ք սա հուշում է, որ վաղ մարդիկ հիմնականում բույսերի ծագում չեն ունեցել, այլ, հնարավոր է, վնասատուներ:

Պարտադիր չէ: Այլընտրանքային վարկածն այն է, որ մեր նախնիների սննդակարգում ավելի մատչելի են եղել երկար շղթայված Օմեգա-3-ի ոչ կենդանական աղբյուրները: Նախ, որոշակի սերմեր, որոնք պարունակում են Օմեգա-3, կարող են ավելի առատ լինել մեր սննդակարգում անցյալում: Այսօր մենք ուտում ենք միայն շատ սահմանափակ բազմազան բույսեր՝ համեմատած այն բանի հետ, ինչ կերել են մեր նախնիները, քանի որ մենք դրանք սահմանափակել ենք այնպիսի բույսերով, որոնք հեշտությամբ կարող ենք մշակել: Հնարավոր է, որ մենք շատ ավելի շատ Omega 3-ով հարուստ սերմեր կերանք այն ժամանակ, քանի որ դրանք առատ էին սավաննայում, այնպես որ մենք կարողացանք սինթեզել բավականաչափ DHA, քանի որ մենք շատ ALA էինք ուտում:

Երկրորդը, միակ պատճառը, թե ինչու է ջրային կենդանիներ ուտելը տալիս է շատ երկար շղթայված Օմեգա-3, այն է, որ այդպիսի կենդանիները ուտում են ջրիմուռներ, որոնք այն օրգանիզմներն են, որոնք սինթեզում են DHA: Իրականում, Omega-3 հավելումները, որոնք ընդունում են վեգանները (ներառյալ ես) գալիս են անմիջապես տանկերում աճեցված ջրիմուռներից: Այնուհետև հնարավոր է, որ վաղ մարդիկ նաև ավելի շատ ջրիմուռներ են կերել, քան մենք, և եթե նրանք շրջում են ափեր, դա չի նշանակում, որ նրանք հետևում են կենդանիներին, բայց նրանք կարող են լինել ջրիմուռների հետևից, քանի որ նրանք չունեին ձկնորսական սարքավորումներ: Վաղ հոմինիդների համար չափազանց դժվար կլիներ ձուկ որսալ, բայց շատ հեշտ կլիներ ջրիմուռներ վերցնելը:

4. Բույսերի վրա հիմնված ածխաջրերը դրդել են մարդու ուղեղի էվոլյուցիան

Որոշ ժամանակ հավատում էին, որ երբ Ավստրալիպիտեկուսը զարգացել է Հոմո (Հոմո Ռուդոլֆենսիս եւ Հոմո Հաբիլիս ) մոտ 2,8 միլիոն տարիներ առաջ Հոմինինները թվագրվում են մոտ 2,6 միլիոն տարի առաջ: Ամեն դեպքում, մենք կարող էինք ասել, որ այս անգամ է, որ «մսի փորձը» սկսվում է մարդկային նախնին, սկսելով ավելի շատ սնունդ ներառել ավելի մեծ կենդանիներից:

Այնուամենայնիվ, պալեոանթրոպաբանները չեն հավատում, որ հոմոյի այս վաղ տեսակներն էին որսորդներ: Մտածվում է, որ Հ. Հաբիլիսը դեռ ուտում էր հիմնականում բույսերի վրա հիմնված սնունդ, բայց աստիճանաբար դառնում էր ավելի շատ սկավրամամենգ, քան որսորդը, եւ սպանում է փոքրիկ գիշատիչներից, ինչպիսիք են շնագայլերը կամ այտերը: Մրգերը, հավանաբար, դեռեւս այս հոմինիդների կարեւոր դիետիկ բաղադրիչ էին, քանի որ ատամների արտանետումը համահունչ է մրգերից թթվայնության : Ելնելով ատամնաբուժական միկրոավտեգրման վերլուծության հիման վրա, վաղ հոմոն ինչ-որ տեղ էր կոշտ սննդի ուտելիքի եւ տերեւի ուտողների միջեւ :

հոմո հետո, այն է, ինչը բաժանվել է գիտնականների: հոմոյի հետագա տեսակները ավելի մեծ ուղեղներ են ստացել եւ ավելի մեծ են դարձել, բայց դա բացատրելու համար կա երկու վարկած: Մի կողմից, ոմանք կարծում են, որ մսի սպառման աճը թույլ տվեց մեծ եւ կալորիականությամբ գոտի չափի նվազել, ինչը թույլ է տալիս այս էներգիան շեղվել ուղեղի աճին: Մյուս կողմից, մյուսները կարծում են, որ քրտնաջան կլիման `վախկոտ սննդի տարբերակներով, նրանց առաջին հերթին ապավինում են ստորգետնյա բույսերի պահեստավորման օրգաններին (օրինակ, պալարներով եւ հարուստ ածխաջրերով), որոնք կդառնան ինչպես տղամարդկանց, այնպես էլ կին խմբի կողմից:

Կասկած չկա, որ մարդու ուղեղը գլյուկոզայի կարիք ունի՝ գործելու համար: Այն կարող է նաև սպիտակուցի և ճարպի կարիք ունենալ աճելու համար, բայց երբ ուղեղը ձևավորվում է անչափահասի մեջ, այնուհետև նրան անհրաժեշտ է գլյուկոզա, այլ ոչ թե սպիտակուց: Կրծքով կերակրումը կարող էր ապահովել ամբողջ ճարպը, որն անհրաժեշտ էր ուղեղը զարգացնելու համար (հավանաբար, նորածիններին կրծքով կերակրելը շատ ավելի երկար է, քան ժամանակակից մարդիկ), բայց այդ դեպքում ուղեղը կարիք կունենար գլյուկոզայի մեծ քանակի մշտական ​​ներդրման անհատների ողջ կյանքի համար: Հետևաբար, հիմնական սնունդը պետք է լինի ածխածնի հիդրատով հարուստ մրգեր, հացահատիկներ, պալարներ և արմատներ, այլ ոչ թե կենդանիներ:

5. Կրակի տիրապետումը մեծացրել է արմատներին և հատիկներին հասանելիությունը

հոմո տեսակների սննդակարգի հետ կապված էվոլյուցիոն փոփոխությունների ամենակարևոր շարժիչ ուժը, հավանաբար, կրակի յուրացումն ու սննդի հետագա եփումն էր: Սակայն սա նշանակում է ոչ միայն միս պատրաստել, այլ նաև բանջարեղեն պատրաստել:

Եղել են բացահայտումներ, որոնք վկայում են այն մասին, որ Homo habilis- եղել են Հոմոյի , ինչպիսիք են՝ Homo ergater-ը, Homo նախահայրը և Homo Naledi-ն , բայց հենց Homo erectus-ն , ով առաջին անգամ հայտնվեց մոտ 2 միլիոն տարի առաջ, ով գողացավ ցուցադրությունը: քանի որ առաջինն էր, ով Աֆրիկայից մեկնել է Եվրասիա և տիրապետել կրակին, սկսելով եփած ուտելիք ուտել դեռ 1,9 միլիոն տարի առաջ: Հետևաբար, շատ երկրներում հայտնաբերվել են Հոմո էրեկտուսի , և երկար տարիներ գիտնականները ենթադրել են, որ այս տեսակը շատ ավելի շատ միս է կերել, քան նախորդ տեսակները՝ հստակ շեղվելով մեր բուսական անցյալից: Դե, պարզվում է, որ նրանք սխալվել են։

Աֆրիկայի հնագիտական ​​տեղանքների 2022-ի ուսումնասիրությունը առաջարկել է այն տեսությունը, որ Homo Erectus- ը ավելի շատ միս է ուտում, քան նրանց զարգացած անհապաղ հոմինիդները, կարող են կեղծ լինել, քանի որ դա կարող է լինել ապացույցների ժողովածուի խնդիրը :

Ավելի շատ մսամթերք ստանալու փոխարեն՝ եփելու ունակությունը կարող է ապահովել Homo erectus-ին հասանելի պալարները և արմատները, որոնք այլապես ուտելի չեն: Նրանք, հավանաբար, զարգացրել են օսլան ավելի լավ մարսելու ունակությունը, քանի որ այս հոմինիդներն առաջինն էին, ովքեր հայտնվեցին մոլորակի բարեխառն լայնություններում, որտեղ բույսերը ավելի շատ օսլա են արտադրում (ավելի քիչ արև և անձրև ունեցող բնակավայրերում էներգիա կուտակելու համար): Ամիլազներ կոչվող ֆերմենտները օգնում են ջրի օգնությամբ օսլան վերածել գլյուկոզայի, և ժամանակակից մարդիկ դրանք արտադրում են թուքով: Շիմպանզեներն ունեն աղի ամիլազի գենի միայն երկու օրինակ, մինչդեռ մարդիկ ունեն միջինը վեց օրինակ: Հավանաբար, այս տարբերությունը սկսվեց Ավստրալոպիթեկից, երբ նրանք սկսեցին հացահատիկ ուտել, և ավելի ցայտուն դարձավ Homo erectus- , երբ նրանք տեղափոխվեցին օսլայով հարուստ Եվրասիա:

6. Մսակեր մարդիկ վերացան

Հոմինիդների բոլոր տեսակներից և ենթատեսակներից, որոնք գոյություն ունեին, մենք միակն ենք մնացել: Ավանդաբար, սա մեկնաբանվում է որպես մարդիկ, ովքեր անմիջականորեն պատասխանատու են իրենց անհետացման համար: Քանի որ մենք պատասխանատու ենք եղել այսքան տեսակների անհետացման համար, սա տրամաբանական ենթադրություն է:

Այնուամենայնիվ, ի՞նչ կլինի, եթե մեզանից բացի բոլորի անհետացման հիմնական պատճառն այն է, որ շատերն անցել են միս ուտելու, և միայն նրանք, ովքեր վերադարձել են բուսակերությանը, ողջ են մնում: Մենք գիտենք, որ բույսեր ուտող ազգականների հետնորդները, որոնց հետ մենք կիսում ենք մեր ծագումնաբանությունը, մինչ սավաննա տեղափոխվելը, դեռևս կան (մյուս կապիկները, ինչպիսիք են բոնոբոները, շիմպանզները և գորիլաները), բայց բոլոր նրանք, ովքեր եկել են նրանցից հետո, վերացել են (բացառությամբ՝ մեզ): Թերևս դա պայմանավորված է նրանով, որ նրանք փոխել են իրենց սննդակարգը՝ ներառելով ավելի շատ կենդանական արտադրանք, և սա վատ գաղափար էր, քանի որ նրանց մարմինը նախատեսված չէր դրանց համար: Թերևս միայն մենք ողջ մնացինք, որովհետև վերադարձանք բուսակերությանը, և չնայած այն բանին, որ այսօր շատ մարդիկ միս են ուտում, սա շատ նոր երևույթ է, և անատոմիական առումով ժամանակակից մարդկանց նախապատմության սննդակարգի մեծ մասը բուսական էր:

Օրինակ, նայեք նեանդերտալներին : Հոմո Նեանդերթալենսիս (կամ Homo Sapiens Neanderthalensis ), այժմ 20 000 տարի առաջ Եվրասիայում ապրող եւ 40 000 տարի առաջ, մինչեւ 40 000 տարի առաջ, հստակ որսալով մսի վրա: Այնուամենայնիվ, հայտնի չէ, թե արդյոք Homo Sapiens Sapiens Sapiens- , մեր տեսակները, որոնք հայտնվել են շուրջ 300 000 տարի առաջ եւ կրկին եկել են Եվրասիա Աֆրիկայից (Աֆրիկայից դուրս եկած մեր երկրորդ սփյուռքը), որը նախկինում կարծում էր, որ նեանդերտալներ է: 1985-ին Eaton- ի եւ Konner- ի հետազոտություններ եւ կապանքներ եւ այլն: 2000 թվականին գնահատվեց, որ նախընտրական գյուղատնտեսական պալեոլիտի դիետաների մոտ 65% -ը կարող է դեռ բխել բույսերից: Հետաքրքիր է, որ անատոմիական ժամանակակից մարդիկ ավելի շատ օրինակներ ունեն օսլա-մարսող գեների ավելի շատ օրինակներ, քան նեանդերտալներ եւ դենիսովյաններ (արխայկարի մեկ այլ նմուշներ, որոնք սցենարների մեջ էին)

, որ չնայած ինչ-որ խառնաշփոթ կար, այնքան ավելի շատ մսամթերք ցուրտ հյուսիսից ցուրտ է լինում :

Գոյություն ունեին H.sapiens sapiens- , որոնք նույնպես անհետացան, ինչպես օրինակ՝ Homo floresiensis-ը, որն ապրում էր Ինդոնեզիայի Ֆլորես կղզում մոտ մեկ միլիոն տարի առաջ մինչև ժամանակակից մարդկանց ժամանումը մոտ 50,000 տարի առաջ, և արդեն հիշատակված դենիսովացիները (դեռևս համաձայնություն չկա նրանց անվանել Հ. denisova կամ H. altaiensis , կամ Hsdenisova ), որոնք կարող էին անհետացած լինել դեռևս 15000 տարի առաջ Նոր Գվինեայում, բայց նրանք բոլորը հայտնաբերվել են մ. վերջին 20 տարիների ընթացքում, և դեռևս բավարար ապացույցներ չկան իմանալու նրանց սննդակարգի մասին: Այնուամենայնիվ, ես զարմանում եմ, արդյոք, որպես H. erectus-ի անմիջական հետնորդներ, այս տեսակները կարող էին ավելի շատ միս կերել, և դա կարող էր նրանց անբարենպաստ վիճակում դնել Hssapiens- , ովքեր ի վերջո տեղահանեցին նրանց: Հավանաբար, այս աֆրիկյան հոմինիդը (մենք) ավելի առողջ էր, քանի որ ավելի շատ բուսական էր, և ավելի լավ էր օգտագործել բուսականությունը (գուցե նույնիսկ ավելի լավ էր մարսել օսլան), ուտում էր ավելի շատ ածխաջրեր, որոնք կերակրում էին ուղեղը և դարձնում նրանց ավելի խելացի, և ավելի շատ զարկերակ էր պատրաստում, որոնք հակառակ դեպքում կարող էին: ուտելի չեն եղել:

հոմոյի տեսակները ոչնչացված են, եւ գուցե գոյատեւած միակ տեսակն այն է, որը վերադարձել է ավելի շատ բույսերի դիետան:

7. Նախապատմական մարդկանց համար մրգերին արմատներ ավելացնելը բավական էր

Ես միակը չեմ, ով կարծում է, որ հոմինիդների «մսի փորձից» հետո նախապատմական մարդկանց միս ուտելը չի ​​դարձել վաղ ժամանակակից մարդկանց հիմնական սննդակարգը, որոնք կարող էին պահպանել իրենց ավելի վաղ բույսերի վրա հիմնված հարմարվողականությունը, քանի որ նրանք շարունակում էին ուտել: հիմնականում բույսեր. 2024 թվականի հունվարին The Guardian-ը հրապարակեց հոդված՝ « Որսորդ-հավաքողները հիմնականում հավաքողներ էին, ասում է հնագետը »: Այն վերաբերում է 24 անհատների մնացորդների ուսումնասիրությանը պերուական Անդերում գտնվող երկու թաղման վայրերից, որոնք թվագրվում են 9000-ից 6500 տարի առաջ, և այն եզրակացրել է, որ վայրի կարտոֆիլը և այլ արմատային բանջարեղենը կարող են լինել նրանց գերիշխող սնունդը: Դոկտոր Ռենդի Հաասը Վայոմինգի համալսարանից և հետազոտության ասում է. « Սովորական իմաստությունը պնդում է, որ վաղ մարդկային տնտեսությունները կենտրոնացել են որսի վրա, մի գաղափար, որը հանգեցրել է մի շարք բարձր սպիտակուցային սննդակարգերի, ինչպիսին է պալեո դիետան: Մեր վերլուծությունը ցույց է տալիս, որ դիետաները կազմված են եղել 80% բուսական նյութերից և 20% մսից… Եթե դուք խոսեիք ինձ հետ այս ուսումնասիրությունից առաջ, ես կենթադրեի, որ միսը կազմում է սննդակարգի 80%-ը: Բավականին տարածված ենթադրություն է, որ մարդու սննդակարգում գերակշռում էր միսը»։

Հետազոտությունները նաև հաստատել են, որ Եվրոպայում կլինեն բավականաչափ ուտելի բույսեր, որոնք կապահովեն մարդկանց մինչև գյուղատնտեսությունը՝ առանց մսի վրա հիմնվելու անհրաժեշտության: 2022թ.-ին կատարված ուսումնասիրությունը , որը վերաբերում էր ածխաջրերի դերին անցյալի որսորդ-հավաքիչների սննդակարգում բարեխառն Եվրոպայում, եզրակացրեց, որ վայրի արմատների/կոճղարմատների ածխաջրերի և էներգիայի պարունակությունը կարող է ավելի բարձր լինել, քան մշակովի կարտոֆիլում, ինչը ցույց է տալիս, որ դրանք կարող էին մեծ նշանակություն տալ: ածխաջրեր և էներգիայի աղբյուր միջոլիթյան Եվրոպայի որսորդ-հավաքողների համար (մ.թ.ա. 8800-ից մինչև մ.թ.ա. 4500-ը): Այս եզրակացությունը հաստատվել է ավելի վերջերս կատարված ուսումնասիրություններով , որոնք գտել են 90 եվրոպական բույսերից մի քանիսի մնացորդները ուտելի արմատներով և պալարներով Հարիսում, Շոտլանդիայի Արևմտյան կղզիներում, որսորդ-հավաքող վայրում: Այս բուսական մթերքներից շատերը, հավանաբար, քիչ ներկայացված կլինեն հնագիտական ​​պեղումներում, քանի որ դրանք փխրուն են և դժվար կլինի պահպանել:

8. Մարդկային քաղաքակրթության վերելքը դեռ հիմնականում բուսաբուծական էր

Մոտ 10,000 տարի առաջ սկսվեց գյուղատնտեսական հեղափոխությունը, եւ մարդիկ իմացան, որ շրջակա միջավայրի շուրջը պտուղ եւ այլ բույսեր հավաքելը, նրանք կարող էին սերմերից վերցնել սերմերը եւ տնկել նրանց տների շուրջ: Սա լավ տեղավորվեց մարդկանց հետ, քանի որ ֆրգիվորի պրիմատների էկոլոգիական դերը հիմնականում ցրվում է ցամաքի ցրումը , այնպես որ մարդիկ դեռ ունեին ֆրգիվորային հարմարեցումը, մեկ տեղից իրենց նոր բնակավայրում սերմեր տնկելը ճիշտ էր: Այս հեղափոխության ընթացքում մի բուռ կենդանիներ սկսեցին տնային եւ հողագործել, բայց եւ մեծ, հեղափոխությունը բույսերի վրա հիմնված էր, քանի որ ավարտվեցին հարյուրավոր տարբեր բույսեր:

Երբ մի քանի հազարամյակ առաջ սկսվեցին մարդկային մեծ քաղաքակրթությունները, մենք նախապատմությունից անցանք պատմությանը, և շատերը ենթադրում են, որ հենց այդ ժամանակ է, երբ ամենուր միս ուտելը տիրեց: Այնուամենայնիվ, այլընտրանքային վարկածն այն է, որ մարդկային քաղաքակրթությունը, որը շարժվում է նախապատմությունից դեպի պատմություն, հիմնականում մնացել է բույսերի վրա հիմնված:

Մտածեք դրա մասին: Մենք գիտենք, որ երբեք չի եղել մարդկային քաղաքակրթություն, որը հիմնված չէր բույսերի սերմերի վրա (լինելով խոտերի սերմեր, ինչպիսիք են ցորենը, գարու, վարսակի տարեկանը, կորպորը կամ այլ կենդանիները: Ոչ մի կայսրություն չի եղել, որը չի բերվել սերմերի հետեւի մասում (լինելով թեյի, սուրճի, կակաոյի, մշկընկույզի, պղպեղի, դարչինի կամ ափիոնի բույսերի), բայց մարմնի հետեւի մասում չի դիֆանում: Այս կայսրություններում շատ կենդանիներ կերան, եւ տնային տեսակները միմյանցից տեղափոխվեցին, բայց նրանք երբեք չդարձան մեծ քաղաքակրթությունների տնտեսական եւ մշակութային կրիչներ:

Բացի այդ, պատմության մեջ շատ համայնքներ են եղել, որոնք հեռացել են կենդանական ծագման մթերքներ ուտելուց: Մենք գիտենք, որ այնպիսի համայնքներ, ինչպիսիք են հնագույն դաոսականները, ֆիթագորացիները, ջեյնները և աջիվիկները. հրեա էսսենները, թերապևտաները և նազովրեցինները ; հինդու բրահմաններն ու վայշնավիստները; քրիստոնյա էբիոնիտները, բոգոմիլները, կաթարները և ադվենտիստները; իսկ վեգան Դորրելիտները՝ Գրահամիտները և Կոնկորդիտները, ընտրեցին բույսերի վրա հիմնված ճանապարհը և երես թեքեցին միս ուտելուց:

Երբ մենք նայում ենք այս ամենին, թվում է, որ նույնիսկ մարդկության պատմությունը, ոչ միայն նախապատմությունը, կարող էր հիմնականում բույսերի վրա հիմնված լինել: Միայն Արդյունաբերական հեղափոխությունից հետո մի քանի դար առաջ էր, որ հոմինիդների մսի անհաջող փորձը վերածնվեց, և միսը և կենդանական այլ ապրանքները տիրեցին մարդկությանը և խառնեցին ամեն ինչ:

9. Բուսական ծագում ունեցող մարդու նախնիների մոտ վիտամին B12-ի պակաս չկա

Ժամանակակից ժամանակներում վեգանները պետք է վիտամին B12 ընդունեն հավելումների կամ հարստացված սննդի տեսքով, քանի որ ժամանակակից մարդու սննդակարգը դրա պակասն ունի, իսկ վեգան դիետաները՝ ավելի շատ: Սա օգտագործվել է պնդելու համար, որ մարդիկ հիմնականում միս ուտողներ են, կամ որ, առնվազն, մենք նախկինում մսակեր ենք եղել, քանի որ կորցրել ենք B12 սինթեզելու ունակությունը, և B12-ի բուսական աղբյուրներ չկան. կամ այսպես ասում էին մարդիկ, մինչև վերջերս ջրային ոսպ հայտնաբերվեց:

Այնուամենայնիվ, այլընտրանքային վարկած կարող է լինել այն, որ ժամանակակից մարդկանց մոտ B12-ի ընդհանուր բացակայությունը ժամանակակից երևույթ է, և վաղ մարդիկ այս խնդիրը չեն ունեցել, նույնիսկ եթե նրանք դեռ հիմնականում բուսական ծագում ունեն: Հիմնական փաստը, որը հաստատում է այս տեսությունը, այն է, որ կենդանիներն իրենք չեն սինթեզում B12, այլ ստանում են այն բակտերիաներից, որոնք սինթեզում են այն (և B12 հավելումները ստեղծվում են այդպիսի բակտերիաների մշակմամբ):

Այսպիսով, մի տեսություն պնդում է, որ ժամանակակից հիգիենան և սննդի անընդհատ լվացումն այն է, ինչը հանգեցնում է B12-ի պակասի մարդկային պոպուլյացիաներում, քանի որ մենք լվանում ենք այն ստեղծող բակտերիաները: Մեր նախնիները չէին լվանում կերակուրը, ուստի ավելի շատ այդ բակտերիաներ կուտեին: Այնուամենայնիվ, մի քանի գիտնականներ, ովքեր ուսումնասիրել են դա, կարծում են, որ հնարավոր չէ բավարարվել նույնիսկ «կեղտոտ» արմատները կուլ տալով (ինչը կանեին նախնիները): Նրանք պնդում են, որ ինչ-որ տեղ ճանապարհին մենք կորցրել ենք վիտամին B12-ը հաստ աղիքում կլանելու ունակությունը (որտեղ դեռևս ունենք բակտերիաներ, որոնք արտադրում են այն, բայց մենք այն լավ չենք կլանում):

Մեկ այլ վարկած կարող է լինել այն, որ մենք ուտում էինք ավելի շատ ջրային բույսեր, ինչպիսիք են ջրային ոսպը (այսպես նաև բադիկ), որոնք արտադրում էին B12: Parabel USA-ի ջրային ոսպի հայտնաբերվել է վիտամին B12 , որն օգտագործվում է բուսական սպիտակուցային բաղադրիչներ արտադրելու համար։ Երրորդ կողմի անկախ փորձարկումը ցույց է տվել, որ 100 գ չոր ջրային ոսպը պարունակում է B12-ի կենսաակտիվ ձևերի ԱՄՆ-ի կողմից առաջարկված օրական արժեքի մոտավորապես 750%-ը: Հնարավոր է, որ ավելի շատ բույսեր լինեն, որոնք արտադրում են այն, որոնք մեր նախնիները սպառել են, նույնիսկ եթե ժամանակակից մարդիկ այլևս չեն օգտագործում, և որոնք, պատահական միջատների հետ միասին, որոնք նրանք ուտում են (դիտմամբ կամ այլ կերպ), կարող են բավարար քանակությամբ B12 արտադրել նրանց համար:

Կա ավելի լավ վարկած, որը ես կցանկանայի առաջարկել: Դա կարող է լինել մեր աղիքային միկրոբիում տեղաշարժերի խնդիր: Կարծում եմ, որ B12 արտադրող մանրէները պարբերաբար ապրում էին մեր փորոտիքում եւ մտան կեղտոտ արմատներ ուտելով, ինչպես նաեւ ընկած մրգերն ու ընկույզները: Կարծում եմ, որ միանգամայն հնարավոր է, որ մեր աղիքային հավելվածները ավելի մեծ լինեին (այժմ մենք գիտենք, որ այս աղիքային գործառույթի հավանական օգտագործումներից մեկը `աղիքների մեջ շատերը կորցնում ենք մինչեւ մոտ 39 միլիոն տարի առաջ) , մեծ հավելվածը պահպանելու համար, այնպես որ

Մեր միկրոբիոմը փոխադարձ հարաբերությունների մեջ է մեզ հետ (նշանակում է, որ մենք օգուտ ենք բերում միմյանց՝ միասին լինելով), բայց բակտերիաները նույնպես զարգանում են և ավելի արագ, քան մենք: Այսպիսով, եթե մենք խզենք մեր գործընկերությունը մեկ միլիոն տարով, ապա կարող է լինել, որ բակտերիաները, որոնք նախկինում փոխադարձ վերաբերմունք էին ցուցաբերում մեզ հետ, առաջ շարժվեցին և լքեցին մեզ: Քանի որ մարդկանց և բակտերիաների համատեղ էվոլյուցիան շարժվում է այլ տեմպերով, ցանկացած բաժանում, նույնիսկ եթե համեմատաբար կարճ է, կարող է կոտրել գործընկերությունը:

Այնուհետև գյուղատնտեսությունը, որը մենք զարգացրել ենք մոտ 10,000 տարի առաջ, կարող է վատթարացնել այն, քանի որ մենք կարող ենք ընտրել այն մշակաբույսերը, որոնք ավելի քիչ են փչանում, գուցե ավելի դիմացկուն են այն բակտերիաների նկատմամբ, որոնք մեզ տալիս են B12: Այս ամենը համակցված կարող է այնպես փոխել մեր աղիքային միկրոբիոմը, որը հանգեցրել է B12-ի անբավարարության խնդրին (որը խնդիր է ոչ միայն վեգանների, այլև մարդկության մեծ մասի համար, նույնիսկ միս ուտողների, ովքեր այժմ պետք է ուտեն միս, որն աճեցվել է: B12 հավելումներ գյուղատնտեսական կենդանիների համար):

10. Բրածոների գրառումները կողմնակալ են միս ուտելու նկատմամբ

Վերջապես, վերջին վարկածը, որը ես ուզում եմ ներկայացնել՝ աջակցելու այն գաղափարին, որ մարդու նախնիները հիմնականում սնվել են բուսական սննդով, այն է, որ հետազոտություններից շատերը, որոնք այլ կերպ են ենթադրում, կարող են կողմնակալ լինել դեպի մսամթերքի պարադիգմը, որն արտացոլում էր գիտնականների սովորությունները, այլ ոչ: իրենց ուսումնասիրած առարկաների իրականությունը:

Մենք արդեն նշեցինք 2022-ի ուսումնասիրությունը , որոնք առաջարկեցին այն տեսությունը, որ Homo Erectus- ը ավելի շատ միս է ուտում, քան նրանք, ովքեր անմիջապես զարգացել են հոմինիդներից, կարող են կեղծ լինել: Անցյալում palaeontologists- ը պնդում են, որ նրանք գտել են ավելի շատ կենդանիների ոսկորներ, հոմո Էրեկտուսի հոմինիդների բրածոները, բայց նոր ուսումնասիրությունը տեղի է ունեցել այն պատճառով, որ դրանք ավելի տարածված են:

Դոկտոր Վ.Ա. Բարը, հետազոտության առաջատար հեղինակը, Բնական պատմության թանգարանին . ամրապնդելով այն տեսակետը, որ երկու միլիոն տարի առաջ տեղի ունեցավ միս ուտելու պայթյուն: Այնուամենայնիվ, երբ դուք քանակապես սինթեզում եք Արևելյան Աֆրիկայի բազմաթիվ վայրերի տվյալները՝ ստուգելու այս վարկածը, ինչպես մենք արեցինք այստեղ, «միսը մեզ մարդ դարձրեց» էվոլյուցիոն պատմությունը սկսում է քանդվել»:

Հետազոտությունն ընդգրկել է 59 տեղանք Արևելյան Աֆրիկայի ինը տարածքներում, որոնք թվագրվել են 2,6-ից մինչև 1,2 միլիոն տարի առաջ և պարզել է, որ H. Erectus- բացակայում են, և նմուշառման համար ներդրված ջանքերը կապված են վերականգնման հետ: ոսկորներ, որոնք վկայում էին մսի օգտագործման մասին: Երբ ոսկորների թիվը ճշգրտվում էր դրանք գտնելու համար գործադրված ջանքերի քանակով, ուսումնասիրությունը ցույց տվեց, որ միս ուտելու մակարդակը հիմնականում մնացել է նույնը:

Այնուհետև մենք խնդիր ունենք, որ կենդանիների ոսկորները բրածոների տեսքով ավելի հեշտ են պահպանվում, քան բույսերը, ուստի վաղ պալեոանտրոպոլոգները պարզապես կարծում էին, որ վաղ մարդիկ ավելի շատ միս են ուտում, քանի որ ավելի հեշտ է գտնել կենդանական ճաշի մնացորդները, քան բուսական սնունդը:

Բացի այդ, հնարավոր է, որ ավելի շատ բրածոներ են հայտնաբերվել ամենաշատ միս ուտող հոմինիդներից, քան ամենաբուսակերներից: Օրինակ, ավելի շատ միս ուտող նեանդերթալցիները հաճախ ապրում էին ցուրտ տարածքներում, նույնիսկ սառցադաշտերի ժամանակ, երբ մոլորակը շատ ավելի ցուրտ էր, ուստի գոյատևելու համար նրանք ապավինում էին քարանձավներին (այստեղից էլ «քարանձավային մարդ» տերմինը), քանի որ ներսում ջերմաստիճանը մնում էր քիչ թե շատ հաստատուն: Քարանձավները կատարյալ վայրեր են բրածոները և հնէաբանությունը պահպանելու համար, այնպես որ մենք ունենք ավելի շատ մնացորդներ ավելի շատ միս ուտող նեանդերթալներից, քան հարավից, հավանաբար, ավելի շատ բուսական ուտող մարդկանցից (քանի որ նրանք ավելի շատ հասանելիություն կունենային ուտելի բույսերին), որոնք շեղում են տեսարանը: այն, ինչ կերել են «նախապատմական մարդիկ» (քանի որ վաղ պալեոանտրոպոլոգները դրանք միավորել են):

Եզրափակելով, ոչ միայն կան բազմաթիվ ապացույցներ, որոնք ենթադրում են, որ վաղ մարդիկ և նրանց նախնիները հիմնականում բույսեր ուտողներ են եղել, այլև շատ փաստեր, որոնք օգտագործվում են գիշատիչ նախնիներին աջակցելու համար, ունեն այլընտրանքային վարկածներ, որոնք հաստատում են մրգակեր նախնիները:

Պալեոանթրոպոլոգիան կարող է բարդ լինել, բայց, այնուամենայնիվ, ուղղված է ճշմարտությանը:

Ստորագրեք ցմահ վեգան լինելու խոստումը. https://drove.com/.2A4o