Սպիտակուցի վերջնական ուղեցույց՝ առողջության գագաթնակետին

Սնուցման աշխարհում նավարկելը հաճախ կարող է դժվարին խնդիր թվալ, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է մեր սննդակարգում սպիտակուցի դերը հասկանալուն: Թեև լայնորեն ընդունված է, որ սպիտակուցը կարևոր է մեր առողջության համար, առանձնահատկությունները կարող են տարակուսելի լինել: Սպիտակուցների տարբեր տեսակներ, դրանց աղբյուրները և արտադրական գործընթացները նպաստում են այն բանին, թե որքանով են դրանք օգտակար մեր անհատական ​​առողջության կարիքների համար: Այնուամենայնիվ, մեզանից շատերի համար հիմնարար հարցը մնում է պարզ. որքա՞ն սպիտակուց է մեզ անհրաժեշտ օպտիմալ առողջությունը պահպանելու համար:

Սրան պատասխանելու համար շատ կարևոր է խորանալ այն հիմունքների մեջ, թե ինչ է սպիտակուցը, ինչպես է այն արտադրվում և նրա անհամար գործառույթները մարմնում: Այս ուղեցույցը կբաժանի սպիտակուցների բարդ աշխարհը մարսվող տեղեկատվության՝ ներառելով ամեն ինչ՝ սկսած սպիտակուցների տեսակներից և դրանց դերերից, մինչև ամինաթթուների կարևորությունը և առաջարկվող օրական ընդունումը: Մենք նաև կուսումնասիրենք սպիտակուցի օգուտները, ինչպես դեֆիցիտի, այնպես էլ գերսպառման ռիսկերը, ինչպես նաև սպիտակուցի լավագույն աղբյուրները՝ լինի մսից, թե բուսական ծագումից:

Այս հոդվածի վերջում դուք կունենաք համապարփակ պատկերացում այն ​​մասին, թե ինչպես կարելի է ճիշտ քանակությամբ և տեսակի սպիտակուցներ ներառել ձեր սննդակարգում՝ ապահովելով, որ քաղեք բոլոր առողջապահական օգուտները՝ առանց հարակից ռիսկերի:
Անկախ նրանից, թե դուք մարզիկ եք, տարեց, հղի կամ պարզապես ինչ-որ մեկը, ով ցանկանում է բարելավել իր սննդային սովորությունները, այս կարևոր սպիտակուցային ուղեցույցը ձեզ կտրամադրի այն գիտելիքները, որոնք անհրաժեշտ են տեղեկացված սննդային ընտրություն կատարելու համար: Սնուցման աշխարհում նավարկելը հաճախ կարող է դժվարին խնդիր թվալ, հատկապես երբ խոսքը վերաբերում է մեր սննդակարգում սպիտակուցի դերը հասկանալուն: Թեև⁤ լայնորեն ընդունված է, որ սպիտակուցը կարևոր է մեր առողջության համար,⁤ առանձնահատկությունները կարող են տարակուսելի լինել: Սպիտակուցների տարբեր տեսակներ, դրանց աղբյուրները և արտադրական գործընթացները նպաստում են այն բանին, թե որքանով են դրանք օգտակար մեր անհատական ​​առողջական կարիքների համար: Այնուամենայնիվ, մեզանից շատերի համար հիմնարար հարցը մնում է պարզ. որքա՞ն սպիտակուց է մեզ անհրաժեշտ օպտիմալ առողջությունը պահպանելու համար:

Սրան պատասխանելու համար կարևոր է ուսումնասիրել այն հիմունքները, թե ինչ է սպիտակուցը, ինչպես է այն արտադրվում և մարմնում նրա անհամար գործառույթները: Այս ուղեցույցը կբաժանի սպիտակուցների բարդ աշխարհը մարսվող տեղեկատվության՝ ներառելով ամեն ինչ՝ սկսած սպիտակուցների տեսակներից և դրանց դերից մինչև ամինաթթուների կարևորությունը և առաջարկվող ամենօրյա ընդունումը: Մենք նաև կուսումնասիրենք սպիտակուցի առավելությունները, ինչպես դեֆիցիտի, այնպես էլ գերսպառման ռիսկերը, ինչպես նաև սպիտակուցի լավագույն աղբյուրները՝ լինի մսից, թե բուսական ծագումից:

Այս հոդվածի վերջում դուք կունենաք համապարփակ պատկերացում, թե ինչպես կարելի է ճիշտ քանակությամբ և տեսակի սպիտակուցներ ներառել ձեր սննդակարգում՝ ապահովելով, որ դուք քաղում եք առողջության բոլոր օգուտները՝ առանց հարակից ռիսկերի: Անկախ նրանից՝ դուք մարզիկ եք, տարեց, հղի կամ պարզապես ինչ-որ մեկը, ով ցանկանում է բարելավել իր սննդային սովորությունները, այս կարևոր սպիտակուցային ուղեցույցը ձեզ կտրամադրի այն գիտելիքները, որոնք անհրաժեշտ են՝ տեղեկացված սննդային ընտրություն կատարելու համար:

Գաղտնիք չէ, որ սպիտակուցը մեր սննդակարգի ամենակարևոր մասերից մեկն է, բայց դրանից դուրս ամեն ինչ կարող է շփոթեցնել: Կան տարբեր տեսակի սպիտակուցներ, սպիտակուցի տարբեր աղբյուրներ և տարբեր եղանակներ, որոնցով կարելի է արտադրել սպիտակուցը: Այս բոլոր գործոնները, ձեր անհատական ​​առողջության բժշկական պատմության հետ մեկտեղ, դեր են խաղում որոշելու, թե արդյոք դուք սպիտակուց եք օգտագործում առողջ ձևով: Բայց մեզանից շատերի համար ամենաարդիական հարցը շատ ավելի պարզ է՝ որքա՞ն սպիտակուց է անհրաժեշտ առողջ լինելու համար :

Սա այնքան էլ պարզ հարց չէ, որքան կարող է թվալ, և դրան պատասխանելու համար մենք նախ պետք է մի փոքր խոսենք այն մասին, թե ինչ է սպիտակուցը, ինչպես է այն պատրաստվում և ինչ է անում:

Ի՞նչ է սպիտակուցը:

Սպիտակուցները սննդանյութերի բազմակողմանի տեսակ են, որոնք անհրաժեշտ են օրգանիզմին գոյատևելու համար: Կան ավելի քան 10,000 տարբեր տեսակի սպիտակուցներ , որոնք կատարում են բոլոր տեսակի գործառույթները, բայց պարզության համար դրանք սովորաբար խմբավորվում են յոթ կատեգորիաների: Այս կատեգորիաներն են.

• Հակամարմիններ
• Ֆերմենտներ
• Հորմոններ
• Կծկվող սպիտակուցներ
• Կառուցվածքային սպիտակուցներ
• Տրանսպորտային սպիտակուցներ
• Պահպանման սպիտակուցներ

Ինչպես ցույց է տալիս վերը նշված ցանկը, սպիտակուցները մարմնում մի շարք տարբեր դերեր են խաղում: Կան սպիտակուցներ, որոնք վերականգնում են մկանները, սպիտակուցներ, որոնք մարսում են սնունդը, սպիտակուցներ, որոնք պայքարում են հիվանդությունների դեմ, սպիտակուցներ, որոնք կարգավորում են մեր նյութափոխանակությունը և այլն: Առանց սպիտակուցների մարդկային կյանքը հնարավոր չէր լինի:

Ինչու են ամինաթթուները կարևոր

Սպիտակուցները լիովին հասկանալու համար կարևոր է հասկանալ նաև ամինաթթուները, քանի որ դրանք այն շինանյութերն են, որոնցից պատրաստվում է սպիտակուցը:

Գոյություն ունեն 20 տարբեր տեսակի ամինաթթուներ, որոնք անհրաժեշտ են մարդու մարմնին, և երբ դրանք համակցվում են տարբեր ձևերով, դրանք ստեղծում են տարբեր տեսակի սպիտակուցներ : Թեև մարդու մարմինը կարող է ներքին թթուներ ստեղծել, կան ինը, որոնք կարելի է ստանալ միայն սննդի միջոցով: Դրանք հայտնի են որպես «էական ամինաթթուներ»։

Դուք կարող եք լսել, որ մարդիկ նշում են սննդամթերքները, որոնք «ամբողջական սպիտակուցներ» են կամ, որպես այլընտրանք, «անավարտ սպիտակուցներ»: Սա հղում է ամինաթթուներին; Այն մթերքները, որոնք պարունակում են բոլոր էական ամինաթթուները, կոչվում են ամբողջական սպիտակուցներ, իսկ նրանք, որոնք չունեն՝ թերի: Միայն բրինձը չի պարունակում բավարար քանակությամբ լիզին ամինաթթու, որպեսզի, օրինակ, ամբողջական սպիտակուց լինի, բայց լոբի կամ ոսպ ուտելը, որոնք ավելի շատ լիզին են պարունակում, բրնձով կապահովեն ամբողջական սպիտակուցային փաթեթ:

Որո՞նք են սպիտակուցի օգուտները:

Բառացի իմաստով, սպիտակուցներ ուտելու ամենամեծ առավելությունն այն է, որ դուք կարող եք կենդանի մնալ: Մարդու մարմինը չի կարող գոյատևել առանց սպիտակուցի, քանի որ նրա հիմնական գործառույթների մեծ մասը պահանջում է տարբեր սպիտակուցներ:

Ավելի ընդհանուր առմամբ, ապահովելով, որ դուք ուտում եք առողջ քանակությամբ սպիտակուցներ, մի շարք առողջապահական առավելություններ ունի: Ի թիվս այլ բաների, սպիտակուցը.

• Ամուր է պահում ձեր իմունային համակարգը
• Պահպանում է մկանային զանգվածի առողջ քանակությունը
• Վերականգնում և աճեցնում է մկանները մարզվելուց հետո
• Թույլ է տալիս ձեր արյունը պատշաճ կերպով մակարդվել
• Պահպանում է առողջ pH և հեղուկի հավասարակշռություն
• Ապահովում է, որ ձեր մաշկը ունի համապատասխան առաձգականություն
• Տեղափոխում է սննդանյութեր տարբեր օրգաններ և դրանցից
• Ստիպում է ձեզ լիարժեք զգալ ուտելուց հետո
• Պահպանում է ոսկրերի բավարար ամրությունը

Մի խոսքով, բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ ուտելը թույլ է տալիս ձեր մարմինը նորմալ գործել և լավ զգալ:

Որքա՞ն սպիտակուց է ձեզ հարկավոր ամեն օր:

Սննդաբաններն ու բժիշկները, ընդհանուր առմամբ, խորհուրդ են տալիս, որ եթե դուք 50 տարեկանից փոքր եք, ամեն օր ուտեք 36 գրամ սպիտակուց՝ ձեր քաշի յուրաքանչյուր ֆունտի դիմաց: Սա ճիշտ է՝ անկախ սեռից։ Այսպիսով, օրինակ, մեկը, ով կշռում է 150 ֆունտ, պետք է նպատակաուղղվի օրական մոտ 54 գրամ սպիտակուց ստանալու համար:

Պե՞տք է անհանգստանաք բավարար քանակությամբ սպիտակուց ստանալու համար:

Եթե ​​դուք 50 տարեկանից փոքր եք, հավանաբար կարիք չկա անհանգստանալու բավարար քանակությամբ սպիտակուց ստանալու համար: Ոչ թե այն պատճառով, որ դա կարևոր չէ, այլ որովհետև, ամենայն հավանականությամբ, դուք արդեն բավականաչափ սպիտակուց եք ստանում : Բազմաթիվ հարցումները ցույց են տվել, որ աշխարհում մարդկանց մեծամասնությունն արդեն ուտում է ավելի շատ սպիտակուց, քան անհրաժեշտ է : 2003-2004 թվականների տվյալների ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ մարդկանց 97 տոկոսը գերազանցում է սպիտակուցի օրական առաջարկվող չափաբաժինը :

Այնուամենայնիվ, վերջերս անցկացված ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ 50-ից բարձր մեծահասակները զգալիորեն ավելի հավանական է, որ ունենան սպիտակուցի անբավարարություն , և որ սպիտակուցի պակասի հավանականությունը մեծանում է տարիքի հետ: Հատկանշական է, որ 70 տարեկանից բարձր մեծահասակների 46 տոկոսը բավարար սպիտակուց չի ստանում, պարզվել է հետազոտության մեջ: 50-ից բարձր բոլոր մեծահասակների մոտ կանայք ավելի հավանական է, որ ունեն սպիտակուցի պակաս, քան տղամարդիկ:

Ինչու է մանրաթելերի պակասը ԱՄՆ-ում ավելի հավանական, քան սպիտակուցի պակասը

Եթե ​​դուք պատրաստվում եք անհանգստանալ, որ բավարար քանակությամբ սննդանյութ չեք ստանում, ապա այդ սնուցիչը պետք է լինի մանրաթել, ոչ թե սպիտակուց: 2021 թվականի հետազոտությունը ցույց է տվել, որ Ամերիկայում կանանց 88 տոկոսը և տղամարդկանց ապշեցուցիչ 96 տոկոսը ամեն օր բավարար բջջանյութ չեն ուտում : Դա մեծ խնդիր է, քանի որ մանրաթելն օգնում է կանխել շաքարախտը, կոլոռեկտալ քաղցկեղը և սրտի հիվանդությունները: 2019 թվականի մետավերլուծությունը ցույց է տվել, որ մանրաթելային հարուստ սննդակարգով մարդիկ 31 տոկոսով ավելի քիչ հավանական է, որ մահանան սրտի կորոնար հիվանդությունից :

Բավականաչափ սպիտակուց ստանալը բացարձակապես կարևոր է: Բայց վիճակագրորեն ասած, դուք շատ ավելի հավանական է, որ բջջանյութի պակաս ունենաք, քան սպիտակուցը: Համոզվելու համար, որ երկուսն էլ բավարար չափով եք ստանում, ձեր սպիտակուցը ոչ թե կենդանիներից, այլ բույսերից ստանալն է. բույսերը լի են մանրաթելերով, մինչդեռ միսը բացարձակապես ոչ մի մանրաթել չի պարունակում :

Մարդիկ, ովքեր ավելի շատ սպիտակուցի կարիք ունեն

Թեև քիչ հավանական է, որ սպիտակուցի պակաս ունենաք, ձեզ կարող է անհրաժեշտ լինել ավելի կամ պակաս սպիտակուց՝ կախված ձեր հանգամանքներից:

Հղի մարդիկ

Հղիները պահանջում են ավելի շատ սպիտակուցներ իրենց ներսում աճող պտուղը կերակրելու համար: Ընդհանուր առաջարկությունն այն է, որ հղիները օրական ստանան 75-100 գրամ սպիտակուց; Եթե ​​դուք հղի եք, այնուամենայնիվ, խորհուրդ է տրվում խորհրդակցել ձեր բժշկի հետ՝ որոշելու համար, թե որ սպիտակուցի մակարդակն է համապատասխանում ձեր մարմնի հատուկ կարիքներին:

40-ից բարձր մարդիկ

Դուք պետք է մեծացնեք ձեր սպիտակուցի ընդունումը, քանի որ մեծանում եք՝ պայմանավորված մկանային զանգվածի բնական նվազմամբ, որը տեղի է ունենում տարիքի հետ, որը հայտնի է որպես սարկոպենիա: Չնայած այն տարբերվում է մարդկանցից անձ, Mayo Clinic-ը խորհուրդ է տալիս, որ 40-ից 50 տարեկան մեծահասակները սկսեն օգտագործել 0,45-ից ,54 գրամ սպիտակուց՝ յուրաքանչյուր ֆունտ մարմնի քաշի համար:

Մարդիկ, ովքեր կանոնավոր մարզվում են

Մարդկանց, ովքեր կանոնավոր մարզվում են, նաև խորհուրդ է տրվում մի քիչ ավելի շատ սպիտակուց ուտել՝ օրական 0,49-ից ,68 գրամ մարմնի քաշի դիմաց, ըստ Mayo Clinic-ի՝ մարզումների ժամանակ ոչնչացված մկանային զանգվածը վերականգնելու համար:

Արդյո՞ք որևէ մարդ պակաս սպիտակուցի կարիք ունի:

Կան մի քանի հազվագյուտ իրավիճակներ, երբ կարելի է խորհուրդ տալ ավելի քիչ սպիտակուց ուտել, քան առաջարկված քանակությունը: Սա կարող է լինել, օրինակ, երիկամների կամ լյարդի ֆունկցիայի նվազում ունեցող մարդկանց դեպքում: Այնուամենայնիվ, ցածր սպիտակուցային դիետաները ակտիվորեն վնասակար են նրանց համար, ովքեր դրանց հետևելու կարիք չունեն, ուստի շատ կարևոր է խորհրդակցել բժշկի հետ՝ նախքան դրա մասին մտածելը:

Ինչպես կարող եմ իմանալ, որ ես բավարար քանակությամբ սպիտակուց չեմ ստանում:

Սպիտակուցի պակասը կատակ չէ: Հետևյալ ախտանշանները բոլոր նշաններն են, որ դուք կարող եք բավարար քանակությամբ սպիտակուցներ չստանալ ձեր սննդակարգում.

• Մկանների կորուստ
• Հոգնածություն
• Անկանոնություններ ձեր մազերի, մաշկի և եղունգների հետ
• Տրամադրության տատանումներ
• Սովի ավելացում
• Հաճախակի հիվանդություններ
• Վերքերի դանդաղ բուժում
• Սթրեսային կոտրվածքներ

Սա ախտանիշների շատ էկլեկտիկ ցանկ է, որը պարզապես ցույց է տալիս, թե մեր մարմնի տարբեր համակարգերից քանիսն են իրենց գործելու համար ապավինում սպիտակուցին:

Հնարավո՞ր է շատ սպիտակուց ուտել:

Այո՛։ Թեև գոյատևելու համար մեզ անհրաժեշտ է սպիտակուց, բայց միշտ էլ հնարավոր է շատ լավ բան ունենալ: Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ սպիտակուցի առաջարկված քանակից ավելի ուտելը կարող է նվազեցնել ոսկրերի խտությունը՝ հանգեցնելով ոսկրերի կոտրվածքների : Այն կարող է նաև հանգեցնել հիպերկալցիուրիայի կամ մեզի մեջ ավելորդ կալցիումի, որն իր հերթին կարող է առաջացնել երիկամների քարեր:

Ավելի լուրջ, մի քանի ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ չափից շատ սպիտակուցներ ուտելը մեծացնում է սրտանոթային հիվանդությունների՝ Ամերիկայում մահվան թիվ մեկ պատճառը , և քաղցկեղի տարբեր ձևերի զարգացման ռիսկը: Այնուամենայնիվ, այս ավելի լուրջ ռիսկերը հիմնականում կապված են կարմիր մսից սպիտակուցներ օգտագործելու հետ, ի տարբերություն բույսերի: Հետազոտությունները ցույց չեն տվել, որ բուսական ծագում ունեցող սպիտակուցը սպառելուց առաջացած առողջական վտանգ չի նկատվում , ի տարբերություն կենդանիների սպիտակուցների:

Արդյո՞ք միսը սպիտակուցի ավելի լավ աղբյուր է, քան բանջարեղենը:

Շատերը սխալմամբ կարծում են, որ միսը սպիտակուց ստանալու լավագույն միջոցն է, բայց դա այդպես չէ: Այս թյուր կարծիքը կարող է ծագել այն փաստից, որ մսամթերքի մեծ մասը պարունակում է բոլոր 9 էական ամինաթթուները՝ դրանք դարձնելով ձեզ անհրաժեշտ բոլոր ամինաթթուները ստանալու հարմար միջոց:

Չնայած որոշ բույսեր ամբողջական սպիտակուցներ չեն, ինչպես միսը, դրանցից շատերն են: Բուսական ծագման հետևյալ մթերքները պարունակում են բոլոր 9 էական ամինաթթուները.

• Քինոա
• Սոյայի հատիկներ
• Էդամամե
• Տեմպեհ
• Հնդկաձավար
• Կանեփի սերմեր
• Շիայի սերմեր
• Տոֆու
• Սննդային խմորիչ
• Սպիրուլինա և այլ կապույտ-կանաչ ջրիմուռներ

Բացի այդ, որոշ բույսեր թերի սպիտակուցներ են, բայց, անկախ նրանից, սպիտակուցի լավ աղբյուրներ են : Դրանք ներառում են.

• Ընկույզ
• Շագանակագույն բրինձ
• Ամբողջ ցորենի հաց
• Լոբի
• ոսպ
• Սիսեռ

Հարկ է նշել, որ դուք նաև միացնում եք բազմաթիվ թերի սպիտակուցներ և ստանում եք ամբողջական սպիտակուցի համարժեքը։ Օրինակ, թեև ոչ բրինձը, ոչ լոբին ինքնին ամբողջական սպիտակուցներ չեն, դրանք դառնում են ամբողջական սպիտակուց, երբ միասին ուտվում են (ինչպես սովորաբար լինում են):

Ինչպես ստանալ բավարար քանակությամբ բուսական սպիտակուց

Լիովին հնարավոր է լիարժեք սպիտակուցներ ներառել ձեր սննդակարգում՝ առանց երբևէ դիպչելու մի ունցիա միսին, և դա անելու համար պետք չէ օրվա ընթացքում ամեն արթուն վայրկյան լոբի խցկել բերանի մեջ: Մի փոքր պլանավորման և նախապատրաստման դեպքում բուսական կամ վեգան դիետայից բավականաչափ սպիտակուց ստանալը լիովին հնարավոր է: Ահա ամենօրյա ուղեցույց՝ սկսելու համար :

Մսից ստացված սպիտակուցի վրա հիմնվելու ռիսկերը

Սպիտակուցի համար մսի վրա հիմնվելը բերում է մի շարք այլ ռիսկերի, որոնք բխում են հատկապես մսի օգտագործումից:

Մարդիկ արդեն ավելի շատ միս են ուտում, քան մենք պետք է. 1961-ից 2020 թվականներին բարձր եկամուտ ունեցող երկրներում մսի միջին տարեկան սպառումը աճել է գրեթե մեկ երրորդով: Այնուամենայնիվ, բազմաթիվ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ , քաղցկեղի, արյան բարձր ճնշման, բարձր խոլեստերինի և սրտի հիվանդությունների վտանգը

Մյուս կողմից, բուսական դիետայի ընդունումը կարող է նվազեցնել այս բոլոր ռիսկերը՝ միևնույն ժամանակ ապահովելով ամբողջ սպիտակուցը, որն անհրաժեշտ է ձեռք բերելու համար:

Որո՞նք են ամենաառաջարկվող սպիտակուցային հավելումները:

Շատ մարդիկ իրենց սննդակարգում ներառում են հավելումներ՝ սպիտակուցի առողջ քանակություն ապահովելու համար: Սպիտակուցային հավելումները սովորաբար լինում են երկու տեսակի ՝ նրանք, որոնք ստացվում են բույսերից և նրանք, որոնք ստացվում են կենդանիներից: Կենդանական ծագման սպիտակուցային հավելումները ներառում են.

• Շիճուկի սպիտակուցը
• Կազեին սպիտակուց
• Ձվի սպիտակուցը
• Կոլագենի սպիտակուցը

Այնուամենայնիվ, 2020-ի ուսումնասիրությունը ցույց է տվել, որ կենդանական ծագման սպիտակուցի փոխարեն բուսական սպիտակուցի վրա հույս դնելը կարող է նվազեցնել սրտանոթային հիվանդությունների ռիսկը , այնպես որ, եթե ցանկանում եք սպիտակուցային հավելումներ ընդունել, բույսերից ստացվածները կարող են ավելի անվտանգ խաղադրույք լինել: Բույսերից ստացված սպիտակուցային հավելումներից մի քանիսը ներառում են.

• Սոյայի սպիտակուց
• Սիսեռի սպիտակուցը
• Կանեփի սպիտակուցը
• Շագանակագույն բրնձի սպիտակուց
• Edamame սպիտակուց
• Լոբի սպիտակուց

Շատ վեգանական և բուսական հավելումներ օգտագործում են սպիտակուցի բազմաթիվ աղբյուրներ: Կյանքի այգին, օրինակ, վաճառում է սպիտակուցի փոշի, որը միավորում է ոլոռի, ծովային լոբի, լոռամրգի, կարբանզո լոբի և ոսպի սպիտակուցը: Կան նաև պատվերով սպիտակուցային հավելումների ընկերություններ, ինչպիսիք են Gainful-ը, որոնք հաճախորդների համար ստեղծում են հատուկ սպիտակուցային փոշիներ ՝ հիմնվելով նրանց անհատական ​​առողջության պրոֆիլների և նպատակների վրա:

Այնուամենայնիվ, սպիտակուցի հավելումներին ապավինելու որոշ ռիսկեր կան: Շատ սպիտակուցային փոշիներ պարունակում են վնասակար տոքսիններ , ներառյալ ծանր մետաղներ և թունաքիմիկատներ, որոնք կապված են քաղցկեղի և առողջության այլ բացասական հետևանքների հետ: Դրանք նաև չեն կարգավորվում FDA-ի կողմից, ինչը նշանակում է, որ արտադրողներն իրենք են պատասխանատու իրենց անվտանգության ապահովման համար:

Ներքեւի գիծ

Սպիտակուցը ավելի բարդ թեմա է, քան կարող է թվալ առաջին հայացքից, բայց հաշվի առնելով, թե որքան կարևոր է այն մեր բարեկեցության համար, արժե իմանալ դրա մասին: Դեռևս կան բազմաթիվ սխալ պատկերացումներ դրա մասին, օրինակ՝ այն գաղափարը, որ մենք կարող ենք բավարար քանակությամբ «լավ» սպիտակուց ստանալ մսից և կենդանական ծագման մթերքներից: Բայց դա այդպես չէ, և իրականում կան առողջության վրա հիմնված համոզիչ պատճառներ՝ սպիտակուցներ փնտրելու ոչ թե կենդանիներից, այլ բույսերից:

Ծանուցում. Այս բովանդակությունն ի սկզբանե հրապարակվել է SentientMedia.org- ում եւ կարող է անպայման արտացոլել Humane Foundationտեսակետները: