Մորթու համար ջրաքիս և աղվես բուծելու պրակտիկան երկար ժամանակ վիճելի թեմա է դարձել, ինչը վեճեր է առաջացնում կենդանիների բարեկեցության, էթիկայի և շրջակա միջավայրի կայունության վերաբերյալ: Մինչ կողմնակիցները վիճում են տնտեսական օգուտների և շքեղության նորաձևության համար, հակառակորդները ընդգծում են այս կենդանիների նկատմամբ ներհատուկ դաժանությունն ու տառապանքը: Այս շարադրանքը խորանում է մռայլ իրողությունների մեջ, որոնց բախվում են գյուղատնտեսական ջրաքիսներն ու աղվեսները՝ ընդգծելով այս արարածներին մարդկային շահի համար շահագործելու էթիկական մտահոգությունները և բարոյական հետևանքները:
Կյանքը գերության մեջ
Աճեցված ջրաքիսների և աղվեսների գերության մեջ կյանքը կտրուկ շեղում է ազատությունից և ինքնավարությունից, որը նրանք կզգային իրենց բնական միջավայրում: Հսկայական տարածքներով շրջելու, որսի որսի և սոցիալական փոխհարաբերություններում ներգրավվելու փոխարեն այս կենդանիները իրենց ողջ կյանքի ընթացքում սահմանափակվում են մետաղական փոքրիկ վանդակներով։ Այս կալանքը զրկում է նրանց ամենահիմնական բնազդներից և վարքագծերից՝ ենթարկելով միապաղաղ կյանքի, սթրեսի և տառապանքի:
Վանդակները, որոնցում պահվում են ջրաքիս և աղվեսներ, սովորաբար անպտուղ են և զուրկ են որևէ հարստացումից: Շարժվելու համար սահմանափակ տարածքով նրանք չեն կարողանում զբաղվել իրենց ֆիզիկական և մտավոր բարեկեցության համար կարևոր գործունեությամբ: Ջրաքի համար, որը հայտնի է իր կիսաջրային բնույթով, լողի և սուզվելու համար ջրի բացակայությունը հատկապես անհանգստացնող է: Նմանապես, աղվեսները, որոնք հայտնի են իրենց ճարպկությամբ և խորամանկությամբ, զրկված են բնական վարքագծեր ուսումնասիրելու և դրսևորելու հնարավորություններից, ինչպիսիք են փորելը և հոտի նշանները:
Գերբնակեցումը սրում է մորթեղենի ֆերմաների առանց այն էլ սարսափելի պայմանները, քանի որ բազմաթիվ կենդանիներ խցկվում են փոքրիկ վանդակների մեջ՝ հաճախ չնկատելով նրանց հարմարավետությունն ու անվտանգությունը: Այս գերբնակեցումը կարող է հանգեցնել գերության մեջ գտնվող կենդանիների ուժեղ ագրեսիայի, վնասվածքների և նույնիսկ կանիբալիզմի: Բացի այդ, կղանքի և մեզի մշտական ազդեցությունը նման մոտակայքում ստեղծում է հակասանիտարական պայմաններ՝ մեծացնելով հիվանդության և վարակվելու վտանգը:
Վերարտադրողական շահագործումը ավելի է բարդացնում գյուղատնտեսական կզաքիսների և աղվեսների տառապանքը: Էգ կենդանիները ենթարկվում են բուծման շարունակական ցիկլերի, որոնց ստիպում են աղբը տանել աղբի հետևից՝ մորթի արտադրությունը առավելագույնի հասցնելու համար: Վերարտադրողական այս անողոք պահանջարկը վնաս է հասցնում նրանց մարմնին, ինչը հանգեցնում է ֆիզիկական հյուծման և առողջական խնդիրների նկատմամբ զգայունության բարձրացման: Մինչդեռ գերության մեջ ծնված զավակները ժառանգում են կալանքի ու շահագործման կյանք՝ շարունակելով տառապանքի ցիկլը գալիք սերունդների համար:
Գերության հոգեբանական վնասը, թերեւս, մորթու մշակության ամենաանտեսված կողմերից մեկն է: Ջրաքիսը և աղվեսները խելացի, խելամիտ էակներ են, որոնք ունակ են զգալ մի շարք զգացմունքներ, ներառյալ ձանձրույթը, հիասթափությունը և հուսահատությունը: Զրկված գրգռումից և սոցիալական փոխազդեցությունից՝ այս կենդանիները թուլանում են խորը նեղության մեջ, նրանց բնական բնազդները ճնշված են վանդակների սահմաններից:
Գյուղացիական ջրաքիսների և աղվեսների գերության մեջ կյանքը դաժան և անբնական գոյություն է, որը բնութագրվում է կալանքով, զրկանքներով և տառապանքներով: Մորթու բուծման ներհատուկ դաժանությունը, խելամիտ էակների բարօրության անտեսմամբ, ընդգծում է էթիկական բարեփոխումների և կենդանիների նկատմամբ ավելի մեծ կարեկցանքի հրատապ անհրաժեշտությունը: Որպես այս մոլորակի խնամակալներ՝ մեր պարտականությունն է պաշտպանել բոլոր արարածների իրավունքները և բարօրությունը՝ երաշխավորելով, որ նրանց վերաբերվեն արժանապատվորեն և հարգանքով, որին նրանք արժանի են: Կենդանիների շահագործումը շահագործելու համար վերջ տալու համատեղ ջանքերի շնորհիվ մենք իսկապես կարող ենք ստեղծել ավելի արդար և կարեկցող աշխարհ:
Քանի՞ կենդանի է սպանվում ամբողջ աշխարհում մորթի ֆերմաներում:
Նորաձևության արդյունաբերության կախվածությունն իսկական մորթուց վաղուց վեճերի աղբյուր է դարձել, քանի որ ամեն տարի միլիոնավոր կենդանիներ բուծվում և սպանվում են մորթյա արտադրանքի պահանջարկը բավարարելու համար: Այնուամենայնիվ, վերջին տարիներին նկատվել են վերաբերմունքի և գործելակերպի զգալի փոփոխություն, քանի որ սպառողները, մանրածախ առևտուրը, դիզայներները և քաղաքականություն մշակողները գնալով երես են թեքում իրական մորթուց՝ հօգուտ ավելի էթիկական և կայուն այլընտրանքների:
Վիճակագրությունը ցույց է տալիս այս վերափոխման խոսուն պատկերը: 2014 թվականին մորթու համաշխարհային արդյունաբերությունը ապշեցուցիչ թվեր է գրանցել, որտեղ Եվրոպան առաջատար է 43,6 միլիոնով, որին հաջորդում են Չինաստանը՝ 87 միլիոն, Հյուսիսային Ամերիկան՝ 7,2 միլիոն և Ռուսաստանը՝ 1,7 միլիոն: Մինչև 2018 թվականը տարբեր տարածաշրջաններում մորթի արտադրության զգալի անկում է գրանցվել՝ Եվրոպան՝ 38,3 միլիոն, Չինաստանը՝ 50,4 միլիոն, Հյուսիսային Ամերիկա՝ 4,9 միլիոն և Ռուսաստանը՝ 1,9 միլիոն: Դեպի 2021 թվական, և անկումն ավելի ցայտուն է դառնում՝ Եվրոպան արտադրում է 12 միլիոն, Չինաստանը՝ 27 միլիոն, Հյուսիսային Ամերիկան՝ 2,3 միլիոն, իսկ Ռուսաստանը՝ 600,000:
Մորթի արտադրության այս անկումը կարող է վերագրվել մի քանի գործոնների. Առաջին հերթին սպառողների վերաբերմունքի փոփոխությունն է մորթի նկատմամբ: Կենդանիների բարեկեցության խնդիրների և մորթու աճեցման էթիկական հետևանքների մասին իրազեկվածության բարձրացումը ստիպել է շատ սպառողներին խուսափել իրական մորթուց՝ հօգուտ դաժանությունից զերծ այլընտրանքների: Մանրածախ առևտրով զբաղվողներն ու դիզայներները նույնպես առանցքային դեր են խաղացել այս տեղաշարժում, քանի որ շատերը նախընտրել են առանց մորթի գնալ՝ ի պատասխան սպառողների պահանջարկի և զարգացող արդյունաբերության չափանիշներին:

Արդյո՞ք մորթու մշակությունը դաժան է:
Այո, մորթու մշակությունն անհերքելիորեն դաժան է։ Իրենց մորթու համար բուծված կենդանիները, ինչպիսիք են աղվեսները, նապաստակները, ջրարջի շները և ջրաքիսը, դիմանում են աներևակայելի տառապանքներին և զրկանքներին մորթու ֆերմաներում։ Իրենց ողջ կյանքի ընթացքում սահմանափակված լինելով փոքր, ամուլ մետաղական վանդակներով՝ այս արարածները զրկված են իրենց բնական վարքագիծն արտահայտելու ամենատարրական ազատություններից և հնարավորություններից:
Մորթու ֆերմաներում կալանքի պայմանները ի սկզբանե սթրեսային են և վնասակար կենդանիների բարեկեցության համար: Չկարողանալով շրջել, փորել կամ ուսումնասիրել, ինչպես դա անում էին վայրի բնության մեջ՝ այս բնական ակտիվ և հետաքրքրասեր կենդանիները ստիպված են դիմանալ միապաղաղ և սահմանափակ կյանքին: Կիսաջրային տեսակների համար, ինչպիսին ջրաքիսն է, լողի և սուզվելու համար ջրի բացակայությունը ավելի է բարդացնում նրանց տառապանքը:
Ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ նման նեղ և անբնական պայմաններում պահվող կենդանիները հաճախ դրսևորում են կարծրատիպային վարքագիծ, որը վկայում է հոգեկան անհանգստության մասին, ինչպիսիք են կրկնվող քայլը, շրջանաձև պտույտը և ինքնախեղումը: Բնական վարքագծի մեջ ներգրավվելու անկարողությունը կարող է հանգեցնել այս գերի կենդանիների խորը ձանձրույթի, հիասթափության և հոգեբանական վնասվածքի:
Ավելին, մորթի ֆերմաների հետաքննությունները, նույնիսկ նրանք, որոնք պիտակավորված են որպես «բարձր բարեկեցություն», բացահայտել են դաժանության և անտեսման ցնցող դեպքեր։ Ֆինլանդիայի, Ռումինիայի, Չինաստանի և այլ երկրների ֆերմաների հաշվետվությունները փաստում են անմխիթար պայմաններ, ներառյալ գերբնակեցվածությունը, անբավարար անասնաբուժական խնամքը և տարածված հիվանդությունները: Այս ֆերմաների կենդանիները տառապում են բաց վերքերից, դեֆորմացված վերջույթներից, հիվանդ աչքերից և այլ առողջական խնդիրներից, որոնցից ոմանք տանջվում են մարդակերության կամ ագրեսիվ վարքագծի՝ կալանքի տակ գտնվելու սթրեսի պատճառով:
Մորթու ֆերմաներում կենդանիներին հասցված տառապանքը չի սահմանափակվում նրանց ֆիզիկական բարեկեցությամբ, այլ նաև տարածվում է նրանց հուզական և հոգեբանական առողջության վրա: Այս զգայուն էակները նույնքան սուր են զգում վախը, ցավը և անհանգստությունը, ինչպես ցանկացած այլ արարած, սակայն նրանց տառապանքը հաճախ անտեսվում կամ անտեսվում է շահույթի և շքեղության հետապնդման համար:
Ինչպե՞ս են սպանվում մորթյա ֆերմաների կենդանիները:
Մորթու ֆերմաներում կենդանիներին սպանելու մեթոդները հաճախ դաժան են և անմարդկային՝ չհաշված կենդանիների տառապանքն ու բարօրությունը: Երբ համարվում է, որ նրանց կեղևները ծաղկուն վիճակում են, սովորաբար մինչև մեկ տարեկան դառնալը, նրանց կյանքին վերջ տալու համար օգտագործվում են տարբեր մեթոդներ՝ սկսած գազից և էլեկտրահարումից մինչև ծեծ և վիզը կոտրել:
Գազի արտահոսքը սովորական մեթոդ է, որն օգտագործվում է մորթյա ֆերմաներում, որտեղ կենդանիները տեղադրվում են գազախցիկներում և ենթարկվում մահացու գազերի, ինչպիսին է ածխածնի երկօքսիդը: Այս գործընթացը նախատեսված է շնչահեղձության միջոցով ուշագնացության և մահվան պատճառ դառնալու համար, սակայն այն կարող է չափազանց անհանգստացնող և ցավալի լինել կենդանիների համար:
Էլեկտրահարումը ևս մեկ հաճախակի օգտագործվող մեթոդ է, հատկապես այնպիսի կենդանիների համար, ինչպիսին ջրաքիսն է: Այս գործընթացում կենդանիները ենթարկվում են էլեկտրական ցնցումների, որոնք փոխանցվում են էլեկտրոդների միջոցով, ինչը հանգեցնում է սրտի կանգի և մահվան: Այնուամենայնիվ, էլեկտրական ցնցումը կարող է առաջացնել հսկայական ցավ և տառապանք, նախքան կենդանիների վերջնական ոչնչացումը:
Ծեծը դաժան և բարբարոսական մեթոդ է, որն օգտագործվում է որոշ մորթի ֆերմաներում, որտեղ կենդանիներին կարող են հարվածել բութ առարկաներով կամ բազմիցս հարվածել, մինչև նրանք ուշագնաց լինեն կամ մահանան: Այս մեթոդը կարող է հանգեցնել ծայրահեղ ցավի, վնասվածքի և ներգրավված կենդանիների երկարատև տառապանքի:
Պարանոցը կոտրելը ևս մեկ մեթոդ է, որն օգտագործվում է մորթյա ֆերմաներում կենդանիներին սպանելու համար, որտեղ նրանց վիզը կտրատում կամ կոտրում են՝ փորձելով արագ և արդյունավետ սպանել: Այնուամենայնիվ, անպատշաճ կամ անհաջող սպանությունները կարող են հանգեցնել կենդանիների երկարատև տառապանքի և անհանգստության:
Չինաստանում Humane Society International-ի (HSI) կողմից 2015 թվականի դեկտեմբերի հետաքննության մեջ նկարագրված ծայրահեղ դաժանության դեպքերը խորապես անհանգստացնող են և ընդգծում են մորթու արդյունաբերության մեջ կենդանիների բարեկեցության կոպիտ անտեսումը: Աղվեսներին ծեծելով սպանում են, նապաստակներին կապանքներով կապում, իսկ հետո մորթում, և ջրարջի շներին մորթազերծում, երբ դեռ գիտակցության մեջ են, մորթի ֆերմաներում կենդանիների վրա հասցված սարսափների վառ օրինակներ են:
Ընդհանուր առմամբ, մորթի ֆերմաներում կիրառվող սպանության մեթոդները ոչ միայն դաժան և անմարդկային են, այլև անհարկի ժամանակակից հասարակության մեջ, որը գնահատում է կարեկցանքն ու հարգանքը բոլոր կենդանի էակների նկատմամբ: Այս պրակտիկան ընդգծում է էթիկական բարեփոխումների և նորաձևության ոլորտում ավելի մարդասիրական այլընտրանքների որդեգրման հրատապ անհրաժեշտությունը:

Վերարտադրողական շահագործում
Աճեցված ջրաքիսը և աղվեսները հաճախ ենթարկվում են վերարտադրողական շահագործման, իսկ էգերը պահվում են հղիության և լակտացիայի շարունակական ցիկլում, որպեսզի առավելագույնի հասցնեն մորթի արտադրությունը: Այս անողոք բուծումը վնաս է հասցնում նրանց մարմիններին, ինչը հանգեցնում է ֆիզիկական հյուծման և առողջության խնդիրների նկատմամբ խոցելիության բարձրացմանը: Միևնույն ժամանակ, գերության մեջ ծնված զավակներին բախվում է նույն անմխիթար ճակատագիրը, ինչ նրանց ծնողները, որոնց վիճակված է իրենց կյանքն անցկացնել կալանքի տակ, մինչև որ նրանք ի վերջո մորթվեն իրենց մորթի համար:
Ի՞նչ կարող եմ ես անել օգնելու համար:
Ցնցող զեկույցները ցույց են տալիս, որ ոչ միայն կենդանիների, ինչպիսիք են աղվեսները, նապաստակները և ջրաքիսը, ենթարկվում են դաժան վերաբերմունքի, այլև նույնիսկ կատուներին և շներին հաճախ կենդանի մորթում են մորթի համար։ Այս անմարդկային գործելակերպը ոչ միայն բարոյապես դատապարտելի է, այլև ընդգծում է ավելի խիստ կանոնակարգերի և կիրառման հրատապ անհրաժեշտությունը՝ կենդանիներին նման սարսափելի դաժանությունից պաշտպանելու համար:
Ավելին, մորթյա արտադրանքի սխալ պիտակավորումը թույլ է տալիս այս վայրագություններին աննկատ մնալ աշխարհի տարբեր երկրների անկասկած սպառողների կողմից: Կատուների, շների և այլ կենդանիների մորթին հաճախ կեղծ պիտակավորում են կամ միտումնավոր խեղաթյուրում, ինչը դժվարացնում է սպառողների համար տեղեկացված ընտրություն կատարել իրենց գնած ապրանքների վերաբերյալ:
Հրամայական է բարձրացնել այս խնդիրների մասին իրազեկվածությունը և փոփոխությունների ջատագովը: Խոսելով մորթի առևտրի դեմ և աջակցելով առանց մորթի այլընտրանքների՝ մենք կարող ենք օգնել կանխել կենդանիների հետագա տառապանքն ու շահագործումը: Միասին մենք կարող ենք աշխատել դեպի մի աշխարհ, որտեղ բոլոր էակներին կվերաբերվեն կարեկցանքով և հարգանքով, և որտեղ այլևս չեն հանդուրժվի նման սարսափելի պրակտիկաները: