Մեր սննդի արտադրության համակարգի բարդ ցանցում հաճախ անտեսված մի ասպեկտը ներգրավված կենդանիների նկատմամբ վերաբերմունքն է: Դրանց թվում հատկապես անհանգստացնող է մարտկոցների վանդակներում սահմանափակված հավերի վիճակը: Այս վանդակները մարմնավորում են արդյունաբերական ձվի արտադրության կոպիտ իրականությունը, որտեղ շահույթի սահմանները հաճախ ստվերում են այդ շահույթներ ստեղծող արարածների բարեկեցությունը: Այս շարադրանքը խորանում է մարտկոցների վանդակներում հավերի կրած խոր տառապանքների մեջ՝ ընդգծելով էթիկական մտահոգությունները և թռչնաբուծության ոլորտում բարեփոխումների հրատապ անհրաժեշտությունը:
The Battery Cage: A Prison of տառապանք
Մարտկոցների վանդակները, ըստ էության, մետաղալարեր են, որոնք օգտագործվում են արդյունաբերական ձվի արտադրության մեջ՝ ձու ածող հավերին, որոնք սովորաբար հայտնի են որպես շերտավոր հավ, գործարանային ֆերմայում պահելու համար: Այս վանդակները հավերի համար ծառայում են որպես առաջնային կենսատարածք իրենց ողջ կյանքի ընթացքում՝ սկսած ձվի արտադրության սկզբից մինչև դրանք ի վերջո մորթվելը մսի համար: Մեկ ձու արտադրող գործարանային ֆերմայում գործողության մասշտաբը կարող է ապշեցնող լինել, քանի որ հազարավոր հավերը միաժամանակ սահմանափակվում են մարտկոցների վանդակներում:
Մարտկոցի վանդակների որոշիչ հատկանիշը նրանց ծայրահեղ սահմանափակվածությունն է: Սովորաբար, յուրաքանչյուր վանդակում մոտ 4-ից 5 հավ է պահվում՝ յուրաքանչյուր թռչունին տրամադրելով փոքր տարածք: Մեկ հավի համար հատկացված տարածքը հաճախ ցնցող սահմանափակ է, միջինը մոտ 67 քառակուսի դյույմ մեկ թռչնի համար: Որպեսզի պատկերացնենք, սա ավելի քիչ է, քան ստանդարտ 8,5 x 11 դյույմ թղթի մակերեսը: Նման նեղ պայմանները խիստ սահմանափակում են հավերի բնական շարժումներն ու վարքագիծը։ Նրանք բավարար տեղ չունեն իրենց թևերը ամբողջությամբ ձգելու, վիզը երկարացնելու կամ հավի սովորական վարքագծով զբաղվելու համար, ինչպիսիք են քայլելը կամ թռչելը, ինչը նրանք սովորաբար անում էին իրենց բնական միջավայրում:
Մարտկոցների վանդակներում սահմանափակվելը հանգեցնում է հավերի համար խորը ֆիզիկական և հոգեբանական անհանգստության: Ֆիզիկապես, տարածության բացակայությունը նպաստում է մի շարք առողջական խնդիրների, ներառյալ ոսկրային խանգարումները, ինչպիսիք են օստեոպորոզը, քանի որ հավերը չեն կարողանում զբաղվել ծանրաբեռնվածությամբ կամ շարժվել ազատորեն: Ավելին, վանդակների մետաղական հատակը հաճախ հանգեցնում է ոտքերի վնասվածքների և քերծվածքների, ինչը սրում է նրանց անհարմարությունը: Հոգեբանորեն, տարածքի զրկումը և շրջակա միջավայրի հարստացման բացակայությունը հավերին զրկում են բնական վարքագծի հնարավորություններից, ինչը հանգեցնում է սթրեսի, ձանձրույթի և այնպիսի աննորմալ վարքագծի զարգացմանը, ինչպիսիք են փետուրները ծակելը և մարդակերությունը:
Ըստ էության, մարտկոցների վանդակները մարմնավորում են արդյունաբերական ձվերի արտադրության վառ իրողությունները՝ առաջնահերթություն տալով ձվի առավելագույն թողարկմանը և շահույթի սահմաններին, քան հավերի բարեկեցությունն ու բարեկեցությունը: Մարտկոցների վանդակների շարունակական օգտագործումը էական էթիկական մտահոգություններ է առաջացնում կենդանիների բարեկեցության վերաբերյալ և ընդգծում է թռչնաբուծության ոլորտում բարեփոխումների անհրաժեշտությունը: Այլընտրանքները, ինչպիսիք են վանդակից ազատ և ազատ տարածության համակարգերը, առաջարկում են ավելի մարդասիրական այլընտրանքներ, որոնք առաջնահերթություն են տալիս հավերի բարեկեցությանը, մինչդեռ դեռ բավարարում են ձվի սպառողների պահանջարկը: Ի վերջո, մարտկոցների վանդակների հետ կապված խնդիրների լուծումը պահանջում է սպառողների, արտադրողների և քաղաքականություն մշակողների համատեղ ջանքերը՝ ձվի արտադրության մեջ ավելի էթիկական և կայուն գործելաոճին անցնելու համար:
Որքա՞ն տարածված են մարտկոցի վանդակները:
Մարտկոցային վանդակները, ցավոք, դեռևս տարածված են ձվի արտադրության արդյունաբերության մեջ, քանի որ շերտավոր հավերի զգալի մասը ենթարկվում է այս անմարդկային կենսապայմաններին: Համաձայն ԱՄՆ Գյուղատնտեսության նախարարության (USDA) տվյալների՝ Միացյալ Նահանգների բոլոր շերտավոր հավերի մոտավորապես 74%-ը սահմանափակված է մարտկոցների վանդակներում: Այս վիճակագրությունը թարգմանվում է որպես ապշեցուցիչ 243 միլիոն հավ, որոնք դիմանում են այս նեղ և սահմանափակող միջավայրին ժամանակի ցանկացած պահի:
Մարտկոցների վանդակների համատարած օգտագործումը ընդգծում է Միացյալ Նահանգներում արդյունաբերական ձվի արտադրության մասշտաբը և արդյունավետության և շահույթի առաջնահերթությունը կենդանիների բարեկեցությունից: Չնայած մարտկոցների վանդակների հետ կապված էթիկական մտահոգությունների աճին և ձվի արտադրության ավելի մարդասիրական մեթոդների նկատմամբ սպառողների պահանջարկի աճին, այս վանդակների տարածվածությունը պահպանվում է արդյունաբերության մեջ:
Ինչու են մարտկոցների վանդակները վատ, քան թե որքան մարդաշատ են
Մարտկոցային վանդակները մի շարք բացասական հետևանքներ են թողնում ձու ածող հավերի բարեկեցության վրա, պարզապես գերբնակեցված պայմաններից դուրս: Ահա մարտկոցի վանդակների հետ կապված հիմնական խնդիրներից մի քանիսը.
- Հարկադիր ձուլում և սովամահություն. Ձվի արտադրությունը առավելագույնի հասցնելու համար մարտկոցների վանդակներում գտնվող հավերը հաճախ ենթարկվում են հարկադիր հալման, մի պրակտիկա, որտեղ նրանց մի քանի օր զրկում են սննդից՝ ցրտահարություն առաջացնելու և ձվադրման նորացման խթանման համար: Այս գործընթացը չափազանց սթրեսային է և կարող է հանգեցնել թերսնման, իմունային համակարգի թուլացման և հիվանդությունների նկատմամբ զգայունության բարձրացման:
- Լույսի մանիպուլյացիա. հավերի ձվի արտադրությունը ազդում է լույսի ազդեցության տևողության և ինտենսիվության վրա: Մարտկոցային վանդակի համակարգերում արհեստական լուսավորությունը հաճախ մանիպուլյացիայի է ենթարկվում, որպեսզի հավերի ածանցյալ ցիկլը երկարացնեն իրենց բնական հնարավորություններից, ինչը հանգեցնում է թռչունների մարմնի սթրեսի և ֆիզիկական ծանրաբեռնվածության:
- Օստեոպորոզ և վանդակի շերտի հոգնածություն. մարտկոցների վանդակների նեղ պայմանները սահմանափակում են հավերի շարժումը՝ թույլ չտալով նրանց ներգրավվել ոսկորների առողջության համար կարևոր ծանրաբեռնվածությամբ: Արդյունքում, հավերը հաճախ տառապում են օստեոպորոզից և վանդակի շերտի հոգնածությունից, պայմաններ, որոնք բնութագրվում են համապատասխանաբար փխրուն ոսկորներով և մկանների թուլությամբ:
- Ոտքերի հետ կապված խնդիրներ. մարտկոցների վանդակների մետաղալարային հատակը կարող է առաջացնել ոտքի լուրջ վնասվածքներ և քերծվածքներ հավերի մոտ, ինչը հանգեցնում է անհանգստության, ցավի և քայլելու դժվարության: Բացի այդ, վանդակներում թափոնների և ամոնիակի կուտակումը կարող է նպաստել ոտքերի ցավոտ վարակների և վնասվածքների զարգացմանը:
- Ագրեսիվ վարքագիծ. մարտկոցների վանդակների սահմանափակ տարածությունը խորացնում է սոցիալական լարվածությունը հավերի միջև, ինչը հանգեցնում է ագրեսիայի և տարածքային վարքագծի ավելացման: Հավերը կարող են զբաղվել փետուրները ծակելով, կանիբալիզմով և ագրեսիայի այլ ձևերով, ինչը հանգեցնում է թռչունների վնասվածքների և սթրեսի:
- Մարտկոցային վանդակի համակարգերում ագրեսիայի և մարդակերության վնասակար հետևանքները մեղմելու համար հավերը հաճախ ենթարկվում են բիծի, որը ցավոտ պրոցեդուրա է, երբ նրանց կտուցի մի մասը հանվում է: Կեղևազրկելը ոչ միայն սուր ցավ և անհանգստություն է առաջացնում, այլև խաթարում է թռչունների կարողությունը՝ զբաղվելու բնական վարքագծով, ինչպիսին են նախասիրությունը և կեր փնտրելը:
Ընդհանուր առմամբ, մարտկոցների վանդակները հավերին ենթարկում են բազմաթիվ ֆիզիկական և հոգեբանական դժվարությունների՝ վտանգելով նրանց բարեկեցությունն ու կյանքի որակը: Այս հարցերը ընդգծում են ձվի արտադրության մեջ ավելի մարդասիրական և կայուն այլընտրանքների հրատապ անհրաժեշտությունը, որոնք առաջնահերթություն են տալիս ներգրավված կենդանիների բարեկեցությանը:
Ո՞ր երկրներն են արգելել մարտկոցների վանդակները:
2022 թվականի հունվարին կատարած իմ վերջին թարմացման դրությամբ մի քանի երկրներ զգալի քայլեր են ձեռնարկել մարտկոցների վանդակների հետ կապված բարեկեցության հետ կապված խնդիրները լուծելու համար՝ կիրառելով ձվի արտադրության մեջ դրանց օգտագործման արգելքներ կամ սահմանափակումներ: Ահա մի քանի երկրներ, որոնք ամբողջությամբ արգելել են մարտկոցի վանդակները.
- Շվեյցարիա. Շվեյցարիան արգելեց մարտկոցների վանդակները ածան հավերի համար 1992 թվականին՝ որպես կենդանիների բարեկեցության օրենսդրության մաս:
- Շվեդիա. 1999-ին Շվեդիան աստիճանաբար հանեց մարտկոցների վանդակները ածան հավերի համար և այդ ժամանակվանից անցել է այլընտրանքային բնակարանային համակարգերի, որոնք առաջնահերթություն են տալիս կենդանիների բարեկեցությանը:
- Ավստրիա. Ավստրիան արգելեց մարտկոցների վանդակները ածանցի հավերի համար 2009 թվականին՝ արգելելով նոր մարտկոցների վանդակների կառուցումը և պարտադիր փոխակերպումը այլընտրանքային համակարգերի:
- Գերմանիա. Գերմանիան 2010 թվականին արգելք դրեց ածան հավերի համար մարտկոցների վանդակների վրա, իսկ գոյություն ունեցող օբյեկտների համար անցումային շրջան՝ այլընտրանքային բնակարանային համակարգեր ընդունելու համար:
- Նորվեգիա. Նորվեգիան 2002 թվականին արգելեց մարտկոցների վանդակները ածան հավերի համար՝ պարտադրելով այլընտրանքային համակարգերի օգտագործումը, ինչպիսիք են գոմը կամ ազատ կացարանները:
- Հնդկաստան. Հնդկաստանը հայտարարեց ձու ածող հավերի համար մարտկոցների վանդակների արգելքի մասին 2017թ.-ին՝ առանց վանդակի համակարգերի անցնելու փուլային ծրագրով:
- Բութան. Բութանն արգելել է մարտկոցների վանդակները ածան հավերի համար՝ ցույց տալով իր նվիրվածությունը կենդանիների բարեկեցությանը և կայուն գյուղատնտեսական գործելակերպին:
Այս երկրների գործողությունները արտացոլում են մարտկոցների վանդակների հետ կապված էթիկական մտահոգությունների աճող ճանաչումը և ձվի արտադրության մեջ ավելի մարդասիրական և կայուն գործելաոճը խթանելու հանձնառությունը: Այնուամենայնիվ, կարևոր է նշել, որ կանոնակարգերը և կիրարկումը կարող են տարբեր լինել, և որոշ երկրներ կարող են ունենալ լրացուցիչ պահանջներ կամ ստանդարտներ բնակարանային այլընտրանքային համակարգերի համար:
