Այս կատեգորիան ուսումնասիրում է կենդանիների շահագործման մարդկային չափումը՝ թե ինչպես ենք մենք՝ որպես անհատներ և հասարակություններ, արդարացնում, պահպանում կամ դիմադրում դաժանության համակարգերին։ Մշակութային ավանդույթներից և տնտեսական կախվածություններից մինչև հանրային առողջություն և հոգևոր համոզմունքներ, կենդանիների հետ մեր հարաբերությունները արտացոլում են մեր կրած արժեքները և մեր բնակեցված իշխանության կառույցները։ «Մարդիկ» բաժինը ուսումնասիրում է այս կապերը՝ բացահայտելով, թե որքան խորն է մեր սեփական բարեկեցությունը կապված մեր գերիշխող կյանքի հետ։
Մենք ուսումնասիրում ենք, թե ինչպես են մսային ծանր սննդակարգերը, արդյունաբերական գյուղատնտեսությունը և գլոբալ մատակարարման շղթաները վնասում մարդու սննդին, հոգեկան առողջությանը և տեղական տնտեսություններին։ Հանրային առողջապահության ճգնաժամերը, սննդային անապահովությունը և շրջակա միջավայրի փլուզումը մեկուսացված իրադարձություններ չեն. դրանք անկայուն համակարգի ախտանիշներ են, որը շահույթը գերադասում է մարդկանցից և մոլորակից։ Միևնույն ժամանակ, այս կատեգորիան ընդգծում է հույսը և փոխակերպումը. վեգան ընտանիքներ, մարզիկներ, համայնքներ և ակտիվիստներ, որոնք վերաիմաստավորում են մարդ-կենդանի հարաբերությունները և կառուցում են ավելի դիմացկուն, կարեկցող ապրելակերպ։
Կենդանիների օգտագործման էթիկական, մշակութային և գործնական հետևանքներին դիմակայելով՝ մենք նաև բախվում ենք ինքներս մեզ հետ։ Ինչպիսի՞ հասարակության ենք մենք ուզում մաս կազմել։ Ինչպե՞ս են մեր ընտրությունները արտացոլում կամ դավաճանում մեր արժեքներին։ Արդարության ուղին՝ կենդանիների և մարդկանց համար, նույնն է։ Իրազեկության, կարեկցանքի և գործողությունների միջոցով մենք կարող ենք սկսել վերականգնել այն անջրպետը, որը սնուցում է այդքան տառապանք, և շարժվել դեպի ավելի արդար և կայուն ապագա։
Կենդանիների բարեկեցության խնդիրների վերաբերյալ իրազեկվածությունը ամբողջ աշխարհում սննդի ընտրությունը վերափոխում է, նախազգուշական տեղաշարժ է տեղափոխում բույսերի վրա հիմնված դիետաներ: Որպես աճում է կենդանիների էթիկական բուժման մասին մտահոգությունները, ավելի շատ սպառողներ են ընտրում այլընտրանքներ, որոնք համընկնում են իրենց արժեքների հետ, անցնելով շրջակա միջավայրի եւ առողջապահական առաջնահերթություններին: Այս հոդվածում սույն հոդվածում է, թե ինչպես են այդ մտահոգությունները ձեւավորում դիետիկ սովորությունները, գնահատում են բույսերի վրա հիմնված ուտելու կայունությունն ու իրագործելիությունը եւ կարեւորում նրա դերը բարի, ավելի կայուն սննդի համակարգի խթանման գործում: Այս կապը ուսումնասիրելով էթիկայի, սննդի եւ շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության միջեւ, մենք բովանդակալից քայլեր ենք ուսումնասիրում ավելի առողջ ապագա մարդկանց եւ կենդանիների համար