Մսի սպառման նվազեցման գլոբալ փոփոխությունը ավելին է, քան դիետիկ միտումը. Դա տնտեսական հնարավորություն է փոխակերպող ներուժով: Որպես կլիմայի փոփոխության, հանրային առողջության եւ էթիկական սննդի արտադրության հետ կապված մտահոգություններ Դիետայի հետ կապված հիվանդությունների հետ կապված առողջապահական ծախսերի մեղմացումից եւ առողջապահական ծախսերը նվազեցնելու համար այս անցումը բացում է նորարարությունը սննդի ոլորտում, մինչդեռ թեթեւացնում է ճնշումը բնական ռեսուրսների վրա: Այս հերթափոխը գրկելով, հասարակությունները կարող են կառուցել ավելի առողջ տնտեսություն եւ մոլորակ: Հարցը միայն իրագործելիության մասին չէ. Խոսքը երկարաժամկետ բարգավաճման անհրաժեշտության մասին է