Muffins eru alhliða unun, fullkomin fyrir hvaða tíma dags sem er. Hvort sem þig langar í sætt nammi í morgunmat eða bragðmikið snarl, þá geta muffins komið til móts við allar þarfir þínar. En hvað ef þú gætir sameinað það besta af báðum heimum - sætt og kryddað - í einni yndislegri vegan-muffins? Sláðu inn bláberja-engifer muffins með jarðarberjum, uppskrift sem lofar að gleðja bragðlaukana þína með fullkomnu jafnvægi sykurs og krydds.
Þessar muffins eru ekki aðeins fljótlegar og auðveldar í gerð heldur innihalda þær einnig hráefni sem þú hefur líklega nú þegar í eldhúsinu þínu. Þeir eru frábært val til að heilla vini með dýrindis vegan mat, sem sýnir að jurtabundið góðgæti getur verið alveg eins eftirlátssamt og ánægjulegt og hliðstæða þeirra sem ekki eru vegan.
Í þessari grein munum við leiðbeina þér í gegnum einföldu skrefin til að búa til þessar ljúffengu muffins, heill með sykuráleggi sem bætir aukalagi af bragði og áferð.
Með undirbúningstíma sem er aðeins 15 mínútur og bökunartíma upp á 25 mínútur geturðu þeytt saman slatta af 24 litlum muffins á skömmum tíma. Svo, safnaðu hráefninu þínu og gerðu þig tilbúinn til að njóta yndislegrar samruna af berjum og engifer í hverjum bita. ### Sætar og kryddaðar vegan muffins: Ber og engifer gleði
Muffins eru alhliða unun, fullkomin fyrir hvaða tíma dagsins sem er. Hvort sem þig langar í sætt nammi í morgunmat eða bragðmikið snarl, þá geta muffins komið til móts við allar þarfir þínar. En hvað ef þú gætir sameinað það besta af báðum heimum – sætt og kryddað – í einni yndislegri vegan muffin? Sláðu inn bláberja-engifer muffins okkar með jarðarberjum, uppskrift sem lofar að gleðja bragðlaukana þína með fullkomnu jafnvægi sykurs og krydds.
Þessar muffins eru ekki aðeins fljótlegar og auðveldar í gerð heldur innihalda þær líka hráefni sem þú hefur líklega þegar í eldhúsinu þínu. Þeir eru frábært val til að heilla vini með dýrindis vegan mat, sem sýnir að jurtabundið góðgæti getur verið alveg eins eftirlátssamt og ánægjulegt og hliðstæða þeirra sem ekki eru vegan.
Í þessari grein munum við leiðbeina þér í gegnum einföldu skrefin til að búa til þessar ljúffengu muffins, heill með sykri áleggi sem bætir auka lagi af bragði og áferð. Með undirbúningstíma sem er aðeins 15 mínútur og bakstur tíma sem er 25 mínútur, geturðu þeytt saman lotu af 24 litlum muffins á stuttum tíma. Svo skaltu safna hráefninu þínu og búa þig undir að njóta yndislegrar samruna berja og engifers í hverjum bita.
Ber og engifer gefa þessum vegan muffins hið fullkomna sætu og krydd
Muffins eru fullkominn matur, ekki satt? Þeir geta verið eftirréttur eða morgunverður. Þær geta verið sætar eða bragðmiklar. Þú getur jafnvel laumað grænmeti inn fyrir næringu.
Bláberja-engifer muffins okkar með jarðarberjum bjóða upp á bestu samsetningu sykurs og krydds.
Fljótlegt og auðvelt, með hráefni sem þú gætir nú þegar átt í eldhúsinu þínu, eru þessar muffins líka hið fullkomna val til að bera fram fyrir vini sem þú vilt heilla með dýrindis vegan mat.
Njóttu!
Undirbúningstími: 15 mínútur
Bökunartími: 25 mínútur
Gerir: 24 litlar muffins
Hráefni:
Fyrir muffinsdeig :
2 ½ bollar alhliða hveiti*
1 bolli + 1 tsk kornsykur
2 ½ tsk lyftiduft
1 tsk malað engifer
1 tsk malaður kanill
1 tsk kosher salt
1 bolli vegan sýrður rjómi (Mælt með Kite Hill eða Tofutti)
¼ bolli kanólaolía
4 msk ósaltað vegan smjör, brætt og kælt örlítið
1 msk Just Egg (eða drekka 1 msk malað hör í 3 msk af vatni í 5 mínútur)
1 ½ tsk vanilluþykkni
2 bollar bláber (fersk eða frosin)
1 bolli jarðarber, söxuð (ferskt eða frosið)
*Glútenfrítt: Skiptu út hveiti 1:1 með Bob's Red Mill glútenfríu alhliða hveiti
Fyrir sykurálegg :
1 bolli kornsykur
1 tsk malaður kanill
Börkur úr 1 sítrónu, fínt rifinn
Valfrjálst: 2 msk gamaldags hafrar
Leiðbeiningar:
Hitið ofninn í 350 gráður. Klæðið muffinsform(m) með muffinsfóðri og setjið til hliðar.
Fyrir sykurálegg : Blandið öllu hráefninu saman í litla hrærivélaskál og setjið til hliðar.
Fyrir muffins : Þeytið öll þurru hráefnin saman í stórri blöndunarskál. Bætið bláberjum og jarðarberjum út í þurrefnisblönduna og hrærið þar til öll berin eru húðuð. Bætið blautu hráefninu varlega saman við og blandið þar til það hefur blandast vel saman. Notaðu ¼ bolla til að hella deiginu í hverja muffinsfóður. Toppið hverja með sykurblöndu og bakið síðan í um það bil 25 mínútur eða þar til tannstöngull kemur hreinn út. Látið kólna áður en það er borið fram.
Njóttu vegan muffins!
Læra meira
Að fræða almenning um kosti þess að borða mat úr jurtum fyrir dýr, fólk og jörðina er nauðsynlegt í starfi Farm Sanctuary til að breyta hjörtum, huga og kerfum.
New York helgidómurinn okkar mun brátt vera heimili nýs vegan kaffihúss og fræðslumiðstöðvar, The Kitchen at Farm Sanctuary. Þetta kaffihús er með hráefni frá bændum á staðnum og framleiðsla sem er ræktuð á sjálfbæran hátt í garðinum okkar og mun einnig hýsa matreiðslunámskeið, viðburði og fleira þar sem við vekjum vitund um að við getum lifað og dafnað án þess að skaða húsdýr.
Fylgstu með nýjustu fréttum! Skráðu þig í dag til að fá tölvupóstinn okkar.
Gerast áskrifandi í dag
Tilkynning: Þetta efni var upphaflega birt á FarmSanctuary.org og kann ekki endilega að endurspegla skoðanir Humane Foundation.
