Kaflinn „Málefni“ varpar ljósi á útbreiddar og oft faldar þjáningar sem dýr þola í mannmiðaðri heimi. Þetta eru ekki bara tilviljanakenndar grimmdarverk heldur einkenni stærra kerfis – byggt á hefð, þægindum og hagnaði – sem eðlilegar misnotkun og neitar dýrum um grundvallarréttindi þeirra. Frá iðnaðarsláturhúsum til skemmtanastaða, frá rannsóknarstofubúrum til fataverksmiðja, eru dýr beitt skaða sem er oft sótthreinsaður, hunsaður eða réttlættur með menningarlegum viðmiðum.
Hver undirflokkur í þessum kafla afhjúpar mismunandi lag af skaða. Við skoðum hrylling slátrunar og innilokunar, þjáningar á bak við feld og tísku og áfallið sem dýr verða fyrir við flutning. Við horfumst í augu við áhrif verksmiðjubúskaparaðferða, siðferðilegan kostnað við dýratilraunir og misnotkun dýra í sirkusum, dýragörðum og sjávarþjóðgörðum. Jafnvel innan heimila okkar standa mörg gæludýr frammi fyrir vanrækslu, misnotkun í ræktun eða yfirgefningu. Og í náttúrunni eru dýr flutt á brott, veidd og vöruvædd – oft í nafni hagnaðar eða þæginda.
Með því að afhjúpa þessi mál bjóðum við upp á íhugun, ábyrgð og breytingu. Þetta snýst ekki bara um grimmd – heldur um hvernig val okkar, hefðir og atvinnugreinar hafa skapað menningu þar sem við drottnum yfir hinum viðkvæmu. Að skilja þessa ferla er fyrsta skrefið í átt að því að afnema þá – og byggja upp heim þar sem samúð, réttlæti og sambúð leiða samband okkar við allar lifandi verur.
Turnandi yfir dýraiðnaðinn en oft gleymast, gegnir strútum á óvart og margþætt hlutverk í alþjóðaviðskiptum. Þessir seiglu risar hafa verið virtir sem stærstu fluglausir fuglar á jörðinni og hafa þróast í milljónir ára til að dafna í hörðu umhverfi, en framlög þeirra ná langt út fyrir vistfræðilega þýðingu þeirra. Allt frá því að veita úrvals leður fyrir hágæða tísku til að bjóða upp á sess val á kjötmarkaðnum, eru strútar kjarninn í atvinnugreinum sem eru áfram hylur í siðferðilegum umræðum og skipulagslegum áskorunum. Þrátt fyrir efnahagslega möguleika þeirra varpa málum eins og háum dánartíðni kjúklinga, velferðaráhyggjum á bæjum, flutningum á flutningi og umdeildum slátrunarháttum skugga yfir þennan iðnað. Þegar neytendur leita eftir sjálfbærum og mannúðlegum valkostum meðan þeir jafnvægi á heilsufarslegum sjónarmiðum sem eru bundnir við kjötneyslu, er kominn tími til að varpa ljósi á þessar gleymdu risa - bæði fyrir merkilega sögu þeirra og brýn þörf fyrir breytingar innan búskaparakerfa þeirra