Alifuglar eru meðal þeirra dýra sem eru mest ræktuð á jörðinni, þar sem milljarðar kjúklinga, anda, kalkúna og gæsa eru aldir og slátraðir á hverju ári. Í verksmiðjubúum eru kjúklingar sem eru ræktaðir til að rækta kjöt (broilers) erfðabreyttir til að vaxa óeðlilega hratt, sem leiðir til sársaukafullra afmyndana, líffærabilunar og vanhæfni til að ganga rétt. Varphænur þola aðra tegund af kvölum, bundnar við rafgeymslur eða yfirfullar fjós þar sem þær geta ekki breitt út vængina sína, tileinkað sér náttúrulega hegðun eða sloppið við streitu óþreytandi eggjaframleiðslu.
Kalkúnar og endur verða fyrir svipaðri grimmd, aldar upp í þröngum fjósum með litlum sem engum aðgangi að útiveru. Sérhæfð ræktun fyrir hraðan vöxt leiðir til beinagrindarvandamála, haltar og öndunarerfiðleika. Gæsir eru sérstaklega nýttar til aðferða eins og framleiðslu á gæsalifur, þar sem nauðungarfóðrun veldur miklum þjáningum og langtíma heilsufarsvandamálum. Í öllum alifuglaræktarkerfum dregur skortur á umhverfisauðgun og náttúrulegum lífsskilyrðum úr lífi þeirra í hringrás innilokunar, streitu og ótímabærs dauða.
Slátrunaraðferðirnar auka þessa þjáningu. Fuglar eru yfirleitt fjötraðir á hvolfi, deyfðir – oft árangurslaust – og síðan slátrað á hraðvirkum framleiðslulínum þar sem margir eru meðvitaðir meðan á ferlinu stendur. Þessi kerfisbundna misnotkun varpar ljósi á falda kostnað alifuglaafurða, bæði hvað varðar velferð dýra og víðtækari umhverfisáhrif iðnaðarbúskapar.
Með því að skoða erfiðleika alifugla undirstrikar þessi flokkur brýna þörfina á að endurhugsa samband okkar við þessi dýr. Hann vekur athygli á meðvitund þeirra, félagslegu og tilfinningalegu lífi og siðferðilegri ábyrgð til að binda enda á útbreidda eðlilega nýtingu þeirra.
Kjúklingar sem lifa af hræðilegar aðstæður í kjúklingahúsum eða búrum fyrir kjúklinga eru oft beittir enn meiri grimmd þegar þeir eru fluttir í sláturhús. Þessir kjúklingar, sem eru ræktaðir til að vaxa hratt til kjötframleiðslu, þola líf í mikilli innilokun og líkamlegum þjáningum. Eftir að hafa þolað troðfullar og óhreinar aðstæður í fjósunum er ferð þeirra í sláturhúsið hreint út sagt martröð. Á hverju ári þjást tugir milljóna kjúklinga af vængbrotnum og fótleggjum vegna grófrar meðferðar sem þeir þola við flutning. Þessir viðkvæmu fuglar eru oft kastað til og frá og illa meðhöndlaðir, sem veldur meiðslum og vanlíðan. Í mörgum tilfellum blæða þeir til dauða, ófærir um að lifa af áfallið af því að vera troðfullir í yfirfullar kassa. Ferðin í sláturhúsið, sem getur teygt sig hundruð kílómetra, eykur á eymdina. Kjúklingarnir eru þéttpakkaðir í búrum án pláss til að hreyfa sig og þeim er hvorki gefinn matur né vatn á meðan ..










