Alifuglar eru meðal þeirra dýra sem eru mest ræktuð á jörðinni, þar sem milljarðar kjúklinga, anda, kalkúna og gæsa eru aldir og slátraðir á hverju ári. Í verksmiðjubúum eru kjúklingar sem eru ræktaðir til að rækta kjöt (broilers) erfðabreyttir til að vaxa óeðlilega hratt, sem leiðir til sársaukafullra afmyndana, líffærabilunar og vanhæfni til að ganga rétt. Varphænur þola aðra tegund af kvölum, bundnar við rafgeymslur eða yfirfullar fjós þar sem þær geta ekki breitt út vængina sína, tileinkað sér náttúrulega hegðun eða sloppið við streitu óþreytandi eggjaframleiðslu.
Kalkúnar og endur verða fyrir svipaðri grimmd, aldar upp í þröngum fjósum með litlum sem engum aðgangi að útiveru. Sérhæfð ræktun fyrir hraðan vöxt leiðir til beinagrindarvandamála, haltar og öndunarerfiðleika. Gæsir eru sérstaklega nýttar til aðferða eins og framleiðslu á gæsalifur, þar sem nauðungarfóðrun veldur miklum þjáningum og langtíma heilsufarsvandamálum. Í öllum alifuglaræktarkerfum dregur skortur á umhverfisauðgun og náttúrulegum lífsskilyrðum úr lífi þeirra í hringrás innilokunar, streitu og ótímabærs dauða.
Slátrunaraðferðirnar auka þessa þjáningu. Fuglar eru yfirleitt fjötraðir á hvolfi, deyfðir – oft árangurslaust – og síðan slátrað á hraðvirkum framleiðslulínum þar sem margir eru meðvitaðir meðan á ferlinu stendur. Þessi kerfisbundna misnotkun varpar ljósi á falda kostnað alifuglaafurða, bæði hvað varðar velferð dýra og víðtækari umhverfisáhrif iðnaðarbúskapar.
Með því að skoða erfiðleika alifugla undirstrikar þessi flokkur brýna þörfina á að endurhugsa samband okkar við þessi dýr. Hann vekur athygli á meðvitund þeirra, félagslegu og tilfinningalegu lífi og siðferðilegri ábyrgð til að binda enda á útbreidda eðlilega nýtingu þeirra.
Kjúklingar sem lifa af skelfilegum aðstæðum á skillistöðvum eða rafgeymisbúrum eru oft háðar enn meiri grimmd þar sem þær eru fluttar til sláturhússins. Þessar kjúklingar, ræktaðar til að vaxa hratt til kjötframleiðslu, þola líf af mikilli innilokun og líkamlegri þjáningu. Eftir að hafa þolað fjölmennar, skítugar aðstæður í skúrunum er ferð þeirra til sláturhússins ekkert nema martröð. Á hverju ári þjást tugir milljóna kjúklinga brotna vængi og fætur frá grófri meðhöndlun sem þeir þola við flutning. Þessum brothættu fuglum er oft hent og misþyrmdir, sem valda meiðslum og vanlíðan. Í mörgum tilvikum blæðir þau til dauða og ófær um að lifa af áverka þess að vera troðfull í yfirfullum kössum. Ferðin til sláturhússins, sem getur teygt sig í hundruð kílómetra, bætir við eymdina. Hænurnar eru pakkaðar þétt inn í búr án pláss til að hreyfa sig og þeim er ekki gefið neinn mat eða vatn meðan ...